Με τίτλο «Τα δεδουλευμένα στη τσέπη του εργοδότη», η εφημερίδα ” ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ” του Βόλου περιγράφει καταγγελία για επιχειρηματία ο οποίος κάθε φορά που καταβάλλει στο προσωπικό  μέσω τραπέζης  είτε δώρα είτε άλλα επιδόματα,  μετά τα παίρνει πίσω.

Στην πραγματικότητα, ο επιχειρηματίας, σύμφωνα με την καταγγελία, αφού κάνει κανονικά την εκ του νόμου προβλεπόμενη καταβολή των οφειλόμενων ποσών στους λογαριασμούς μισθοδοσίας, στη συνέχεια απαιτεί από τους εργαζόμενους να του δώσουν τις κάρτες που συνδέονται με τον λογαριασμό. Στη συνέχεια πηγαίνει με τις κάρτες στην Αυτόματη Ταμειακή Μηχανή και μέσω αυτής (ΑΤΜ) ο ίδιος  σπεύδει να “επιστρέψει”  στον εαυτό του τα χρήματα  που έχει δώσει η επιχείρησή του. Με τον τρόπο αυτό η επιχείρηση φαίνεται να κάνει κανονικά τις καταβολές των επιδομάτων, αλλά μετά οι εργαζόμενοι φαίνεται να επιστρέφουν στην εταιρεία τα χρήματα.

Έτσι ο ίδιος εμφανίζεται  καλοπληρωτής και τυπικός εργοδότης απέναντι στο “κράτος “,  την ίδια όμως  στιγμή το προσωπικό “κλαίει” τα λεφτά που δικαιούται με βάση  τη σύμβαση που έχει υπογράψει,  αλλά και με βάση τα  κατοχυρωμένα δικαιώματα  που έχει από την εργατική νομοθεσία.

Μάλιστα  αρμόδιες πηγές αναφέρουν στην  εφημερίδα “ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ” ότι επίκειται “βαριά καμπάνα” και ότι πλέον η επιχείρηση  μπαίνει στο  “μικροσκόπιο”,  καθώς  σε αντίστοιχες  περιπτώσεις  η νομοθεσία  προβλέπει ακόμη και λουκέτο.

πηγη: enikonomia.gr

Σοκ προκαλούν τα στοιχεία της Eurostat, τα οποία δόθηκαν στην Τετάρτη (14/6) στη δημοσιότητα, για την οικονομική κατάσταση των Ελλήνων, καθώς το 26,3% βρίσκεται αντιμέτωπο με τον κίνδυνο της φτώχειας ή του κοινωνικού αποκλεισμού 

Το 2022, 95,3 εκατομμύρια άνθρωποι στην ΕΕ (22% του πληθυσμού) διέτρεχαν κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού, δηλαδή ζούσαν σε νοικοκυριά που αντιμετώπιζαν τουλάχιστον έναν από τους τρεις κινδύνους: φτώχεια, σοβαρή υλική και κοινωνική στέρηση, διαβίωση σε νοικοκυριό με πολύ χαμηλό ποσοστό απασχόλησης των μελών του. Το ποσοστό παρέμεινε σχετικά σταθερό σε σύγκριση με το 2021 (95,4 εκατομμύρια, 22% του πληθυσμού).

Τα ποσοστά των ατόμων που κινδυνεύουν από φτώχεια ή κοινωνικό αποκλεισμό διέφεραν μεταξύ των χωρών της ΕΕ το 2022. Τα υψηλότερα ποσοστά καταγράφηκαν στη Ρουμανία (34,4%), τη Βουλγαρία (32,2%), την Ελλάδα (26,3%) και την Ισπανία (26%). Από την άλλη πλευρά, τα χαμηλότερα μερίδια καταγράφηκαν στην Τσεχία (12%), τη Σλοβενία (13%) και την Πολωνία (16%).

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, οι γυναίκες, οι νεαροί ενήλικες ηλικίας 18-24 ετών, τα άτομα με χαμηλό μορφωτικό επίπεδο και οι άνεργοι είχαν, κατά μέσο όρο, περισσότερες πιθανότητες να κινδυνεύσουν από φτώχεια ή κοινωνικό αποκλεισμό το 2022 σε σχέση με άλλες ομάδες του πληθυσμού της ΕΕ.

Ειδικότερα, ο κίνδυνος φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού στην ΕΕ ήταν υψηλότερος για τις γυναίκες από ό,τι για τους άνδρες (22,7% έναντι 20,4%).

Όσον αφορά την ηλικία, ο υψηλότερος κίνδυνος φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού στην ΕΕ καταγράφηκε για νεαρούς ενήλικες ηλικίας 18-24 ετών (26,5%), ενώ ο χαμηλότερος κίνδυνος καταγράφηκε για ενήλικες ηλικίας 25-49 ετών (19,9%). Ο κίνδυνος φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού ήταν 20,2% για άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω και 21% για τον πληθυσμό ηλικίας 50-64 ετών. Η νεότερη ηλικιακή ομάδα, άτομα ηλικίας κάτω των 18 ετών, είχε επίσης σχετικά υψηλό κίνδυνο (24,7%).

Εκτός από την ηλικία, το μορφωτικό επίπεδο είχε σημαντικό αντίκτυπο στον κίνδυνο της φτώχειας ή του κοινωνικού αποκλεισμού. Σε επίπεδο ΕΕ, περισσότερο από το ένα τρίτο (34,5%) όλων των ατόμων ηλικίας 18 ετών και άνω με χαμηλό μορφωτικό επίπεδο διέτρεχαν κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού, σε σύγκριση με το 10,5% των ατόμων στην ίδια ηλικιακή ομάδα με τριτοβάθμιο (υψηλό) μορφωτικό επίπεδο. Το αντίστοιχο ποσοστό για άτομα με μέσο μορφωτικό επίπεδο ήταν 19,8%.

Στην ΕΕ, σχεδόν τα δύο τρίτα (65,2 %) των ανέργων ηλικίας 18 ετών και άνω διέτρεχαν κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού το 2022. Το ποσοστό των συνταξιούχων που διέτρεχαν κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού ήταν 19,1% και το μερίδιο των απασχολουμένων ήταν 11,1%.

Στην ΕΕ συνολικά, ο κίνδυνος φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού για τα νοικοκυριά με εξαρτώμενα παιδιά ήταν λίγο υψηλότερος από ό,τι για εκείνα χωρίς. Πάνω από το ένα πέμπτο (22,4 %) των ατόμων που ζουν σε νοικοκυριά με εξαρτώμενα παιδιά στην ΕΕ διέτρεχαν κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού, κάτι που ήταν ελαφρώς υψηλότερο από το αντίστοιχο ποσοστό μεταξύ των νοικοκυριών χωρίς εξαρτώμενα παιδιά (20,8 %).

πηγη: iskra.gr

Δημήτρης Κωστάκος

Εργατολόγοι και συνδικαλιστές αμφισβητούν τα στοιχεία για την εξέλιξη του «μέσου μισθού» και μιλούν για προεκλογικές εντυπώσεις.

ρεπατζής<ρεπό+τζής, oυσιαστικό (θηλυκό ρεπατζού):
αυτός του οποίου η εργασία είναι να δουλεύει στη θέση άλλων, που παίρνουν ρεπό-(μεταφορικά) ο αναπληρωματικός
πηγή: Βικιλεξικό

«Η υπηρεσιακή κυβέρνηση δεν μπορεί να επέμβει στον προεκλογικό αγώνα», δήλωσε ο Ιωάννης Σαρμάς, υπηρεσιακός πρωθυπουργός κατά τη συνεδρίαση του πρώτου υπουργικού συμβουλίου.

Πώς, όμως, η απόσταση μεταξύ ενός ουσιαστικού και μιας δήλωσης, αποδεικνύεται δύο… δελτία Τύπου δρόμος;

Πρώτο δελτίο Τύπου: Μα φυσικά, όταν η υπηρεσιακή ηγεσία του υπουργείου Εργασίας -ως μη όφειλε -μόλις λίγες μέρες πριν από τις εκλογές εμφανίζεται με επίσημη ανακοίνωση να υποστηρίζει ότι υπήρξε αύξηση του μέσου μισθού (1.184,35 ευρώ μικτά) κατά 14% τον Μάιο σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2019 (1.043,46 ευρώ, μικτά).

Ωστόσο, εργατολόγοι και συνδικαλιστές δεν κρύβουν τις επιφυλάξεις τους σχετικά με το κατά πόσο τα στοιχεία για την εξέλιξη του «μέσου μισθού» αποτυπώνουν την πραγματική εισοδηματική εικόνα των εργαζομένων ή απλώς δημιουργούν προεκλογικές εντυπώσεις, καθώς:

• Ο «μέσος μικτός μισθός», προέρχεται από τον υπολογισμό των περιορισμένων μισθών πολλών εργαζομένων και των υψηλών αποδοχών αισθητά λιγότερων εργαζομένων.
• Σε αυτόν, συνυπολογίζονται και οι κρατήσεις, οι οποίες δεν αποτελούν εισόδημα.
• Μέσα σε μια τετραετία οι μικτές μέσες αποδοχές αυξήθηκαν μόλις κατά 140 ευρώ, παρά το γεγονός ότι οι εργαζόμενοι έχουν δεχθεί διαδοχικά εισοδηματικά πλήγματα εξαιτίας  της οικονομικής, της υγειονομικής και της πληθωριστικής κρίσης.
• Δεν γίνεται η παραμικρή αναφορά στην επίδραση του πληθωρισμού στην αγοραστική δύναμη των μηνιαίων αποδοχών. 

Τον Μάιο του 2019, ο πληθωρισμός ήταν στο 0,2%. Φέτος μετά από διαδοχικές υποχωρήσεις,  περιορίστηκε στο 2,8%, ενώ τον Μάιο του 2022, είχε υπολογιστεί στο 11,3%.

Δεύτερο δελτίο Τύπου: Μα φυσικά, όταν η υπηρεσιακή ηγεσία του υπουργείου Εργασίας έσπευσε να υπογράψει Υπουργική Απόφαση, με την οποία αναλαμβάνουν εργασία οι ιδιώτες γενικοί διευθυντές στον ΕΦΚΑ. 

Σε μια χρονική στιγμή, μάλιστα, κατά την οποία εκκρεμεί απόφαση του ΣτΕ, έπειτα από προσφυγή των εργαζομένων στον ΕΦΚΑ κατά της επίμαχης πρωτοβουλίας την οποία είχε αναλάβει η προηγούμενη ηγεσία του υπουργείου Εργασίας. Όταν μάλιστα η υπηρεσιακή υπουργός έχει διατελέσει μέλος της τριμελούς επιτροπής διεξαγωγής των συνεντεύξεων, που προσμετρήθηκαν για την τελική επιλογή των προσληφθέντων στις θέσεις των γενικών διευθυντών του ΕΦΚΑ.

Ή όταν αναλαμβάνεις υπηρεσία στα ρεπό των άλλων…

Η υπόθεση της διπλής δολοφονίας του επαγγελματία δολοφόνου και του γαμπρού του στον   Κορυδαλλό μπορεί να ξετυλίξει τη μεγαλύτερη εγκληματική οργάνωση της μεταπολίτευσης. Η εμπλοκή όμως κορυφαίων οικονομικών παραγόντων του τόπου καθώς και ανθρώπων των ΜΜΕ,  καθιστά την εξιχνίαση της υπόθεσης ως όνειρο θερινής νυκτός στην Ελλάδα που κάνει ακόμα και την Κολομβία να μοιάζει υπόδειγμα του «νόμος και τάξη». Σύμφωνα με δημοσιογραφικές πληροφορίες, ο Βασίλης Ρουμπέτης εμπλέκεται στα συμβόλαια δολοφονίας δύο δημοσιογράφων: Του Στέφανου Χίου και του Κώστα Βαξεβάνη.

Τα παραπάνω έγραφε μόλις χτες ιστοσελίδα του ομίλου ΜΜΕ του Γ. Φιλιππάκη. Σήμερα αυτά που φέρνει στην δημοσιότητα ο ιστότοπος του Μάκη Τριανταφυλλόπουλου μάλλον σε σκηνικό στην Μπογκοτά της Κολομβίας παραπέμπουν. όπως γράφει το συγκεκριμένο άρθρο.

Αντιγράφουμε ένα απόσπασμα του

Η υπόθεση του Βασίλη Ρουμπέτη θα μας απασχολεί για καιρό αφού σε αυτήν εμπλέκονται μία σειρά από εκπροσώπους της ελληνικής ελίτ η οποία ως φαίνεται τον είχε αναλάβει υπό την προστασία της.

…. Την ώρα που χιλιάδες ελληνόπουλα με πτυχία και περγαμηνές ψάχνουν απεγνωσμένα για μία δουλειά, την ώρα που η ανεργία των νέων παραμένει σταθερά πέριξ του 20% ο Βασίλη Ρουμπέτης, καταδικασμένος για δολοφονία με συμμετοχή σε απόπειρα δολοφονίας, ένας πολύ γνωστός μπράβος της νύχτας, προσλαμβάνεται στον Δήμο Πειραιά προφανώς ως διευκόλυνση του ιδίου ή σε αντάλλαγμα για συγκεκριμένες υπηρεσίες.

Έχω μια απορία. Η απίστευτη διαπλοκή των δεξιών καναλαρχών στην υπόθεση Ρουμπέτη που αποκάλυψε η «Ζούγκλα» και η καθολική σιωπή των Μέσων είναι υπόθεση υψίστης σημασίας για την Δημοκρατία! Η αντιπολίτευση που είναι; Σιώπησε κι αυτή για τους μιντιάρχες αντιπάλους της; Τι όχι; pic.twitter.com/wna6gDQJeP

— M Triantafyllopoulos (@Makis_Tr) June 13, 2023

Το πράγμα αρχίζει να γίνεται ενδιαφέρον. Η υπόθεση αυτή καταδεικνύει και κάτι ακόμη. Τον τρόπο λειτουργίας σε οργανόγραμμα τύπου καρτέλ του δημοτικού μηχανισμού σε σχέση με την ομάδα του Ολυμπιακού και πάντα σε απόλυτη διασύνδεση με τον ιδιοκτήτη της. Κύκλοι ομόκεντροι που αλληλοεπικαλύπτονται.

Όλα νόμιμα όσον αφορά τους τύπους αλλά όχι ξεκάθαρα όσο αφορά την ουσία. Ακριβώς η ίδια περίεργη διασύνδεση αποκαλύπτεται και με την υπόθεση του θωρακισμένου Mercedes. Ανήκει στον Γιάννη Αλαφούζο, παραχωρήθηκε ενδεχομένως στον Κομπότη του Λεβαδειακού για να καταλήξει στα χέρια του Ρουμπέτη νομότυπα πάντα. Αλήθεια η σύνθετη αυτή η εικόνα δεν παραπέμπει στον Πειραιά. Μάλλον στην Μπογκοτά της Κολομβίας παραπέμπει.

ΠΗΓΗ: vathikokkino.gr

Η Διοίκηση της ΠΕΝΕΝ εκφράζει την συμπαράσταση της στην απεργία που έχει εξαγγείλει το ΣΕΡΕΤΕ για τις 15 Ιούνη 2023.

Το εργασιακό καθεστώς στα πανεπιστήμια και στους ερευνητικούς φορείς συνεχώς επιδεινώνεται αφού σε αυτούς το προσωπικό μειώνεται, οι εργασιακές σχέσεις ελαστικοποιούνται και ταυτόχρονα συνεχίζεται η απαξίωση των φορέων αυτών μέσω της υπο-χρηματοδότησης στο έργο τους.

Επίσης η μαύρη εργασία, η ανασφάλεια και η εξάρτηση από την προκήρυξη νέων προγραμμάτων επισημοποιεί την εργασιακή γαλέρα!

Βαρύτατες είναι οι ευθύνες της κυβέρνησης (όσο και των προηγούμενων) για την συστηματική υποβάθμιση της επιστημονικής έρευνας σε αυτόν τον χώρο.

• - Η ΠΕΝΕΝ εκφράζει την αλληλεγγύη της στον αγώνα για ανθρώπινες συνθήκες εργασίας και μισθούς.
• - Μόνιμες προσλήψεις σε διδακτικό και ερευνητικό προσωπικό στην κάλυψη όλων των αναγκών.
• - Να μπει βέτο κάθε αξίωσης για επιστροφή δεδουλευμένων από το ΙΚΥ και από άλλα ιδρύματα.
• - Καμία απλήρωτη εργασία στο διδακτικό και ερευνητικό έργο!

Νίκη στην απεργία και στον αγώνα των εργαζομένων!

Η Διοίκηση της ΠΕΝΕΝ

Αντίστροφα μετρά ο χρόνος για μία νέα αύξηση στα ευρω – επιτόκια: Στη συνεδρίαση της ΕΚΤ την προσεχή Πέμπτη αναμένεται ακόμη μία αναπροσαρμογή προς τα… πάνω των βασικών επιτοκίων του ευρώ κατά 25 μονάδες βάσης (0,25%), με τα βλέμματα να στρέφονται όλα πάνω στην Κριστίν Λαγκάρντ, η οποία και θα δώσει το στίγμα για το εάν θα συνεχιστεί και για πόσο αυτή η πολιτική τιθάσευσης του πληθωρισμού. Το μόνο βέβαιο είναι ότι ο πληθωρισμός αποδεικνύεται «σκληρός».

Μία 76χρονη γυναίκα έδινε μάχη για να κρατηθεί στη ζωή κατά τη διάρκεια της κηδείας της. Προσπαθούσε να αναπνεύσει μέσα από το φέρετρο, μέχρι που την ανακάλυψαν συγκλονισμένοι οι συγγενείς της.

Έκπληκτοι έμειναν συγγενείς και φίλοι της 76χρονης Μπέλα Μοντόγια από τον Ισημερινό (Εκουαδόρ), καθώς ενώ βρίσκονταν στην κηδεία της, ανακάλυψαν ότι ήταν ακόμα ζωντανή!

Σύμφωνα με το BBC, ο "θάνατος" της ηλικιωμένης γυναίκας διαπιστώθηκε την προηγούμενη εβδομάδα μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο που πιστεύεται ότι υπέστη.

Την Παρασκευή (9/6), λίγες ώρες πριν την έναρξη της κηδείας, οι συγγενείς της, καθώς ετοιμάζονταν να αλλάξουν τα ρούχα της ηλικιωμένης για την τελετή, διαπίστωσαν ότι εκείνη πάλευε να αναπνεύσει.

Η 76χρονη μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο και νοσηλεύτηκε στην εντατική ενώ το υπουργείο Υγείας της χώρας συγκρότησε επιτροπή για τη διερεύνηση του περιστατικού.
Το χρονικό

Λίγες μέρες νωρίτερα και ενώ η 76χρονη νοσηλευόταν, οι αρμόδιες υπηρεσίες ανακοίνωσαν ότι υπέστη καρδιοαναπνευστική ανακοπή και δεν ανταποκρίθηκε στις προσπάθειες ανάνηψης. Ο γιατρός υπηρεσίας επιβεβαίωσε τον θάνατό της.

Στη συνέχεια η κ. Μοντόγια τοποθετήθηκε σε φέρετρο, μέχρι που, αρκετές ώρες μετά, οι συγγενείς της συνειδητοποίησαν ότι ήταν ακόμα ζωντανή.

Βίντεο που κυκλοφόρησε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης την έδειχνε ξαπλωμένη σε ένα ανοιχτό φέρετρο, να αναπνέει βαριά, ενώ αρκετοί άνθρωποι βρίσκονταν γύρω της. Στη συνέχεια κατέφτασαν τραυματιοφορείς και τη μετέφεραν με φορείο στο ασθενοφόρο και στη συνέχεια στο νοσοκομείο.

Τώρα βρίσκεται στην εντατική στο ίδιο νοσοκομείο, όπου οι γιατροί διαπίστωσαν τον θάνατό της.

"Σιγά-σιγά καταλαβαίνω τι έχει συμβεί. Τώρα προσεύχομαι μόνο να βελτιωθεί η υγεία της μητέρας μου. Τη θέλω ζωντανή και στο πλευρό μου", δήλωσε ο γιος της.

Πηγή: news247.gr

Την προς τα άνω αναθεώρηση των τελών διέλευσης πλοίων από τα Τουρκικά Στενά αποφάσισε ο υπουργός Μεταφορών και Υποδομών της Τουρκίας Abdulkadir Uraloğlu.

Με ισχύ από την 1η Ιουλίου τα τέλη διέλευσης θα ανέρχονται σε $4,42/τόνο που χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό των τελών. Στην ανακοίνωσή του το τουρκικό υπουργείο κάνει λόγο για μια κίνηση που στόχο έχει την ενίσχυση των εσόδων από ξένο συνάλλαγμα στη χώρα, ιδιαίτερα μετά την ελεύθερη πτώση της λίρας.

Υπενθυμίζεται ότι το περασμένο έτος η Τουρκία είχε επίσης αυξήσει τα τέλη διέλευσης αυτή τη φορά στα $4,08/τόνο. Ήταν η πρώτη αύξηση εδώ και 39 χρόνια, καθώς σύμφωνα με τους κανονισμούς που περιγράφονται στη Συνθήκη του Μοντρέ, από το 1983 έως τις 7 Οκτωβρίου 2022, τα τέλη διέλευσης από τα τουρκικά στενά υπολογίζονταν με συντελεστή $0,8063/τόνο.

Σε ανακοίνωσή της η ΕΕΝΜΑ το περασμένο έτος ανέφερε ότι «η υπέρμετρη αύξηση, που αγγίζει το 400% από τις 07.10.2022 στα τέλη διέλευσης πλοίων από τον Βόσπορο, αυτονόητα δημιουργεί τεράστια προβλήματα διαχείρισης στα ήδη ναυλωμένα και συμφωνημένα ναύλα αλλά και στα υπό ναύλωση πλοία και ειδικά στα πλοία της shortsea ναυτιλίας, που πραγματοποιούν ιδιαίτερα συχνές διελεύσεις».

Φωτό: Oleksandr Pidvalnyi/ Pexels

Πηγή: naftikachronika.gr

Σύμφωνα με έρευνα, λειτουργεί ρυθμιστικά ως προς τα επίπεδα της όρεξης και συνεπώς, συμβάλλει σημαντικά στην προσπάθειά σου να χάσεις κιλά.

Το να ξεκινήσεις δίαιτα ή καλύτερα, μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή, εναρμονισμένη με τις καθημερινές σου ανάγκες και τον τρόπο ζωής που κάνεις, προκειμένου να χάσεις τα περιττά κιλά και να βελτιώσεις γενικότερα την υγεία σου, είναι μία διαδικασία πολύ πιο εύκολη απ’ ό,τι την έχεις στο μυαλό σου.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις είναι να απευθυνθείς σε έναν ειδικό (προς Θεού όχι σε διατροφολόγους που συνεχίζουν να προτείνουν εξαντλητικές δίαιτες, οι οποίες το μόνο που καταφέρνουν είναι να καταστρέφουν τον μεταβολισμό σου). Από εκεί και πέρα, θέλει υπομονή, επιμονή και συνέπεια, καθώς και να τρως έξυπνα, επιλέγοντας τροφές που λειτουργούν χορταστικά, ρυθμίζουν και μειώνουν την όρεξη για περισσότερο φαγητό και άρα για περισσότερες θερμίδες.

Σε αυτή την κατηγορία ανήκει ένας συγκεκριμένος καρπός, ιδανικός για σνακ είτε ως δεκατιανό, είτε ως απογευματινό. 

Ο λόγος για τα αμύγδαλα, που τα ευρήματα πρόσφατης επιστημονικής μελέτης απέδειξαν την πολύτιμη συμβολή τους στην απώλεια βάρους. 

Ο σύμμαχός σου στο αδυνάτισμα

Γεμάτα με φυτικές ίνες και με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, λόγω της βιταμίνης Ε (βρίσκεται κατά κύριο λόγο στη φλούδα τους), τα αμύγδαλα προφυλάσσουν από το οξειδωτικό στρες, που προκαλεί τη γήρανση των κυττάρων και οδηγεί ακόμα και στην εμφάνιση σοβαρών παθήσεων, όπως ο καρκίνος.

Από θρεπτικής άποψης, εκτός από τη βιταμίνη Ε και τις φυτικές ίνες, είναι επίσης καλή πηγή μαγγανίου, μαγνησίου και πρωτεΐνης, ενώ είναι από τους πιο εύπεπτους υδατάνθρακες.

Ποια είναι η θερμιδική τους αξία; Δεδομένου ότι οι ξηροί καρποί είναι γενικά θερμιδογόνοι, τα αμύγδαλα ωστόσο περιέχουν συγκριτικά λίγες θερμίδες. Για παράδειγμα, μία μεγάλη χούφτα (περίπου στα 28 γραμμάρια) περιέχει 165 θερμίδες.

Όσον αφορά τώρα τη συμβολή τους στο αδυνάτισμα, έρευνα του Πανεπιστημίου της Νότιας Αυστραλίας, που δημοσιεύτηκε στις αρχές Μαρτίου στο European Journal of Nutrition, διαπίστωσε ότι 30 με 50 γραμμάρια αμυγδάλων ως σνακ θα μπορούσαν να επηρεάσουν την όρεξη και να ρυθμίζουν την πείνα, με αποτέλεσμα τη μείωση των θερμίδων που προσλαμβάνεις καθημερινά.

Αυτό επιτυγχάνεται καθώς ο συγκεκριμένος ξηρός καρπός μπορεί να ισορροπεί τις ορμόνες.

«Τα άτομα που έτρωγαν αμύγδαλα είχαν 47% χαμηλότερες αποκρίσεις C-πεπτιδίου (το οποίο μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων) και υψηλότερα επίπεδα του εξαρτώμενου από τη γλυκόζη ινσουλινοτροπικού πολυπεπτιδίου (18% υψηλότερα), της γλυκαγόνης (39% υψηλότερα) και των αποκρίσεων παγκρεατικού πολυπεπτιδίου (44% υψηλότερα)», εξηγεί η επικεφαλής της έρευνας και μέλος της UniSA’s Alliance for Research in Exercise, Nutrition and Activity (ARENA), Dr. Sharayah Carter και συνεχίζει: 

«Η γλυκαγόνη στέλνει σήματα κορεσμού στον εγκέφαλο, ενώ το παγκρεατικό πολυπεπτίδιο επιβραδύνει την πέψη που μπορεί να μειώσει την πρόσληψη τροφής. Και στις δύο περιπτώσεις προωθείται η απώλεια βάρους».

Όπως υπογράμμισε όσοι από τους συμμετέχοντες στη μελέτη κατανάλωσαν αμύγδαλα παρατηρήθηκε ότι μείωσαν στο επόμενο γεύμα την ενεργειακή τους πρόσληψη κατά 71 θερμίδες.

Να σημειωθεί ότι άλλες έρευνες έχουν συνδέσει την κατανάλωση αμυγδάλων με μειωμένη χοληστερίνη, χαμηλά επίπεδα αρτηριακής πίεσης, έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα ακόμα και με ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πηγή: oneman.gr