Αποκαλυπτική είναι μια νέα αμερικανική μελέτη για την σχέση μεταξύ μιας πολύ κοινής νυχτερινής συνήθειας και της εκδήλωσης επεισοδίων κατάθλιψης Το φαγητό τη μέρα ωφελεί περισσότερο την ψυχική υγεία, ενώ τη νύχτα μπορεί να αυξήσει την κατάθλιψη και το άγχος, συμπέρανε μια νέα μικρή αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία δείχνει ότι ο χρονισμός του φαγητού παίζει κάποιον ρόλο στην ψυχική κατάσταση ενός ανθρώπου. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ Φρανκ Σιρ, διευθυντή του Προγράμματος Ιατρικής Χρονοβιολογίας του Τμήματος Διαταραχών Ύπνου του Νοσοκομείου Brigham and Women’s στη Βοστώνη, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (Proceedings of the National Academy of Sciences-PNAS), βρήκαν ότι όσοι από τους 19 συμμετέχοντες (12 άνδρες και επτά γυναίκες) έτρωγαν, εκτός από τη μέρα, και αργά το βράδυ, είχαν κατά 26% αυξημένα επίπεδα καταθλιπτικής διάθεσης και κατά 16% άγχους. Ο Σιρ επεσήμανε ότι η μελέτη αφορά, μεταξύ άλλων, όσους…

Το μέλι χρησιμοποιείται ως δυναμωτικό του οργανισμού δίνοντας μια γλυκιά γεύση όπου το χρησιμοποιούμε. Μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική, να μπει μέσα σε γιαούρτι, γάλα, τσάι αλλά και πάνω σε ψωμί με βούτυρο. Ο Ιπποκράτης το συνιστούσε ως φάρμακο ενώ είναι γνωστό ότι μειώνει τη δυσκοιλιότητα. Παράλληλα, τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα ενώ είναι αρωγός στα στομαχικά προβλήματα. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες φέρεται να μειώνουν το κίνδυνο της καρδιοπάθειας, της αναιμίας, της αδενοπάθειας καθώς και της κατάπτωσης και της αδυναμίας του οργανισμού. Το μέλι χρησιμοποιείται στην επίδεση πληγών εξαιτίας των αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων. Τέλος, χρησιμοποιείται για τον πονόλαιμο αλλά και την κοσμετολογία ως συστατικό σε κρέμες, σαπούνια και σαμπουάν. Το μέλι είναι φυσικό βιολογικό προϊόν που όπως αναφέραμε προσφέρει σωματική και πνευματική υγεία ενώ συμβάλει και στη μακροζωία των ανθρώπων. Περιέχει επίσης πρωτεΐνες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα και πολυφαινόλες, ενώ κατατάσσεται στα τρόφιμα χαμηλού…

Το να τρώει κάποιος πλούσιο πρωινό και μικρότερο δείπνο, δεν αποτελεί τον καλύτερο τρόπο για να χάσει βάρος, σύμφωνα με νέα επιστημονικά ευρήματα. Μελέτη σε υπέρβαρους ανθρώπους διαπίστωσε ότι «έκαιγαν» περίπου τις ίδιες θερμίδες, ανεξάρτητα από το πότε έτρωγαν το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας. Αυτό υποδεικνύει ότι η παγιωμένη αντίληψη «πρωινό σαν βασιλιάς, μεσημεριανό σαν πρίγκιπας και δείπνο σαν φτωχός» για την απώλεια βάρους, αποτελεί μύθο. Η συγκεκριμένη πεποίθηση βασίζεται στο ότι η πρόσληψη θερμίδων το πρωί δίνει στο σώμα περισσότερο χρόνο για να τις κάψει κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Αμπερντίν υπέβαλαν 30 παχύσαρκους ή υπέρβαρους άνδρες και γυναίκες σε δύο ξεχωριστές δίαιτες διάρκειας ενός μήνα η καθεμία. Η πρώτη δίαιτα προέβλεπε το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων να προσλαμβάνεται το πρωί και η δεύτερη στο βραδινό. Δεν υπήρχε διαφορά στις καύσεις θερμίδων ή την απώλεια βάρους μεταξύ των δύο προγραμμάτων. Και στα δύο προγράμματα,…

Ως ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά παγκοσμίως, ο καφές καταναλώνεται σε μεγάλο βαθμό για τα διεγερτικά του αποτελέσματα λόγω της καφεΐνης που περιέχει. Αν και κάποιες μελέτες ανέφεραν τον καφέ ως πιθανή πηγή προβλημάτων υγείας, πρόσφατες μελέτες έχουν βρει ότι ο καφές αποφέρει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για την ανθρώπινη υγεία, ιδιαίτερα για το ανοσοποιητικό σύστημα. Ποια είναι η χημική σύσταση που έχει ο καφές Όταν παρασκευάζεται ως ρόφημα, ο καφές αποτελείται από πτητικές και μη πτητικές ενώσεις, όπως υδατάνθρακες, αζωτούχες ενώσεις, λιπίδια, βιταμίνες, μέταλλα, φαινολικές ενώσεις και αλκαλοειδή. Συγκεκριμένα, η συγκέντρωση ορισμένων ενώσεων στον καφέ εξαρτάται από την ποσότητα αλεσμένου καφέ που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του ροφήματος, τις μεθόδους καβουρδίσματος και παρασκευής, την ποιότητα του νερού που χρησιμοποιείται και την ενσωμάτωση άλλων συστατικών στο τελικό προϊόν. Καφεΐνη Μία από τις πιο αξιοσημείωτες χημικές ουσίες στον καφέ είναι η καφεΐνη, η οποία είναι χημικά γνωστή ως 1,3,7-τριμεθυλξανθίνη. Αυτό…

Ο υποθυρεοειδισμός μπορεί να είναι είτε πρωτοπαθής (η πιο συχνή μορφή, με υπολειτουργία του θυρεοειδή αδένα) είτε δευτεροπαθής (πολύ πιο σπάνια μορφή, λόγω υπολειτουργίας της υπόφυσης, ενός αδένα στον εγκέφαλο). Ο πρωτοπαθής υποθυρεοειδισμός πλήττει το 2-3% όλων των γυναικών, οι οποίες ασθενούν 5-10 φορές συχνότερα από τους άντρες. Ιδιαίτερα συχνά εμφανίζεται μετά την κλιμακτήριο. Οι γυναίκες μετά τον τοκετό εμφανίζουν επίσης αυξημένο κίνδυνο για την επιλόχειο θυρεοειδίτιδα, η οποία οδηγεί σε μία (συνήθως παροδική) περίοδο υποθυρεοειδισμού. Τα συμπτώματα του υποθυρεοειδισμού είναι αρκετά γενικά, γι’ αυτό μερικές φορές η διάγνωση είναι δύσκολο να τεθεί μόνο από την κλινική εικόνα. Η παθογένεση του πρωτοπαθούς υποθυρεοειδισμού στις χώρες με επαρκή πρόσληψη ιωδίου από τις τροφές, είναι σχεδόν πάντα αυτοάνοσης αιτιολογίας. Η διάγνωση είναι σχετικά εύκολο να τεθεί από την εικόνα των αιματολογικών εξετάσεων. Λόγω των γενικών συμπτωμάτων, μπορεί να ξεφύγει ο υποθυρεοειδισμός για αρκετό καιρό, γι’ αυτό χρειάζεται υψηλός βαθμός υποψίας και οι…

Μια απλή και μη παρεμβατική τεχνική εξέτασης μπορεί να βοηθήσει τους γιατρούς να προβλέψουν καρδιαγγειακά συμβάματα αλλά και τον κίνδυνο θανάτου στα άτομα με αθηροσκλήρωση Μια μη επεμβατική τεχνική απεικόνισης για την ανίχνευση της εξέλιξης της στεφανιαίας νόσου σε ασθενείς με έμφραγμα του μυοκαρδίου δεν κατάφερε να προβλέψει το πρωταρχικό τελικό σημείο όλων των στεφανιαίων επεισοδίων, ωστόσο προέβλεψε τη θνησιμότητα από όλα τα αίτια και τον καρδιακό θάνατο ή το μη θανατηφόρο έμφραγμα του μυοκαρδίου. Αυτά είναι τα καταληκτικά αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας για το 2022. Η μελέτη PRE18FFIR ήταν και η πρώτη πολυκεντρική διεθνής μελέτη που εξέτασε προοπτικά το κατά πόσον η μη επεμβατική αξιολόγηση της πορείας της στεφανιαίας αθηρωματικής πλάκας μπορεί να προβλέψει την εμφάνιση επαναλαμβανόμενων καρδιακών επεισοδίων σε ασθενείς με έμφραγμα του μυοκαρδίου. Η εκτίμηση επί του παρόντος γίνεται με κλινικές βαθμολογίες κινδύνου και με την αξιολόγηση της αποφρακτικής στεφανιαίας…

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρούτα έχουν ζάχαρη. Μπορεί να μην είναι το ίδιο επιβλαβή με τα γλυκά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, αλλά δεν παύει να παχαίνει και να μας φορτώνει θερμίδες, ειδικά αν έχουμε συνηθίσει να καταναλώνουμε τα φρούτα σε μεγάλες ποσότητες. Υπάρχουν όμως κάποια φρούτα που περιέχουν μικρή ποσότητα ζάχαρης και επομένως μπορούμε να τα καταναλώνουμε άνετα. Remaining Time-0:00 Fullscreen Mute Δείτε παρακάτω ποια είναι αυτά: ΔαμάσκηναΤα δαμάσκηνα έχουν 9 γρ. ζάχαρης ανά 100 γρ. φρούτου. Ωστόσο, η συνιστώμενη μερίδα είναι μόλις 30 γρ, δηλαδή 2,7 γρ. ζάχαρης. ΦράουλεςΟι φράουλες είναι από τα πιο ελαφριά φρούτα, από την άποψη θερμίδων, αρκεί βέβαια να αποβάλουμε τη συνήθεια των γονέων και των παππούδων μας να προσθέτουν ζάχαρη σε αυτές. Σε 100 γρ περιέχουν μόλις 4 γρ. ζάχαρης. Την ίδια αναλογία βρίσκουμε και στα βατόμουρα. ΜούραΗ συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα, τα 50 γρ. φρούτου, έχει περιεκτικότητα 4,5 γρ. ζάχαρης. ΒερίκοκοΈχει αρκετή ζάχαρη και…

Τα συμπληρώματα βιταμινών μεταβάλλουν τα επίπεδα εγκεφαλικής δραστηριότητας συμβάλλοντας στην πρόληψη ή τη θεραπεία διαταραχών της διάθεσης, όπως επιβεβαιώνει νέα μελέτη του Πανεπιστημίου του Ρέντινγκ στη Μ. Βρετανία. Οι ερευνητές μελέτησαν την επίδραση των υψηλών δόσεων βιταμίνης Β6 σε νεαρούς ενήλικες και ανακάλυψαν ότι ένιωθαν λιγότερο άγχος και κατάθλιψη μετά την επί ένα μήνα καθημερινή λήψη των συμπληρωμάτων. Ο Δρ. Ντέιβιντ Φιλντ, κύριος συγγραφέας της μελέτης από τη Σχολή Ψυχολογίας και Κλινικών Γλωσσικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Ρέντινγκ, είπε: «Η λειτουργία του εγκεφάλου βασίζεται σε μια λεπτή ισορροπία μεταξύ των διεγερτικών νευρώνων που μεταφέρουν πληροφορίες και των ανασταλτικών νευρώνων, οι οποίοι αποτελούν τα «φρένα» του εγκεφάλου, καταστέλλοντας τη νευρική δραστηριότητα των κυττάρων με τα οποία συνδέονται. Πρόσφατες θεωρίες έχουν συνδέσει τις διαταραχές της διάθεσης και ορισμένες άλλες νευροψυχιατρικές παθήσεις με διαταραχή αυτής της ισορροπίας, συχνά προς την κατεύθυνση των αυξημένων επιπέδων της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Η βιταμίνη Β6 βοηθά το σώμα…

Κι όμως, η γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου ενδέχεται να επηρεαστεί αρνητικά από την υπερβολική κατανάλωση ορισμένων ροφημάτων στο πέρασμα του χρόνου. Είναι απολύτως φυσιολογικό όσο μεγαλώνουμε, μαζί με το σώμα μας να επέρχεται γήρανση και στο μυαλό μας. Πέραν της φυσικής αυτής διαδικασίας, ο τρόπος ζωής αλλά και η διατροφή που επιλέγουμε να ακολουθούμε επηρεάζει σε ένα σημαντικό βαθμό την γήρανση του εγκεφάλου, αφού κάποιες συνήθειες μας είτε επιβραδύνουν, είτε πάλι ευνοούν την "εξασθένηση" της γνωστικής λειτουργίας. Remaining Time-0:00 Fullscreen Mute Ανάμεσα σε αυτές, βρίσκεται και η κατανάλωση ορισμένων τροφών και ποτών, τα οποία περιέχουν επιβλαβή συστατικά, όπως η ζάχαρη. Αντί να περιορίσεις, ωστόσο, τον εαυτό σου με αυστηρές "υγιεινές" δίαιτες που περιέχουν μόνο τροφές light και "χωρίς", φρόντισε να παραμένεις ενημερωμένη σύμφωνα με τους ειδικούς για το τι πρέπει να περιλαμβάνει και τι όχι ένα ισορροπημένο διατροφικό πλάνο, που εξασφαλίζει μελλοντικά την υγεία σου. Ποια ποτά/ροφήματα εξασθενούν ύπουλα την…

Ολοκληρώστε το μεσημεριανό σας και ξαφνικά σας πλημμυρίζει η ανάγκη για έναν υπνάκο... Διαβάστε γιατί συμβαίνει αυτό και ποιες τροφές ευθύνονται περισσότερο γι' αυτό το γνωστό σε όλους φαινόμενο Η μεταγευματική υπνηλία σίγουρα δεν είναι άγνωστη κατάσταση, ιδίως τις καλοκαιρινούς μήνες οπότε μετά το μεσημεριανό φαγητό ακολουθεί μια αδάμαστη ανάγκη για ύπνο και ραστώνη. Γιατί συμβαίνει αυτό; Υπάρχουν τροφές που ενοχοποιούνται περισσότερο από άλλες για τα παραπάνω; Σύμφωνα με τη Claire Shortt, Διδάκτωρ Βιολογίας των Λοιμώξεων από το Πανεπιστήμιο του Δουβλίνου, ο ανθρώπινος οργανισμός είναι μια πολύπλοκη μηχανή που υπόκειται σε μια σειρά αντιδράσεων μετά από κάθε γεύμα. «Όταν καταναλώνουμε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρατο σάκχαρο του αίματος ανεβαίνει απότομα και ακολούθως πέφτει ραγδαίως», αναφέρει και εξηγεί πως έτσι επέρχεται το ξαφνικό αίσθημα κόπωσης. Remaining Time-0:00 Fullscreen Mute Φαίνεται όμως ότι και οι ορμόνες διαδραματίζουν τον ρόλο τους, καθώς πολλές τροφές εκτοξεύουν την παραγωγή σεροτονίνης, της «ορμόνης της ευτυχίας»…