Π.Ε.Ν.Ε.Ν.
Η επόμενη δεκαετία εγκυμονεί νέα οικονομική κρίση για την Ελλάδα
Φτώχεια και συσσίτια στη Γερμανία; Αστειεύεστε…!!!
Ενα χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς οι εργαζόμενοι πληρώνουν για τη στήριξη του κεφαλαίου και σε συνθήκες καπιταλιστικής ανάπτυξης και σε κρίση αποτελεί η Γερμανία, η μεγαλύτερη οικονομία της ΕΕ. Σύμφωνα με δημοσιεύματα, ένα σημαντικό μέρος των συνταξιούχων δεν μπορούν να εξασφαλίζουν ούτε τα βασικά αγαθά και καταφεύγουν στα συσσίτια των κοινωνικών δομών, καθώς οι συντάξεις τους είναι πολύ χαμηλές. Και αυτό μόνο περίεργο δεν είναι αφού η επίθεση στα δικαιώματα ασφαλισμένων και συνταξιούχων, που βρίσκεται σε εξέλιξη εδώ και δεκαετίες, είναι στρατηγική επιλογή του κεφαλαίου και των κομμάτων του και αφορά όλες τις χώρες της ΕΕ. Δηλαδή, δεν αποτελεί «ελληνικό φαινόμενο» εξαιτίας της κρίσης, όπως ήθελαν να μας πείσουν οι κυβερνήσεις και τα αστικά επιτελεία στη χώρα μας, για να δικαιολογήσουν τις αλλεπάλληλες αντιασφαλιστικές μεταρρυθμίσεις. Κι αν τα θύματα αυτής της επίθεσης είναι γνωστά, το ίδιο ισχύει και για τους ωφελημένους, που είναι βέβαια το κεφάλαιο, καθώς απαλλάσσεται από τις ευθύνες του στην Κοινωνική Ασφάλιση, το κράτος, που εξοικονομεί πόρους για τη στήριξη της κερδοφορίας του και, ιδιαίτερα, οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται ή θα δραστηριοποιηθούν στον τομέα της ιδιωτικής ασφάλισης. Είναι και αυτό ένα συμπέρασμα χρήσιμο στον αγώνα που δίνουν αυτό το διάστημα συνδικαλιστικές οργανώσεις των εργαζομένων και των συνταξιούχων για σύγχρονα ασφαλιστικά δικαιώματα και συντάξεις, ενάντια στο νέο γύρο της επίθεσης στο Ασφαλιστικό.
Θεσπίζεται η «βασική σύνταξη» φτώχειας
Στη θέσπιση της λεγόμενης «βασικής σύνταξης» (Grundrente) για τους πολύ φτωχούς συνταξιούχους που έχουν εργαστεί τουλάχιστον 35 χρόνια κατέληξε τη Δευτέρα η γερμανική κυβέρνηση μεγάλου συνασπισμού Χριστιανοδημοκρατών / Χριστιανοκοινωνιστών (CDU/CSU) και Σοσιαλδημοκρατών (SPD), μπροστά στις ανησυχητικές διαστάσεις που παίρνει η «φτώχεια στα γηρατειά» στην ισχυρή καπιταλιστική χώρα.
Ωστόσο ο γραφειοκρατικός λαβύρινθος, οι αυστηρές προϋποθέσεις, οι πολλές «κατηγορίες» και «υποκατηγορίες» των δικαιούχων, αλλά και τα πενιχρά ποσά που προβλέπονται ως συμπλήρωμα στην κανονική σύνταξη, οδηγούν την πλειοψηφία των αναλυτών στη βεβαιότητα ότι η «βασική σύνταξη» δεν επαρκεί για την αποτελεσματική καταπολέμηση της φτώχειας των ηλικιωμένων.
Είναι χαρακτηριστικό ότι μόλις 1,2 – 1,5 εκατ. ηλικιωμένοι με πολύ χαμηλές συντάξεις θα επωφεληθούν από αυτό το μέτρο, όπως εκτιμούν η CDU/CSU και το SPD, το κόστος αναμένεται να αγγίξει τα 1,5 δισ. ευρώ και θα καταβληθεί από τον κρατικό προϋπολογισμό και όχι από τις εισφορές. Το μέτρο θα αρχίσει να εφαρμόζεται από το 2021.
Σήμερα σχεδόν το 17% των συνταξιούχων στη Γερμανία είναι βυθισμένοι στη φτώχεια ή απειλούνται από αυτήν, και υπολογίζεται πως μέχρι το 2039 το ποσοστό αυτό θα ανέλθει σε 21,6% (πάνω από 1 στους 4). Χωρίς να υπολογίζονται οι χαμηλοσυνταξιούχοι που ζουν λίγο πάνω από το όριο της φτώχειας. Σύμφωνα με υπολογισμούς κοινωνικών επιστημόνων, με το μέτρο της «βασικής σύνταξης» οι φτωχοί συνταξιούχοι μέχρι το 2039 θα ανέρχονται στο 18,4% των συνταξιούχων.
Συμπληρωματική «βασική σύνταξη» θα δικαιούται – σε γενικές γραμμές – όποιος μετά από τουλάχιστον 35 χρόνια ασφαλισμένης εργασίας έχει μηνιαίο εισόδημα μικρότερο από 1.250 ευρώ το μήνα (μεικτά) και 1.950 ευρώ για ένα ζευγάρι συνταξιούχων. Το μέγιστο ποσό θα είναι γύρω στα 404 ευρώ το μήνα στα δυτικά κρατίδια και στα 390 ευρώ στα ανατολικά. Το όριο της φτώχειας στη Γερμανία είναι περίπου 950 ευρώ σύμφωνα με το κόστος ζωής στη χώρα.
Πηγή: Ριζοσπάστης - atexnos.gr
Τα πέντε ναυάγια της Κάσου που συγκλονίζουν τους αρχαιολόγους
Σημαντικά αρχαιολογικά τεκμήρια περιλαμβάνονται στα ευρήματα της πρώτης υποβρύχιας ερευνητικής αποστολής στον θαλάσσιο χώρο της νήσου Κάσου. Συνολικά εντοπίστηκαν πέντε ναυάγια, καθώς και μία πιθανή αρχαία λιμενική εγκατάσταση. Ιδιαίτερα αξιόλογο εύρημα αποτελεί ένα ναυάγιο της ύστερης κλασικής περιόδου, το οποίο έφερε πέντε λίθινες πυραμιδοειδείς άγκυρες. Το φορτίο του πλοίου περιλαμβάνει, εκτός από αμφορείς τεσσάρων τουλάχιστον διαφορετικών τύπων, λεπτή κεραμική καθώς και τμήματα αποθηκευτικών πίθων. Με βάση την κεραμική που περισυλλέχθηκε και ανελκύστηκε, το ναυάγιο μπορεί να χρονολογηθεί στα τέλη του 4ου ή τις αρχές του 3ου αιώνα πΧ. Το είδος του φορτίου και οι λίθινες άγκυρες που εντοπίστηκαν παρουσιάζουν ομοιότητες με το ναυάγιο της Αντιδραγονέρας Κυθήρων που χρονολογείται στον ύστερο 4ο αιώνα π.Χ.
Σε ό,τι αφορά τα υπόλοιπα τέσσερα ναυάγια, πρόκειται για ένα ναυάγιο με φορτίο Ροδιακών αμφορέων του 1ου αιώνα π.Χ., ένα ναυάγιο με αμφορείς και επιτραπέζια κεραμική της βυζαντινής περιόδου, χρονολογούμενο μεταξύ του 8ου και του 10ου αιώνα μ.Χ., ένα ξύλινο σκαρί πλοίου χρονολογούμενο στην μετεπαναστατική περίοδο και ένα ναυάγιο νεότερων χρόνων που μετέφερε οικοδομικό υλικό. Εκτός των προαναφερθέντων ναυαγίων, εντοπίστηκε επίσης μεγάλος αριθμός μεμονωμένων ευρημάτων, μεταξύ των οποίων σιδερένια κανόνια, βυζαντινές και νεότερες άγκυρες, καθώς και απορρίψεις κεραμικής, που μαρτυρούν τη συνεχή και αδιάλειπτη χρήση του θαλασσίου χώρου από την αρχαιότητα ως και τους νεότερους χρόνους.
Η απομακρυσμένη, ακριτική Κάσος, αποτέλεσε για πρώτη φορά πεδίο συστηματικής ενάλιας αρχαιολογικής έρευνας στο πλαίσιο ενός τριετούς ερευνητικού προγράμματος (2019 – 2021), το οποίο έχει ως βασικό στόχο τον εντοπισμό, την τεκμηρίωση και τη μελέτη των ενάλιων αρχαιοτήτων μίας περιοχής που αποτέλεσε σταυροδρόμι πολιτισμών, αλλά και σημαντικό κέντρο ναυσιπλοΐας. Κατά την ερευνητική περίοδο του 2019, πραγματοποιήθηκαν συνολικά εξήντα επτά (67) ομαδικές καταδύσεις, με περισσότερες από εκατό (100) ώρες ατομικού χρόνου βυθού, ενώ καλύφθηκε το 1/3 περίπου της συνολικής έκτασης της προγραμματισμένης για έρευνα περιοχής.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από την Εφορεία Εναλίων Αρχαιοτήτων του Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Ιστορικών Ερευνών του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών από τις 24 Σεπτεμβρίου έως τις 10 Οκτωβρίου 2019, υπό τη διεύθυνση των αρχαιολόγων Δρ Γεωργίου Κουτσουφλάκη και Ξανθής Αργύρη.
Η ερευνητική αποστολή υλοποιήθηκε με χρηματοδότηση από την Κασιακή Αδελφότητα Νέας Υόρκης, τον κ. Carlton Hoye και υποστηρίχθηκε υλικοτεχνικά από τον Δήμο Κάσου, τις επιχειρήσεις Apnea, Aquatec, Asso.subsea, BlueStarFerries, Eurobrokers και Map4u.
Φωτό: Frode Kvalo/ΑΠΕ-ΜΠΕ
ΠΗΓΗ: naftikachronika.gr
Πέντε τρόποι να ρίξετε τη χοληστερόλη κατά 30%
Σας απασχολεί η τσιμπημένη χοληστερόλη; Όλα τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να την θέσετε υπό έλεγχο
Αλλαγές στο καθημερινό διαιτολόγιο μπορεί να επιφέρουν μείωση της χοληστερόλης που φτάνει το 20-30%, με την προϋπόθεση, βέβαια, ότι η υψηλή χοληστερόλη σας δεν οφείλεται σε κληρονομικούς, παθολογικούς ή άλλους παράγοντες, αλλά επηρεάζεται κυρίως από μια διατροφή πλούσια σε ζωικά λίπη, επισημαίνει στο ygeiamou.gr ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος κ. Στέφανος Περτσεμλίδης που μας προτείνει τρόπους να τη ρυθμίσουμε.
Μειώστε τα λιπαρά. Το λίπος πρέπει να αποτελεί κάτω από το 30% των συνολικών θερμίδων του καθημερινού σας διαιτολογίου και τα κορεσμένα λίπη κάτω από το 10%. Πρακτικά σε ένα διαιτολόγιο 1.700 θερμίδων, αυτό σημαίνει πρόσληψη περίπου 57 γρ. λίπους την ημέρα, εκ των οποίων τα κορεσμένα είναι λιγότερα από 19 γρ. Πρακτικά αυτό σημαίνει:
1 Nα περικόψετε: Tις πλούσιες σε λίπη σάλτσες, τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος, τα κρεμώδη επιδόρπια, τα τηγανητά με βούτυρο και τα γλυκά (ιδιαίτερα σοκολάτες και πάστες αλλά και όλα τα γλυκά αρτοσκευάσματα που περιέχουν υδρογονωμένα λιπαρά ή φοινικέλαιο όπως κουλουράκια, τσουρέκια κλπ). Επιπλέον και όλα τα έτοιμα προϊόντα ζύμης και κυρίως από σφολιάτα ή ζύμη κουρού που περιέχουν υδρογονωμένα λιπαρά ή φοινικέλαιο.
2 Να απομακρύνετε: Το ορατό λίπος από το κρέας, την πέτσα του κοτόπουλου, της γαλοπούλας, του αρνιού και του κατσικιού. Μην επιλέγετε κρέας από μικρά ζώα όπως μοσχάρι γάλακτος, αρνί και κατσίκι.
3 Να καταναλώνετε: Γάλα, γιαούρτι και τυριά με μειωμένα λιπαρά.
4 Να αντικαταστήσετε: Στη μαγειρική το βούτυρο με το ελαιόλαδο και μάλιστα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ακόμα καλύτερα με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες.
5 Να υιοθετήσετε: Υγιεινούς τρόπους μαγειρέματος, που περιορίζουν το λίπος, όπως ψήσιμο στη σχάρα, στον ατμό, ποσάρισμα κ.ά.
Τρώτε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ή διαιτητικές ίνες, όπως ονομάζονται, προέρχονται από φυτικές τροφές που δεν έχουν υποστεί βιομηχανική επεξεργασία και τις βρίσκετε στα όσπρια, στα δημητριακά ολικής άλεσης, στα λαχανικά, στα φρούτα, κυρίως πριν καθαριστούν από τη φλούδα, στα πορτοκάλια πριν γίνουν χυμός, στους ξηρούς καρπούς κλπ. Σύμφωνα με έρευνες, παίζουν ευεργετικό ρόλο στη μείωση της χοληστερόλης. Είναι σημαντικό, λοιπόν, η δίαιτά σας να εμπλουτιστεί με τρόφιμα που αποδίδουν τουλάχιστον 20-25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως, προκειμένου να επιτευχθεί μείωση της χοληστερόλης.
Για να κάνετε ευκολότερα τις επιλογές σας ακολουθούν ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες (ανά 100 γρ.):
Νιφάδες βρώμης 25 γρ.
Αμύγδαλα 11,8 γρ.
Φακές βραστές 7,9 γρ.
Άσπρα φασόλια βραστά 10,4 γρ.
Φάβα βραστή 8,3 γρ.
Αρακάς 5,5 γρ.
Αραβική πίτα ολικής άλεσης 7,4 γρ.
Ψωμί ολικής άλεσης 6,9 γρ.
Καρότα ωμά 3,1 γρ.
Ακτινίδια 3,4 γρ.
Περιορίστε τα πλούσια σε χοληστερόλη τρόφιμα. Εκτός από τη μείωση των ζωικών λιπαρών, πρέπει να μειώσετε και την πρόσληψη της διαιτητικής χοληστερόλης, αυτής δηλαδή που περιέχουν τα τρόφιμα, αφού έχει βρεθεί ότι σε μεγάλες ποσότητες επηρεάζει αρνητικά τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα. Αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να αποφεύγετε εντελώς τα τρόφιμα με χοληστερόλη, όπως τα αυγά, αλλά να τα καταναλώνετε με μέτρο. Έτσι, συστήνεται η διαιτητική πρόσληψη χοληστερόλης να μην ξεπερνά κατά μέσο όρο τα 200-250 mg ημερησίως. Μεγάλες ποσότητες χοληστερόλης δίνουν οι κρόκοι των αυγών (424 mg χοληστερόλης ανά 100γρ), τα εντόσθια, το αυγοτάραχο, τα μυαλά του αρνιού (2.043 mg χοληστερόλης ανά 100γρ), το συκώτι κοτόπουλου μαγειρεμένο (631 mg ανά 100γρ), το χαβιάρι (588 mg ανά 100γρ), το βούτυρο (219 mg με 100γρ), κρέμα γάλακτος (137 mg ανά 100 γρ), αρνί ψητό (123 mg ανά 100γρ), παϊδάκια χοιρινά ψητά (121 mg ανά 100γρ).
Προτιμήστε ακόρεστα λιπαρά. Προτιμάτε, λοιπόν ελαιόλαδο σχεδόν σε όλες τις χρήσεις, ταχίνι, αμύγδαλα αλλά και αβοκάντο (τρόφιμα πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα), λιπαρά ψάρια (σαρδέλες, σκουμπρί, σολομό κλπ.) και τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως καρύδια (τρόφιμα πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα).
Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε για να ρίξετε τη χοληστερόλη
Να τρώτε:
•Ψωμί, παξιμάδια και φρυγανιές (χωρίς φοινικέλαιο) ολικής άλεσης
•Όσπρια
•Καστανό ρύζι, όσπρια
•Ζυμαρικά ολικής άλεσης
•Γάλα και γιαούρτι ημιαποβουτυρωμένα και τυριά χαμηλά σε λιπαρά
•Κοτόπουλο και γαλοπούλα χωρίς πέτσα
•Άπαχα κομμάτια κρέατος
•Ψάρια ψητά ή βραστά
•Φρούτα με τη φλούδα
•Λαχανικά, ωμά, βραστά ή ψητά
•Ελαιόλαδο, ταχίνι, σουσάμι
Να αποφεύγετε:
•Aρτοσκευάσματα (μπισκότα, κρουασάν, τσουρέκια)
•Πατάτες τηγανητές, πατατάκια, ποπ κορν (έτοιμα με άγνωστης προέλευσης λιπαρά)
•Γλυκά (πάστες, τούρτες, γλυκά ταψιού, παγωτά κλπ.)
•Κρέμες γάλακτος, πλήρες και συμπυκνωμένο γάλα, γιαούρτι και τυριά με πολλά λιπαρά
•Πουλερικά με πέτσα, λιπαρά κομμάτια κρέατος όπως πανσέτα, κρέας από μικρά ζώα όπως μοσχάρι γάλακτος, κατσικάκι και αρνάκι
•Αλλαντικά (μπέικον, σαλάμι, μορταδέλα κλπ.)
•Έτοιμο φαγητό (πίτσες, μπεργκερ, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, σουβλάκια με γύρο ή κεμπάπ και χωρίς πατάτες τηγανητές, σος, κλπ. Ζητάτε αλάδωτες τις πίτες)
•Πολλά αυγά (έως 2 την εβδομάδα)
•Aυγοτάραχο
•Eντόσθια
•Bούτυρο, μαγειρικά λίπη και κυρίως με υδρογονωμένα λιπαρά, λιπαρές σάλτσες
ΠΗΓΗ: ygeiamou.gr
- Τελευταια
- Δημοφιλή