Μεσημβρινές ώρες χθες, στελέχη της Λιμενικής Αρχής Αλοννήσου, κατόπιν διενέργειας ελέγχου καταμέτρησης επιβαινόντων στο Ε/Γ-Τ/Ρ “ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΣ” Ν. Β. 825, στον λιμένα Πατητηρίου ν. Αλοννήσου, διαπίστωσαν ότι το ανωτέρω πλοίο έφερε υπεράριθμους επιβάτες.

Συνολικά καταμετρήθηκαν διακόσιοι εξήντα τέσσερις (264) επιβάτες, αντί του μέγιστου επιτρεπόμενου αριθμού των διακοσίων εξήντα (260), βάσει του ισχύοντος πιστοποιητικού ασφάλειας του πλοίου.

Από τον Λιμενικό Σταθμό Αλοννήσου του Λιμεναρχείου Σκιάθου που διενεργεί την προανάκριση, απαγορεύτηκε ο απόπλους του πλοίου μέχρι αποβίβασης των υπεράριθμων επιβατών και προώθηση τους με μέριμνα του πλοιοκτήτη, με έτερο μέσον στον προορισμό τους, ενώ επιβλήθηκαν και οι προβλεπόμενες διοικητικές κυρώσεις, κατά το άρθρο 44 του Κ.Δ.Ν.Δ.

πηγη: e-nautilia.gr

Οι απαντήσεις στις ερωτήσεις που σου «τρώνε» το μυαλό κάθε φορά που σου ανοίγει η όρεξη.

Θα μιλήσουμε για πράγματα απλά. Απαντήσεις σε απορίες καθημερινές που σου έρχονται αμέσως στο μυαλό και σε βάζουν σε διασταγμούς, κάθε φορά που καταναλώνεις ψωμί, σουβλάκια, αναψυκτικά, καφέδες, ψάρια, λαχανικά.

Και συμπληρώματα...

Είναι αλήθεια ή μύθος ότι το ψωμί παχαίνει;

Δεν είναι το ίδιο το ψωμί που παχαίνει, όσο ο τρόπος με τον οποίο το συνδυάζεις (βούτυρο, τηγανόψωμο, «παπάρες» κλπ.). Άλλωστε όλοι οι υδατάνθρακες -όπως και το ψωμί- δίνουν 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, σε αντίθεση με τα λίπη που δίνουν 9. Ένας υγιής άνδρας που δεν έχει πρόβλημα με πρόσθετο βάρος, μπορεί να τρώει μέχρι 4 φέτες ψωμί ημερησίως, άφοβα.

Αρκεί, βέβαια, να υπολογίζει και τους υπόλοιπους υδατάνθρακες που καταναλώνει, όπως π.χ. τα μακαρόνια. ή τη διπλή πίτα στο σουβλάκι.

Γύρος ή καλαμάκι χοιρινό; Ποιά είναι η πιο υγιεινή επιλογή;

Το Τμήμα Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης έχει εκπονήσει μελέτες για τις τροφές που διατίθενται στα ελληνικά σουβλατζίδικα, σύμφωνα με τις οποίες ο γύρος από χοιρινό (99% κατεψυγμένος) παρέχει 334 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, 24,9 γραμμάρια πρωτεΐνης και 22,5 γραμμάρια ολικό λίπος (37,5% κορεσμένο, το οποίο δίνει 100,3 mg χοληστερόλης ανά 100 γραμμάρια τροφής).

Απ’ την άλλη, το καλαμάκι από χοιρινό κρέας δίνει λιγότερες θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (243), ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με το γύρο, αλλά πολύ λιγότερο ολικό λίπος (6,1 γραμμάρια). Η τελική απόφαση δική σου.

Πόσα κιλά φαγητού «στριμώχνονται» μέσα σε μια πολυβιταμίνη;

Πολλοί διαιτολόγοι λένε, πως οι πολυβιταμίνες δεν είναι ουσιαστικά απαραίτητες στον ανθρώπινο οργανισμό, εφόσον το συνολικό πλάνο διατροφής είναι ισορροπημένο. Ωστόσο, αυτό που δεν αντιλαμβάνεται ο κοινός νους, είναι ότι για να προσλάβει κανείς όλα αυτά τα ωφέλιμα διατροφικά στοιχεία μέσω του φαγητού πρέπει να τρώει όλη μέρα ένα απίστευτα πολύπλοκο και μάλλον ακατόρθωτο μενού. Κι εννοείται ότι το έργο του γίνεται πιο δύσκολο αν συνηθίζει να τρώει έξω.

Αν, πάντως, αναλύσεις κάθε συστατικό μιας κοινής πολυβιταμίνης θα βρεις ότι ισούται με:

> 9 mg βιταμίνη Β6 = 850 γραμμ. σολομός

> 50 mg μαγνήσιο = 140 γραμμ. σκούρο ρύζι

> 15 mg ψευδάργυρος = 1 στρείδι

> 750 mcg βιταμίνη Α = 2 καρότα

> 20 mg βιταμίνη Ε = 26 γραμμ. ηλιόσποροι

> 150 mg σελήνιο = 200 γραμμ. τόνος

> 500 mcg φολικό οξύ = 250 γραμμ. σπανάκι

> 200 mg νιασίνη (βιταμίνη Β3) = ένα στήθος κοτόπουλου

> 60 mg βιταμίνη C = ένα πορτοκάλι.

Επειδή αυτά τα υπερσυμπυκνωμένα σκευάσματα βιταμινών διατηρούν για αρκετή ώρα τα επίπεδα της ενέργειας υψηλά, σκόπιμο είναι να τα λαμβάνεις κατά τη διάρκεια ενός πλήρους πρωινού γεύματος - εκείνη την ώρα απορροφώνται και καλύτερα.

Τα αναψυκτικά καταστρέφουν τα δόντια;

Οι γιατροί λένε πως το διοξείδιο του άνθρακα που περιέχουν όλα τα αναψυκτικά (ιδίως τα τύπου κόλα) και δίνει αυτή την ευχάριστη γεύση, διαβρώνει την αδαμαντίνη των δοντιών, καθιστώντας την οδοντοστοιχία μας εξαιρετικά ευαίσθητη. Επιπλέον, το διοξείδιο του άνθρακα προκαλεί φθορά και σταδιακή υποχώρηση των ούλων, σύμπτωμα που αποτελεί βασική αιτία ποικίλες λοιμώξεις της οδοντοστοιχίας σου.

> Το κόλπο; Προτίμησε να πίνεις τα ανθρακούχα ροφήματα με καλαμάκι, ώστε να μην έρχεται το ανθρακικό σε άμεση επαφή με τα δόντια σου.

Ψιλοκομμένα ή χοντροκομμένα τα λαχανικά;

Παρόλο που η ψιλοκομμένη σαλάτα είναι πιο όμορφη αισθητικά, αν θέλεις να αποκομίσεις τα οφέλη των βιταμινών και των φυτικών ινών που περιέχουν τα λαχανικά, κόψε τα όσο το δυνατό λιγότερο. Και χωρίς μαχαίρι, μόνο με το χέρι σου. Ψιλοκόβοντας τα λαχανικά, οξειδώνονται οι βιταμίνες που περιέχουν. Eπιπλέον, κατατεμαχίζονται οι φυτικές τους ίνες και γίνονται πιο εύπεπτες, κάτι που δεν είναι επιθυμητό για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματός σου.

Ποιες θρεπτικές διαφορές υπάρχουν ανάμεσα στο φρέσκο, το κονσερβοποιημένο, το καπνιστό και το κατεψυγμένο ψάρι;

Έχει παρατηρηθεί ότι στο κατεψυγμένο ψάρι μειώνονται τα ω-3 λιπαρά οξέα. Η έκταση αυτού του φαινομένου εξαρτάται από την αρχική ποιότητα του προϊόντος, τις συνθήκες κατάψυξης και τη θερμοκρασία συντήρησής του (τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται με θερμοκρασία συντήρησης χαμηλότερη από -30˚C, για διάρκεια από 6 μήνες ως ένα χρόνο).

Τα λιπαρά οξέα στο ψάρι σε κονσέρβα μειώνονται με χαμηλότερους ρυθμούς. Όμως, στα κονσερβοποιημένα προϊόντα παρατηρείται απώλεια βιταμινών λόγω της διάχυσής τους στο υγρό και της θερμοκρασίας αποστείρωσης. Γενικά πάντως, η θρεπτική τους ποιότητα παραμένει πολύ υψηλή.

Σε ό,τι αφορά στα καπνιστά ψάρια (π.χ. σολομός σε φέτες), η διαδικασία του καπνίσματος δεν προκαλεί καμιά μείωση των λιπαρών οξέων. Αν τυχόν προκύψει κάποια μείωση των λιπαρών οξέων, θα οφείλεται στην ποιότητα του ωμού προϊόντος, τη μέθοδο συντήρησης και σε πιθανά προβλήματα που σχετίζονται με την κατάλληλη ψύξη. Κάποια καπνιστά ψάρια, όπως η ρέγκα, έχουν υπερβολικά υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι (απαραίτητο για την επεξεργασία και τη συντήρηση του ψαριού).

Είναι απαραίτητα τα sports drinks μετά την προπόνηση;

Τα ισοτονικά ποτά μειώνουν την επίδραση του γαλακτικού οξέος και την αίσθηση κόπωσης στο μυϊκό σύστημα, ενώ αναπληρώνουν στο μάξιμουμ τους χαμένους ηλεκτρολύτες σου μετά την προπόνηση. Η απώλεια ηλεκτρολυτών έχει σαν αποτέλεσμα την αφυδάτωση και τη μείωση της αθλητικής απόδοσης. Και η αφυδάτωση, με τη σειρά της, είναι η αιτία για την πρόκληση κόπωσης, πονοκεφάλων, μυϊκών κραμπών.

Tip: Αν γυμνάζεσαι σπίτι και δεν έχεις στο ψυγείο σου κάποιο energy drink, δημιούργησέ το μόνος σου στύβοντας τέσσερα πορτοκάλια και προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι.

Ποιος χρειάζεται περισσότερες βιταμίνες, ένας καπνιστής ή ένας πότης;

Ένα μόνο τσιγάρο καταστρέφει κατά μέσο όρο 25-100mg βιταμίνης C. Επίσης, σε έναν καπνιστή τα επίπεδα ορισμένων επιπλέον βιταμινών και ιχνοστοιχείων (βιατμίνη Ε, βιταμίνη Β12, φολικό οξύ και σελήνιο), μειώνονται σημαντικά. Συνεπώς, αν είσαι βαρύς καπνιστής, έχεις πολλαπλάσιες ανάγκες σε βιταμίνες μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Το αλκοόλ, απ’ την άλλη, είναι μια εξίσου βασική αιτία μείωσης των επιπέδων σημαντικών βιταμινών στον οργανισμό, αφού η συχνή και υπερβολική κατανάλωσή του, όχι μόνο καταλαμβάνει τις θέσεις απαραίτητων πρωτεϊνών , αλλά εμποδίζει και την απορρόφηση ή αποθήκευση των απαραίτητων βιταμινών που παίρνεις από τις τροφές.

Η ταυρίνη στα συμπληρώματα, προέρχεται από το σπέρμα ταύρου;

Όχι. Η ταυρίνη οφείλει την ονομασία της στο γεγονός ότι ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά το 1824 σε ένα όργανο ταύρου. Αυτό το αμινοξύ έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την αντοχή στην άσκηση. Είναι, επίσης, ρυθμιστής της ινσουλίνης, πράγμα που ωφελεί τους διαβητικούς.

Άλλα οφέλη της ταυρίνης περιλαμβάνουν τη χρήση της στη θεραπεία των ατόμων εθισμένα στο αλκοόλ, καθώς και στα άτομα με υπέρταση ή υψηλή χοληστερόλη. Τέλος, η ταυρίνη παίζει τεράστιο ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου, βοηθώντας σε να έχεις καλύτερη διάθεση. Θα την βρεις στα συστατικά των περισσότερων ενεργειακών ποτών.

Ένα καφεδάκι με φίλους σε σώζει από το στρες;

Δέκα λεπτά καθισμένος στον πρωινό ήλιο παρέα με έναν κολλητό, πίνοντας ένα εσπρεσάκι και χαζεύοντας τις γυναίκες που περνούν έξω από το καφέ, μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στα επίπεδα του στρες.

Κι όσο κι αν λένε πολλοί γιατροί πως εφοδιάζοντας τον οργανισμό σου με καφεΐνη σε περιόδους άγχους μπορεί να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη ταραχή και νευρικότητα, εντούτοις επίσημες έρευνες έχουν δείξει πως ο συνδυασμός «ήλιος - καρέκλα - καφεδάκι - παρέα - περαστικές γυναίκες», διευκολύνει κατά 65% τον έλεγχο του στρες όλη την υπόλοιπη μέρα.

πηγη: gr.askmen.com

Δημήτρης Σταμούλης

▸ Εκτός χιλιάδες εργαζόμενοι σε τηλεργασία, με κυβερνητική ευθύνη

Οχι μόνο δεν βάζει τέλος στις απλήρωτες υπερωρίες η ψηφιακή κάρτα εργασίας, που ξεκίνησε από 1η Ιουλίου να εφαρμόζεται σε τράπεζες και μεγάλα σούπερ μάρκετ, αλλά σηματοδοτεί την αρχή ενός νέου γύρου εργοδοτικών εκβιασμών, απειλών και καταπάτησης δικαιωμάτων, όπως προκύπτει από καταγγελίες σωματείων και εργαζομένων των δύο κλάδων.

Η κυβέρνηση με την αρωγή της ΓΣΕΕ παρουσίασε το νέο μέτρο ως… πολύφερνη νύφη. «Επανάσταση στην αγορά εργασίας […] μεταρρύθμιση με έντονο κοινωνικό πρόσημο», διαλάλησε ο Κ. Χατζηδάκης, ενώ ο Κ. Μητσοτάκης μίλησε για «σημαντική κατάκτηση για τους εργαζόμενους». Γιατί μια κυβέρνηση που έχει διαλύσει ό,τι είχε απομείνει από το εργατικό δίκαιο και τα εργασιακά δικαιώματα σπεύδει δήθεν να εφαρμόσει ένα τόσο… φιλεργατικό μέτρο; Γιατί οι εργοδότες δύο κλαδών που θεωρούνται από τους πιο σκληρούς, όπως οι τράπεζες και τα σούπερ μάρκετ, δεν διαμαρτυρήθηκαν διόλου για το επίμαχο μέτρο; Πίσω από τις κυβερνητικές φανφάρες, η αλήθεια είναι ότι η εργοδοσία έχει στήσει ένα νέο πάρτι καταπάτησης δικαιωμάτων των εργαζομένων, με τα τερτίπια που η ίδια ξέρει να σκαρφίζεται και να εφαρμόζει στην πράξη, παρακάμπτοντας το σύστημα που έχει στήσει το υπουργείο Εργασίας.

Ανάμεσα στις καταγγελίες της εργατικής πλευράς, ξεχώρισε αυτή του Συλλόγου Εμποροϋπαλλήλων Αθηνών, που ξεσκέπασε ορισμένα από τα εργοδοτικά κόλπα που χρησιμοποιούνται στον χώρο του εμπορίου. Εργαζόμενοι που πιάνουν στις 5 το πρωί εξαναγκάζονται να χτυπάνε την κάρτα τους στις 6 π.μ., ώστε να μην φανεί η μία ώρα νυχτερινής απασχόλησης. Ταμίες σούπερ μάρκετ εξαναγκάζονται από προϊσταμένους να χτυπούν την κάρτα τους ακριβώς στις 9 το βράδυ, ώρα που επισήμως τυπικά λήγει το ωράριο εργασίας τους, κι ας παραμένουν ακόμα στο πόστο τους εξυπηρετώντας πελάτες. Ωρομίσθιοι (4ωροι) εργαζόμενοι που εξαναγκάζονται σε 8ωρη απασχόληση, υποχρεώνονται να χτυπήσουν κάρτα στο 4ωρο. Υπάλληλοι ηλεκτρονικών παραγγελιών χτυπάνε κάρτα, ενώ συνεχίζουν να εργάζονται καταχωρώντας νέες παραγγελίες πελατών. Οδηγοί δεν χτυπάνε καθόλου κάρτα, αφού βρίσκονταν εκτός καταστήματος. Ακόμα και εξαναγκασμός εργαζομένων να δουλέψουν σε ημέρα ρεπό αλλά με οδηγία να μην «χτυπήσουν» κάρτα.

Ανάλογες αντεργατικές πρακτικές καταγράφονται και στις τράπεζες. Ακόμα και η ίδια η ΟΤΟΕ έσπευσε να καταγγείλει προβλήματα ορθής καταγραφής του πραγματικού χρόνου εργασίας των εργαζομένων με φυσική παρουσία αλλά και χρήσης κριτηρίων για τον χαρακτηρισμό των «διευθυνόντων υπαλλήλων» κατά την απογραφική διαδικασία σε κάθε τράπεζα, με συνέπεια, όπως επισήμανε, να εμφανίζεται καταχρηστικά ασυνήθιστα υψηλός αριθμός «διευθυνόντων υπαλλήλων», οι οποίοι θεωρούνται «ελεύθεροι ωραρίου» και άρα εξαιρούνται του μέτρου! Μια άλλη κρίσιμη «μέριμνα» της ψηφιακής κάρτας είναι ότι εξαιρεί την τηλεργασία με ευθύνη της κυβέρνησης προς όφελος των τραπεζιτών. Όχι τυχαία, δεκάδες εργαζόμενοι κατήγγειλαν στο Σωματείο Εργαζομένων στο Χρηματοπιστωτικό Σύστημα ότι δέχτηκαν πίεση να εργαστούν από το σπίτι ή άλλοι να χτυπήσουν κάρτα, ενώ δεν είχαν προλάβει να τελειώσουν τη δουλειά τους. Καταγγελίες υπάρχουν ειδικότερα για την Alpha Bank, για πρακτική εξαναγκασμού εργαζομένων να χτυπήσουν κάρτα και να συνεχίσουν να δουλεύουν, προτρέποντας μάλιστα κάποιους που δουλεύουν σε διευθύνσεις να δουλέψουν από το σπίτι.

Απέναντι στις σημαντικές αυτές καταγγελίες, το υπουργείο Εργασίας το μόνο που έσπευσε να απαντήσει υποκριτικά είναι ότι «η κάρτα είναι το πλέον αποτελεσματικό εργαλείο για την πρόληψη, τον έλεγχο και την αντιμετώπιση ακριβώς αυτών των φαινομένων», ενώ επιβεβαίωσε το καθεστώς εξαίρεσης για την τηλεργασία, που φέρνει εκτός κάρτας πάνω από το 10% των εργαζομένων στις τράπεζες.

Το μέτρο της ψηφιακής κάρτας εργασίας από το ερχόμενο φθινόπωρο θα επεκταθεί και σε άλλους κλάδους με προοπτική την καθολική εφαρμογή της σε βάθος δωδεκαμήνου σε όλες τις επιχειρήσεις. Στους επόμενους κλάδους της λίστας του υπουργείου είναι η βιομηχανία, ενώ έως του χρόνου θα εφαρμόζεται σε τουρισμό και εστίαση, όπου βέβαια ως ανέκδοτο ακούγεται ότι οι αδίστακτοι εργοδότες θα σταματήσουν τα 12ωρα και τα απλήρωτα ρεπό για χιλιάδες εργαζόμενους, οι οποίοι πρακτικά δεν έχουν καμιά δικλείδα ασφαλείας απέναντι στον εργοδότη και τους εκβιασμούς του για το πότε και εάν θα χτυπάει κάρτα. Ενώ η Επιθεώρηση Εργασίας είναι εντελώς αποδυναμωμένη και αποψιλωμένη από προσωπικό…

πηγη: prin.gr