Π.Ε.Ν.Ε.Ν.
SOS εκπέμπει ο επισιτισμός

Συντριβή, κατάρρευση, σήμα SOS: Δεν υπάρχει ρεπορτάζ για τον κλάδο της εστίασης που να μη χρησιμοποίησε κάποια από τις παραπάνω λέξεις για να περιγράψει το κλίμα που επικρατούσε σε επαγγελματίες και εργαζόμενους μετά την κατακόρυφη πτώση του τζίρου λόγω πανδημίας και περιοριστικών μέτρων. Οι ίδιοι άνθρωποι μιλάνε τώρα για «ξαφνικό θάνατο» και «ολική εξαφάνιση» ενός κλάδου που μαζί με τον τουρισμό συμβάλλει στο 35% του ΑΕΠ της χώρας και στο 15% της απασχόλησης.
Το νέο λοκντάουν πλήττει πάνω από το 50% του κλάδου της εστίασης, καθώς από τις 82.408 επιχειρήσεις που λειτουργούν σε όλη την Ελλάδα θα κατεβάσουν ρολά οι 42.778 στους 19 νομούς της «ζώνης αυξημένου κινδύνου». Περισσότερες από τις μισές επιχειρήσεις βρίσκονται στην Αττική και τη Θεσσαλονίκη, που αριθμούν 17.741 και 5.484 καταστήματα αντίστοιχα.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Συνδικάτου Επισιτισμού-Τουρισμού Αττικής οι εργαζόμενοι στην ευρύτερη περιοχή της πρωτεύουσας είναι περίπου 150.000 άτομα, ενώ το Συνδικάτο Επισιτισμού-Τουρισμού Θεσσαλονίκης Πιερίας-Χαλκιδικής κάνει λόγο για πάνω από 50.000 εργαζόμενους στην περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Το γεγονός ότι ορισμένες επιχειρήσεις έχουν τη δυνατότητα να συνεχίσουν να λειτουργούν, με μειωμένο τζίρο, μέσω διανομής και παραλαβής από το κατάστημα (delivery και take away όπως τα αποκαλούμε) δεν μειώνει παρά ελάχιστα το μέγεθος της καταστροφής.
Γιώργος Καββαθάς, πρόεδρος ΠΟΕΣΕ
«Ερχονται να μας αποτελειώσουν»
«Φαίνεται πως η μετάφραση της λέξης “λοκντάουν” στα ελληνικά είναι “εστίαση”», λέει στην «Εφ.Συν.» ο Γιώργος Καββαθάς, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) και της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ), μεταφέροντας τα σχόλια αγανάκτησης που εισπράττει.
«Ο κλάδος έρχεται από ένα πρώτο λοκντάουν δυόμισι μηνών με όλες τις πληγές που άφησε. Τώρα, ενώ η επαναλειτουργία της εστίασης ήταν κακή, με μείωση τζίρου 60%, έρχεται το δεύτερο λοκντάουν να μας αποτελειώσει», συμπληρώνει, χαρακτηρίζοντας τα μέτρα στήριξης που ανακοινώθηκαν «απολύτως ανεπαρκή, αφού είναι υποδεέστερα και του πρώτου λοκντάουν».
Οι μόνες παροχές, τονίζει, εξαντλούνται στην αποζημίωση των 534 ευρώ για τους εργαζόμενους σε αναστολή, ενώ σε αντίθεση με την προηγούμενη περίοδο το μέτρο δεν ισχύει για τους επιχειρηματίες χωρίς προσωπικό (τον Μάρτιο το πήραν όσοι απασχολούσαν έως 20 άτομα). Η ΠΟΕΣΕ ζητά επιτακτικά την επέκταση της μείωσης ενοικίου, όχι μόνο τον Νοέμβριο, αλλά για έξι μήνες, καθώς πληθαίνουν οι καταγγελίες για εξώσεις, ενώ πολλαπλασιάζονται τα λουκέτα λόγω ενοικίων ακόμα και σε μεγάλες επιχειρήσεις.
Η επιστρεπτέα προκαταβολή είναι δάνειο και όχι επιδότηση, προσθέτει ο κ. Καββαθάς, ενώ η μεταφορά της πληρωμής του ΦΠΑ Νοεμβρίου τον Απρίλιο αφορά ένα μικρό ποσοστό των επιχειρήσεων εστίασης που τηρούν βιβλία Γ' κατηγορίας. Στα αιτήματα της ΠΟΕΣΕ περιλαμβάνεται η αναστολή των δημοτικών τελών και η κάλυψη των ασφαλιστικών εισφορών του προσωπικού για έξι μήνες.
Οσο για το ντελίβερι και τις ψηφιακές πλατφόρμες διανομής, που αναμένεται να ωφεληθούν, ο πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ είναι απαισιόδοξος: «Η πίτα στο ντελίβερι είναι μοιρασμένη, τώρα θα μικρύνει περισσότερο. Ενα μεγάλο κομμάτι του κλάδου χρησιμοποιεί τις πλατφόρμες διανομής, όμως η προμήθεια 12% που εισπράττει η πλατφόρμα είναι απαγορευτική. Καταλήγεις να δουλεύεις για την πλατφόρμα και όχι για την επιχείρηση».
Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης
«Δεν θα γίνουμε οι Ιφιγένειες του κορονοϊού»
«Μας οδηγούν από τη συντριβή στην ανυπαρξία», λέει στην «Εφ.Συν.» η Μαρία Μποτονάκη, ιδιοκτήτρια ενός λιλιπούτειου μπαρ στην πλατεία Καρύτση και μέλος του Κύκλου Επαγγελματιών Εστίασης, που εκπροσωπεί κυρίως μικρά καταστήματα της Αθήνας.
«Νιώθουμε τρομερή απογοήτευση όταν ακούμε από επίσημα χείλη ότι μετά λύπης τους κλείνουν την εστίαση για να περιοριστεί η μετάδοση του κορονοϊού, λες και δεν μεταδίδεται στα ασφυκτικά γεμάτα λεωφορεία ή στις σχολικές τάξεις. Λες και είμαστε η Ιφιγένεια που πρέπει να θυσιαστεί», συνεχίζει η κ. Μποτονάκη, κάνοντας λόγο για «δαιμονοποίηση» ενός κλάδου που μαζί με τις εξαρτώμενες από αυτόν δραστηριότητες απασχολεί άμεσα και έμμεσα περίπου ένα εκατομμύριο εργαζόμενους.
Στο μπαράκι, στέκι καλλιτεχνών και ηθοποιών που επίσης μένουν άνεργοι αφού τα θέατρα κλείνουν, αχνίζει στη γωνία ένα ζεστό τσουκάλι με μαγειρευτό φαγητό, κερνώντας φίλους και θαμώνες ένα αποχαιρετιστήριο γεύμα πριν από το λουκέτο, με τον φόβο ότι δεν θα είναι προσωρινό, αλλά μπορεί να αποδειχτεί μόνιμο.
Ο Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης ζητάει μέτρα στήριξης στα πρότυπα άλλων ευρωπαϊκών χωρών, όπως η πλήρης επιδότηση των ασφαλιστικών εισφορών και του 50% του μισθολογικού κόστους ή επιδότηση με το 10% του τζίρου του 2019. Επιπλέον ζητάνε μείωση του ΦΠΑ στο 6% ώς τον Μάιο του 2021, αναστολή εξώσεων και πλειστηριασμών, μείωση στα τιμολόγια της ΔΕΗ, προστασία της πρώτης κατοικίας, καθώς «δεν υπάρχει επιχειρηματίας του κλάδου που να μην είναι χρεωμένος στις τράπεζες».
Οργισμένη ανακοίνωση εξέδωσε το σωματείο BARECA (Bar-Restaurant-Catering), που εκπροσωπεί 350 επιχειρήσεις με 24.000 εργαζόμενους, κάνοντας λόγο για «θέατρο του παραλόγου στο όνομα μιας δήθεν προστασίας της υγείας του πολίτη», που «βάζει το τελευταίο καρφί στο φέρετρο του ήδη πληττόμενου κλάδου της εστίασης».
Αντιδράσεις Συνδικάτων
Σε απεργιακή συγκέντρωση στις 11.00 στην Κλαυθμώνος καλεί σήμερα το Συνδικάτο Εργαζομένων Επισιτισμού-Τουρισμού Αττικής, ενώ η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό-Τουρισμό διοργανώνει πανελλαδική απεργία στις 10 Νοέμβρη. «Το 50% των εργαζομένων στον κλάδο είναι εκτός εργασίας, είτε επειδή ως εποχικοί δούλεψαν μόλις δυο μήνες είτε επειδή οι συμβάσεις τους δεν ανανεώθηκαν», λέει στην «Εφ.Συν.» ο Γιώργος Στεφανάκης, πρόεδρος του Συνδικάτου Επισιτισμού Τουρισμού Αττικής.
«Οσοι έχουν ακόμα δουλειά επιστρέφουν στο καθεστώς της αναστολής με 534 ευρώ τον μήνα. Δεν λείπουν μάλιστα τα κρούσματα εργοδοτών που συμψηφίζουν το ποσό της αποζημίωσης αναστολής με τον μισθό, υποχρεώνοντας τους εργαζόμενους να συνεχίζουν να δουλεύουν και να πληρώνονται τη διαφορά “μαύρα”».
Τι να προσέξουν οι εργαζόμενοι
*Πρώτη φορά σε αναστολή: Αν για τους εργαζόμενους που ήδη βρίσκονται σε αναστολή εργασίας αρκεί ο εργοδότης να συμπληρώσει νέα αίτηση στο ΕΡΓΑΝΗ, οι εργαζόμενοι που τίθενται πρώτη φορά σε αναστολή πρέπει να ξεκινήσουν από το μηδέν τη διαδικασία. Η συμπλήρωση υπεύθυνης δήλωσης εργαζόμενου στη σχετική πλατφόρμα του υπουργείου Εργασίας είναι απαραίτητη για την ειδική αποζημίωση και για τη μείωση ενοικίου πρώτης κατοικίας. Οδηγίες είναι αναρτημένες στο https://supportemployees.services.gov.gr - με τελευταία ημερομηνία επικαιροποίησης στις 31/3.
πηγη: efsyn.gr
Στους δρόμους της Πολωνίας γράφεται ιστορία

της Βασιλικής Γαλιατσάτου
«Είμαστε σε πόλεμο!» ,«Έχετε αίμα στα χέρια σας», «Θέλουμε να έχουμε την επιλογή» είναι μόνο μερικά από τα συνθήματα που ακούγονται δυνατά στους δρόμους της Πολωνίας τις τελευταίες μέρες.
Οι δρόμοι της Βαρσοβίας αλλά και όλης της χώρας ξεχείλισαν από διαδηλώτριες και διαδηλωτές μετά την απόφαση του Συνταγματικού Δικαστηρίου της Πολωνίας να απαγορεύσει την άμβλωση στην περίπτωση της σοβαρής δυσμορφίας του εμβρύου επειδή «δεν συνάδει» με το Σύνταγμα. Ήδη βέβαια από το 1993 η τότε κυβέρνηση μαζί με την ηγεσία της καθολικής εκκλησίας είχαν νομοθετήσει την απαγόρευση των κατ’ επιλογή αμβλώσεων των γυναικών.
Αντίστοιχες αποφάσεις παίρνονται όλο και πιο συχνά από κυβερνήσεις ανά τον κόσμο. Μάλιστα στις 22/10 οι ΗΠΑ συνυπέγραψαν διακήρυξη κατά των αμβλώσεων μαζί με μια σειρά αυταρχικών κυβερνήσεων από άλλες 30 χώρες. Σίγουρα δεν είναι τυχαίο ότι αυτό συμβαίνει σε μια εποχή που οι γυναίκες αντιλαμβάνονται όλο και πιο μαζικά τα δικαιώματά τους, διεκδικούν και κερδίζουν, γίνονται επικίνδυνες απέναντι στο σύστημα.
Η απόφαση αυτή αφαιρεί από την κάθε γυναίκα το δικαίωμα να μπορεί να ορίσει η ίδια το σώμα της, να αποφασίσει η ίδια για τη ζωή της. Η εφαρμογή της ήρθε από το κυβερνόν συντηρητικό εθνικιστικό κόμμα Νόμος και Δικαιοσύνη (PiS) και φυσικά επικροτείται από τη Ρωμαιοκαθολική Εκκλησία της Πολωνίας.
Οι μέχρι τώρα κινητοποιήσεις έχουν ήδη δώσει την απάντηση πολύ ηχηρά. Οι γυναίκες της Πολωνίας δηλώνουν ότι θα βρίσκονται στους δρόμους μέχρι να ανακληθεί η απόφαση. Τα πανό τους και οι ίδιες φωνάζουν πως δε θα επιτρέψουν στο Κράτος και στην Εκκλησία να επεμβαίνουν στις αποφάσεις που είναι δικές τους, να ορίζουν τον τρόπο που θα επιλέξουν να ζουν.
Ο ξεσηκωμός των γυναικών -και όχι μόνο- στην Πολωνία είναι ιδιαίτερα σημαντικός λόγω του πλαισίου εντός του οποίου συμβαίνει. Συγκεκριμένα, η Πολωνία είναι μια χώρα που επικρατούν διαχρονικά αναχρονιστικές και πατριαρχικές αντιλήψεις σχετικά με τη θέση της γυναίκας όπως επίσης είναι μια χώρα όπου η παρέμβαση και η συμβολή της Καθολικής Εκκλησίας προς αυτή την κατεύθυνση θεωρείται δεδομένη. Οι εικόνες από τις διαδηλώσεις, το περιεχόμενο των πανό και των συνθημάτων,τα γκράφιτι σε εκκλησίες δείχνουν πως ο αγώνας του Πολωνικού λαού αυτή τη στιγμή αποκτά χαρακτήρα σύγκρουσης και αμφισβήτησης του κατεστημένου καθώς και αντικυβερνητικό χαρακτήρα. Με άλλα λόγια, στο πρόσωπο κάθε γυναίκας που βρίσκεται στους πολωνικούς δρόμους αυτές τις μέρες βλέπουμε την ίδια εικόνα, τη μάχη του παλιού με του νέου, τη μάχη που δίνει το φως απέναντι στο σκοτάδι.
Η ισότητα των δύο φύλων γνωρίζουμε καλά πως δεν έχει εδραιωθεί όσο και αν η αστική αφήγηση μας το παρουσιάζει έτσι. Οι αδελφές μας που δέχονται βία σωματική και λεκτική, που παρενοχλούνται ή υποτιμούνται στους χώρους εργασίας τους και στις γειτονιές, που πρέπει να ακολουθούν συγκεκριμένα πρότυπα ομορφιάς, που δολοφονούνται είναι δυστυχώς πάρα πολλές. Ό,τι έχουμε κερδίσει το κερδίσαμε μόνες μας. Αποφάσεις σαν αυτή, που επιτίθενται με τον πιο ακραίο τρόπο στα κεκτημένα του γυναικείου κινήματος, που θεωρούν το σώμα μας πεδίο βολής για τις πολιτικές τους θα μας βρίσκουν απέναντί τους με κάθε τρόπο και δε θα επιτρέψουμε να εφαρμοστούν.
Εμείς από εδώ φανταζόμαστε πως οι δρόμοι της Πολωνίας θα είναι πιο όμορφοι από ποτέ καθώς είναι πλημμυρισμένοι από γυναίκες που αγωνίζονται. Στεκόμαστε δίπλα τους αλληλέγγυες, ενώνουμε τις φωνές μας με τις δικές τους. Ο αγώνας τους είναι αγώνας όλων μας, θα τον δίνουμε κάθε μέρα και θα κερδίσουμε.
πηγη: kommon.gr
Ερώτηση της βουλευτή Β’ Πειραιά του ΜέΡΑ25 Φωτεινής Μπακαδήμα για τα Ναυτικά Μητρώα πυροδοτεί αυτεπάγγελτη προκαταρκτική εξέταση

Αυτεπάγγελτη προκαταρκτική εξέταση ξεκίνησε σε συνέχεια της από 3/7/2020 ερώτησης που απηύθυνε η βουλευτής Β Πειραιά και Γραμματέας της ΚΟ του ΜέΡΑ25 κα Φωτεινή Μπακαδήμα, στο πλαίσιο του προβλεπόμενου κοινοβουλευτικού ελέγχου, στους αρμόδιους υπουργούς Ναυτιλίας & Νησιωτικής Πολιτικής και Ψηφιακής Διακυβέρνησης με θέμα «Η ταλαιπωρία των ναυτικών στα μητρώα» (Α.Π. 7944).
Ειδικότερα, με αφορμή τόσο την πεπερασμένη γραφειοκρατική διαδικασία εγγραφής στα μητρώα και την ψηφιοποιήση του μητρώου, όσο και καταγγελίες περί καθυστερήσεων, οι οποίες ήρθαν προς γνώση της βουλευτού, κατέθεσε ερώτηση στα αρμόδια Υπουργεία, έχοντας μάλιστα πραγματοποιήσει άτυπη επίσκεψη η ίδια, οπότε και διαπίστωσε ιδίοις όμμασι τα καταγγελθέντα, δηλαδή, τεράστιες ουρές αλλά και ανθρώπους που πλησίαζαν τους ενδιαφερομένους, υποσχόμενοι να διεκπεραιώσουν ταχύτερα την διαδικασία. Η απάντηση που έλαβε από τους αρμόδιους ήταν πως «το Υ.ΝΑ.Ν.Π. σε συνεργασία με την «ΚτΠ Α.Ε.», στο πλαίσιο της από 19-06-2020 Προγραμματικής Συμφωνίας, σχεδιάζει την υλοποίηση της προτεινόμενης πράξης “Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Σύστημα Υ.ΝΑ.Ν.Π. για τη Ναυτιλία”. Σκοπός του συγκεκριμένου έργου είναι η ψηφιακή εξυπηρέτηση των πολιτών και η ανάπτυξη ψηφιακών υπηρεσιών που απευθύνονται στην ναυτιλιακή κοινότητα, απλοποιώντας και επιταχύνοντας διαδικασίες που αφορούν τη ναυτολόγηση, την πιστοποίηση της ναυτικής ικανότητας των ναυτικών, καθώς και Υπηρεσίες του Γραφείου Ευρέσεως Ναυτικής Εργασίας. Επί του παρόντος, το έργο βρίσκεται στο στάδιο κατάρτισης του τεύχους Τεχνικών Προδιαγραφών, ενώ αναμένεται σύντομα η ένταξή του για χρηματοδότηση από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα ΕΣΠΑ 2014-2020.» (Υ.ΝΑ.Ν.Π., ΑΠ: 1500.1/53584/2020/291,19/8/2020).
Υπνική άπνοια: Γιατί οι πάσχοντες πρέπει να κάνουν το αντιγριπικό εμβόλιο

Όσοι πάσχουν από αποφρακτική υπνική άπνοια είναι απαραίτητο να λάβουν επιπλέον προφυλάξεις ενόψει του επερχόμενου κύματος γρίπης, υπογραμμίζουν οι επιστήμονες.
Ο λόγος είναι ότι ακόμη και αν έχουν κάνει το αντιγριπικό εμβόλιο, αντιμετωπίζουν πολλαπλάσιο κίνδυνο να καταλήξουν στο νοσοκομείο λόγω γρίπης.
Οι ερευνητές στο Ιατρικό Κέντρο Dartmouth-Hitchcock ανέλυσαν το ιατρικό ιστορικό 53 ασθενών με υπνική άπνοια και διαγνωσμένη γρίπη μεταξύ 2016-2018.
Οι 28 ασθενείς που δεν έδειξαν συμμόρφωση με τη θεραπεία με μάσκα είχαν μέση ηλικία τα 63 έτη, και ήταν σε ποσοστό 54% άνδρες. Οι 25 ασθενείς που ακολούθησαν τη θεραπεία ήταν κατά μέσο όρο 60 ετών, με τους άνδρες να αποτελούν το 52%.
Ως συμμόρφωση με τη χρήση μάσκας θετικής πίεσης ορίζεται η χρήση τουλάχιστον τεσσάρων ωρών κάθε βράδυ για το 70% τουλάχιστον του διαστήματος που μελετήθηκε.
Το 75% όσων δεν έκαναν χρήση της μάσκας, είχαν εμβολιαστεί έναντι της γρίπης, σε σύγκριση με το 56% των ασθενών που έκαναν σωστή χρήση της μάσκας. Αν και στατιστικά η διαφορά δεν είναι σημαντική, οι ερευνητές υποθέτουν ότι ο κακός ύπνος ενδέχεται να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην αποτελεσματικότητα του εμβολιασμού.
Τα αποτελέσματα της αναδρομικής μελέτης έδειξαν ότι το 61% των ασθενών (17 από τους 28) που είτε δεν είχαν λάβει συνταγογράφηση για μάσκα είτε δεν συμμορφώθηκαν με αυτή τη θεραπεία, νοσηλεύτηκαν με γρίπη, σε σύγκριση με το 24% των ασθενών (6 από 25) που ακολούθησαν τη συγκεκριμένη θεραπεία.
Στατιστικά, οι ασθενείς που δεν τηρούσαν την αγωγή με μάσκα θετικής πίεσης είχαν σχεδόν πενταπλάσιες πιθανότητες να νοσηλευτούν εξαιτίας της γρίπης, παρά το μεγαλύτερο ποσοστό αντιγριπικού εμβολιασμού στην ομάδα.
Σύμφωνα με τον Δρα Glen Greenough, αναπληρωτή καθηγητή ιατρικής, ψυχιατρικής και νευρολογίας στο Ιατρικό Κέντρο Dartmouth-Hitchcock στο Λίβανο, η μελέτη ενισχύει τα επιστημονικά δεδομένα, σύμφωνα με τα οποία ο ύπνος αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για καλή υγεία.
Όπως τόνισε, «το αποτέλεσμα της μελέτης αναδεικνύει τη χρήση μάσκας που βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου, ως σημαντικό εργαλείο για τη μείωση των συμπτωμάτων της γρίπης. Αυτό συνεπάγεται πως η θεραπεία της υπνικής άνοιας και, συνεπώς, η βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα με παράλληλη ανακούφιση για τα συστήματα υγείας, λόγω του περιορισμού περιπτώσεων νοσηλείας».
Τα ευρήματα της μελέτης δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of Clinical Sleep Medicine.
ΠΗΓΗ: onmed.gr
- Τελευταια
- Δημοφιλή