Μαίρη Μπιμπή Μια σπάνια μορφή της νόσου Αλτσχάιμερ προσβάλλει τη μνήμη από πολύ νωρίς, ήδη από την ηλικία των 40 ετών - Ποιοι είναι αυτοί που κινδυνεύουν περισσότερο και γιατί Μια πρόσφατα ανακαλυφθείσα γονιδιακή μετάλλαξη σχετίζεται με την πρώιμη εκδήλωση της νόσου Αλτσχάιμερ. Αφορμή για την εδραίωση αυτού του συσχετισμού η ανακάλυψη μια οικογένειας τα μέλη της οποίας είχαν «λάθη» στο DNA τους. Η νόσος Αλτσχάιμερ είναι γνωστό ότι προσβάλλει τη μνήμη με αποτέλεσμα ο ασθενής προοδευτικά να χάνει ακόμα και την ικανότητα να θυμηθεί ακόμα και τον ίδιο του τον εαυτό. Η νευροεκφυλιστική νόσος αφορά σε άτομα 65 ετών και άνω. Ωστόσο υπάρχουν και μορφές της νόσου που θεωρούνται οικογενείς και εκδηλώνονται πολύ πριν την ηλικία των 65 ετών. Διεθνής επιστημονική ομάδα εντόπισε μια εξαιρετικά σπάνια εκδοχή της νόσου Αλτσχάιμερ σε μια οικογένεια, όπου εξελίσσεται επιθετικά και γρήγορα καταστρέφοντας τις γνωστικές ικανότητες του ατόμου στα πλέον παραγωγικά χρόνια της…

Πώς μπορούμε να καταναλώνουμε χυμούς άφοβα; Ποιοι χυμοί είναι οι πιο ωφέλιμοι για εμάς; Ποια είναι τα υπέρ και τα κατά της κατανάλωσης χυμών; Οι χυμοί είναι υγιεινοί, σωστά; Όχι και τόσο. Η σωστή απάντηση είναι ότι μάλλον εξαρτάται. Μπορεί ένας χυμός να είναι τέλειος τρόπος να αυξήσουμε την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, όπως η βιταμίνη C και το κάλιο, αλλά πολλές φορές οι χυμοί – και ειδικά του εμπορίου – περιέχουν άχρηστα συστατικά, που δεν μας προσφέρουν τίποτα. Προφανώς, ξέρουμε πως οι χυμοί με ανθρακικό, τα αναψυκτικά με μια υποψία χυμού μέσα, και οτιδήποτε άλλο επεξεργασμένο ποτό που απλώς περιέχει χυμό ως συστατικό, καλό θα ήταν να αποφεύγεται, αφού θα μας προσφέρει περισσότερη ζάχαρη από ό,τι περιμένουμε. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι οι χυμοί είναι πλούσιοι σε θερμίδες, αλλά δεν περιέχουν καθόλου από τις φυτικές ίνες του φρούτου, συνεπώς οι θερμίδες αυτές προέρχονται από τα σάκχαρα και δεν μας…

Μιχάλης Θερμόπουλος Τα άτομα που έχουν Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) συνήθως επικεντρώνονται αποκλειστικά στην κατανάλωση τροφών που απλά δεν επιδεινώνουν τα συμπτώματά τους. Αυτό που παραβλέπεται είναι το ποια τρόφιμα μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν να βελτιωθεί η κατάστασή τους. Δυστυχώς, υπάρχει πραγματικά πολύ λίγη έρευνα ως προς τον ρόλο συγκεκριμένων τροφών, που μπορούν να βοηθήσουν το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Επομένως, οι τροφές που θα δείτε σε αυτό το άρθρο επιλέχθηκαν λόγω του γεγονότος ότι είναι πιθανό να έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σας σύστημα (όπως καθώς και τη συνολική υγεία), χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε ότι θα επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας. Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου: Άπαχα κρέατα Τα άπαχα κρέατα αποτελούνται κυρίως από πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη είναι εύπεπτη και δεν μπορεί να ζυμωθεί από βακτήρια του εντέρου, που προκαλούν ανεπιθύμητα εντερικά αέρια. Επομένως, μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε από τα παρακάτω με σιγουριά: Κοτόπουλο στήθος Γαλοπούλα στήθος Χοιρινό Άπαχα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος…

Ως αυχενικό σύνδρομο χαρακτηρίζουμε μια σειρά δυσλειτουργιών στην περιοχή του αυχένα που προκαλούν πόνο, δυσκαμψία, ζαλάδες, μουδιάσματα κ.α Ο αυχένας αποτελεί ένα κομβικό σημείο, όπου αγγεία, νεύρα, ιστοί και οστά συναντιούνται και συντελούν στην αιμάτωση, στη νεύρωση του εγκεφάλου και των άνω άκρων, στη στήριξη του κεφαλιού, στις κινήσεις της καθημερινότητας, καθώς και στη σωστή λειτουργία της αναπνοής, της κατάποσης και πολλών άλλων λειτουργιών του ανθρώπινου οργανισμού. Έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ έδειξε ότι 7 στους 10 μπορεί να εμφανίσουν πόνο στον αυχένα κάποια στιγμή στη ζωή τους. Τα 7 πρώιμα συμπτώματα αυχενικού συνδρόμου είναι:1. Μυϊκός πόνος 2. Μυϊκές συσπάσεις3. Κεφαλαλγία4. Αρθριτικός πόνος5. Νευρικός πόνος6. Αντανακλαστικός πόνος σε άλλα σημεία (χέρι, ώμος, δάκτυλα)7. Οστικός πόνος Οι αιτίες πρόκλησης μπορεί να είναι το στρες, ο κακός ύπνος (ποιοτικά και ποσοτικά), χρόνιες μυοσκελετικές παθήσεις, η κακή στάση σώματος και η άρση φορτίων. Για την αποφυγή των συμπτωμάτων, οι ειδικοί προτείνουν τα…

Μαίρη Μπιμπή Το κάπνισμα αποτελεί αιτία εκατομμυρίων θανάτων, παγκοσμίως, κάθε χρόνο. Πολλοί καπνιστές προσπαθούν να απαλλαγούν από την επιβλαβή συνήθεια - Ποιοι τα καταφέρνουν και ποιοι όχι και γιατί; Οι γυναίκες μπορεί μεν να καπνίζουν λιγότερα τσιγάρα από τους άνδρες αλλά είναι λιγότερο πιθανόν να διακόψουν την επιβλαβή αυτή συνήθεια, σύμφωνα με μεγάλη γαλλική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας (ESC Congress 2021). Συγκεκριμένα, η διδακτορική φοιτήτρια Ingrid Allagbe από το Πανεπιστήμιο της Βουργουνδίας παρουσίασε μελέτη που αφορούσε σε 37.949 καπνιστές (εκ των οποίων 16.492 -43.5%- γυναίκες) η οποία καταλήγει στο συμπέρασμα ότι οι γυναίκες που είχαν απευθυνθεί σε υπηρεσίες διακοπής καπνίσματος είχαν υψηλότερα ποσοστά περιττών κιλών ή παχυσαρκίας, κατάθλιψης και άγχους, συγκριτικά με άνδρες που επιθυμούσαν να «διακόψουν» το τσιγάρο. Η μελέτη συνέκρινε χαρακτηριστικά και ποσοστά αποχής από το κάπνισμα μεταξύ ανδρών και γυναικών που είχαν επισκεφθεί Ιατρεία Διακοπής Καπνίσματος την περίοδο 2001-2018. Το δείγμα…

Από: Νίκη Κοσκινά Όταν το στομάχι σας είναι άδειο και πεινάτε πολύ και αδημονείτε να φάτε κάτι, πρέπει να προσέξετε ποιες τροφές ή ποτά να αποφύγετε, είτε γιατί θα σας πειράξουν στο στομάχι είτε γιατί μπορεί να σας γεμίσουν θερμίδες. Δείτε ποιες είναι αυτές: Καυτερά φαγητάΑν το στομάχι σας είναι άδειο και καταναλώσετε καυτερά πιάτα, τότε είναι πολύ πιθανό να σας προκαλέσουν ενοχλήσεις στο στομάχι. Αν σας αρέσουν πιάτα με πιπεριές τσίλι, χαλαπένος ή μπούκοβο, τότε θα πρέπει να τα τρώτε όταν το στομάχι σας δεν είναι εντελώς άδειο, όπως προτρέπει η γαστρεντερολόγος Lisa Ganjhu. Μάλιστα, για να μπορέσετε να τις καταναλώσετε είναι καλό να τις συνδυάσετε με γιαούρτι ή γάλα. Δηλαδή να πιείτε ένα ποτήρι γάλα ή να φάτε ένα γιαούρτι προτού αποφασίσετε να φάτε κάτι καυτερό. Σκέτα φρούταΟι διατροφολογοι συνιστούν να μην καταναλώνετε σκέτα φρούτα όταν πεινάτε πολύ καθώς δεν σας χορταίνουν. Ναι μεν έχουν αρκετή ζάχαρη αλλά…

Ρούλα Τσουλέα Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη, επικεφαλής μία Ελληνίδα ερευνήτρια. Υπολόγισαν πόσο επηρεάζουν χιλιάδες τρόφιμα την υγεία και τη ζωή μας, αλλά και τι αποτύπωμα αφήνουν στο περιβάλλον. Νέα διάσταση στην προειδοποίηση «πρόσεχε τι τρως, επηρεάζει την υγεία σου» δίνει μια νέα μελέτη, η οποία για πρώτη φορά υπολογίζει πόσα λεπτά υγιούς ζωής μπορεί να μας χαρίσουν ή να μας στερήσουν οι τροφές και τα ροφήματα που καταναλώνουμε. Την μελέτη πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν με επικεφαλής μια Ελληνίδα επιστήμονα, την δρα Κατερίνα Στυλιανού, ερευνήτρια στο Τμήμα Περιβαλλοντικών Επιστημών Υγείας του πανεπιστημίου. Όπως εξηγούν στην επιστημονική επιθεώρηση Nature Food, οι διατροφικές επιλογές μας είναι αλληλένδετες με την υγεία μας, αφού μπορούν να ανοίξουν (ή να κλείσουν) το δρόμο σε πλήθος ασθενειών. Ταυτοχρόνως, όμως, είναι αλληλένδετες με το περιβάλλον μας, αφού καθορίζουν την τροφική παραγωγή. Στην καθημερινή ζωή είναι δύσκολο να υπολογίσει κανείς με ποιον τρόπο τον επηρεάζουν οι…

Οι χολόλιθοι είναι πέτρες (λίθοι) που βρίσκονται στη χοληδόχο κύστη και διακρίνονται σε πέτρες χρωστικών ουσιών και πέτρες χοληστερόλης. Οι χολόλιθοι δημιουργούνται όταν η χολή που παράγεται από το συκώτι εμπλουτίζεται με λιπαρές ουσίες. Όταν τρώμε λιπαρά τρόφιμα, η χοληδόχος κύστη αδειάζει τη χολή στο έντερο. Μερικές φορές όμως, οι πέτρες μπορούν να ερεθίσουν τη χοληδόχο κύστη ή και να τη φράξουν. Αν οι πέτρες βγουν έξω από τη χοληδόχο κύστη, μπορούν να προκαλέσουν ίκτερο ή και παγκρεατίτιδα. Σε πολλούς ανθρώπους η αιτία για τους χολόλιθους είναι η αλληλεπίδραση μεταξύ κληρονομικών αιτιών και διατροφής. Δείτε πώς μπορείτε να διασπάσετε με φυσικό τρόπο τις πέτρες και να τις αποβάλλετε από τον οργανισμό σας ανώδυνα. Χυμός λεμονιού: Πίνετε τον χυμό από τέσσερα φρεσκοστυμμένα λεμόνια κάθε μέρα με άδειο στομάχι επί μία εβδομάδα. Η αποβολή των χολόλιθων γίνεται ευκολότερη όταν πίνετε άφθονο νερό. Χυμός λαχανικών: Φτιάξτε χυμό από παντζάρια, καρότα και αγγούρια και…

Ξέρουμε ότι αν ουρούμε ελάχιστες φορές τη μέρα δεν είναι φυσιολογικό, αλλά υπάρχει άνω όριο; Η ούρηση είναι ένας από τους πιο σημαντικούς τρόπους για να φιλτράρει το σώμα μας τα υγρά του. Είναι μια διαδικασία που συνδέεται άμεσα τις ποσότητες υγρών που προσλαμβάνει ο οργανισμός μας και για αυτό ενθαρρύνεται η κατανάλωση πολλών υγρών, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που πολλά από αυτά τα χάνουμε με την εφίδρωση. Κάθε υγρό έχει διαφορετική δράση στην ούρηση με τον καφέ και το τσάι να είναι πιο διουρητικά από άλλα υγρά που πίνουμε. Σε κάθε περίπτωση η φυσιολογική ποσότητα ούρων για έναν ανήλικα είναι γύρω στα δύο λίτρα την ημέρα. Επειδή δεν υπάρχει περίπτωση να κάνουμε ογκομέτρηση των ούρων μας, αυτό μεταφράζεται σε 8 επισκέψεις στην τουαλέτα κατά μέσο όρο. Το πόσες ακριβώς θα είναι εξαρτάται και από άλλους παράγοντες εκτός από τα υγρά που πίνουμε. Η κύστη είναι ίσως ο μεγαλύτερος παράγοντας…

Οι πολυφαινολικές ενώσεις που περιέχονται σε ένα πεντανόστιμο φρούτο, ενδέχεται να βοηθούν στην πρόληψη ή την καταπολέμηση κάποιων τύπων καρκίνου Ένα μήλο περιέχει αρκετά χρήσιμα διατροφικά στοιχεία, καθώς έχει αρκετές φυτικές ίνες (3-5γρ), αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία στο σύνολό τους προσφέρουν αρκετά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό. Όσον αφορά τις θερμίδες αποδίδει 65 kcal ανά 125 γραμμάρια, ενώ αποτελείται από νερό σε ποσοστό περίπου 84%. Οι πολυφαινολικές ενώσεις που περιέχονται στα μήλα, ίσως βοηθούν στην πρόληψη ή καταπολέμηση κάποιων τύπων καρκίνου, όπως του μαστού. Σε πειραματόζωα έχει φανεί ότι διάφορες πολυφαινόλες αναπτύσσουν ισχυρή αντικαρκινική δράση. Άλλες μελέτες έχουν δείξει μία συσχέτιση μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης μήλων και της μείωσης του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου των πνευμόνων. Ειδικά στους καπνιστές (που είναι και η πιο ευάλωτη ομάδα) συνιστάται η κατανάλωση μήλων. Συγκεκριμένα τα μήλα περιέχουν: Βιταμίνη C: Πρόκειται για ένα ισχυρό φυσικό αντοξειδωτικό μόριο με την ικανότητα να προστατεύει τα κύτταρα…