Ο επικεφαλής της υπηρεσίας τροφίμων του ΟΗΕ, Ντέιβντ Μπίσλεϊ, προειδοποίησε την Τετάρτη ότι το συσσίτιο που κρατά στη ζωή τουλάχιστον 8 εκατομμύρια ανθρώπους στην Υεμένη κινδυνεύει να κοπεί από τον Οκτώβριο αν δεν υπάρξει επιπλέον χρηματοδότηση.

Σε συνάντηση για την ανθρωπιστική κρίση στην Υεμένη είπε ότι οι ΗΠΑ, η Γερμανία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, η Σαουδική Αραβία και άλλες χώρες επενέβησαν όταν το Πρόγραμμα για τον Παγκόσμιο Επισιτισμό (World Food Program – WFP) ξέμενε από χρήματα νωρίτερα μέσα στο έτος, και απεφεύχθη «ο λιμός και η καταστροφή». Το WFP ξεμένει και πάλι από χρήματα, και αν δεν αλλάξει κάτι θα γίνουν μειώσεις στις μερίδες 3,2 εκατομμυρίων ανθρώπων τον Οκτώβριο και 5 εκατ. μέχρι το Δεκέμβριο.

Η Χενριέτα Φορ, επικεφαλής της UNICEF, δήλωσε ότι 11,3 εκατομμύρια παιδιά της Υεμένης χρειάζονται ανθρωπιστική βοήθεια για να επιβιώσουν: «2,3 εκατομμύρια παιδιά κάτω των πέντε ετών υποφέρουν από έντονο υποσιτισμό και σχεδόν 400.000 από αυτά που υποφέρουν από σοβαρό υποσιτισμό διατρέχουν άμεσο κίνδυνο θανάτου».

«Στην Υεμένη, ένα παιδί πεθαίνει κάθε 10 λεπτά από αιτίες που μπορούν να προληφθούν, συμπεριλαμβανομένου του υποσιτισμού και των ασθενειών που μπορούν να προληφθούν με εμβόλια», είπε.

πηγη: documentonews.gr

Το ποσοστό των ναυτικών που έχουν κάνει το εμβόλιο για τον COVID-19 έχει βελτιωθεί και συνεχίζει να βελτιώνεται, σύμφωνα με τους τελευταίους αριθμούς που έδωσε στη δημοσιότητα οη Neptune. Μέχρι τον Σεπτέμβριο, περίπου το 22 % των 1,4 εκατομμυρίων ναυτικών στον κόσμο έχουν εμβολιαστεί, από το 15 % τον Αύγουστο. Ο αριθμός ποικίλλει ανά περιοχή, αλλά αντιπροσωπεύει μια σημαντική συνολική βελτίωση από τις αρχές του τρέχοντος έτους.

Τα προγράμματα που υποστηρίζονται από την κυβέρνηση αυξάνονται , αλλά οι οργανώσεις πρόνοιας των ναυτικών πιστώνονται και αυτές ένα μεγάλο μερίδιο. Σύμφωνα με το υπουργείο ναυτιλίας της βορείου Αμερικής (NAMMA), περισσότεροι από 50.000 ξένοι ναυτικοί έχουν εμβολιαστεί από τα μέλη της και τους συνδικαλιστικούς, βιομηχανικούς και ιατρικούς συνεργάτες τους στα αμερικανικά λιμάνια. Αυτός ο αριθμός είναι επιπλέον των χιλιάδων άλλων που εμβολιάστηκαν από έναν εμπορικό πάροχο ή από εταιρείες κρουαζιέρας στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Ωστόσο, οι προκλήσεις παραμένουν. Ορισμένα κράτη προσφέρουν μόνο εμβόλια δύο δόσεων και αυτό σημαίνει ότι οι ναυτικοί που λαμβάνουν την πρώτη δόση πρέπει να αναζητήσουν μια δεύτερη του ίδιου είδους σε άλλο λιμάνι, κάτι το οποίο δεν είναι καθόλου εύκολο για ένα πλοίο. Για να κάνουν τα πράγματα πιο δύσκολα για τους ναυτικούς και τις πλοιοκτήτριες εταιρείες, ορισμένα κράτη δεν αναγνωρίζουν τα εμβόλια άλλων εθνών: Για παράδειγμα, τα εμβόλια Covaxin της Ινδίας και Sputnik V της Ρωσίας δεν θεωρούνται αξιόπιστα στις Ηνωμένες Πολιτείες και δεν αναγνωρίζονται.

Επιπλέον, τα έγγραφα πιστοποίησης εμβολιασμού μπορεί να είναι δύσκολο να αποκτηθούν και να χρησιμοποιηθούν. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, αναφέρει το Liverpool Seafarers Center, οι ναυτικοί δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση στην επίσημη επιβεβαίωση του εμβολιασμού επειδή δεν είναι εγγεγραμμένοι στην Εθνική Υπηρεσία Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (NHS).

«Το μόνο που έχουν αυτή τη στιγμή είναι η κάρτα που τους δόθηκε στο σημείο του εμβολιασμού που επιβεβαιώνει τη χορήγηση του εμβολίου, την μάρκα του, τον αριθμό παρτίδας και την ημερομηνία που πραγματοποιήθηκε. Αυτά είναι χειρόγραφα – θα μπορούσα να είχα πάρει μια από αυτές τις κάρτες οπουδήποτε και να το γράψω μόνος μου», λέει ο John Wilson της LSC. «Χρειαζόμαστε τον ΙΜΟ, τον ILO και τον ΠΟΥ για να δημιουργήσουμε ένα πλαίσιο που θα είναι ομοιόμορφο σε όλο τον κόσμο».

Σύμφωνα με τον Wilson, η διανομή των εμβολίων θα γινόταν ευκολότερη εάν απλώς απαιτούνταν από τους ναυτικούς να εμβολιαστούν, παντού. Προς το παρόν, οι ναυτιλιακές εταιρείες και οι διαχειριστής πληρωμάτων συνιστούν να εμβολιαστούν τα πληρώματα, αλλά δεν το απαιτούν επίσημα.

«Το βασικό μήνυμα αυτή τη στιγμή είναι ότι εάν δεν είστε εμβολιασμένοι, δεν θα προσληφτείτε, αλλά δεν το έχουν κάνει υποχρεωτικό. Ωστόσο, πιστεύω ότι θα καταστεί υποχρεωτικό από την άποψη της συνέχισης της εργασίας”. είπε ο Wilson. «Εάν έχετε εμβολιαστεί, η πιθανότητα σοβαρής ασθένειας ή θανάτου είναι μειωμένη».

πηγη: e-nautilia.gr

Από: Δώρα Δημήτρουλα

Ξέρεις τι είναι; Το γνωστό γαλακτοκομικό ρόφημα που παράγεται από οποιονδήποτε τύπο γάλακτος (αγελαδινό, κατσικίσιο, πρόβειο κ.ά.) και κόκκους κεφίρ, μια αποικία φιλικών βακτηρίων (προβιοτικών) που μοιάζουν εξωτερικά με το γνωστό μας κουνουπίδι. Θυμίζει ρευστό γιαούρτι, είναι εύγεστο, πολύ εύπεπτο και εξαιρετικά υγιεινό.

Δες τα οφέλη του…
Η προέλευση του κεφίρ εντοπίζεται στον Καύκασο, αιώνες πριν, αφού τα οφέλη του για την υγεία ήταν γνωστά από πολύ παλιά. Έχει ίδια θρεπτική αξία με το γάλα, δηλαδή είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης, υδατανθράκων, ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου και βιταμινών Α, Β12, Β1 και C. Το δυνατό του «χαρτί» είναι τα προβιοτικά που περιέχει, τα οποία εμπλουτίζουν το πεπτικό σύστημα με «καλούς» μικροοργανισμούς. Αυτά τα βακτήρια είναι φιλικά είναι πολύ ευεργετικά για τον οργανισμό, συμβάλλοντας σε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα! Η συχνή χρήση του κεφίρ μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργήσει ένα υγιές πεπτικό σύστημα, για τη βέλτιστη υγεία και μακροζωία. Επίσης, μελέτες έχουν δείξει ότι άτομα που εμφανίζουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν καταναλώνουν άφοβα κεφίρ αφού περιέχει μικρά ποσοστά λακτόζης.

Πού θα το βρεις
Στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ και στα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα. Μια καλή λύση είναι να προμηθευτείτε σπόρους κεφίρ από καταστήματα με βιολογικά προϊόντα ή ενημερωμένα μπαχαροπωλεία ρωτώντας εκεί πώς θα το φτιάξεις μόνος σου!

Πώς θα το απολαύσεις
Σκέτο ή χτυπημένο ως smoothie μαζί με φρούτα και άλλα υλικά της επιλογής σου όπως μέλι, ξηρούς καρπούς ή δημητριακά.

Bonus 2 γρήγορες συνταγές με κεφίρ

Smoothie με μέλι κακάο και φουντούκια

Για 4 άτομα: Χτυπάτε στο μπλέντερ 600ml κεφίρ με 3 κουτ. σούπας κακάο σκόνη, 4 κουτ. σούπας μέλι, 100γρ. φουντούκια καβουρδισμένα και 50γρ. μπισκότα πτι-μπερ ψιλοκομμένα. Σερβίρετε με πάγο και καλαμάκι χοντρό.

Smoothie με φρούτα και μέλι

Για 4 άτομα: Χτυπάτε στο μπλέντερ 600ml κεφίρ με 1 ροδάκινο σε κυβάκια, 150γρ. βατόμουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα, 1 μπανάνα σε φετούλες και 4 κουτ. σούπας μέλι. Σερβίρετε με πάγο και καλαμάκι χοντρό.

πηγη: olivemagazine.gr

Γιάννης Ελαφρός

Στην Ελληνική Δημοκρατία σήμερα έχουν ανοίξει τα πάντα (ή σχεδόν) και λειτουργούν με όρους υγειονομικής προστασίας, άλλοτε σωστούς, άλλοτε υπερβολικά χαλαρούς, άλλοτε υπερβολικά αυστηρούς. Δεν είμαστε κατά των δραστηριοτήτων, απεναντίας, αρκεί αυτό να γίνεται με τα αναγκαία μέτρα προφύλαξης. Σήμερα, λοιπόν, μπορεί κανείς να πάει σε γήπεδα ανοικτά ή και κλειστά μαζί με χιλιάδες φιλάθλους, σε μαζικές συναυλίες, σε νυκτερινά κέντρα με πλήθος κόσμου, σε κλειστούς χώρους δεξιώσεων χωρίς περιορισμούς σε άτομα (με 85% κάλυψη της ωφέλιμης επιφάνειας), σε εκκλησίες (εκεί βασικά με τη βοήθεια του θεού), σε γυμναστήρια και σε «νυχάδικα» και βέβαια σε σχολεία, που λειτουργούν με τάξεις έως και 27 μαθητών ή και σε λεωφορεία που είναι φίσκα τις ώρες αιχμής.

Ένα πράγμα έχει κριθεί από την κυβέρνηση ως ιδιαίτερα επικίνδυνο… για τη δημόσια υγεία. Τι είναι αυτό; Μα οι γενικές συνελεύσεις σωματείων και άλλων φορέων, καθώς και οι εκλογές αυτών! Γι’ αυτές ορίζει πως, εάν τα μέλη του σωματείου υπερβαίνουν τα 150 άτομα, συνελεύσεις και εκλογές πρέπει να γίνονται αποκλειστικά ηλεκτρονικά! Κάθε βδομάδα ανανεώνεται η Κοινή Υπουργική Απόφαση με τίτλο «Έκτακτα μέτρα προστασίας της δημόσιας υγείας από τον κίνδυνο περαιτέρω διασποράς του κορωνοϊού COVID-19 στο σύνολο της Επικράτειας». Εκεί λοιπόν γράφεται: «Πάσης φύσεως εκλογές αιρετών εκπροσώπων και οργάνων διοίκησης, καθώς και γενικές συνελεύσεις διενεργούνται δια ζώσης, σύμφωνα με το πρωτόκολλο των συνεδρίων (Παράρτημα 13), εφόσον τα εγγεγραμμένα μέλη δεν υπερβαίνουν τα εκατόν πενήντα (150). Στις περιπτώσεις που τα εγγεγραμμένα μέλη είναι εκατόν πενήντα (150) και άνω, οι εκλογές και οι γενικές συνελεύσεις πραγματοποιούνται με ψηφιακά μέσα. Εξαιρούνται οι εκλογικές διαδικασίες που έχουν ήδη εκκινήσει».
Η κυβέρνηση δεν μπαίνει καν στον κόπο να ορίσει εναλλακτικούς τρόπους διεξαγωγής των διαδικασιών, όπως για παράδειγμα: Διενέργεια σε ανοικτό χώρο ή σε μεγάλους χώρους με αραιή διάταξη, διεξαγωγή των εκλογών σε ολιγομελή εκλογικά τμήματα και με διασπορά αυτών. Πολύ απλά απαγορεύει τις συνελεύσεις και τις εκλογές με φυσική παρουσία και ορίζει αποκλειστικά ηλεκτρονικές διαδικασίες. Χτυπά έτσι την «ψυχή» του συνδικαλισμού και της συλλογικής πολιτικής και κινηματικής δράσης, δηλαδή τη συμμετοχή, την επαφή και την αλληλεπίδραση των εργαζομένων, την απόφασή τους να σηκωθούν από τον καναπέ.

Η κυβέρνηση αξιοποιεί την πανδημία για να βάλει στον γύψο τη συλλογική δράση και να επιβάλλει τις ηλεκτρονικές διαδικασίες

Η τεχνολογία μπορεί να αξιοποιείται πολύπλευρα, αλλά με κύριο στόχο την ανάπτυξη της ενεργητικής συμμετοχής. Οι ηλεκτρονικές συνελεύσεις και εκλογές αποτελούν στρατηγική επιλογή για το κεφάλαιο, γι’ αυτό τις επιβάλλει μόνιμα ο αντιδραστικός νόμος Χατζηδάκη, αν και παράλληλα με τη φυσική παρουσία. Δυσκολεύουν την παρέμβαση των ταξικών δυνάμεων, που αξιοποιούν κυρίως τη ζωντανή επικοινωνία, ενώ εγείρουν σοβαρά ερωτήματα αξιοπιστίας, ειδικά στην εκλογική διαδικασία. Εκτός της ανοικτής καλπονοθείας, φανταστείτε για παράδειγμα να ψηφίζουν ηλεκτρονικά σε εκλογές σωματείου οι εργαζόμενοι από χώρο εργασίας με τον τσάτσο του αφεντικού, τον προϊστάμενο ή και τον ίδιο τον εργοδότη από πάνω τους…
Η κυβέρνηση της ΝΔ χτυπά συστηματικά τις συνδικαλιστικές και πολιτικές ελευθερίες στο όνομα της αντιμετώπισης της πανδημίας. Στο πρώτο lockdown πήγε να απαγορεύσει τις συγκεντρώσεις. Δεν της πέρασε! Ήδη σωματεία με πάνω από 150 μέλη, όπως ΕΛΜΕ και Σύλλογοι δασκάλων, κάνουν συνελεύσεις δια ζώσης (φωτογραφία). Ούτε και τώρα θα περάσουν οι ηλεκτρονικές χειροπέδες…

πηγη: prin.gr