Το τέταρτο κύμα καύσωνα μέσα στο ίδιο καλοκαίρι πλήττει ήδη τη Γαλλία, με τις αρχές να καλούνται να αντιμετωπίσουν τη χειρότερη ξηρασία που έχει καταγραφεί ποτέ στη χώρα. 

Το πρωθυπουργικό γραφείο της Ελιζαμπέτ Μπορν δημιούργησε μια ομάδα αντιμετώπισης της κρίσης που προκαλεί η ξηρασία, τη στιγμή που ήδη υπάρχουν «διψασμένα» χωριά χωρίς ασφαλές πόσιμο νερό, αγρότες που προειδοποιούν για πιθανή έλλειψη γάλακτος τον χειμώνα και καλλιέργειες χωρίς το απαραίτητο πότισμα. Εξάλλου, η συγκομιδή καλαμποκιού αναμένεται να είναι 18,5% χαμηλότερη φέτος σε σύγκριση με το 2021, δήλωσε το υπουργείο Γεωργίας.

Στο πλαίσιο αυτό, πολλά χωριά βασίζονται πλέον σε παραλαβή νερού από φορτηγά, ενώ η κρατική επιχείρηση EDF έχει προβεί σε μείωση της παραγωγής πυρηνικής ενέργειας. Περιορισμοί βρίσκονται σε ισχύ σε όλη σχεδόν την ηπειρωτική Γαλλία για την εξοικονόμηση νερού, συμπεριλαμβανομένων των απαγορεύσεων σε πότισμα με λάστιχο και άρδευση.

Την ίδια στιγμή, οι θερμοκρασίες αγγίζουν τους 37 βαθμούς Κελσίου στα νοτιοδυτικά και ο κα ύσωνας αναμένεται να εξαπλωθεί και στα βόρεια, στις αρχές της εβδομάδας.

Σύμφωνα με την εθνική μετεωρολογική υπηρεσία Meteo France αυτή είναι η χειρότερη ξηρασία από το 1958 (τότε που ξεκίνησαν να καταγράφονται τα σχετικά αρχεία) και η κατάσταση θα επιδεινωθεί περαιτέρω τουλάχιστον μέχρι τα μέσα του Αυγούστου. 

Πηγή: efsyn.gr

Ταλαιπωρία για τους 930 επιβάτες του πλοίου που είχαν αναχωρήσει εχθές στις 21.00 από το λιμάνι του Ηρακλείου

Με καθυστέρηση αναμένεται να καταπλεύσει στο λιμάνι του Πειραιά το επιβατηγό οχηματαγωγό πλοίο Blue Horizon, λόγω βλάβης στη δεξιά κύρια μηχανή.

Το πλοίο με 930 επιβάτες και 102 μέλη πλήρωμα είχε αναχωρήσει στις 9 χθες το βράδυ από το λιμάνι του Ηρακλείου και αναμένεται να καταπλεύσει στο λιμάνι του Πειραιά σήμερα περίπου στις 10 το πρωί αντί για τις 6 το πρωί που θα έφτανε κανονικά.

Το πλοίο πλέει με μειωμένη ταχύτητα χωρίς να αιτεί συνδρομή.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, λίγο πριν τις 9.00 το πρωί, η Blue Star ανακοίνωσε ότι προσφέρει σε όλους τους επιβάτες 50% έκπτωση στο επόμενο ταξίδι τους, ζητώντας συγγνώμη για την ταλαιπωρία. 

Ταλαιπωρία για 930 επιβάτες

Το καράβι, το οποίο είχε φτάσει τα ξημερώματα της Δευτέρας από τον Πειραιά στο Ηράκλειο, σάλπαρε κανονικά στην ώρα του (21:00) για το αντίστροφο δρομολόγιο, ωστόσο περίπου τρία τέταρτα μετά την αναχώρηση του ήρθε το πρώτο... χτύπημα.

«Σας ενημερώνουμε ότι υπάρχει μηχανική βλάβη και γι' αυτό το λόγο ταξιδεύουμε με μειωμένη ταχύτητα», ήταν το κεντρικό νόημα του μηνύματος που ακούστηκε από τα μεγάφωνα.

Δύο ώρες αργότερα επαναλήφθηκε το ίδιο μήνυμα και άρχισε να γίνεται αντιληπτό ότι το ταξίδι της επιστροφή δεν θα είναι τόσο εύκολο και κυρίως τόσο γρήγορο: «Λόγω της μηχανικής βλάβης και της μειωμένης ταχύτητας το πλοίο αναμένεται να φτάσει στο λιμάνι του Πειραιά στις 12:00...», ακούστηκε από τα μεγάφωνα και σε ελάχιστα λεπτά η ρεσεψιόν του πλοίου θύμιζε κεντρική λεωφόρο σε ώρα αιχμής.

Αρχικά οι επιβάτες προσπαθούσαν να επιβεβαιώσουν ότι αυτό που άκουσαν ήταν και το σωστό κι όταν έπαιρναν τη σχετική επιβεβαίωση το βλέμμα της απορίας έδινε τη θέση του στο αίσθημα του εκνευρισμού. Σ' αυτό βοηθούσαν κι οι απαντήσεις που (δεν) έπαιρναν από τους υπάλληλους. «Μας λένε ότι δεν μπορούν να βρουν κάποιον από την εταιρία», φώναζαν αυτοί που είχαν φτάσει από τους πρώτους, ενώ η ατάκα «η μηχανή ξεκουράζεται γιατί το πλοίο ταξιδεύει συνεχώς», προκάλεσε μια πρώτη έκρηξη.

Σταδιακά ο εκνευρισμός του κόσμου μεγάλωνε καθώς η στερεότυπη απάντηση «θα καλέσετε αύριο μετά τις 09:00 στο τηλεφωνικό κέντρο της εταιρίας» προφανώς δεν έδινε λύση στους επιβάτες που συνεχίζουν το ταξίδι τους (με τρένο ή αεροπλάνο).

Πάντως, ενώ αρχικά υπήρχε η πληροφορία ότι το καράβι θα έφτανε στον Πειραιά στις 12, τελικά όπως φαίνεται θα φτάσει νωρίτερα, γύρω στις 10.00 το πρωί, δηλαδή με 4 ώρες καθυστέρηση αντί για έξι. 

Πηγή: protothema.gr

Πόσο δύσκολο είναι να συνδυάσεις την γευστική προτίμηση με τον σεβασμό προς το σώμα και την υγεία σου;

Μία πολύ μεγάλη πρόκληση, ακολουθώντας και το ρεύμα της intuitive διατροφής, που στο τέλος της ημέρας θέλουμε να έχουμε υπερβεί. Σίγουρα η κάθε μέρα δεν είναι ίδια και σίγουρα το συναισθηματικό φαγητό, όπως και το ηδονικό φαγητό περιπλέκουν τα πράγματα.

Το συναισθηματικό φαγητό, δεν το καταδικάζουμε και το αφήνουμε να κάνει τη δουλειά του εκεί όπου το χρειαζόμαστε (αρχίζουμε να επεμβαίνουμε όταν αποτελεί την μόνιμη μας απόκριση σε οτιδήποτε δυσάρεστο συμβαίνει).

Το φαγητό από την άλλη, είναι απόλαυση και θα παραμείνει ό,τι και να κάνουμε. Δεν θέλουμε να αλλάξουμε αυτή την πτυχή του και είναι σημαντικό να το απολαμβάνουμε. Και πώς θα ακούσω πραγματικά το σώμα μου και δεν θα τρώω μόνο ψυχαναγκαστικά απόλυτα υγιεινά ή μόνο γευστικά – junk food.

Το κλειδί είναι η επιείκεια και η επαφή με το σώμα μας.

Μπορούμε να θρέψουμε τον οργανισμό μας και να ικανοποιήσουμε ταυτόχρονα τον ουρανίσκο μας. Ο κανόνας 80 – 20 είναι αυτό που χρειαζόμαστε.

80 τοις 100 υγιεινά και 20 τοις 100 εκτός πλαισίου/ αυθόρμητα. Αν μπορέσουμε να ξαναμπούμε χωρίς ενοχές στο ρυθμό μας, τότε όλη αυτή η διαδικασία θα έχει διάρκεια στο χρόνο και θα έχουμε επιτύχει το στόχο μας

«Μετά από πολλά χρόνια στο επάγγελμα της διατροφής, σκέφτομαι πως η διατροφή μας πρέπει να έχει χρώμα γκρι. Το γκρι που πάει με όλα, όχι το γκρι το βαρετό.
Ένα γκρι μεταξύ άσπρου και μαύρου για να υπαρχει ισορροπία. Κινούμαστε στην παλέτα του γκρι για να είμαστε σωματικά και ψυχικά υγιείς! Το έχουμε ξαναπεί δεν υπάρχει όλα ή τίποτα. Δεν υπαρχει το κάνω τα πάντα στην εντέλεια/ μετράω γραμμάρια/ θερμίδες ή ούτε το ειμαι εκτός προγράμματος και να ξεχνάω όλες τις καλές μου συνήθειες και δεν πίνω ούτε νερό. Μας εύχομαι ένα λαμπερό γκρι με επιείκεια και αγάπη προς το εαυτό μας, ένα γκρι που να έχει διάρκεια και να μας θρέφει», τονίζει η ειδικός.

Η διατροφή της ευτυχίας:

Σε μια περίοδο δύσκολη, μια λύση είναι να εφοδιαστούμε με τρόφιμα που βοηθούν την παραγωγή των ορμονών της ευτυχίας, δηλαδή της σεροτονίνης της ντοπαμίνης και των ενδορφινών. Το παρακάτω ενδεικτικό διατροφολόγιο, είναι «η συνταγή της ευτυχίας»

Πρωινό:

1 ποτήρι γάλα με βρώμη, ψιλοκομμένη μπανάνα, και ξηρούς καρπούς

Δεκατιανό:

Καφές ή πράσινο τσάι ή κακάο

1 μήλο

Λίγη μαύρη σοκολάτα

Μεσημεριανό:

Κάποιο λιπαρό ψάρι (πχ. σολωμός ή σαρδέλλες) ή κοτόπουλο ψητό

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο

Ρύζι (κατά προτίμηση καστανό)

Απογευματινό:

Γιαούρτι με μούρα

Βραδινό:

Ομελέτα με λαχανικά ή σαλάτα με φέτες γαλοπούλας ή κάποιο σάντουιτς με κοτόπουλο

Περισσότερο αναλυτικά:

Το γάλα, η βρώμη, η μπανάνα, η σοκολάτα και ειδικά η μαύρη, τα πουλερικά, το ρύζι και το γιαούρτι περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη το οποίο προωθεί την παραγωγή σεροτονίνης.

Οι ξηροί καρποί περιέχουν μαγνήσιο το οποίο ηρεμεί το νευρικό σύστημα. Τα αμύγδαλα συγκεκριμένα περιέχουν τυροσίνη η οποία οδηγεί στο σχηματισμό της ντοπαμίνης και οι ηλιόσποροι περιέχουν βιταμίνη Β5, η έλλειψη της οποίας έχει βρεθεί πως σχετίζεται με στρες και άσχημη διάθεση.

Ο καφές, το πράσινο τσάι και το κακάο περιέχουν καφεΐνη η οποία μας προσφέρει γρήγορη τόνωση και εγρήγορση.

Τα μήλα, χάρη στην κερσετίνη που περιέχουν, βοηθούν την υγεία του εγκεφάλου και εμποδίζουν την εμφάνιση κατάθλιψης.

Τα λιπαρά ψάρια, χάρη στα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα που περιέχουν, συμμετέχουν στην ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου. Ο σολωμός είναι ιδιαίτερα πολύτιμος για τη διάθεση, λόγω της βιταμίνης Β12, που σχετίζεται με την παραγωγή σεροτονίνης και την περιεκτικότητα σε DHA και ΕΡΑ, κάποιων λιπαρών οξέων που μειώνουν το στρες

Τα πράσινα λαχανικά περιέχουν φυλλικό οξύ το οποίο είναι αντικαταθλιπτικό

Το αβοκάντο οδηγεί σε αύξηση της ντοπαμίνης και των ενδορφινών λόγω των λιπαρών οξέων του

Τα μούρα βοηθούν την καλή εγκεφαλική λειτουργία.

Τα αυγά είναι φυσικά αντικαταθλιπτικά χάρη στη βιταμίνη D και τη Β12, οι οποίες οδηγούν σε αύξηση της σεροτονίνης.

Πηγή: onmed.gr

Όσο και αν κλαίγονται οι επιχειρηματίες της Πάργας ότι δεν βρίσκουν προσωπικό δυστυχώς (αρκετοί) κατακλέβουν όσους καταφέρνουν να βρουν. Όπως καταγγέλλουν εργαζόμενοι στο Σωματείο Εργαζομένων στον Τουρισμό, Επισιτισμό Πάργας επιτήδειοι εργοδότες παρακρατούν χρήματα εργαζομένων 150, 200 και περισσότερα ευρώ λέγοντας το γνωστό παραμύθι ότι «θα τα πάρετε στο τέλος». Αυτά τα χρήματα είναι, τα 10ωρα, τα 12ωρα, τα 14ωρα και τα δουλεμένα ρεπό που δίνονται ως «μαύρα». Οι εργοδότες τα κρατούν για να τα δώσουν ως δώρο Χριστουγέννων, αποζημίωση απόλυσης και άδειας! Με αυτό τον τρόπο κλέβουν ξεδιάντροπα την υπερεργασία και τις υπερωρίες των εργαζομένων (που παράνομα δε δηλώνουν) και αυτοί εμφανίζονται έτσι νομοταγείς!

Όπως ενημερώνει το Δ.Σ του Σωματείου Εργαζόμενων στον Tουρισμό, Eπισιτισμό Πάργας: «Είναι γεγονός ότι με τις πιέσεις που δεχόμαστε ως εργαζόμενοι δύσκολα μπορούμε να αρνηθούμε τα «μαύρα». Τα χρήματα αυτά όμως μας βάζουν σε μεγάλο κίνδυνο. Δεν φαίνονται σε κανένα νόμιμο έγγραφο. Μπορούν έτσι, πολύ εύκολα, να μας κοροϊδεύουν και να μας τα κρατάνε ώστε να καλύψουν ανέξοδα τα Δώρα μας ή και να μην μας τα δώσουν καθόλου. Εμείς με αυτή την τακτική χάνουμε από 600 στην καλύτερη έως και 1200 ευρώ (μπορεί και παραπάνω).

Τι κάνουμε: Αρχικά διεκδικούμε όλες οι ώρες δουλειάς μας να δηλώνονται. Αν όμως δεν τα καταφέρουμε και ο εργοδότης  μας κρατά λεφτά κάθε μήνα τότε, δουλεύουμε ΜΟΝΟ όσες ώρες είμαστε ασφαλισμένοι. Αν για παράδειγμα μας ασφαλίζουν 4 ώρες, 4ώρες θα δουλέψουμε. Σηκωνόμαστε και φεύγουμε μόλις τελειώσει το νόμιμο ωράριό μας και κάνουμε και το ρεπό μας , έτσι και αλλιώς δε μας το πληρώνουν.  Ή θα πάρουμε  τα λεφτά μας χωρίς κόλπα και ψέματα ή  ας δουλέψουν μόνοι τους!

Τέλος ενημερώνουμε το Σωματείο μας  για τα πάντα. Με την ψήφο μας, του δώσαμε δύναμη να μπαίνει μπροστά για όλους και μαζί να υπερασπιζόμαστε και να διεκδικούμε ότι μας ανήκει».

Πηγή: ergasianet.gr