Η κακή διατροφή δεν επηρεάζει μόνο το βάρος, αλλά συνδέεται σε σημαντικό βαθμό με την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου.

Υπολογίζεται ότι οι διατροφικές συνήθειες σχετίζονται με το 30% των καρκίνων στις αναπτυγμένες χώρες και το 20% των καρκίνων στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Τα δεδομένα αυτά αναγορεύουν τη διατροφή στη δεύτερη μετά το κάπνισμα αιτία καρκίνου, η οποία μπορεί να προβλεφθεί.

Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, το 60% όλων των περιπτώσεων καρκίνου οφείλονται σε λάθος διατροφή.

Η συστηματική κατανάλωση μίας ή περισσότερων από τις παρακάτω τροφές μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου.

Επεξεργασμένες τροφές: Οι τροφές που έχουν υποστεί επεξεργασία και περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, αλατιού, κορεσμένων λιπαρών και συντηρητικών. αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, παχυσαρκίας και καρκίνου. Μελέτες έδειξαν ότι η κατά 10% αύξηση της κατανάλωσης πολύ επεξεργασμένων τροφών συνδέεται με 12% αύξηση του κινδύνου γενικού καρκίνου και 11% αύξηση του καρκίνου του μαστού. Αποφεύγετε τα έτοιμα προϊόντα ζύμης, τα αναψυκτικά, τα τυποποιημένα αλμυρά και γλυκά σνακ.

Τηγανητές πατάτες: Το ακρυλαμίδιο, μια χημική ουσία που δημιουργείται όταν οι τροφές με άμυλο μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες, αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου και επηρεάζουν το νευρικό και αναπαραγωγικό σύστημα. Αμυλούχες τροφές που έχουν καεί στο μαγείρεμα έχουν τις μεγαλύτερες ποσότητες τοξικών ουσιών. Για να περιορίσετε το ακρυλαμίδιο, η Βρετανική Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA) συστήνει να μην ψήνετε και τηγανίζετε πολύ τα φαγητά που περιέχουν άμυλο (τοστ, πατάτες, ψωμί κλπ.).

Αλκοόλ: Αρκεί ένα αλκοολούχο ποτό την ημέρα για να αυξηθεί ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού κατά 5%, του στοματοφάρυγγα κατά 17% και του οισοφάγου κατά 30%. Περίπου το 5% των νέων καρκίνων και το 6% των θανάτων από καρκίνο παγκοσμίως συνδέεται άμεσα με την κατανάλωση αλκοόλ.

Μπέικον: Τα επεξεργασμένα παράγωγα κόκκινου κρέατος, όπως το μπέικον, τα λουκάνικα και τα αλλαντικά γενικά, αυξάνουν το κίνδυνο καρκίνου. Ειδικότερα, η κατανάλωση 50 γραμμαρίων (4 φέτες μπέικον ή ζαμπόν) καθημερινά, αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 18%.

Πολύ ψημένο κρέας: Το κρέας που ψήνεται στα κάρβουνα μπορεί να βλάψει το DNA. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου των ΗΠΑ, το κρέας που ψήνεται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, σε ανοιχτή φωτιά ή στο τηγάνι, σχηματίζει στην επιφάνειά του ετεροκυκλικές αμίνες και πολυαρωματικούς υδρογονάνθρακες που προκαλούν αλλαγές στο DNA, οι οποίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου. Η τακτική κατανάλωση υπερβολικά ψημένου κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος κατά 60% και διπλασιάζει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

×

Κόκκινο κρέας: Ανεξάρτητα από τον τρόπο μαγειρέματος, η τακτική κατανάλωση κόκκινου κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος, του παχέος εντέρου και του στομάχου.

×

Άσπρο αλεύρι: Μια διατροφή πλούσια σε τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα κατά 49%, σύμφωνα με ερευνητές του Κέντρου Έρευνας για τον Καρκίνο του Πανεπιστημίου του Τέξας.

×

Καυτά ροφήματα: Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, όταν πίνετε καφέ ή τσάι σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες αυξάνεται ο κίνδυνος καρκίνου του οισοφάγου. Σε συνδυασμό με κάπνισμα και αλκοόλ, ο κίνδυνος πενταπλασιάζεται.

×

Ζάχαρη: Αν κόψετε τη ζάχαρη, μειώνετε τον κίνδυνο καρκίνου. Μελέτες έδειξαν ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν πολλή ζάχαρη έχουν 27% μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου στο μαστό. Η αύξηση της γλυκόζης στο αίμα αυξάνει τα επίπεδα οιστρογόνων που συνδέονται με τον καρκίνο του μαστού. Τα καρκινικά κύτταρα χρειάζονται γρήγορη ενέργεια για να αναπτυχθούν και η ζάχαρη τους την προσφέρει.

×

Γαλακτοκομικά: Η κατανάλωση πολλών γαλακτοκομικών αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Σύμφωνα με κάποιους ερευνητές αυτό οφείλεται στα λιπαρά των γαλακτοκομικών, το ασβέστιο και τις ορμόνες, ενώ κατ’ άλλους τα γαλακτοκομικά μεταβάλλουν τα επίπεδα βιταμίνης D και τεστοστερόνης.

×

Ποπ κορν στο φούρνο μικροκυμάτων: Το πρόβλημα δεν είναι το ποπ κορν, αλλά n συσκευασία, το εσωτερικό της οποίας περιέχει ένα χημικό για να μην κολλάνε σε αυτή οι σπόροι καλαμποκιού. Καθώς η συσκευασία θερμαίνεται, η επικάλυψη αποσυντίθεται απελευθερώνοντας υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ, το οποίο έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του ήπατος και του προστάτη

×

Κορεσμένα λιπαρά: Σύμφωνα με πρόσφατη αμερικανική μελέτη, μια σημαντική αύξηση των επιπέδων της χοληστερίνης οδηγεί σε ταχύτατο πολλαπλασιασμό των βλαστοκυττάρων του εντέρου, επιτρέποντας έτσι τον σχηματισμό καρκινικών όγκων με 100 φορές μεγαλύτερη ταχύτητα.

×

Αναψυκτικά: Σύμφωνα με Αυστραλούς ερευνητές, αρκεί ένα αναψυκτικό την ημέρα για να αυξηθεί ο κίνδυνος πολλών μορφών καρκίνου, όπως του ήπατος, του προστάτη, των ωοθηκών και της χοληδόχου κύστης.

Πηγή: Reader’s digest - onmed.gr

Art workers protest, Athens, Greece on September 21, 2020. / Διαμαρτυρία καλλιτεχνών, στην Αθήνα, στις 21 Σεπτεμβρίου, 2020.

«Έπρεπε να φτάσουμε τέλος Οκτώβρη, για να ανακοινωθούν κάποια ψίχουλα για ένα ελάχιστο μέρος των εργαζόμενων στο χώρο του Πολιτισμού. Χαρακτηριστικό είναι ότι μόνο 15.000 εργαζόμενοι από όλες τις ειδικότητες στον Πολιτισμό θα είναι οι δικαιούχοι. Αποκλείει όσους έχουν σύμβαση εξαρτημένης εργασίας στο διάστημα αυτό, δηλαδή όσους «στάθηκαν τυχεροί» και βρήκαν ένα μεροκάματο μετά την άρση του lockdown, και μάλιστα με πολύ χειρότερους όρους από αυτούς που δούλευαν πριν» καταγγέλλει ο Πανελλήνιος Μουσικός Σύλλογος, που καλεί σε συγκέντρωση διαμαρτυρίας στο Υπ. Οικονομικών (Νίκης 5-7) σήμερα, Πέμπτη 29/10, στις 12 το μεσημέρι,ζητώντας πάγωμα των χρεών, γενναία οικονομική ενίσχυση των εργαζομένων καλλιτεχνών για το δύσκολο χειμώνα που έρχεται.

Σε κινητοποιήσεις από την Πέμπτη 29 Οκτώβρη, με πρώτη τη συγκέντρωση διαμαρτυρίας έξω από την πρυτανεία του ΑΠΘ, προχωρά ο Σύλλογος Οικότροφων Φοιτητών Θεσσαλονίκης, ζητώντας μαζικά τεστ για τον κορονοϊό και βελτίωση των συνθηκών υγιεινής και διαμονής στις εστίες. Ταυτόχρονα, ο ΣΟΦΕΘ ζητά τη διάθεση των άδειων δωματίων στους αιτούντες δικαιούχους και τη λειτουργία δεύτερου σημείου διανομής φαγητού για να μην παρατηρείται συνωστισμός.

Πηγή: ΑΜΠΕ

Τα τεστ σε 600 φοιτητές του ΑΠΘ θα δείξουν εάν οι εστίες τεθούν ή όχι σε καραντίνα

Τα έως τώρα διαγνωσμένα κρούσματα Covid-19 στο μεγαλύτερο πανεπιστήμιο της χώρας, το Αριστοτέλειο, είναι μετρημένα στα δάκτυλα, ωστόσο, με δεδομένη την άσχημη επιδημιολογική εικόνα της Θεσσαλονίκης, θεωρείται πολύ πιθανό ο πραγματικός αριθμός των κρουσμάτων να είναι μεγαλύτερος. Το θέμα απασχόλησε την τελευταία πολύωρη συνεδρίαση της συγκλήτου του ιδρύματος η οποία ολοκληρώθηκε αργά το απόγευμα της Τετάρτης. Τα έως τώρα γνωστά κρούσματα στο ΑΠΘ είναι τα έξι τα οποία διαπιστώθηκαν σε φοιτητές στο ΤΕΦΑΑ Σερρών και άλλα δύο, επίσης σε φοιτητές οι οποίοι διαμένουν στις φοιτητικές εστίες. Σύμφωνα με τον αντιπρύτανη Ακαδημαϊκών Υποθέσεων και Φοιτητικής Μέριμνας Δημήτρη Κωβαίο, από τα έως τώρα αποτελέσματα των τεστ τα οποία έγιναν στο πλαίσιο της ιχνηλάτησης από το περιστατικό στο ΤΕΦΑΑ Σερρών δεν έχουν προκύψει νέα κρούσματα. Τις πρυτανικές αρχές απασχολεί ιδιαιτέρως η περίπτωση των φοιτητικών εστιών καθώς εκεί υπάρχει μεγάλος συγχρωτισμός.

Tα έως τώρα γνωστά κρούσματα στο ΑΠΘ είναι τα έξι τα οποία διαπιστώθηκαν σε φοιτητές στο ΤΕΦΑΑ Σερρών και άλλα δύο, επίσης σε φοιτητές οι οποίοι διαμένουν στις φοιτητικές εστίες. Σύμφωνα με τον αντιπρύτανη Ακαδημαϊκών Υποθέσεων και Φοιτητικής Μέριμνας Δημήτρη Κωβαίο, από τα έως τώρα αποτελέσματα των τεστ τα οποία έγιναν στο πλαίσιο της ιχνηλάτησης από το περιστατικό στο ΤΕΦΑΑ Σερρών δεν έχουν προκύψει νέα κρούσματα. Τις πρυτανικές αρχές απασχολεί ιδιαιτέρως η περίπτωση των φοιτητικών εστιών καθώς εκεί υπάρχει μεγάλος συγχρωτισμός.

Για τον λόγο αυτόν κλιμάκιο του ΕΟΔΥ αναμένεται μέχρι την Πέμπτη 29 Οκτωβρίου 2020 στις φοιτητικές εστίες προκειμένου να διενεργήσει τεστ σε όλους τους φοιτητές, περίπου πεντακόσιους με εξακόσιους, που μένουν εκεί. Από τα αποτελέσματα αυτών των τεστ θα εξαρτηθεί εάν οι εστίες θα τεθούν ή όχι σε καραντίνα. Υπενθυμίζεται ότι από τους δύο φοιτητές, ένοικους των εστιών οι οποίοι διαγνώστηκαν θετικοί στον Covid-19, ο ένας χρειάστηκε να νοσηλευτεί, ενώ ο δεύτερος έχει τεθεί σε καραντίνα σε ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης καθώς είναι αλλοδαπός.

Σύμφωνα με πληροφορίες, στην πρόσφατη συνεδρίαση της συγκλήτου παρέστη και αντιπροσωπεία φοιτητών, οι οποίοι ζήτησαν να τηρηθούν όλα τα ενδεδειγμένα μέτρα για την ασφάλεια των φοιτητών στα αμφιθέατρα, στα εργαστήρια και στις φοιτητικές εστίες. Επίσης, πέρα από τα λιγοστά διαγνωσμένα κρούσματα, υπάρχουν αρκετές αναφορές για φοιτητές οι οποίοι έχουν εμφανίσει ύποπτα συμπτώματα λοιμώδους συνδρομής. Τις περιπτώσεις αυτές σύμφωνα με την voria.gr παρακολουθούν οι υπεύθυνοι οι οποίοι έχουν οριστεί για κάθε ένα από τα 41 Τμήματα του πανεπιστημίου.

Πηγή: Foititikanea.gr -  ergasianet.gr

Ματίνα Παπαχριστούδη

Την περασμένη εβδομάδα το Εθνικό Συμβούλιο Ραδιοτηλεόρασης επέβαλε συνολικά πρόστιμα ύψους 730.000 ευρώ σε 25 περιφερειακούς τηλεοπτικούς σταθμούς, από τη Θράκη έως και την Κρήτη, ενώ ανάμεσα τους είναι και πέντε της Αττικής. Κοινό χαρακτηριστικό των σταθμών αυτών είναι πως μεταδίδουν την εκπομπή του Κυριάκου Βελόπουλου «Κόντρα και ρήξη» — μια ενημερωτική εκπομπή με πολιτικό χαρακτήρα, όπως κρίνει το ΕΣΡ. Σε αυτήν, τον Μάρτιο, ο αρχηγός κοινοβουλευτικού κόμματος διαφήμισε… κεραλοιφές ως τη μοναδική λύση ενάντια στον κορονοϊό.

Η εκπομπή προπαγάνδας και τηλεπωλήσεων του Βελόπουλου στέλνεται «κονσέρβα» σε 25 μικρούς τηλεοπτικούς σταθμούς μέσω email, ύστερα από σύμβαση με εταιρεία off shore!

Τα επιχειρήματά του ήταν ως εξής: «Μη νομίζετε ό τι η μάσκα σας σώζει από τίποτα. Όλη η ιστορία των μικροβίων αλλά και των ιών είναι στα χέρια… Με το σαπουνάκι δε βγαίνει τίποτα, μην φαντάζεστε. Η λύση είναι η (τάδε αλοιφή) με νέα σύνθεση. Για 12 τουλάχιστον ώρες τελειώνεις με τα μικρόβια και τους ιού ς, ούτε φοβάστε τίποτα από αυτά που κυκλοφορούν και πεθαίνει κόσμος». Μέσω αυτών, προώθησε φαρμακευτικά προϊόντα, αποκομίζοντας αγνώστου ύψους κέρδη. Για εκείνες τις εκπομπές είχε γίνει παρέμβαση του Αρείου Πάγου και το ΕΣΡ, μετά την εξέταση των επίμαχων σκηνών, επέβαλε πρόστιμα ύψους 25.000 ευρώ για «παραπλάνηση όσους σταθμούς αποδείχθηκε πως απέστειλαν εσκεμμένα λάθος εκπομπές. Η είδηση βγάζει στην επιφάνεια το ισχύον προκλητικό σύστημα τηλεοπτικής υποστήριξης σε συγκεκριμένους πολιτικούς, οι οποίοι χρησιμοποιούν το θεσμικά κατοχυρωμένο χάος στη λειτουργία των καναλιών για την προβολή τους. Τόσο ο υπουργός Ανάπτυξης, Αδωνις Γεωργιάδης, ο οποίος ξεκίνησε την καριέρα του ως «εκπομπάρχης-πωλητής» προϊόντων στα μικρά τηλεοπτικά κανάλια, όσο και ο Βελόπουλος της Ελληνικής Λύσης, διαθέτουν απεριόριστο χρόνο αυτοπροβολής και προώθησης των πολιτικών τους θέσεων. Κάτι που επιτυγχάνεται μέσω ειδικών συμβάσεων που υπογράφουν οι τηλεοπτικοί σταθμοί με εξωτερική off shore. Η δε συγκεκριμένη εκπομπή, σύμφωνα με τις αποφάσεις του ΕΣΡ, αποστέλλεται μαζικά μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου καθημερινά.

Ο ίδιος ο Βελόπουλος σε μια εκπομπή του, δήλωνε περήφανα πως «πληρώνει πολλά» σε κάθε κανάλι για να προβάλλεται, αναφέροντας πως σε ένα από αυτά είχε πληρώσει περί το 1,5 εκατ. ευρώ!

Πίσω από τις κάμερες

ΚΟΒΕΤΑΙ και ράβεται το σχέδιο νόμου του υφυπουργού παρά τω πρωθυπουργώ Στέλιου Πέτσα, με το οποίο θα ενσωματωθεί στην ελληνική νομοθεσία η νέα Ευρωπαϊκή Τηλεοπτική Οδηγία που επεκτείνει τις αρμοδιότητες ελέγχου και στις πλατφόρμες ροής βίντεο. Δεν είναι όμως ο στόχος του αυτός — κυρίως στο σχέδιο προωθούνται καίριες αλλαγές στο ραδιοτηλεοπτικό τοπίο, προς όφελος των ολιγαρχών της τηλεοπτικής ενημέρωσης.

ΚΑΤΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ σε αυτό το νομοσχέδιο θα καταργηθεί η υποχρέωση απασχόλησης 400 εργαζομένων ανά σταθμό και θα δοθεί στους ιδιοκτήτες καναλιών η δυνατότητα να εντάσσουν στο «προσωπικό» τους εργαζόμενους σε θυγατρικές εταιρείες παραγωγής, ανεξαρτήτως ειδικότητας στην τηλεόραση, όπως επίσης και εξωτερικούς συνεργάτες χωρίς μόνιμη απασχόληση. Πρακτικά προωθείται η μείωση προσωπικού στα κανάλια κατά 30%.

ΡΑΤΣΙΣΤΙΚΟ μίσος και χολή για τα αγωνιζόμενα κινήματα ξέρασε ο Άρης Πορτοσάλτε στη ραδιοφωνική συχνότητα του ΣΚΑΙ. Για να υποστηρίξει το μένος του ενάντια στις συγκεντρώσεις στη δίκη των δολοφόνων του Ζακ Κωστόπουλου, απέδωσε αβάσιμους και ανήθικους χαρακτηρισμούς στο θύμα λιντσαρίσματος, είπε ψέματα για τις συνθήκες της δολοφονίας του. Η αντίδραση ήταν αναμενόμενη με την οικογένειά να ζητά την παραπομπή του σε ΕΣΡ και ΕΣΗΕΑ.

πηγή: prin.gr