Από: Μάρω Σενετάκη

Δεν μπορείς να κάνεις μεγαλύτερο δώρο στον οργανισμό σου, από το να τρέφεσαι υγιεινά. Στις τροφές άλλωστε θα βρεις όλα εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που σου δίνουν ενέργεια και σε κρατούν υγιή, για να μην χρειάζεται να καταφεύγεις σε συμπληρώματα. Ιδού λοιπόν η λίστα με τις 40 πιο υγιεινές τροφές, που αξίζει να βάζεις καθημερινά στο πιάτο σου.

1. Μπανάνα: Είναι εξαιρετική πηγή καλίου, ενώ θεωρείται και αποτελεσματικό προβιοτικό που ενισχύει την απορρόφηση σιδήρου από τον οργανισμό, αυξάνει την ντοπαμίνη και τη σεροτονίνη -των χημικών ουσιών που επηρεάζουν τη διάθεση και αποτρέπουν την κατάθλιψη.

2. Σμέουρα: Τα λέμε και φραμπουάζ και συναντώνται σε 3 χρώματα: τα κόκκινα (που είναι και τα πιο γνωστά), τα μαύρα και τα μοβ. Είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, μαγγανίου, βιταμινών C και Κ, φυλλικού οξέως, μαγνησίου, καλίου και χαλκού. Τα σμέουρα έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις, έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και αυξάνουν τον μεταβολισμό βοηθώντας την απώλεια βάρους.

3. Πορτοκάλι: Το πιο δημοφιλές φρούτο διεθνώς περιέχει βιταμίνη Α, Β και C και είναι καλή πηγή φολικού οξέως, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, ιωδίου, φωσφόρου, μαγγανίου, νατρίου και ψευδαργύρου. Τα πορτοκάλια, μεταξύ άλλων, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθούν στην προστασία του δέρματος από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνουν την πίεση του αίματος και τη χοληστερόλη και βοηθούν την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.

4. Ακτινίδιο: Δεν υπάρχει διαιτολόγος που να μη σου πει ότι είναι από τα καλύτερα φρούτα για τη δίαιτα. Ειδικά αν αντιμετωπίζεις πρόβλημα δυσκοιλιότητας, το ακτινίδιο αποδεικνύεται εξαιρετικά ωφέλιμο στην αντιμετώπιση της. Επίσης, η βιταμίνη C που περιέχει φαίνεται να βοηθάει στον έλεγχο των αλλεργικών συμπτωμάτων, ενώ σου χαρίζει υγιή μαλλιά, δέρμα και νύχια.

5. Ρόδι: Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, E, σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ, τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και θωρακίζει την υγεία. Επίσης, το ρόδι έχει αντιγηραντικές ιδιότητες, προστατεύει τα νεφρά από τις τοξίνες, προστατεύει το αγγειακό σύστημα και βοηθά στην αντιμετώπιση της κακής χοληστερόλης καθώς και στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, ενώ ο χυμός ροδιού έχει αντικαρκινική δράση και καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα.

6. Μύρτιλα: Είναι “βόμβα” αντιοξειδωτικών και βιταμινών (Α, C και Ε), καθώς και καλή πηγή καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου και φυτικών ινών. Η κατανάλωση τους προστατεύει από καρδιοπάθειες και διαβήτη, μειώνει την πίεση του αίματος, θωρακίζει το ανοσοποιητικό, τονώνει τη μνήμη και την όραση, ενώ βοηθάει και στην πρόληψη των εντερικών παθήσεων. Επιπλέον, τα αποκαλούν και “πηγή αιώνιας νιότης” επειδή προλαμβάνουν το σχηματισμό ελεύθερων ριζών που ευθύνονται για τη γήρανση του δέρματος.

7. Γκρέιπφρουτ: Με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, το γκρέιπφρουτ αποτοξινώνει το ήπαρ και ενισχύει την διαδικασία καθαρισμού. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και σε κρατούν χορτάτο για αρκετή ώρα. Το γκρέιπφρουτ συμβάλει και στην απώλεια βάρους και τη μείωση της χοληστερίνης.

8. Μανταρίνι: Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, φυτικές ίνες, νάτριο, ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο. Έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από ένα πορτοκάλι, ενισχύει σημαντικά τη διαχείριση του βάρους και κάνει καλό στα μάτια.

9. Αβοκάντο: Πλούσιο σε βιταμίνες Κ, C και Ε, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, κάλλιο και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που μειώνουν την κακή χοληστερίνη και βελτιώνουν την καλή, δεν θα έπρεπε να λείπει από τη διατροφή μας. Επίσης, χάρη στα παραπάνω, το αβοκάντο ενισχύει το ανοσοποιητικό και προστατεύει την καρδιά και τους ιστούς ενάντια στις ελεύθερες ρίζες, συμβάλλει στην αναπαραγωγή των κυττάρων και στην ανάπτυξη των ιστών, κάνει καλό στο δέρμα και στα μάτια, βοηθά το νευρικό σύστημα, μειώνει την υπέρταση, έχει αντικαρκινική και αντιφλεγμονώδη δράση κ.α.

10. Ντομάτα: Περιέχει πάνω από 20 χρήσιμες για τον οργανισμό ουσίες, μεταξύ των οποίων βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ, χρώμιο, σελήνιο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο και πολλές φλαβονοειδείς ουσίες όπως κατεχινικό οξύ, φλαβόνη, φλαβονόλη, καμφερόλη και κερκετίνη. Η πιο πολύτιμη, όμως, ουσία της είναι το λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ουσιαστικά εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου που καταστρέφουν τα κύτταρα και τους ιστούς και που δημιουργούνται με τη διάρκεια του χρόνου κατά τον μεταβολισμό των κυττάρων. Επίσης, προστατεύει το δέρμα από τις υπεριώδεις ακτίνες του ηλίου, ρίχνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL) στο αίμα, ενώ σε έρευνες έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει από διάφορες μορφές καρκίνου, διαβήτη, οστεοπόρωση, διαταραχές της όρασης και από ανδρική υπογονιμότητα.

11. Μελιτζάνα: Έίναι πλούσια σε ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο, βιταμίνη Α, αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως θειαμίνη και νιασίνη και φυτικές ίνες, που την καθιστούν μια πολύ υγιεινή τροφή. Επίσης, έχει αντιμικροβιακή και αντιιική δράση, ρίχνει την «κακή» χοληστερίνη, κάνει καλό στο πεπτικό σύστημα, προάγει την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και λόγω της ισχυρής αντιοξειδωτικής της δράσης βοηθάει στην καταστροφή των ελευθέρων ριζών.

12. Σέσκουλα: Τα φύλλα τους είναι μεγάλα, γυαλιστερά, αρκετά σκληρά και γραμμωτά και έχουν παρόμοια γεύση με το σπανάκι. Τα σέσκουλα είναι καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών, έχουν μοναδικά οφέλη στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, χάρη στην περιεκτικότητά τους σε ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνη Κ συμβάλλουν στη σκελετική υγεία, ενώ παρέχουν και μια εξαιρετική ποικιλία αντιοξειδωτικών.

13. Μανιτάρια: Αποτελούμενα κατά 90% από νερό έχουν ελάχιστες θερμίδες και είναι τροφή φτωχή σε λίπη και νάτριο. Γι’ αυτό και ενδείκνυνται σε όσους ακολουθούν ειδική διατροφή ή κάποιο πρόγραμμα δίαιτας. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αλλά και πρωτεΐνη, γι’ αυτό και οι χορτοφάγοι τα επιλέγουν ως βασικό αντικατάστατο του κρέατος. Μολονότι δεν έχουν την ίδια διατροφική αξία με την πρωτεΐνη του κρέατος, είναι πάντως ό,τι πιο κοντινό χάρη στην παρουσία όλων των βασικών αμινοξέων που περιέχουν. Παράλληλα, έχουν πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και σελίνιο και χαλκό, δύο πολύτιμα αντιοξειδωτικά ιχνοστοιχεία, που βοηθούν στην καλή υγεία του δέρματος, αλλά και του νευρικού συστήματος.

14. Φινόκιο ή μαραθόριζα: Η σαρκώδης ρίζα κάτω από το μάραθο αποτελείται σε ποσοστό 95% από νερό, αλλά είναι και πηγή βιταμίνης C, φυτικών ινών, φυλλικού οξέος και καλίου. Βοηθάει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και έχει ευεργετικές ιδιότητες στο έντερο, μια και αφαιρεί τις τοξίνες.

15. Σκόρδο: Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο, βιταμίνη C και Β6 καθώς και σελήνιο, ενώ περιέχει πολλές θειούχες ενώσεις με κυρίαρχη την αλισίνη που οφείλεται και για τη χαρακτηριστική μυρωδιά του. Η κατανάλωση του σκόρδου θεωρείται πολύ ευεργετική για την καρδιά. Παράλληλα, συμβάλλει στη μείωση της χοληστερίνης και της πίεσης και φαίνεται ότι προστατεύει από το έλκος του στομάχου. Στα πολλά οφέλη του συμπεριλαμβάνεται και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ σύμφωνα με έρευνες έχει και αντικαρκινικές ιδιότητες.

16. Γλυκοπατάτα: Η γλυκοπατάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (μάλιστα σε διπλάσια ποσότητα από τις απλές πατάτες), θειαμίνη, κάλιο και μαγγάνιο. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνη Β6 και D, σίδηρο, μαγνήσιο και β-καροτίνη. Στα συν της: ενισχύει το ανοσοποιητικό, κάνει καλό στην καρδιά και το νευρικό σύστημα, ρυθμίζει το σάκχαρο και κάνει καλό στα μάτια.

17. Παντζάρια: Μπορεί τα παντζάρια να λερώνουν χέρια και ρούχα αλλά αφήνουν και καλά «σημάδια»! Συγκεκριμένα, είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και βιταμίνη C. Επίσης, περιέχουν φυτικές ίνες αλλά και σάκχαρα. Η συχνή κατανάλωσή τους μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια, ενώ αποτρέπει και τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι. Πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι ο χυμός τους ενισχύει τις αντοχές του οργανισμού, ειδικά όταν γυμναζόμαστε.

18. Σπανάκι: Το σπανάκι είναι ένα κορυφαίο χορταρικό, πλούσιο σε σίδηρο, βιταμίνη Α, φυλλικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και σελήνιο. Είναι λοιπόν, ιδιαίτερα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά με αποτέλεσμα να θωρακίζει τα αγγεία και να παρέχει προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τα εγκεφαλικά επεισόδια, κάνει καλό στα μάτια, είναι πολύ ωφέλιμο για τα οστά και καθυστερήσει τον εκφυλισμό των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου. Θυμηθείτε ότι για να επωφεληθείτε από τον σίδηρο που περιέχει, πρέπει απαραίτητα να το συνδυάσετε με βιταμίνη C.

19. Κουνουπίδι: Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ενώ αποτελεί σημαντική αντικαρκινική τροφή. Συμβάλλει στην αποτοξίνωση του αίματος και του ήπατος, προστατεύοντας ταυτόχρονα από εγκεφαλικά επεισόδια, εντερικές διαταραχές και διατηρώντας τη χοληστερόλη σε θεμιτά επίπεδα.

20. Κρεμμύδι: Έχει θεραπευτικές, αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, μειώνει το σάκχαρο, κάνει καλό στην καρδιά αλλά και στο δέρμα, ενισχύει τα οστά και μπορεί να βοηθήσει ακόμη και στην αντιμετώπιση της… τριχόπτωσης -όταν ο χυμός τους εφαρμόζεται στο κρανίο μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής αυξάνοντας την αντοχή των μαλλιών και εμποδίζοντας την λέπτυνση και την θραύση τους.

21. Κολοκύθα: Είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που ενισχύουν το νευρικό σύστημα, καθώς και β καροτένιο που στον οργανισμό μετατρέπεται σε βιταμίνη Α και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Περιέχει επίσης σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό και φώσφορο, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι ακόμα σημαντική πηγή φυτικών ινών, που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου, στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και αυξάνουν ταχύτερα το επίπεδο του κορεσμού.

22. Σαρδέλες: Μπορεί να είναι μικρές στο μάτι, αλλά “βάζουν κάτω” ακόμη και τον σολομό στην περιεκτικότητά τους σε Ω3 λιπαρά οξέα. Και είναι ακριβώς αυτά τα λιπαρά που συντελούν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, μειώνοντας τις πιθανότητες θρομβώσεων και σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα καταστέλλουν την ανάπτυξη της κακοήθειας και περιορίζουν την παροχή αίματος στα καρκινικά κύτταρα μειώνοντας τον κίνδυνο θανάτου στους ασθενείς με καρκίνο του εντέρου.

23. Τόνος: Ομοίως και ο τόνος που εκτός από τα ωφέλιμα Ω3 λιπαρά οξέα που περιέχει είναι και τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία (φωσφόρο, κάλιο, νάτριο, σελήνιο).

24. Κοτόπουλο: Χάρη στα θρεπτικά συστατικά που παρέχει στον οργανισμό, ή αλλιώς στις πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, τον σίδηρο, τον ψευδάργυρο, τον φώσφορο και το κάλιο, το κοτόπουλο καθίσταται σύμμαχος στη σωματική και νοητική ανάπτυξη παιδιών και εφήβων. Επιπλέον, τα θρεπτικά συστατικά του κοτόπουλου βοηθούν να διατηρείται καλά ρυθμισμένος ο μεταβολισμός, για να γίνονται οι απαραίτητες καύσεις, και παράλληλα δίνει ενέργεια. Συνδυάζοντας αυτά τα οφέλη του κοτόπουλου με τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά και κυρίως σε κορεσμένα λιπαρά (χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σχέση με το κόκκινο κρέας), αλλά και τις λίγες θερμίδες του, καταλαβαίνουμε γιατί είναι μια εξαιρετική τροφή.

25. Ψωμί & ζυμαρικά ολικής άλεσης: Τα προϊόντα ολικής άλεσης περιέχουν στη σύστασή τους μεγαλύτερο εύρος θρεπτικών συστατικών όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σημαντικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Η κατανάλωση τους συνδέεται με την προστασία από την εμφάνιση παθήσεων, όπως η παχυσαρκία, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 και ορισμένες μορφές καρκίνου.

26. Κινόα: H κινόα είναι αντιπροσωπευτικό στοιχείο της λίστας των superfoods και δικαιολογημένα. Αντιοξειδωτική και πλούσια πηγή φυτικών ινών, περιέχει αμινοξέα και πρωτεΐνες, άρα πρόκειται για πλήρες διατροφικό είδος. Εύπεπτη τροφή, χωρίς γλουτένη, με φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο και Ω3 λιπαρά οξέα, θεωρείται ότι συμβάλλει σημαντικά στη σωστή αιμάτωση του εγκεφάλου και βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς.

27. Βρόμη: Η μοναδική αξία της κρύβεται στα θρεπτικά συστατικά που περιέχει, όπως οι φυτικές ίνες (λιγνίνη και β-γλυκάνες), οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες, τα αντιοξειδωτικά, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και τα ιχνοστοιχεία. Από τα μεγαλύτερα «δώρα» της στον οργανισμό, αποτελούν η συμβολή της στη μείωση της χοληστερίνης και του υψηλού σακχάρου του αίματος. Επιπλέον συμβάλλει στον έλεγχο του βάρους και στη σωστή πέψη και ενισχύει το αίσθημα κορεσμού.

28. Φακές: Οι φακές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες της ομάδας Β, μεταλλικά άλατα, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο και υδρογονάνθρακες. Οι διαλυτές φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης, ρυθμίζουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα και ελέγχουν την ινσουλίνη (θεωρούνται ιδανική τροφή για διαβητικούς), ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάτι που την καθιστά απαραίτητη για υπερτασικούς.

29. Καρύδια: Αποτελούν μία από τις μεγαλύτερες πηγές Ω3 και Ω6 λιπαρών οξέων και αντιοξειδωτικών ουσιών στη φύση. Εννοείται ότι βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του κυκλοφορικού και στη βελτίωση της λειτουργίας του ενδοθηλίου των αγγείων, ενώ η κατανάλωση καρυδιών μετά από ένα γεύμα με πολλά ζωικά λιπαρά προστατεύει τις αρτηρίες από τη βραχυπρόθεσμη καθίζηση λίπους. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες και άλλα αντιοξειδωτικά που περιέχουν τα καρύδια συμβάλλουν στην ενδυνάμωση των νευρικών απολήξεων, βοηθούν τις αριθμητικές ικανότητες και βελτιώνουν τη μνήμη.

30. Αμύγδαλα: Θεωρείται ο βασιλιάς των ξηρών καρπών, λόγω των θρεπτικών συστατικών και της εκτεταμένης κατανάλωσης του σε όλο τον κόσμο. Περιέχει περίπου 18% καθαρή πρωτεΐνη, ενώ είναι πολύ καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών, βιταμίνης Ε, Β1 (θειαμίνης) και Β2, ασβεστίου και σιδήρου. Το αμύγδαλο συμβάλλει στη μείωση της “κακής” χοληστερόλης χωρίς να μειώνει την “καλή” HDL χοληστερόλη. Είναι επίσης πολύ δημοφιλές στις δίαιτες.

31. Τσία: Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, Ω3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, βόριο και αντιοξειδωτικά. Επίσης, είναι πολύ καλή πηγή μαγνησίου, σιδήρου και καλίου. Επιπλέον, έχουν 3 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, 15 φορές περισσότερο μαγνήσιο από το μπρόκολο, 2 φορές περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες και 6 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα! Στα συν τους, βοηθούν στην απώλεια βάρους και στη γράμμωση, δίνουν ενέργεια και βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

32. Λιναρόσπορος: Οι σπόροι του λιναριού είναι από τις πιο πλούσιες φυτικές πηγές Ω3 λιπαρών οξέων και αντιοξειδωτικών ουσιών. Η κατανάλωσή τους ενισχύουν την λειτουργία της καρδιάς και του εγκεφάλου, μειώνει τη χοληστερίνη, περιορίζει τα συμπτώματα φλεγμονωδών νόσων και λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ένα είδος φυτοχημικών, τα λεγόμενα φυτοοιστρογόνα, θεωρείται μία από τις φυσικές λύσεις σε εξειδικευμένες θεραπείες για τη μείωση των δυσάρεστων επιπτώσεων της εμμηνόπαυσης.

33. Αβγά: Συγκεντρώνουν μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών και αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών. Και μπορεί στον κρόκο να συγκεντρώνεται μεγάλη ποσότητα λιπαρών, ωστόσο παρέχει επίσης βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά του αβγού. Ένα από τα μεγάλα οφέλη των αβγών δε είναι ότι ενισχύουν τις εγκεφαλικές λειτουργίες.

34. Κεφίρ: Πρόκειται για μια πλήρως ισορροπημένη τροφή που θεωρείται ότι συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, καθαρίζει τα έντερα και τα εξοπλίζει με ευεργετικά βακτηρίδια και ζύμες. Επίσης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, την πέψη και συμβάλλει στην αντιμετώπιση των έντονων διαρροιών ή δυσκοιλιοτήτων.

35. Γιαούρτι: Λόγω της βιταμίνης D που περιέχει, βοηθά στην ενίσχυση των οστών, άρα και στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης. Βασικό του χαρακτηριστικό είναι επίσης ότι τα ένζυμα του διευκολύνουν την πέψη, μάλιστα 1 γιαούρτι την ημέρα αρκεί για να λειτουργεί άψογα το πεπτικό σύστημα. Ενισχύει και το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ αποτελεί σύμμαχο για όσους ασκούνται τακτικά και θέλουν να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.

36. Ελαιόλαδο: Θεωρείται ως το υγιεινότερο λάδι εξαιτίας της μεγάλης περιεκτικότητας σε ελαϊκό οξύ, που αγγίζει το 83% και ανήκει στα μονοακόρεστα λιπαρά. Ως βασική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερίνης (LDL) και τη διατήρηση της καλής χοληστερίνης (HDL) στο αίμα, ενώ βοηθά στην πρόληψη φραγής των αρτηριών και καρδιαγγειακών παθήσεων. Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και Ε, ενώ παράλληλα έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

37. Κουρκουμάς: Σύμφωνα με μελέτες έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες δυνητικά προστατεύουν από την ανάπτυξη διαφόρων μορφών καρκίνου.

38. Κύμινο: Ήξερες ότι σύμφωνα με αρκετές νέες μελέτες το κύμινο είναι ευεργετικό σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους; Μάλιστα, μελέτη έδειξε ότι παχύσαρκες και υπέρβαρες γυναίκες που κατανάλωναν γύρω στα 3γρ. κύμινο ημερησίως, έχασαν σε διάστημα 3 μηνών 1,5 κιλό περισσότερο, σε σχέση με γυναίκες που δεν κατανάλωναν κύμινο.

39. Κανέλα: Περιέχει ουσίες που εμφανίζουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις, με τα συστατικά της να βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα. Μάλιστα, μελέτες δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση κανέλας μπορεί πιθανόν να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για εμφάνιση διαβήτη. Επίσης, ένα από τα συστατικά της -η σιναμαλδεύδη, φαίνεται να επιδρά στα αιμοπετάλια εμποδίζοντας τον σχηματισμό θρόμβων.

40. Κόκκινο κρασί: Δεν φαντάζεσαι πόσα μπορείς να κερδίσεις πίνοντας ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί καθημερινά. Καταρχάς μειώνει τη χοληστερίνη, προστατεύει την καρδιά, ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα, ενισχύει την μνήμη και καταστρέφει τα εκκολαπτόμενα καρκινικά κύτταρα.

 ΠΗΓΗ: olivemagazine.gr

Αποκαλυπτική δήλωση των Παρεμβάσεων Δημοσίου μετά την συνάντηση του υπουργού με την ΕΕ της ΑΔΕΔΥ

Περικοπές στα Βαρέα και Ανθυγιεινά Επαγγέλματα (ΒΑΕ), μειώσεις μισθών με τη νέα ρύθμιση για τα ΒΑΕ μέχρι και 15-20% σε μια σειρά κλάδων εργαζομένων, το αργότερο μέχρι το Μάρτιο που είναι η επόμενη μνημονιακή αξιολόγηση και αυστηρή δημοσιονομική πολιτική για τα επόμενα 30 χρόνια λόγω του Χρέους και της αυστηρής επιτήρησης της ΕΕ που συνεχίζεται με όλες τις κυβερνήσεις, αποκάλυψε ο Σκυλακάκης στη συνάντηση που πραγματοποίησε με ΑΔΕΔΥ και ΓΣΕΕ, την Παρασκευή 29/1/22, όπως τονίζουν οι Παρεμβάσεις Δημοσίου στην ΕΕ της ΑΔΕΔΥ.

Αναλυτικά η δήλωση των Παρεμβάσεων Δημοσίου

Με εντυπωσιακό κυνισμό, αλλά σε “φιλικό τόνο”, παρουσίασε τις θέσεις της κυβέρνησης σχετικά με τον τρόπο που θα χρησιμοποιήσει το πόρισμα της επιτροπής για την αξιολόγηση των ΒΑΕ.

Βασικά σημεία από όσα είπε στην αρχική του τοποθέτηση:

«Η συνολική δαπάνη για τα ΒΑΕ θα παραμείνει η ίδια και δεν μπορεί να αυξηθεί. Δημοσιονομικά, η ακρίβεια μειώνει τον εθνικό πλούτο. Προέρχεται από εξωγενείς παράγοντες και δεν ξέρουμε πόσο θα διαρκέσει, ελπίζουμε να υποχωρήσει… Η πανδημία χειροτέρευσε το δημόσιο Χρέος. Μας περιορίζει δημοσιονομικά. Τα Μνημόνια και η επιτήρηση συνεπάγονται ένα πολύ μεγάλο βάρος για τη χώρα καθώς πρέπει για τα επόμενα 20-30 χρόνια – ανεξάρτητα από το ποια θα είναι η κυβέρνηση, όλες οι κυβερνήσεις – να πετυχαίνουμε 10 δις κάθε χρόνο αγορές ομολόγων από το ελληνικό Χρέος, πέρα από τις άλλες ανάγκες της χώρας για δανεισμό…».

«…Οι μνημονιακές υποχρεώσεις πρέπει να τηρηθούν αυστηρά για να πάμε σε ελαφρύτερο βαθμό εποπτείας. Δεν υπάρχει χρόνος. Οι υπουργικές αποφάσεις για τα ΒΑΕ πρέπει να εκδοθούν μέχρι τέλος Φεβρουαρίου γιατί είναι μνημονιακή υποχρέωση και η επόμενη αξιολόγηση από τους θεσμούς είναι στην αρχές Μαρτίου προκειμένου να γίνει η επόμενη έκθεση αξιολόγησης της χώρας»!

Απαντώντας στο ότι υπάρχουν εργαζόμενοι που σήμερα παίρνουν 150 ευρώ ΒΑΕ και η αξιολόγηση τους βγάζει εκτός ΒΑΕ, δηλαδή θα έχουν περικοπή της τάξης του 15-20% του μισθού τους, είπε: «Δεν μπορεί να παίρνει το επίδομα κάποιος εργαζόμενος χωρίς αιτιολόγηση. Είναι μνημονιακή υποχρέωση. Η αξιολόγηση (βαθμολογία) που έγινε δεν μπορεί να αλλάξει, ο διάλογος γίνεται για να διορθώσουμε προφανή λάθη και αδικίες».

Στην ίδια γραμμή ο υπηρεσιακός παράγοντας του υπουργείου που μίλησε για το πόρισμα είπε ότι πρόκειται για μια σοβαρή δουλειά που διήρκησε τρία χρόνια. Μελέτησε τι συμβαίνει σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Παραδέχτηκε ότι δεν υπάρχουν μετρήσεις εργασιακού κινδύνου στη χώρα. Επιβεβαίωσε ότι η τεχνική έκθεση της ΕΕ επισημαίνει ότι “είναι πολλοί οι δικαιούχοι” και κατέληξε ότι πρέπει να μείνουμε στο ίδιο ποσό που διατίθεται σήμερα, όπως καθορίζεται από τη συμφωνία με τους θεσμούς από το 2015. Δηλαδή η κυβέρνηση της ΝΔ υλοποιεί απαρέγκλιτα το Μνημόνιο ΣΥΡΙΖΑ και το μνημονιακό προαπαιτούμενο για τα ΒΑΕ.

Στη συζήτηση τέθηκαν μια σειρά ζητήματα σχετικά με συγκεκριμένες αναφορές για λάθη και αδικίες, για κατηγορίες εργαζομένων που δεν περιλαμβάνονται, για το γεγονός της μη εκπροσώπησης των εργαζομένων στην επιτροπή μελέτης του πορίσματος, καθώς και για τα στενά όρια του διαλόγου, λίγων ημερών, ενώ ζητήθηκε χρόνος 3 μηνών προκειμένου να υπάρξει αναλυτική συζήτηση και βελτιώσεις στο κυβερνητικό σχέδιο.

Εωλο πόρισμα

Ο εκπρόσωπος των Παρεμβάσεων επισήμανε ότι το πόρισμα είναι έωλο και μακριά από την ελληνική πραγματικότητα στους εργασιακούς χώρους (το επιβεβαίωσε στην ουσία ο ίδιος ο υπηρεσιακός παράγοντας, λέγοντας ότι βασίζεται στις ευρωπαϊκές μελέτες όπου υπάρχουν άλλοι όροι στην ασφάλεια στην εργασία ενώ δεν υπάρχουν ελληνικές μελέτες για την επικινδυνότητα στην εργασία). Κατά συνέπεια υπάρχουν σοβαρά ζητήματα με την αξιολόγηση – βαθμολόγηση (κατάταξη των εργαζομένων) του πορίσματος, καθώς ολόκληροι κλάδοι εργαζομένων πετιούνται απ’ έξω, ή απαράδεκτοι διαχωρισμοί και άδικες κατηγοριοποιήσεις. Δεν μπαίνουμε στη συζήτηση αυτή αναλυτικά, καθώς ήδη αναφέρθηκαν κραυγαλέα παραδείγματα αδικιών και ανακολουθιών, ενώ γίνεται φανερό ότι παραδείγματα εργαζομένων με αύξηση θανάτων από την πανδημία για παράδειγμα, δεν λαμβάνονται καθόλου υπόψη στο πόρισμα.

Επισημάναμε με ένταση ότι η συζήτηση αυτή είναι ναρκοθετημένη και ακυρώνεται από το πλαίσιο και τα δεδομένα που θέτει ο υπουργός και η κυβέρνηση. Στην πραγματικότητα δεν υπάρχει κανένας διάλογος ούτε από την άποψη του χρόνου ούτε από το οικονομικό πλαίσιο. Υπάρχει ωμός εκβιασμός με προκαθορισμένο αποτέλεσμα. Είναι πρόκληση να μας λέει ο υπουργός ότι επί τρία χρόνια λειτουργούσε η επιτροπή χωρίς συμμετοχή εκπροσώπων των εργαζομένων, ότι δεν έδωσε το πόρισμα νωρίτερα σε διαβούλευση και τώρα θέλει “διάλογο και συνεργασία” με περιθώριο λίγων ημερών έως το πολύ ενός μήνα, γιατί οι Υπουργικές Αποφάσεις θα εκδοθούν ανελαστικά έως τέλος Φλεβάρη, ως μνημονιακή υποχρέωση!

Ακόμη μεγαλύτερη πρόκληση είναι το οικονομικό πλαίσιο της κυβέρνησης που θεωρεί δεδομένο ότι δεν μπορεί να διατεθεί τίποτα περισσότερο από τα 175 εκατομμύρια που δίνονται σήμερα. Αυτό δεν είναι συζήτηση που υποτίθεται ότι θα διαμορφώσει το ποιος δικαιούται και ποιος όχι, με βάση επιστημονικά δεδομένα και την πραγματική κατάσταση στους χώρους δουλειάς. Ο υπουργός μάς λέει ότι οποιαδήποτε πρόταση για υπαγωγή κάποιας κατηγορία εργαζομένων στα ΒΑΕ σημαίνει ότι πρέπει να βγει κάποια άλλη κατηγορία! Πρόκειται για ένα χυδαίο κοινωνικό αυτοματισμό που οδηγεί σε έναν “εμφύλιο” και στην ανθρωποφαγία ανάμεσα στους εργαζόμενους, για να μη θιγούν οι μνημονιακές υποχρεώσεις και οι οικονομικές περικοπές που έχει καθορίσει η κυβέρνηση. Είναι απαράδεκτο να καλούμαστε να “συζητήσουμε” με δεδομένο ότι πρέπει να αποδεχτούμε μειώσεις μισθών λόγω της πλήρους ή μερικής περικοπής των ΒΑΕ – περικοπές έως 150 ευρώ το μήνα! – σε χιλιάδες εργαζόμενους, τη στιγμή που, απέναντι στην εξοντωτική ακρίβεια και τα πάνω από 12 χρόνια παγωμένους μισθούς, θα έπρεπε να μιλάμε για αυξήσεις για όλους και όχι μόνο στα ΒΑΕ.

Δηλώσαμε ότι είναι πρόκληση να επισείει η κυβέρνηση ξανά το φόβητρο του Χρέους και της επιτήρησης της ΕΕ και να μας λέει ότι δεν μπορεί να εξασφαλίσει 50 ή 100 εκατομμύρια παραπάνω για τα ΒΑΕ, την ίδια στιγμή που δίνει, σκανδαλωδώς, πάνω από 40 εκ. στα ΜΜΕ, ενισχύει προκλητικά τους ιδιώτες (πx. 120 εκ. στην AEGEAN), τους διασφαλίζει κέρδη από ακριβοπληρωμένες υπηρεσίες που πρέπει να πληρώνουν οι πολίτες, κατασπαταλάει πολλά εκατομμύρια στην καταστολή και τον εξοπλισμό της αστυνομίας και προχωράει σε νέες “αγορές του αιώνα” πολλών δις για εξοπλισμούς.

Παρά την αλλαγή της βάσης της συζήτησης που προκάλεσε αυτή η πολιτική τοποθέτηση του ζητήματος, το μόνο που είπε ο υπουργός ήταν ότι πρέπει να συνεχιστεί η συζήτηση και να κατατεθούν οι παρατηρήσεις για προφανείς αδικίες ώστε να βοηθήσουμε το έργο της κυβέρνησης, χωρίς το φόβο ότι οποιοδήποτε αίτημα για ένταξη εργαζομένων στα ΒΑΕ θα σημάνει την έξοδο άλλων κατηγοριών, ενώ ψέλλισε ότι θα προσπαθήσει να αναζητήσει πρόσθετους πόρους, αν και εφόσον το κρίνει αναγκαίο και μόνο για τα προφανή. Κατέληξε να ορίσει επόμενο καταληκτικό ραντεβού με τις ΑΔΕΔΥ και ΓΣΕΕ στις 18 Φεβρουαρίου, αφού θα έχουν προηγηθεί συγκεκριμένες παρατηρήσεις των ομοσπονδιών στην επιτροπή.

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΗΜΑΝΕΙ ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΣ

Η κυβέρνηση ετοιμάζεται να υλοποιήσει μια ακόμα μνημονιακή επιταγή που συνυπέγραψαν και αποδέχτηκαν όλες οι προηγούμενες μνημονιακές κυβερνήσεις. Σχεδιάζει να επιβάλει περικοπές από 80 έως 150 ευρώ το μήνα σε μεγάλες κατηγορίες εργαζομένων που μέχρι τώρα έπαιρναν το επίδομα, ενώ χιλιάδες εργαζόμενοι που παίζουν τη ζωή τους “κορώνα γράμματα” θα δουν την πόρτα για την ένταξη τους στα ΒΑΕ κλειστή! Από την άλλη, οι δηλώσεις Σκυλακάκη σηματοδοτούν ότι για όλους τους εργαζόμενους ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΕΔΙΟ ΓΙΑ ΑΥΞΗΣΕΙΣ και ξεπάγωμα των μισθών, ώστε να αντιμετωπιστεί η ακρίβεια, η ραγδαία φτωχοποίηση στην οποία οδηγούν οι μισθοί πείνας και η μεγαλύτερη ελαστικοποίηση και εκμετάλλευση της εργασίας (ν. Χατζηδάκη και εργοδοσία).

Η αθλιότητα της κυβέρνησης που θέλει να φέρει την ανθρωποφαγία και τον εμφύλιο στους εργαζόμενους, με αστεία παιχνίδια και διαχωρισμούς – κάποιες ελάχιστες κατηγορίες να πάρουν μια αύξηση στα ΒΑΕ της τάξης των 20-30 ευρώ για να διαχωριστούν από τις χιλιάδες που θα πέσουν κατηγορία ή θα πεταχτούν εντελώς – θα πέσει στο κενό.

Η λύση για τους εργαζόμενους δε βρίσκεται σε εκκλήσεις για τη “δυνατότητα ευμενέστερης αντιμετώπισης των αιτημάτων για τα ΒΑΕ στα πλαίσια των μνημονιακών υποχρεώσεων”, που ακούστηκαν από εκπρόσωπο των συνδικαλιστικών οργανώσεων, αλλά η σύγκρουση με το κυβερνητικό αφήγημα, το πλαίσιο των υποχρεώσεων για την εξυπηρέτηση του Χρέους και την επιτήρηση της ΕΕ, με ανατροπή της σκανδαλώδους ενίσχυσης του κεφαλαίου, των ιμπεριαλιστικών σχεδίων και της καταστολής.

Πρέπει τώρα να ξεδιπλωθεί αποφασιστικός απεργιακός αγώνας, με συνέχεια και μέχρι την ακύρωση του αποκρουστικού αντεργατικού σχεδίου της κυβέρνησης, πριν δημιουργήσει τετελεσμένα με την έκδοση των Υπουργικών Αποφάσεων.

Σύσσωμοι οι εργαζόμενοι πρέπει τώρα να διεκδικήσουμε όλοι μαζί:

 Πλήρη ένταξη στα ΒΑΕ όλων των κατηγοριών εργαζομένων που το δικαιούνται, χωρίς περικοπές και συμψηφισμούς. Αυξήσεις στα ΒΑΕ και ένταξή στις βασικές αποδοχές. Καμιά μείωση μισθού.

 Πραγματικές αυξήσεις στους μισθούς για όλους τους εργαζόμενους ΤΩΡΑ με επαναφορά των μισθών στα επίπεδα προ των Μνημονίων. Επαναφορά του 13ου και 14ου μισθού. Ξεπάγωμα για αναγνώριση στα ΜΚ της διετίας 16 – 17. Τέρμα στη φοροληστεία και τα νέα τέλη. Έλεγχο των τιμών τώρα και μειώσεις στις τιμές για το ρεύμα και την ενέργεια. Κατάργηση του ΕΝΦΙΑ και της εισφοράς αλληλεγγύης για τους εργαζόμενους και μείωση – κατάργηση του ΦΠΑ για τα είδη πρώτης ανάγκης.

 Μαζικούς μόνιμους διορισμούς και μονιμοποίηση όλων των συμβασιούχων.

 Διαγραφή του δημόσιου Χρέους και σύγκρουση ανατροπή των Μνημονίων

Ο αγώνας αυτός πρέπει να συνδυαστεί με τον αγώνα:

 για ζωή, με μέτρα για την ενίσχυση του ΕΣΥ, επίταξη χωρίς αποζημίωση του ιδιωτικού τομέα υγείας και λήψη όλων των μέτρων προστασίας από την πανδημία στους χώρους δουλειάς, τα ΜΜΜ, στα σχολεία και τους δημόσιους χώρους.

 ενάντια στις ιδιωτικοποιήσεις και την επιχειρηματική λειτουργία των δημόσιων υπηρεσιών, περιλαμβανομένου και του νσχέδιου για τα Ασφαλιστικά Ταμεία, με ενίσχυση των δημόσιων δομών, μονιμοποίηση όλων των συμβασιούχων και μαζικούς διορισμούς μόνιμου προσωπικού, εξοπλισμό για την αντιμετώπιση των έκτακτων καταστάσεων και κάλυψη των λαϊκών αναγκών. Εθνικοποίηση των ιδιωτικοπιημένων εταιρειών ενέργειας, νερού, συγκοινωνιών.

 για καθολικό δικαίωμα στη μόρφωση, ενάντια στην παιδεία της αγοράς, την υποχρηματοδότηση, την αξιολόγηση, τις εξοντωτικές εξετάσεις (τράπεζα θεμάτων, ΕΒΕ, PISA), την αντιδραστική αντιεκπαιδευτική μεταρρύθμιση κυβέρνησης, ΕΕ, ΟΟΣΑ.

 για λαϊκές ελευθερίες, δημοκρατικά δικαιώματα και ελεύθερη συνδικαλιστική δράση, με ΚΑΤΑΡΓΗΣΗ ΤΟΥ ν. ΧΑΤΖΗΔΑΚΗ.

ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΤΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΓΙΑ ΝΑ ΖΗΣΕΙ Ο ΛΑΟΣ

Στις συσκέψεις που έχει οι ΑΔΕΔΥ τη Δευτέρα 1/2 τόσο με τις ομοσπονδίες με εργαζόμενους με ΒΑΕ όσο και με τις εκπαιδευτικές ομοσπονδίες πρέπει να μπει άμεσα ΑΠΕΡΓΙΑΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ έναρξης της απεργιακής σύγκρουσης με την κυβέρνηση, με την ΑΔΕΔΥ να αποφασίσει ΠΑΝΔΗΜΟΣΙΟΫΠΑΛΛΗΛΙΚΗ ΑΠΕΡΓΙΑ στις 10 ΦΛΕΒΑΡΗ στην οποία πρέπει να καλέσει τα συνδικάτα του ιδιωτικού τομέα να συμμετέχουν, ώστε να την μετατρέψουμε σε ΠΑΝΕΡΓΑΤΙΚΗ, με δυναμικές μορφές (παρεμβάσεις, καταλήψεις, στους χώρους δουλειάς, τοπικό συντονισμό εργαζόμενων από διαφορετικούς χώρους κλπ), άμεση συνέχεια και κλιμάκωση με Γενικές Συνελεύσεις, Επιτροπές Αγώνα και ΝΕΑ πανεργατική απεργία μέσα στο Φλεβάρη, αν η κυβέρνηση δεν υποχωρήσει.

ΠΗΓΗ: prin.gr

Οι απώλειες φτάνουν έως τα 700 ευρώ τον μήνα για τους δικαιούχους! Η παραδοχή καταγράφεται σε εσωτερικά έγγραφα του υπερ – ταμείου, που έδωσε στη δημοσιότητα το Ενιαίο Δίκτυο Συνταξιούχων

Περισσότερες από 600.000 συντάξεις έχουν υπολογιστεί λανθασμένα από τον ΕΦΚΑ (!) όπως φαίνεται να παραδέχεται με βάση το περιεχόμενο εσωτερικών εγγράφων του ο ίδιος ο φορέας, σύμφωνα με το Ενιαίο Δίκτυο Συνταξιούχων (ΕΝΔΙΣΥ).

Οι απώλειες εκτιμάται ότι φτάνουν έως και τα 700 ευρώ τον μήνα για τους δικαιούχους, με τους επικεφαλής του συνταξιουχικού φορέα να καλούν όσους απέδιδαν αυξημένες ασφαλιστικές εισφορές κατά τη διάρκεια του εργασιακού βίου τους, να προχωρήσουν σε όλες τις απαραίτητες ενέργειες για να σταματήσει αυτή η, ακούσια ή εκούσια, σε βάρος τους «κλοπή».

Σύμφωνα με το ΕΝΔΙΣΥ, μετά από εξώδικη δήλωση και μηνυτήρια αναφορά στον Εισαγγελέα, ο e-ΕΦΚΑ παραδέχτηκε το λάθος που έχει γίνει στον πρώτο επανυπολογισμό των συντάξεων 2019 («νόμος Κατρούγκαλου»).

«Είναι η πρώτη φορά», αναφέρεται στην ανακοίνωση του Δικτύου, «που ο Φορέας, με έγγραφό του, διαπιστώνει και ο ίδιος το λάθος (μη εφαρμογή νόμου) που έχει γίνει με το ασφάλιστρο που χρησιμοποιήθηκε και τα βαρέα ανθυγιεινά και υπερβαρέα για να ολοκληρωθεί ο επανυπολογισμός. Επανυπολογισμός που επί της ουσίας έδινε μεγαλύτερες συντάξεις στις συγκεκριμένες κατηγορίες συνταξιούχων».

Σημειώνεται ότι το ΕΝΔΙΣΥ είχε ενημερώσει με επανειλημμένη αλληλογραφία προς τους Υπουργούς και τις διοικήσεις του ΕΦΚΑ ότι ο επανυπολογισμός εκατοντάδων χιλιάδων συντάξεων ήταν λάθος, διότι δεν είχαν συμπεριληφθεί τα βαρέα, ανθυγιεινά και υπερβαρέα ένσημα καθώς και το αυξημένο ασφάλιστρο.

Στο ίδιο πλαίσιο, το ΕΝΔΙΣΥ είχε προειδοποιήσει ότι αν δεν διορθωθεί ο συγκεκριμένος επανυπολογισμός, ο δεύτερος επανυπολογισμός με τον «νόμο Βρούτση» (ν. 4670/2020) θα ήταν και αυτός λάθος. Πλέον, μετά την παραδοχή του προβλήματος από τον ΕΦΚΑ, «ανοίγει ο δρόμος» ώστε να διορθωθούν αυτά τα λάθη και δεκάδες χιλιάδες συνταξιούχοι να δουν σημαντικές αυξήσεις στις συντάξεις τους.

Φυσικά, για κάποιες οι αυξήσεις θα είναι λογιστικές, αφού θα περιοριστεί σημαντικά η προσωπική τους διαφορά ή θα μηδενιστεί. Όμως, για αρκετές χιλιάδες συνταξιούχους, οι αναπροσαρμογές θα είναι πραγματικές, αφού θα μηδενιστεί η προσωπική τους διαφορά και σε αυτή την περίπτωση, το όποιο υπερβαίνων ποσό προκύπτει, θα το λάβουν ως αύξηση στη σύνταξη (σε αρκετές περιπτώσεις η αύξηση θα είναι μεγάλη)!

Τι… «πήγε» λάθος

Ο επανυπολογισμός του 2019 δυστυχώς έγινε σύμφωνα με τα στοιχεία τα οποία είχε ηλεκτρονικά τότε ο e-ΕΦΚΑ και όχι με τα πραγματικά στοιχεία που είχε ο κάθε φάκελος χωριστά, με αποτέλεσμα:

Α) Δεν έχουν υπολογιστεί στην ανταποδοτικότητα η προσαύξηση των ασφαλίστρων πάνω από 20%.

Β) Δεν έχουν υπολογιστεί τα βαρέα και υπερβαρέα ένσημα.

Γ) Παράλληλη ασφάλιση. Δεν έχουν υπολογιστεί οι αποδοχές του παράλληλου χρόνου στον επανυπολογισμό του 2019 (ν. 4387/2016, νόμος Κατρούγκαλου).

Δ) Συντάξεις χηρείας (δεν έχει επανυπολογιστεί σε πολλές περιπτώσεις στη μεταβίβαση χηρείας).

Σύμφωνα με το ΕΝΔΙΣΥ, «την ευθύνη την έχει αποκλειστικά ο κ. Μητσοτάκης με τους Υπουργούς Βρούτση – Χατζηδάκη αλλά και τους Διοικητές του e-ΕΦΚΑ Χάλαρη – Δουφεξή που αρνούνταν να εφαρμόσουν του νόμους».

Τα έγγραφα που αποκαλύπτουν τα λάθη

Το ΕΝΔΙΣΥ έδωσε στη δημοσιότητα το πλήρες κείμενο της απάντησης που έδωσε ο ΕΦΚΑ, μετά από εξώδικη δήλωση και μηνυτήρια αναφορά του Δικτύου. Στο έγγραφο φαίνεται ολοκάθαρα ότι υπάρχει λάθος στην α’ φάση του επανυπολογισμού, επειδή σε αυτή την περίπτωση δεν αξιοποιήθηκε σωστά το επιπλέον ασφάλιστρο.

Σημειωτέον, η αύξηση φτάνει τα 691,87 ευρώ το μήνα!

Αναλυτικότερα, η ανταποδοτική σύνταξη είναι 1582,18 ευρώ (βάσει «ν. Κατρούγκαλου») και 1733,60 ευρώ (βάσει «ν. Βρούτση») ενώ ο e-ΕΦΚΑ είχε λανθασμένα υπολογίσει ανταποδοτική σύνταξη 1041,73 ευρώ. Συνολικά η διαφορά στην ανταποδοτική σύνταξη που προκύπτει είναι 691,87 ευρώ το μήνα!

Το ΕΝΔΙΣΥ καλεί όλους τους συνταξιούχους, που γνωρίζουν ότι διέθεταν ΒΑΕ περισσότερα των ενσήμων που έχουν υπολογιστεί στην σύνταξή τους, καθώς και αυξημένο ασφάλιστρο πάνω από 20% και είναι συνταξιούχοι πριν της 13/5/2016, να επικοινωνήσουν με το Δίκτυο έχοντας την απόφαση κύριας – επικουρικής σύνταξης, κωδικούς TAXISNET και το ΑΜΚΑ τους, ώστε να διαπιστωθεί αν δικαιούνται ορθό επανυπολογισμό των συντάξεων τους, δηλαδή την προσαύξηση τους.

Το αποκαλυπτικό έγγραφο του ΕΦΚΑ

Μπορεί στην Αττική το χιόνι να έπεσε πυκνό την περασμένη Δευτέρα και να έκανε πολλές μέρες να λιώσει, αλλά τις τελευταίες δεκαετίες ενισχύονται οι ανησυχίες των επιστημόνων πως τα ετήσια επίπεδα χιονόπτωσης παρουσιάζουν μείωση και στην Ελλάδα, όπως σε πολλές περιοχές της Ευρώπης και της Γης, ως αποτέλεσμα της διαδικασίας της κλιματικής αλλαγής - Ο Σταύρος Ντάφης στην «Κ»

Γιάννης Ελαφρός

Μπορεί στην Αττική το χιόνι να έπεσε πυκνό την περασμένη Δευτέρα και να έκανε πολλές μέρες να λιώσει, αλλά τις τελευταίες δεκαετίες ενισχύονται οι ανησυχίες των επιστημόνων πως τα ετήσια επίπεδα χιονόπτωσης παρουσιάζουν μείωση και στην Ελλάδα, όπως σε πολλές περιοχές της Ευρώπης και της Γης, ως αποτέλεσμα της διαδικασίας της κλιματικής αλλαγής. «Τα τελευταία χρόνια έχουμε λιγότερα χιόνια σε μεσαία και χαμηλά υψόμετρα, δηλαδή κάτω των 1.000 μέτρων, ως μέσο όρο φυσικά. Από το 2010 κι έπειτα καταγράφεται μια στατιστικά σημαντική μείωση στα υψόμετρα αυτά», λέει στην «Κ» ο Σταύρος Ντάφης, φυσικός – μετεωρολόγος, συνεργάτης του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών – meteo.gr. «Στο διάστημα αυτό υπάρχει περισσότερος υετός, ο οποίος όμως λόγω των πιο αυξημένων θερμοκρασιών δεν μεταφράζεται σε χιόνι, αλλά σε βροχή. Στα ύψη άνω των 2.000 μέτρων καταγράφεται μια σταθερότητα στον αριθμό ημερών χιονόστρωσης στο διάστημα αυτό ή ακόμα και αυξητικές τάσεις, αν και αυτό δεν έχει καταγραφεί με στατιστικά σημαντικό τρόπο και δεν μπορεί να επιβεβαιωθεί από επίγειες παρατηρήσεις», συμπληρώνει ο κ. Ντάφης.

Δυστυχώς υπάρχει ένα έλλειμμα συστηματικής μελέτης των χιονοπτώσεων στην Ελλάδα, με χρήση και ειδικών σταθμών μέτρησης του ύψους του χιονιού. Για να καταγραφούν οι τάσεις αξιοποιούνται οι δορυφορικές εικόνες της χιονοκάλυψης, σε συνδυασμό με μοντέλα τρισδιάστατης εκτίμησης του όγκου του χιονιού. «Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μετατόπιση του χρόνου έναρξης των χιονοπτώσεων. Δηλαδή, ενώ παλαιότερα ξεκινούσαν μέσα στον Νοέμβριο, τώρα τα πρώτα χιόνια πέφτουν Δεκέμβριο. Επίσης, έρχεται πιο νωρίς και η λήξη της περιόδου του φρέσκου χιονιού. Παλαιότερα έπεφτε μέχρι και τον Απρίλιο, τώρα τελειώνει στα τέλη Μαρτίου», σημειώνει ο κ. Ντάφης.

Τον Σεπτέμβριο του 2021 παρουσιάστηκε μια ανάλυση των χρονοσειρών καταγραφής στοιχείων σχετικών με τη χιονόπτωση στο πανεπιστημιακό δάσος στο Περτούλι Τρικάλων στην κεντρική Πίνδο, σε υψόμετρο 1.180. Την επεξεργασία πραγματοποίησαν οι Στέφανος Στεφανίδης και Δημήτριος Στάθης από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και Σταύρος Ντάφης από το Αστεροσκοπείο Αθηνών. Από τους ερευνητές αναλύθηκαν χρονοσειρές για το ύψος του χιονιού της περιόδου 1961-2016. Τα αποτελέσματα έδειξαν φθίνουσες τάσεις στην ετήσια και εποχική συσσώρευση χιονιού, στατιστικά σημαντική όμως μόνο το φθινόπωρο. Η διαταραχή της σταθερότητας του ύψους του χιονιού αρχίζει να εμφανίζεται στις αρχές της δεκαετίας του 1980 για το φθινόπωρο. Στη μελέτη καταγράφεται μια μέση μείωση του ύψους χιονιού στο έδαφος ανά δεκαετία κατά -6,3% στο σύνολο του έτους, -5,6% τον χειμώνα, -11,3% το φθινόπωρο και -5,7% τους ανοιξιάτικους μήνες. Τα δορυφορικά δεδομένα χιονοκάλυψης στην ίδια περιοχή, γύρω από τον μετεωρολογικό σταθμό του Περτουλίου, δεν δείχνουν στατιστικά σημαντική μείωση του αριθμού ημερών με χιόνι στο έδαφος, γιατί η χιονοκάλυψη σε μεγάλο υψόμετρο ευνοείται από την αύξηση του διαθέσιμου υετού. «Παρόμοια αποτελέσματα παρουσιάζουν και άλλες ανεξάρτητες επιστημονικές εργασίες στην Ευρώπη, για τις Αλπεις και τα Πυρηναία. Πέρα από τους φυσιολογικούς κύκλους του κλίματος που εξηγούν εν μέρει τις αυξομειώσεις του πάχους χιονιού στα ορεινά της Ευρώπης, τα κλιματικά μοντέλα που έχουμε στη διάθεσή μας σήμερα προβλέπουν μια περαιτέρω μείωση του αριθμού ημερών με χιόνι στα ημιορεινά και πεδινά τμήματα τα επόμενα 20 χρόνια. Στη χώρα μας αυτή η μείωση μπορεί να είναι τοπικά μεγαλύτερη από -20%, σύμφωνα με το μετριοπαθές σενάριο της παγκόσμιας εξέλιξης συγκεντρώσεων αερίων του θερμοκηπίου (RCP4.5). Αυτά τα δεδομένα δεν αποκλείουν την αυξημένη συχνότητα εκδήλωσης ακραίων χιονοπτώσεων (με μεγάλο πάχος χιονιού) σε χαμηλά υψόμετρα, μια και ένα θερμότερο κλίμα σημαίνει και πιο ασταθείς καιρικές συνθήκες», σημειώνει ο κ. Ντάφης.