Προστέθηκαν 179,1 εκατομμύρια teu το 2021 στον παγκόσμιο «στόλο» εμπορευματοκιβωτίων αλλά η εφοδιαστική εξακολουθεί να «υποφέρει» από διαταραχές στις ροές που εξακολουθούν να αποδίδονται στην «έλλειψη» κενών εμπορευματοκιβωτίων. Με τις αγορές να βρίσκονται σε τροχιά ανάταξης οι τιμές των εμπορευματικών μεταφορών μάλλον δεν δείχνουν τάσεις σταθεροποίησης κάτι που διαφαίνεται μέσα από αναλύσεις του Global Price Index και στατιστικών στοιχείων. Η έλλειψη κενών εμπορευματοκιβωτίων στην Ασία λόγω της συμφόρησης των λιμένων στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη είναι ολοφάνερη. Οι τρεις υψηλότεροι δείκτες τιμών το Δεκέμβριο ήταν στις συναλλαγές από την Ασία. Στην πλειοψηφία τους οι ναυτιλιακές επιχειρήσεις διακίνησης εμπορευματοκιβωτίων έχουν ανακοινώσει θεαματικά από πλευράς κερδοφορίας οικονομικά αποτελέσματα με κάποιες μάλιστα εξ αυτών να αναθεωρούν προς τα άνω τις προβλέψεις τους για τις τελικές εκθέσεις.

πηγη: theseanation.gr

Ένας φυσικός χυμός από φρούτα ή λαχανικά με μηδενική προσθήκη ζάχαρης μπορεί να προσφέρει πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά στο σώμα σας.

• Μιχάλης Θερμόπουλος

Αλλά ορισμένοι χυμοί διατίθενται στο εμπόριο ως “υγιεινοί”, ωστόσο παρασκευάζονται με πολλή πρόσθετη ζάχαρη και πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά.

Έχοντας αυτό κατά νου, θέλαμε να μάθουμε περισσότερα για τις υγιεινές επιλογές χυμού για όσους είναι στα 50 τους. Επειδή ο χυμός μπορεί να είναι ένας βολικός και οικονομικός τρόπος για να καταναλώνετε ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, αποτελεί καλό ρόφημα για την καταπολέμηση των μεγάλων σωματικών αλλαγών και των πιθανών προκλήσεων υγείας που αντιμετωπίζετε καθώς μεγαλώνετε.

Σύμφωνα με την δρ. Blanca Garcia, ειδική διατροφολόγο στο Health Canal, “ο καλύτερος χυμός για άτομα άνω των 50 ετών είναι ένας συνδυασμός φρέσκων φρούτων και λαχανικών, χωρίς συντηρητικά, ή πρόσθετα σάκχαρα”.

Η δρ. Garcia λέει ότι οι φυτικές ίνες στον χυμό λαχανικών είναι ωφέλιμες για άτομα άνω των 50 ετών. Παρακάτω αναφέρει τους καλύτερους χυμούς λαχανικών καθώς μεγαλώνετε.

Γιατί ο χυμός λαχανικών είναι υγιεινός για άτομα άνω των 50 ετών

Οι πιο δημοφιλείς χυμοί παρασκευάζονται με φρούτα και είτε περιέχουν πολύ λίγα λαχανικά είτε καθόλου λαχανικά. Και ενώ ο χυμός φρούτων μπορεί να είναι ωφέλιμος για την υγεία σας λόγω των μεταλλικών στοιχείων, των αντιοξειδωτικών κ.λπ., συνήθως περιέχει ελάχιστες έως καθόλου φυτικές ίνες. Χωρίς φυτικές ίνες που επιβραδύνουν φυσικά τη διαδικασία της πέψης, το σάκχαρο στο αίμα σας μπορεί να αυξηθεί μετά την κατανάλωση χυμού.

Για να μειώσετε τις αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα, οι άνω των 50 ετών είναι σώφρον να επιλέγετε χυμούς λαχανικών, καθώς περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και λιγότερη ζάχαρη από τους χυμούς φρούτων.

“Η κατανάλωση φυτικών ινών από λαχανικά μπορεί να επιτρέψει στη φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα φρούτα να χρησιμοποιηθεί αργά και να μην απορροφηθεί πλήρως από τον οργανισμό. Έτσι, ελαχιστοποιώντας την απορρόφηση ζάχαρης στο σώμα από τα φρούτα, η όποια επιπλέον ζάχαρη που δεν χρησιμοποιείται, δεν θα αποθηκευτεί ως λίπος”, λέει η δρ. Garcia.

Μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε έναν χυμό φρούτων και λαχανικών που να περιέχει πολλές φυτικές ίνες, καθώς η διαδικασία της εκχύμωσης αφαιρεί το μεγαλύτερο μέρος της περιεκτικότητας του λαχανικού σε φυτικές ίνες. Αλλά υπάρχουν μερικοί χυμοί λαχανικών που μπορείτε ακόμα και να αγοράσετε και οι οποίοι διατηρούν κάποιες φυτικές ίνες και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Γιατί οι φυτικές ίνες, γενικά, είναι σημαντικές για όσους είναι πάνω από 50

Οι φυτικές ίνες είναι ζωτικής σημασίας σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντικές μετά τα 50 για πολλούς λόγους. Ένα παράδειγμα είναι ότι καθώς μεγαλώνετε, η πέψη σας αλλάζει και η τακτική κίνηση του εντέρου γίνεται πιο δύσκολη. Η λήψη άφθονων φυτικών ινών στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγεία του πεπτικού σας συστήματος και να μειώσετε τον κίνδυνο ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό JAMA Internal Medicine εξέτασε τη διατροφή περισσότερων από 200.000 ανδρών και 160.000 γυναικών ηλικίας 50-71 ετών και παρακολούθησε τη θνησιμότητά τους για 9 χρόνια κατά μέσο όρο.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν περισσότερες φυτικές ίνες είχαν και χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου λόγω αναπνευστικών και καρδιαγγειακών παθήσεων σε σύγκριση με εκείνους.

Ο χυμός λαχανικών είναι μια καλή επιλογή, αλλά το καλύτερο είναι να καταναλώνετε ολόκληρες τροφές για φυτικές ίνες

Η κατανάλωση χυμών μπορεί να σας δώσει τις βιταμίνες και τα μέταλλα που βρίσκονται στα φρέσκα προϊόντα, αλλά είναι καλύτερα να τρώτε ολόκληρα φρούτα και λαχανικά, αν θέλετε να μεγιστοποιήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών.

Η κατανάλωση χυμού λαχανικών μπορεί να είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών, αλλά δεν πρέπει να αντικαταστήσετε την κατανάλωση ολόκληρων λαχανικών με την κατανάλωση χυμών.

Οι καλύτεροι χυμοί λαχανικών για άτομα άνω των 50 ετών

Οι χυμοί λαχανικών μπορούν να έχουν πολλά άλλα οφέλη για την υγεία εκτός από τις φυτικές ίνες για άτομα άνω των 50 ετών, ειδικά αν επιλέξετε συγκεκριμένα λαχανικά για να τα ενσωματώσετε.

Οι παρακάτω χυμοί περιέχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που συνδέονται με την πιο υγιή γήρανση.

Χυμός λάχανου kale

Η κατανάλωση χυμού λάχανου kale είναι γνωστό ότι βοηθά στην υγεία της καρδιάς, κάτι που μπορεί να είναι χρήσιμο για άτομα άνω των 50 ετών, καθώς η καρδιά τους υφίσταται πολλές αλλαγές σε αυτήν την ηλικία.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Biomedical and Environmental Sciences έδειξε, ότι οι άνδρες που κατανάλωναν χυμό από λάχανο kale για 3 μήνες παρουσίασαν μείωση των επιπέδων LDL χοληστερόλης (“κακή” χοληστερόλη) και αύξηση της HDL χοληστερόλης (“καλή” χοληστερόλη).

Χυμός σιταρόχορτου (wheatgrass)

Υπάρχει ένας λόγος που το σιταρόχορτο είναι τόσο δημοφιλές για κατανάλωση σε μορφή χυμού, παρά την έντονη γεύση του. Πρώτον, τα υψηλά επίπεδα χλωροφύλλης του είναι γνωστό ότι βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή γήρανση.

Η σκόνη σιταρόχορτου έχει βρεθεί ότι βοηθά στην μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς στις γυναίκες σε μια χρονική περίοδο 10 εβδομάδων.

Χυμός μπρόκολου

Το μπρόκολο είναι ένα άλλο χρήσιμο λαχανικό για χυμούς, λόγω ενός αντιοξειδωτικού που περιέχει και ονομάζεται καμπφερόλη (kaempferol, βρίσκεται επίσης στο σπανάκι και στο λάχανο kale).

Μια μελέτη με σχεδόν 1.000 συμμετέχοντες έδειξε ότι η κατανάλωση καμπφερόλης σε τακτική βάση (μία μερίδα ημερησίως) συνδέθηκε με την επιβράδυνση του είδους της γνωστικής εξασθένησης, που σχετίζεται με τη γήρανση.

Και μια άλλη μελέτη ανακάλυψε ότι αυτό το αντιοξειδωτικό έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της συνολικής υγείας και την προστασία από ασθένειες.

Πηγές: https://www.aarp.org, https://www.diabetes.co.uk, https://www.mayoclinic.org, https://www.eatthis.com

φωτό: iStock

πηγη: iatropedia.gr

«Η τελευταία μας κουβέντα: Δεν θα μας βγάλετε από τις εργασίες μας»

Σε παράσταση διαμαρτυρίας προχώρησε αντιπροσωπεία σωματείων κι εργαζομένων της ΛΑΡΚΟ, στα γραφεία του Ειδικού Διαχειριστή στο Μαρούσι. Οι εργαζόμενοι στη ΛΑΡΚΟ καταδίκασαν εκ νέου τα σχέδια που ανακοίνωσε η κυβέρνηση και προβλέπουν την απόλυση όλων των εργαζομένων, το ξεσπίτωμα των 300 οικογενειών που διαμένουν σε κοντινό οικισμό και το κλείσιμο του εργοστασίου, προκειμένου να ικανοποιηθούν οι αξιώσεις των ενδιαφερόμενων επενδυτών για «καθαρό» εργοστάσιο από εργάτες και δικαιώματα, που θα μπει σε διαδικασία εκκαθάρισης και θα παραδοθεί σε ιδιώτη. Κάλεσαν, δε, τον ειδικό διαχειριστή, που έχει αναλάβει τη διαδικασία εκκαθάρισης, να μην τολμήσει να προχωρήσει στην κοινοποίηση των απολύσεων, ενώ σε μια συμβολική κίνηση τού παρέδωσαν το εξώδικο απόλυσής του από τους εργάτες της ΛΑΡΚΟ

Οι εργαζόμενοι της ΛΑΡΚΟ ανανέωσαν το αγωνιστικό τους ραντεβού για τις επόμενες μέρες (διαβάστε παρακάτω) ενώ αμέσως μετά την παράσταση διαμαρτυρίας στο Μαρούσι, κατέβηκαν στο λιμάνι του Πειραιά σε ένδειξη αλληλεγγύης στους απεργούς εργαζόμενους της COSCO.

Σωματείο ΛΑΡΚΟ: Ο αγώνας είναι στα χέρια των εργατών και των οικογενειών τους. Γενικός ξεσηκωμός ενάντια στις απολύσεις

Σε γενικό ξεσηκωμό καλεί το Σωματείο Εργαζομένων ΛΑΡΚΟ Λάρυμνας που προχωρά σε μια σειρά παρεμβάσεων τις επόμενες μέρες ενάντια στην απόφαση της κυβέρνησης να απολυθούν οι εργαζόμενοι και να εγκαταλείψουν τα σπίτια τους στον οικισμό.

Με την καθολική συμμετοχή των μελών του Σωματείου στη Γενική Συνέλευση και την απόλυτη σύμπνοια στην εισήγηση του Διοικητικού Συμβουλίου, οι εργαζόμενοι έδωσαν την πρώτη απάντηση: «Δεν θα βγούμε από τις δουλειές μας, δεν θα βγούμε από τα σπίτια μας, δεν θα μας ξεριζώσουν από τον τόπο μας, δεν θα επιτρέψουμε να κλείσει η ΛΑΡΚΟ.

Η κυβέρνηση να πάρει εδώ και τώρα πίσω όλα όσα είπε. Να σταματήσει να παίζει το ρόλο του μπράβου στους ενδιαφερόμενους επενδυτές. Είναι υποχρεωμένη να διασφαλίσει τη λειτουργία, όλες τις θέσεις εργασίας και να μας καταβάλει στο 100% αυτά που μας χρωστά μέσα από τις συμβατικές υποχρεώσεις που έχει απέναντί μας».

Κύμα συμπαράστασης από όλη την Ελλάδα

Το Σωματείο αναφέρεται στο τεράστιο κύμα συμπαράστασης που έχει εκδηλωθεί από όλη τη χώρα σημειώνοντας: «Δεν είμαστε μόνοι. Εκατοντάδες τα μηνύματα αλληλεγγύης, σωματεία και απλοί εργαζόμενοι από τον Έβρο έως την Κρήτη, από τα νησιά του Ιονίου ως του Αιγαίου, από το εξωτερικό, άνθρωποι που μεγάλωσαν με το μεροκάματο της ΛΑΡΚΟ. Χιλιάδες εργαζόμενοι είναι μαζί μας, μας κρατούν όρθιους, δηλώνουν τη στήριξή τους και τη συμμετοχή τους, όπου, όποτε και με όποιο τρόπο χρειαστεί.

Τώρα ο αγώνας είναι στα χέρια των εργαζομένων και των οικογενειών μας. Δημιουργήθηκε Επιτροπή Υποστήριξης των Αποφάσεων. Οι γυναίκες μας και τα παιδιά μας ήδη έχουν αρχίσει και συντονίζονται μαζί μας. Ξεσηκώνουμε όλη την περιοχή γύρω από την ΛΑΡΚΟ».

Το πρόγραμμα των επόμενων δράσεων

• Τη Δευτέρα 7 Φεβρουαρίου, στις 12.00 (Μαρούσι Φραγκοκλησιάς 27) θα γίνει παράσταση διαμαρτυρίας στον Ειδικό Διαχειριστή.
• Την Τρίτη και την Τετάρτη στις 17.00, καλούν κάθε εργαζόμενο να πάρει το αυτοκίνητό του και να μαζευτούν στη διασταύρωση του Μαρτίνου. Θα πραγματοποιήσουν αυτοκίνητοπορείες μέσα στα χωριά και στις πόλεις της γύρω περιοχής. «Θα ξεσηκώσουμε και τις πέτρες», όπως σημειώνει το σωματείο.
• Την Πέμπτη οι εργαζόμενοι θα πραγματοποιήσουμε 24ωρη απεργία, θα μπούμε μέσα στα λεωφορεία και θα δώσουμε την απάντηση με μία μαζική παράσταση διαμαρτυρίας έξω από το υπουργείο Οικονομικών. Εκεί σε συνεννόηση με άλλους εργασιακούς χώρους που είναι στο δρόμο αυτήν την περίοδο θα πραγματοποιήσουμε συνέντευξη τύπου.
• Την Κυριακή 13 Φλεβάρη η ανοιχτή σύσκεψη που θα πραγματοποιηθεί στον Κινηματογράφο Ίλιον στις 10:30 το πρωί , θα μετατραπεί σε παλλαϊκό συλλαλητήριο. Θα έρθουν Σωματεία, Σύλλογοι, Εργατικά Κέντρα, Ομοσπονδίες, Κόμματα και τοπική Διοίκηση, οι κάτοικοι της περιοχής για να συζητήσουν για το μεγάλο συλλαλητήριο που θα γίνει στην Αθήνα.

Ενας για όλους και όλοι για έναν

«Με συγκίνηση, ευχαριστούμε από καρδιάς όλους όσους μας απευθύνουν την αλληλεγγύη τους και δεσμευόμαστε για γρήγορη αντάμωση στον δρόμο για την υπεράσπιση της ζωής μας. Ένας για όλους και όλοι για έναν. Ή όλοι ή κανένας. Από αυτόν τον αγώνα θα βγούμε νικητές», σημειώνει το σωματείο.

Ομάδα ακροδεξιών απαρτιζόμενη από ενήλικες επιτέθηκαν και ξυλοκόπησαν μαθητές στη Βούλα σε σχολείο που βρισκόταν υπό κατάληψη.

Επίθεση ακροδεξιών στοιχείων εναντίον μαθητών σε σχολείο της Βούλας που βρισκόταν υπό κατάληψη σημειώθηκε τον Ιανουάριο. Πιο συγκεκριμένα, όπως αναφέρει η εφημερίδα Πριν, την εβδομάδα 17 έως 21 Ιανουαρίου, το 2ο Λύκειο Βούλας, το ΕΠΑΛ Βάρης και το Γυμνάσιο Βουλιαγμένης βρίσκονταν υπό κατάληψη, με τους μαθητές μεταξύ άλλων να ζητούν την ενίσχυση των υγειονομικών μέτρων κατά του κορονοϊού για την ασφαλή λειτουργία των σχολείων αλλά και την κατάργηση των νέων ταξικών φραγμών στην μόρφωση που υψώνει το υπουργείο Παιδείας με την Ελάχιστη Βάση Εισαγωγής (ΕΒΕ), την Τράπεζα Θεμάτων αλλά και την συνολική αντιεκπαιδευτική ατζέντα που προωθεί η υπουργός Νίκη Κεραμέως.

Στο κατειλημμένο λύκειο, το πρωί της Τετάρτης 19 Ιανουαρίου, μια ομάδα αντιεξουσιαστών πέταξε έξω από το σχολείο τρικάκια που έγραφαν «Ενωμένοι συμμαθητές και antifa γειτονιές» και «Ούτε σε σχολεία ούτε σε σχολές τσακίστε τους φασίστες σε όλες τις γειτονιές», ενώ έγραψαν ανάλογα συνθήματα σε τοίχους εκτός του σχολικού συγκροτήματος.Το βράδυ της ίδια μέρας, στο σχολείο έκανε την εμφάνισή της μια ακροδεξιά ομάδα περίπου 20 ατόμων, ηλικίας από 25 έως 35 χρόνων. Η ομάδα, αφού εισέβαλλε στον προαύλιο χώρο και τις αίθουσες διδασκαλίας, ξυλοκόπησε άγρια περίπου 10 μαθητές που βρίσκονταν εκείνη την ώρα στον χώρο της κατάληψης. Μάλιστα, ένας μαθητής κατέληξε στο νοσοκομείο.

πηγη: thepressproject.gr