Οι χορτοφαγικές και vegan δίαιτες συνδέονται με χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης και λιπιδίων στο αίμα, σύμφωνα με την ανάλυση όλων των στοιχείων από τυχαιοποιημένες μελέτες που δημοσιεύτηκαν από το 1982.

Οι συγγραφείς της μελέτης, η οποία δημοσιεύτηκε την Πέμπτη στην επιθεώρηση European Heart Journal, υποστηρίζουν ότι αυτό σημαίνει ότι οι δίαιτες που βασίζονται σε τροφές φυτικής προέλευσης, μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση των φραγμένων αρτηριών, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών, όπως είναι τα εγκεφαλικά και οι καρδιοπάθειες.

Οι ερευνητές εξέτασαν 30 τυχαιοποιημένες δοκιμές που δημοσιεύθηκαν μεταξύ 1982 και 2022, στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 2.372 άνθρωποι. Οι μελέτες ποσοτικοποίησαν την επίδραση της χορτοφαγικής ή βίγκαν διατροφής έναντι της παμφαγίας στα επίπεδα όλων των τύπων χοληστερόλης, δηλαδή της ολικής, της LDL ή κακής χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων και της απολιπρωτεΐνης Β (apoB – μιας πρωτεΐνης που βοηθά στη μεταφορά λίπους και χοληστερόλης στο αίμα).

Σύμφωνα με την καθηγήτρια Ruth Frikke-Schmidt, επικεφαλής ιατρό στο Rigshospitalet στην Κοπεγχάγη της Δανίας, η οποία διεξήγαγε τη μελέτη, «οι χορτοφαγικές και vegan δίαιτες σχετίζονται με 14% μείωση όλων των λιποπρωτεϊνών που φράσσουν τις αρτηρίες, όπως υποδεικνύεται από την απολιπρωτεΐνη Β. Αυτό αντιστοιχεί στο ένα τρίτο της επίδρασης της λήψης φαρμάκων που μειώνουν τη χοληστερόλη, όπως οι στατίνες, και θα οδηγούσε σε μείωση κατά 7% στον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου κάποιον που ακολουθεί φυτοφαγική διατροφή για πέντε χρόνια. Η θεραπεία με στατίνες είναι ανώτερη από τις χορτοφαγικές δίαιτες στη μείωση των λιπιδίων και της χοληστερόλης. Το ένα σχήμα ωστόσο, δεν αποκλείει το άλλο και ο συνδυασμός στατινών και φυτοφαγικής διατροφής, είναι πιθανό να έχουν συνεργιστική δράση, με αποτέλεσμα ακόμη περισσότερα οφέλη».

«Εάν οι άνθρωποι ακολουθούν φυτοφαγική διατροφή από μικρή ηλικία, η πιθανότητα μείωσης του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου που προκαλείται από φράξιμο των αρτηριών, είναι σημαντική. Είναι επίσης σημαντικό ότι βρήκαμε παρόμοια αποτελέσματα σε διαφορετικές ηπείρους, ηλικίες, δείκτες μάζας σώματος και μεταξύ ατόμων με διαφορετική κατάσταση υγείας» είπε.

Οι συμμετέχοντες στις 30 μελέτες τυχαιοποιήθηκαν για να ακολουθήσουν είτε μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή ή να συνεχίσουν με μια παμφάγα δίαιτα (η οποία περιλαμβάνει κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα). Η διάρκεια της δίαιτας κυμαινόταν από δέκα ημέρες έως πέντε χρόνια, με μέσο όρο τις 29 εβδομάδες.

Σε σύγκριση με τα άτομα που ακολουθούσαν παμφάγα διατροφή, όσοι ακολουθούσαν φυτοφαγική διατροφή παρουσίασαν μέση μείωση των επιπέδων ολικής χοληστερόλης κατά 7% από την έναρξη της μελέτης, μείωση κατά 10% στα επίπεδα LDL χοληστερόλης και 14% στα επίπεδα apoB.

Πάνω από 18 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν από καρδιαγγειακή νόσο (CVD) κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο, καθιστώντας την κύρια αιτία θανάτου. Η ατζέντα των Ηνωμένων Εθνών για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη αναφέρει ότι οι πρόωροι θάνατοι από μη μεταδοτικές ασθένειες, όπως είναι η καρδιαγγειακή νόσος, πρέπει να μειωθούν κατά ένα τρίτο έως το 2030. Επιπλέον, υπάρχει αυξημένη εστίαση στην επίδραση του τι τρώμε στο περιβάλλον.

«Πρόσφατες συστηματικές ανασκοπήσεις έδειξαν ότι εάν οι πληθυσμοί των χωρών υψηλού εισοδήματος στραφούν σε φυτοφαγική διατροφή, μπορούν να μειωθούν οι καθαρές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από 35% έως 49%. Η μελέτη μας παρέχει ισχυρές ενδείξεις ότι οι δίαιτες με βάση τα φυτά είναι ωφέλιμες για την υγεία μας για ανθρώπους διαφορετικών μεγεθών, ηλικιών και καταστάσεων υγείας», δήλωσε η Frikke-Schmidt.

«Επιπλέον, οι πληθυσμοί παγκοσμίως γερνούν και, κατά συνέπεια, αυξάνεται το κόστος θεραπείας ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η αθηροσκληρωτική καρδιαγγειακή νόσος. Οι φυτοφαγικές δίαιτες είναι βασικά εργαλεία για την αλλαγή της παραγωγής τροφίμων σε περιβαλλοντικά πιο βιώσιμες μορφές. Πρέπει να τρώμε μια ποικίλη, πλούσια σε φυτά διατροφή, όχι σε μεγάλες ποσότητες, και να σβήνουμε τη δίψα μας με νερό».

Πηγή:  European Heart Journal

Πηγή: onmed.gr

Περίπου 4,5 εκατομμύρια νέοι 15 – 29 ετών στην Ε.Ε., η κατώτερη ηλικιακή ομάδα που παρακολουθεί η Eurostat, ήταν άνεργοι το 2022. Αντιστοιχούν στο 6,3% του συνολικού πληθυσμού της ίδιας ηλικίας και ως ποσοστό είναι το χαμηλότερο από το 2009 (9%), χρονιά για την οποία υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία.

Φυσικά, η Ελλάδα έχει το δεύτερο υψηλότερο ποσοστό (10,6%) μετά την πρώτη Ισπανία (11,2%), ενώ φαίνεται σχεδόν παράδοξο ότι τρίτη στην ανεργία των νέων αναδεικνύεται η Σουηδία (με 10,3%). Τα χαμηλότερα ποσοστά ανέργων έως 29 ετών έχουν η Τσεχία (2,0%), η Γερμανία και η Βουλγαρία (και οι δύο 3,3%), η Ουγγαρία και η Πολωνία (με 3,5%).

Η μείωση της ανεργίας των νέων έως 29 ετών στην Ελλάδα από τα υψηλά του 35% στην κορύφωση της κρίσης χρέους (2013) είναι θεαματική.

Είναι αξιοσημείωτο ότι από το 2016, οπότε η ανεργία των νέων καταγράφηκε στο 18%, μέχρι και το 2019 η μείωση ήταν πέντε ποσοστιαίες μονάδες, ενώ από το 2020 μέχρι πέρυσι ακολούθησε μείωση άλλων 2,5 ποσοστιαίων μονάδων.

Πηγή: efsyn.gr

Πηγή: ergasianet.gr

Τη δραματική κατάσταση στην οποία βρίσκονται εκατοντάδες εργατικές – λαϊκές οικογένειες, κινδυνεύοντας ακόμα και να μείνουν χωρίς ρεύμα λόγω των υπέρογκων λογαριασμών αναδεικνύει η περίπτωση διακοπής της παροχής σε οικογένεια μεροκαματιάρη ξενοδοχοϋπαλλήλου στο Ηράκλειο Κρήτης.

Σύμφωνα με τοπικά ΜΜΕ και καταγγελίες της οικογένειας, η διακοπή γίνεται για χρέος 920 ευρώ. Πρόκειται για οικογένεια με 9χρονο παιδί με κινητικά προβλήματα και αναπηρία πάνω από 80%, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να εργαστεί η μητέρα αφού χρειάζεται να είναι δίπλα του. Η οικογένεια ζει με το επίδομα των 771 ευρώ από το ΚΕΠΑ ενώ ο πατέρας μόλις την περασμένη βδομάδα έπιασε δουλειά σε ξενοδοχείο της Κρήτης.

«Μας έκοψαν το ρεύμα και μας ζήτησαν 175 ευρώ για να το επανασυνδέσουν, όμως όταν πήγαμε να πληρώσουμε τον λογαριασμό, μας ζητούσαν συνολικά 314 ευρώ. Δυσκολεύτηκα πολύ για να τα βρω και δεν μπορούμε να αφήσουμε το παιδί χωρίς ρεύμα! Δεν έχω τόσα χρήματα, ο άνδρας μου τώρα έπιασε δουλειά και εγώ δεν έχω πού να αφήσω το μικρό για να πάω να δουλέψω», αναφέρει αγανακτισμένη η μητέρα, και τονίζει: «Πλήρωνα όσα μπορούσα κάθε μήνα και πλέον η οφειλή έχει κατέβει στα 920 ευρώ. Λόγω της αναπηρίας του παιδιού έχω 2.000 δωρεάν κιλοβατώρες κάθε 4μηνο. Αν τις ξεπεράσω θα τις χρεωθώ αλλά ποτέ δεν καίω τόσο ρεύμα», αναφέρει η κα Ράνια και προσθέτει με παράπονο: «Γιατί να μου κόψουν το ρεύμα αφού πληρώνουμε τους λογαριασμούς με 50, 60, 70 ευρώ… όσα έχουμε κάθε μήνα;»

Οπως σημειώνει ο Μύρος Κοτσιφός, μέλος του ΔΣ του Συνδικάτου Οικοδόμων Ηρακλείου και της Επιτροπής κατά της ακρίβειας και των πλειστηριασμών που έχει συγκροτηθεί από σωματεία στο Ηράκλειο, «πληθαίνουν καθημερινά οι καταγγελίες για διακοπές ρεύματος λαϊκών νοικοκυριών που δεν μπορούν να πληρώσουν τους υπέρογκους λογαριασμούς, πλέον ο κόσμος δεν μπορεί να ικανοποιήσει τις βασικές ανάγκες επιβίωσης. Μοναδική ασπίδα για τους εργαζόμενους και τον λαό είναι η οργάνωση του αγώνα απέναντι σε αυτήν την πολιτική και της αλληλεγγύης μεταξύ μας. Κανένας συνάδελφος να μη νιώθει μόνος απέναντι σε αυτήν την κατάσταση. Καθημερινά τα σωματεία μας μπαίνουν μπροστά με παρεμβάσεις και κινητοποιήσεις για να μη μείνει κανένας εργαζόμενος χωρίς ρεύμα, νερό και τροφή. Εχουμε κάνει δεκάδες επανασυνδέσεις ρεύματος, διανομή τροφίμων κ.ά.

Το επόμενο διάστημα ετοιμάζονται 700.000 πλειστηριασμοί, η κατάσταση θα χειροτερέψει. Πρέπει να δυναμώσουν σε κάθε γειτονιά και χώρο δουλειάς η οργάνωση και η αλληλεγγύη. Να γίνουμε ασπίδα για κάθε συνάδελφο».

Πηγή: iskra.gr