Σήμερα: 18/07/2026

kerameos-mitsotakis.jpg

Τα παιδιά των φτωχών στον εκπαιδευτικό Καιάδα, στις ΗΠΑ ο Μητσοτάκης για να γράψει την κόρη του σε ιδιωτικό πανεπιστήμιο

Σφαγή των υποψηφίων αποκάλυψε η δημοσιοποίηση των βάσεων εισαγωγής και των εισακτέων στις πανεπιστημιακές σχολές. Περίπου 40.000 νέοι και νέες μένουν εκτός πανεπιστημίων, καθώς από τους 103.468 υποψήφιους εισήχθησαν 63.239, σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου Παιδείας.

Η απόρριψη μέσω πανελλαδικών πήρε φέτος ακόμα μεγαλύτερες διαστάσεις, λόγω του θεσμού της ελάχιστης βάσης εισαγωγής, που θέσπισε η κυβέρνηση της ΝΔ και η υπουργός Παιδείας Νίκη Κεραμέως. Περίπου 18.000 παιδιά, που θα περνούσαν χωρίς την ύπαρξη της ΕΒΕ, αποκλείστηκαν φέτος από τα ΑΕΙ! Με την ακραία κυνικά ταξική πολιτική της η κυβέρνηση σχεδόν διπλασίασε τους αποκλεισμένους!

Περίπου 18.000 παιδιά, που θα περνούσαν χωρίς την ύπαρξη της ΕΒΕ, αποκλείστηκαν φέτος από τα ΑΕΙ!

Το αποτέλεσμα είναι μια σειρά πανεπιστημιακά τμήματα να μένουν με ελάχιστους εισακτέους, προετοιμάζοντας την επόμενη φάση: Το κλείσιμο πανεπιστημιακών τμημάτων ή και σχολών! Πολλά είναι τα τμήματα με πολύ λίγους εισακτέους, ακόμα και τμήματα που με κανένα τρόπο δεν μπορούν να χαρακτηριστούν «αχρείαστα». Για παράδειγμα στα Εφαρμοσμένα Μαθηματικά Κρήτης, από τις 148 θέσεις πήρε 20 φοιτητές, στο Μαθηματικό Κρήτης από 158 πήρε 31, στο Επιστήμης Υλικών Κρήτης από 105 πήρε 9! Τραγικό παράδειγμα η Αρχιτεκτονική Ξάνθης, ένα τμήμα με ύπαρξη δεκαετιών, που δεν έχει ούτε έναν/μία επιτυχόντα! Άρα δεν θα έχει πρωτοετείς φέτος…

Η σημερινή εικόνα αποτελεί την κορωνίδα της πολιτικής των ταξικών φραγμών σε βάρος της εργατικής τάξης και των φτωχών λαϊκών στρωμάτων

Η σημερινή εικόνα αποτελεί την κορωνίδα της πολιτικής των ταξικών φραγμών σε βάρος της εργατικής τάξης και των φτωχών λαϊκών στρωμάτων, της ταξικής επιλογής και απόρριψης, του σχολείου εξεταστικού κάτεργου και της καρατόμησης των ονείρων και των προσδοκιών των νέων παιδιών. Σε μεγάλο βαθμό οι πανελλαδικές εξετάσεις, η «ιερή αγελάδα» της συστημικής εκπαιδευτικής πολιτικής εξυπηρετούσαν πάντα αυτό το ρόλο. Τώρα με την ελάχιστη βάση εισαγωγής η κυβέρνηση της ΝΔ τον απογειώνει…

Μάλιστα, προγραμματίζει να ξεκινήσει το τσεκούρι της ταξικής επιλογής ακόμα νωρίτερα, από την 6η δημοτικού και το γυμνάσιο, με τη γενίκευση της τράπεζας θεμάτων και άλλες διατάξεις…

Είναι πρόκληση να υπάρχουν πανεπιστημιακά τμήματα, με προσωπικό και εξοπλισμό (έστω αυτό που έχουν) και να μην δέχονται πρωτοετείς ή να παίρνουν πολύ λιγότερους από τη δυναμικότητά τους…

Η πρόκληση γίνεται μεγαλύτερη όταν ο πρωθυπουργός ταξιδεύει στις ΗΠΑ για να γράψει την κόρη του σε πανάκριβο αμερικανικό ιδιωτικό πανεπιστήμιο (Yale), μια επιλογή της ελίτ

Η πρόκληση γίνεται μεγαλύτερη όταν ο πρωθυπουργός ταξιδεύει στις ΗΠΑ για να γράψει την κόρη του σε πανάκριβο αμερικανικό ιδιωτικό πανεπιστήμιο (Yale), μια επιλογή της ελίτ, χωρίς τα «βασανιστήρια» των πανελλαδικών εξετάσεων και τα προβλήματα της δημόσιας εκπαίδευσης στην Ελλάδα. Έτσι θέλουν τη ζωή: οι πλούσιοι να αγοράζουν την αριστεία και οι φτωχοί να πετιούνται έξω από την τριτοβάθμια παιδεία.

Δεν θα τους περάσει!

πηγη: prin.gr

Παρασκευή, 27 Αυγούστου 2021 07:46

Μνήμες μιας αφρικανικής τραγωδίας

Γράφτηκε από τον

2021-08-27_104917.jpg

Λαμπρινή Θωμά

Το παρών κείμενο αποτελεί αναδημοσίευση από το ThePressProject

Χιλιάδες άνθρωποι βασανίστηκαν, φυλακίστηκαν, δολοφονήθηκαν, οι οικογένειές τους εξοντώθηκαν, με τις ευλογίες ΗΠΑ και Γαλλίας, των δύο αποικιοκρατικών δυνάμεων που στήριξαν το εγκληματικό καθεστώς Αμπρέ ως εχθρικό στον Καντάφι. Έφτανε αυτός ο λόγος – είμασταν ακόμη στα χρόνια του ψυχρού πολέμου. 

Ο Ισέν Αμπρέ (Hissène Habré), κάποτε πολυαγαπημένο παιδί της CIA, που πέθανε σήμερα σε ηλικία 79 ετών, είναι μία από τις χαρακτηριστικότερες περιπτώσεις της μοίρας που επεφύλασσαν στην Αφρική οι δυτικοί «προστάτες» της, την εποχή του ανταγωνισμού με την ΕΣΣΔ. Ένας γενοκτόνος, ένας εγκληματίας κατά της ανθρωπότητας, που επέβλεπε ο ίδιος την διαβόητη μυστική του αστυνομία, για να είναι σίγουρος ότι θα κάνουν καλά τη δουλειά τους: τους βασανισμούς, τους βιασμούς, τις εκτελέσεις… 

Όταν ανέλαβε ο Αμπρέ, το 1982, το Τσαντ είχε περίπου 4,5 εκατομμύρια κατοίκους. Μες στα οκτώ χρόνια της διακυβέρνησής του, βασανίστηκαν άνω των 200.000 και δολοφονήθηκαν άνω των 40.000, από τις δυνάμεις ασφαλείας, από τη μυστική πολιτική αστυνομία που ήθελε να «αποκαλύψει τα δίκτυα» της αντίστασης. Κι από πάνω, εκατοντάδες ήταν τα θύματα από την πείνα και τις αρρώστειες… 

Οι γυναίκες ήταν βασικός στόχος. Θεωρούνταν αδύναμες ή λόγος να υποκύψουν και να μιλήσουν οι άντρες – ήταν οι σύζυγοι, οι αδελφές, οι κόρες τους. Οι βιασμοί ήταν στην ημερήσια διάταξη. Έχουν βρεθεί οι εντολές που έδωσε ο ίδιος ο Αμπρέ για να βιαστεί τέσσερις φορές, σε τέσσερις διαφορετικές μέρες, η ίδια γυναίκα. 

Η Ζινέτ Νγκαρμπαγιέ είναι από εκείνους που επιβίωσαν. Ήρθαν και την πήραν ήρεμα. «Μου είπαν, σε θέλουν στη DDS, κάποιος ανέφερε το όνομά σου, έλα να ξεκαθαρίσεις την υπόθεση και θα γυρίσεις σπίτι σου μετά». Και την οδήγησαν στην Πισίνα. 

Η Πισίνα υπήρξε η πιο διαβόητη από όλες τις φυλακές που έστησε το καθεστώς Αμπρέ. La Piscine. Είχε υπάρξει όντως πισίνα, επί γαλλικής κατοχής. Καλύφθηκε από πάνω με τσμέντο και χωρίστηκε σε κελιά. Ήταν υπόγεια και σκοτεινή. Και είχε στρατηγική θέση: βρίσκονταν δίπλα στα γραφεία της Διεύθυνσης Αποδείξεων και Ασφαλείας (Direction de la Documentation et de la Sécurité, DDS) και δε χρειαζόταν να κάνουν μεγάλες διαδρομές οι βασανιστές και δολοφόνοι… 

Οι μυστικοί, προερχόμενοι από την φυλή στην οποία ανήκε κι ο Αμπρέ, οδήγησαν τη Ζινέτ σε έναν από τους θαλάμους βασανιστηρίων. «Έβαλαν ηλεκτρικά καλώδια στις θηλές μου. Λιποθύμησα. Ούτε ξέρω τι έγινε μετά», θα διηγηθεί χρόνια αργότερα. Ήταν ένα από τα βασανιστήρια που αγαπούσαν να υποβάλλουν τις γυναίκες. Για τους άνδρες προτιμούσαν να ξεκινούν με κλωτσιές στα γεννητικά όργανα. Διασκέδαζαν επίσης δένοντάς τους χειροπόδαρα και πνίγοντάς τους – έβαζαν ένα σωλήνα στο στόμα τους και ένα βάρος στο στήθος τους,  άνοιγαν το νερό, να φτάσει στο στόμα από το σωλήνα, και πσαρακολουθούσαν γελώντας. Κάποτε, τα βασανιστήρια γίνονταν σε θαλάμους από τους οποίους δεν είχαν απομακρυνθεί καν τα κορμιά όσων είχαν δολοφονηθεί πριν. «Έβλεπες τα νεκρά κορμιά γύρω σου, έβλεπες πόσο βασανισμένα ήταν, έβλεπες το αίμα, τόσο αίμα…».

La Plaine des Morts

Η Κοιλάδα των Νεκρών (La Plaine des Morts) ήταν ο τόπος μαζικής ταφής των θυμάτων των βασανιστηρίων. Και ήταν ο τίτλος που επέλεξε το γαλλικό τμήμα του Παρατηρητήριου Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων για την έκθεση που συνέταξε το 2013, καταγράφοντας τα εγκλήματα του Αμπρέ. Τους βιασμούς, τα βασανιστήρια, τους φόνους, τις διώξεις και δολοφονίες εχθρικών στη δική του φυλών, «τα οποία όχι μόνον γνώριζε αλλά και επέβλεπε πολλές φορές». Όλα τα εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας που βγήκαν στο φως. 

Όσα ήρθαν στο φως, όσα καταγράφηκαν, έφτασαν τις 714 σελίδες. Περιελάμβαναν μαρτυρίες επιζώντων, στοιχεία που διέσωσαν και έβγαλαν έξω φυλάκισμένοι, όσα καταγράφηκαν στα εσωτερικά έγγραφα της μυστικής αστυνομίας και καταθέσεις μυστικών αστυνομικών. Κι εκεί, όπως είπε ο επικεφαλής της έρευνας Ολιβιέ Μπερκώ, «βρήκαμε ότι ο ίδιος [ο Αμπρέ] διηύθυνε και έλεγχε την πολιτική αστυνομία που βασάνιζε και δολοφονούσε όσους ήταν εναντίον του ή απλώς ανήκαν σε λάθος φυλή», όπως στους πολύπαθους χατζαράι. 

Μόνο από τα έγγραφα της μυστικής αστυνομίας ήρθαν στο φως 12.321 ονόματα βασανισθέντων, όπως και οι προσωπικές παρεμβάσεις του Αμπρέ για 898 κρατούμενους.  Το «μαύρο Σεπτέμβρη του ’84» έδωσε προσωπικά την εντολή για την πλήρη ισοπέδωση συγκεκριμένων χωριών (κυρίως των Χατζαράι). Έφυγε νύχτα, δεν πρόλαβε να καταστρέψει τα στοιχεία που αργότερα θα τον καταδίκαζαν. 

Η καταδίκη σε ισόβια

Το 1990, που τον εκδίωξαν οι αντάρτες, διέφυγε μέσω Καμερούν και κατέφυγε στην φιλόξενη αγκαλιά της Σενεγάλης. Μέχρι και το 2013, ο Αμπρέ συνέχισε να ζει ελεύθερος και καλά, με τα χρήματα που έκλεψε από το λαό του Τσαντ – γύρω στα 3,5 δισεκατομμύρια γαλλικά φράγκα, του 1990 – και τις ευλογίες των αμερικάνων και γάλλων προστατών του. Και μη ξεχάσουμε και κάτι δωράκια των φίλων του, όπως το ένα εκατομμύριο δολάρια που του δώρησε ο Σαντάμ, όταν ήταν ακόμη εκλεκτός των ΗΠΑ.

Το 2013, μετά από 23 χρόνια αγώνων των θυμάτων του και των αλληλέγγυων σε όλο τον κόσμο, ο Αμπρέ συνελήφθη. Το 2015 δικάστηκε για εγκλήματα κατά της Ανθρωπότητας και καταδικάστηκε σε ισόβια. Ήταν πολύ πιο τυχερός από όσους έπεσαν στα χέρια του. ‘Ηταν τυχερός, έτσι κι αλλοιώς, γιατί δεν εφαρμόστηκε η ποινή που του επιβλήθηκε ερήμην, στο δικαστήριο που τον δίκασε στο Τσαντ για εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας: εκτέλεση.

Την αγωγή είχαν καταθέσει περίπου 2.500 θύματά του, οι «τυχεροί» που επιβίωσαν. Ήταν μια ιστορική δίκη: ήταν η πρώτη φορά που δικαστήριο της Αφρικανικής Ένωσης δίκαζε και καταδίκαζε ηγέτη αφρικανικού κράτους. 

Ανάμεσα στις αποφάσεις του δικαστηρίου ήταν και η καταβολή αποζημιώσεων της τάξης των 30.000 ευρώ σε κάθε επιζώντα και σε κάθε οικογένεια θύματος. Ποσά τεράστια για τα δεδομένα του Τσαντ, που όμως ακόμη δεν έχουν καταβληθεί σε όλους: ο Αμπρέ είχε φροντίσει να κρύψει καλά ότι είχε κλέψει, κι είχε διαθέσει ένα μεγάλο ποσό για να εξασφαλίσει την, μέχρι το 2013, ασυλία του στη Σενεγάλη. 

Το Τριαντάφυλλο του Τσαντ κι οι μαρτυρίες που σώθηκαν

Η Ρόουζ Λοκισέμ, που έγινε αργότερα αφορμή για ένα συγκλονιστικό ντοκυμανταίρ, ήταν ένα από τα γνωστότερα θύματα του καθεστώτος Αμπρέ. Μία από τις πρώτες γυναίκες που μπήκαν στις ειδικές δυνάμεις του στρατού, μια φεμινίστρια με παρόν και αγώνες σε μια ανδροκρατούμενη χώρα, μια αγωνίστρια για μια ελεύθερη μεταποικιοκρατική πατρίδα και η καταγραφέας όλων των εγκλημάτων και των δολοφονιών που έγιναν στις φυλακές όσο κρατούνταν η ίδια εκεί. 

Μπήκε στην αντίσταση κατά του καθεστώτος Αμπρέ σχεδόν αμέσως. Ήταν βασικός σύνδεσμος, «μεταφορέας» υλικών και πληροφοριών για την αντίσταση. Έπεσε στα χέρια της DDS στις 14 Σεπτεμβρίου του 1984 και την οδήγησαν στο κελί Σε (C), που οι φυλακισμένοι ονόμαζαν «κελί του θανάτου», γιατί από κει δεν έβγαινες ποτέ ζωντανός. Ήταν πολλοί μαζί εκεί μέσα, σε συνθήκες απερίγραπτες. Όταν πέταξαν εκεί μέσα τη Ρόουζ, ήδη βρίσκονταν στο κελί περίπου 60 άνθρωποι. Και ήταν όλοι άνδρες – όλοι, εκτός από τη Ρόουζ. Την κράτησαν εκεί οκτώ μήνες. Κι ύστερα την πήγαν για λίγο στη γυναικεία πτέρυγα. Κι ύστερα πάλι στην ανδρική. «Δεν ήταν συνηθισμένη γυναίκα, είπε ο διοικητής της φυλακής. Μπορεί και να δραπετευσει». Ήταν η μόνη γυναίκα που της επιφυλάχθηκε αυτή η μοίρα. Δοκίμαζαν πως θα την σπάσουν. Την βασάνισαν, την έδειραν, την εξευτέλισαν με κάθε δυνατό τρόπο. Υπέμενε σιωπηλή. Όσο μπορούσε ακίνητη. «Ήταν σα να μη την αγγίζουν. Γύριζε στο κελί, μετά τα βασανιστήρια, κι ήταν σα να μην έτρεχε τίποτε»..

Έγινε η εμψυχώτρια των συγκρατουμένων της. «Μείνετε όρθιοι, αντέξτε, μέχρι να βγούμε από αυτή τη φυλακή. Μας χρειάζεται η πατρίδα, για να αλλάξουν τα πράγματα.. Ήταν επαναστάτρια, ήταν εκείνη που άναβε τη φλόγα και θύμιζε το όνειρο». Κι έκλαψε μόνο μια φορά, «όταν ένα μωρό που γεννήθηκε μες στη φυλακή πέθανε λόγω των απάνθρωπων συνθηκών». 

Η Ρόουζ εκτελέστηκε όταν η DDS ανακάλυψε το ρόλο της, στην αποκάλυψη των εγκλημάτων του καθεστώτος. Ήταν 33 ετών. Θάφτηκε στην Κοιλάδα των Νεκρών. 

Της οφείλουμε πολλά από όσα ξέρουμε σήμερα για τα εγκλήματα του Αμπρέ. 

πηγη: kosmodromio.gr

Παρασκευή, 27 Αυγούστου 2021 07:38

Τι αγόραζες το 1999 πριν το ευρώ με χίλιες δραχμές

Γράφτηκε από τον

xilies_321.jpg

Από Θ. Τ

Θυμάστε την εποχή που είχαμε ακόμα δραχμές; Μπορεί για όσους ήταν μικροί τότε, αλλά για τους μεγαλύτερους δεν είναι απλά μια ανάμνηση. Είναι το νόμισμα με το οποίο μεγάλωσαν ή πληρώθηκαν από την πρώτη τους δουλειά. Και δεν είναι σπάνιο να τους ακούς να λένε ότι τότε με τις δραχμές ήταν αλλιώς.

Αν είχαμε ένα χιλιάρικο στην τσέπη, νιώθαμε πράγματι ότι είχαμε λεφτά. Τώρα το χιλιάρικο αντιστοιχεί σε 2,93 ευρώ και ξέρουμε όλοι πως σε καμία περίπτωση δεν αισθανόμαστε ότι έχουμε χρήματα πάνω μας. Δυο εισιτήρια του μετρό και ένα μπουκαλάκι νερό. Αυτό μόνο.

Με δυο ευρώ σήμερα αγοράζεις έναν καφέ, χωρίς να κάτσεις. Τότε με το χιλιάρικο έπαιρνες καφέ που είχε 500 δραχμές, ένα νερό 50 δραχμές, ένα κουλούρι το ίδιο και είχες και ρέστα.

Με τα 2,93 δύσκολα θα βρεις κάπου για να κάτσεις να πιείς τον καφέ σου. Παλαιότερα μπορούσες να πας σε καλό μαγαζί να πληρώσεις 900 δραχμές και να έχεις και ρέστα.

Αλλά και κάποια άλλα από τα πράγματα που μπορούσες να αγοράσεις σε ένα σούπερ μάρκετ ή φούρνο το 1999:

1 μπουκάλι αγελαδινό γάλα: 240 δραχμές (70 λεπτά). Σήμερα ξεκινάει από 80 λεπτά – αν είναι της εταιρείας του σούπερ μάρκετ και φτάνει στα 1,80 €.

Τυρόπιτα: 100 δρχ. (29 λεπτά). Σήμερα ξεκινάει από 1 ευρώ η σφολιάτα και ανεβαίνει η τιμή.

Τυρογαριδάκια: 100 δραχμές (29 λεπτά), σήμερα από 1,00 €.

1 κιλό ψωμί: 160 δραχμές (47 λεπτά), σήμερα από 1.60 €.

Πάστα: 400 δραχμές (1,17 ευρώ), σήμερα κατά μέσο όρο 2,50 €.

Πιτόγυρο: 250 δραχμές (73 λεπτά), σήμερα από 2,50 €.

Σοκολάτα 100gr: 300 δραχμές (90 λεπτά), σήμερα φτάνει το 1,40 €.

πηγη: iskra.gr

 

20-peiraias-ploio.jpg

Ταλαιπωρία περίμενε το πρωί της Τετάρτης τους επιβάτες τους επιβατηγού-οχηματαγωγού πλοίου «Διονύσιος Σολωμός», καθώς δεν μπόρεσε να πραγματοποιήσει το προγραμματισμένο του πρωινό δρομολόγιο λόγω μηχανικής βλάβης που υπέστη. 

Ο πλοίαρχος του πλοίου μετά από αυτή την εξέλιξη ενημέρωσε τη Λιμενική Αρχή Πειραιά ότι αδυνατεί να αποπλεύσει προς εκτέλεση του προγραμματισμένου δρομολογίου του για Σίφνο – Μήλο – Φολέγανδρο – Σίκινο – Ίο – Θήρα. 

Από το Α' Λιμενικό Τμήμα Τζελέπη του Κεντρικού Λιμεναρχείου Πειραιά απαγορεύτηκε ο απόπλους του πλοίου, ενώ μετά την προσκόμιση βεβαιωτικού διατήρησης κλάσης από τον νηογνώμονα που το παρακολουθεί, ήρθη η απαγόρευση απόπλου.

πηγη: efsyn.gr

Παρασκευή, 27 Αυγούστου 2021 07:29

Τι δεν πρέπει να τρώτε ή να πίνετε όταν πεινάτε πολύ

Γράφτηκε από τον

kaftera-trofima-575x380.jpg

Από: Νίκη Κοσκινά

Όταν το στομάχι σας είναι άδειο και πεινάτε πολύ και αδημονείτε να φάτε κάτι, πρέπει να προσέξετε ποιες τροφές ή ποτά να αποφύγετε, είτε γιατί θα σας πειράξουν στο στομάχι είτε γιατί μπορεί να σας γεμίσουν θερμίδες.

 

Δείτε ποιες είναι αυτές:

Καυτερά φαγητά
Αν το στομάχι σας είναι άδειο και καταναλώσετε καυτερά πιάτα, τότε είναι πολύ πιθανό να σας προκαλέσουν ενοχλήσεις στο στομάχι. Αν σας αρέσουν πιάτα με πιπεριές τσίλι, χαλαπένος ή μπούκοβο, τότε θα πρέπει να τα τρώτε όταν το στομάχι σας δεν είναι εντελώς άδειο, όπως προτρέπει η γαστρεντερολόγος Lisa Ganjhu. Μάλιστα, για να μπορέσετε να τις καταναλώσετε είναι καλό να τις συνδυάσετε με γιαούρτι ή γάλα. Δηλαδή να πιείτε ένα ποτήρι γάλα ή να φάτε ένα γιαούρτι προτού αποφασίσετε να φάτε κάτι καυτερό.

Σκέτα φρούτα
Οι διατροφολογοι συνιστούν να μην καταναλώνετε σκέτα φρούτα όταν πεινάτε πολύ καθώς δεν σας χορταίνουν. Ναι μεν έχουν αρκετή ζάχαρη αλλά αυτό που κάνουν είναι να ενεργοποιούν την ορμόνη της πείνας και να σας κάνουν να πεινάτε περισσότερο χωρίς ωστόσο να σας χορταίνουν. Για να χορτάσετε με φρούτο, πρέπει να το συνδυάσετε με πρωτεΐνη: μερικούς ξηρούς καρπούς, τυρί cottage ή γιαούρτι.

Μίνι σνακ
Κάποια μικρά σνακ -100 θερμίδων περίπου- που κυκλοφορούν στο εμπόριο, όπως πχ κράκερ, με λίγες σχετικά θερμίδες, δεν βοηθούν να χορτάσουμε. Οι υδατάνθρακες που περιέχουν προσφέρουν μια πρόσχαιρη ικανοποίηση του αισθήματος της πείνας, με αποτέλεσμα να πεινάτε περισσότερο λίγο αφότου τα καταναλώσετε. Αντί για τέτοια σνακ, προτιμήστε ένα σάντουιτς που να συνδυάζει πρωτείνες και υδατάνθρακες και να έχει 200-300 θερμίδες.

Πορτοκάλια, μέντα, καφές (Πικρά τρόφιμα και ποτά)
Αυτά είναι τροφές που παράγουν οξέα στο στομάχι και είναι καλό να αποφεύγονται όταν κάποιος είναι νηστικός, ειδικά σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτίδες, ευερέθιστο έντερο κλπ. Τα περισσότερα λαχανικά δεν παράγουν υγρά στο στομάχι. Οπότε μπορείτε να καταναλώσετε ένα γεύμα με λαχανικά προτού πιείτε καφέ ή πορτοκαλάδα.

Σούσι
Ο συνδυασμός λευκού ρυζιού με σος σόγια -βασικά συστατικά του σούσι- δεν ενδείκνυται για κατανάλωση με άδειο στομάχι. Το λευκό ρύζι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ένώ η σος σόγιας προκαλεί δίψα. Ο εγκέφαλός μας μπερδεύει τη δίψα με την πείνα, με αποτέλεσμα να φάτε περισσότερο για να… χορτάσετε.

Κοκτέιλ
Δεν είναι κάτι που ακούτε για πρώτη φορά, ότι δεν κάνει να πίνετε με άδειο στομάχι. Δεν είναι ότι μπορεί να σας πειράξει το ποτό και να σας ζαλίσει. Μπορεί κιόλας να σας οδηγήσει και σε υπερφαγία. Το αλκοόλ μειώνει τα επίπεδα της λεπτίνης, της ορμόνης του κορεσμού. Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός σας μπορεί να καταναλώσει πολύ περισσότερο φαγητό, χωρίς να δοθεί σήμα ότι έχετε χορτάσει.

πηγη: olivemagazine.gr

Παρασκευή, 27 Αυγούστου 2021 07:26

Μόνο το 8,5% των ανέργων επιδοτήθηκε τον μήνα Ιούλιο 2021!!!

Γράφτηκε από τον

6762a1a42016483db7f60a3eeac74fa0.png

Σύμφωνα με τα προχθεσινά επίσημα στοιχεία του ΟΑΕΔ για τον Ιούλιο 2021, σε σύνολο εγγεγραμμένων ανέργων 1.002.261, επίδομα ανεργίας έλαβαν ΜΟΝΟ 85.036 ή ποσοστό 8,5%!!

Σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα Ιούλιο του 2020 επιδοτήθηκαν 62.488 λιγότεροι άνεργοι ή ποσοστό 42,36%!!

Ειδικότερα, τον Ιούλιο του 2020 επιδοτήθηκαν 147.524 άνεργοι ενώ τον φετινό Ιούλιο επιδοτήθηκαν ΜΟΝΟ 85.036!

Σύμφωνα με τον Πρόεδρο τής ΕΝΥΠΕΚΚ κ.Αλέξη Μητρόπουλο, η μεγάλη μείωση των επιδοτηθέντων ανέργων είναι συνέπεια τής μείωσης των ασφαλιστικών εισφορών και της άρνησης της κυβέρνησης να αναπληρώσει τις μεγάλες απώλειες του ΟΑΕΔ από τη μείωση των “συνεισπραττομένων” εισφορών.

Η ΕΝΥΠΕΚΚ καλεί την κυβέρνηση να καλύψει άμεσα τις απώλειες του ΟΑΕΔ και να εξασφαλίσει την επιδότηση τουλάχιστον όλων των μακροχρόνια ανέργων, χωρίς εξαιρέσεις και αποκλεισμούς.

Ιδού τα επίσημα στοιχεία του ΟΑΕΔ (Πίνακας Γ σελ. 2) με τον αριθμό των επιδοτηθέντων ανέργων τον Ιούλιο του 2020 και του 2021!

Απαγορεύεται η οποιαδήποτε αναδημοσίευση, χωρίς την άδεια του εκδότη και οπωσδήποτε χωρίς την αναφορά της πηγής προέλευσης του περιεχομένου.

Διαβάστε περισσότερα εδώ: https://enypekk.gr/2021/08/24/mono-to-85-ton-anergon-epidotithike-ton-mina-ioulio-2021

πηγη: iskra.gr

nosokomeio-nikaia-min-750x563.jpg

Να μην «αναπτυχθούν» επιπλέον κλίνες Covid και ενίσχυση του νοσοκομείου ζητούν οι γιατροί της Α' Παθολογικής Κλινικής

▸ Την ανάκληση της απόφασης για «ανάπτυξη» επιπλέον κλινών Covid στο χώρο της Α΄ Παθολογικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου Νίκαιας, την στιγμή μάλιστα που υπάρχει μεγάλη διασπορά του ιού σε ασθενείς και εργαζόμενους απαιτούν οι γιατροί της Κλινικής.

Συγκεκριμένα, όπως αναφέρουν, τις τελευταίες μέρες έχουν κολλήσει πάνω από 20 ασθενείς που νοσηλεύονταν για άλλες παθήσεις, 3 εργαζόμενοι του νοσηλευτικού και 2 γιατροί.

Παράλληλα, οι γιατροί της Α’ Παθολογικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου Νίκαιας ζητούν μεταξύ άλλων να παρθούν όλα τα αναγκαία μέτρα για την προστασία της υγείας εργαζομένων και νοσηλευομένων, την άνεση ενίσχυση του νοσοκομείου με προσωπικό καθώς και την μονιμοποίηση όλων των συμβασιούχων εργαζόμενων.

 

«Οι γιατροί της Α’ Παθολογικής είναι εμβολιασμένοι σε ποσοστό 100%. Η παραπάνω κατάσταση είναι μία από τις πολλές αποδείξεις που προσφέρει η ίδια η εξέλιξη της πανδημίας, ότι όσο αναγκαίος είναι ο εμβολιασμός άλλο τόσο αναγκαία είναι τα μέτρα προστασίας στους χώρους δουλειάς, η ουσιαστική ενίσχυση των δημόσιων μονάδων Υγείας με προσωπικό και εξοπλισμό», σημειώνουν σε υστερόγραφο της ανακοίνωσής τους.

Ολόκληρη η ανακοίνωση των γιατρών της Α’ Παθολογικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου Νίκαιας έχει ως εξής:

 «Τις τελευταίες ημέρες στην Α’ Παθολογική Κλινική έχει γίνει μεγάλη διασπορά COVID-19 σε ασθενείς και εργαζόμενους. Συγκεκριμένα, έχουν κολλήσει πάνω από 20 ασθενείς που νοσηλεύονταν για λοιπές παθήσεις, 3 εργαζόμενοι του νοσηλευτικού και 2 γιατροί.

Και αυτό γιατί:

  1. Στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών δεν υπάρχει χώρος εξέτασης υπόπτων για COVID-19 με αποτέλεσμα στην τελευταία μόνο εφημερία της κλινικής να διαγνωστούν 7 ασθενείς με θετική PCR, ώρες μετά την παραμονή τους με τους λοιπούς ασθενείς στο Παθολογικό ΤΕΠ.
  2. Σε όλο το νοσοκομείο, επίσης,δεν υπάρχει χώρος νοσηλείας περιστατικών υπόπτων για COVID-19 γιατί είναι κατειλλημένος με τους θετικούς για COVID-19 ασθενείς, αφού οι διαθέσιμες κλίνες νοσηλείας δεν επαρκούν.
  3. Δόθηκε οδηγία νανοσηλεύονται COVID-19 ασθενείς στα μισά κρεβάτια της Α’ Παθολογικής (θάλαμοι 125-127), ενώ τα άλλα μισά θα συνέχιζαν να νοσηλεύουν τις λοιπές παθήσεις (θάλαμοι 123-124). Χωρίζοντας την κλινική στη μέση με μια νέα πόρτα στο διάδρομο. Οι θάλαμοι όμως αυτοί δεν είναι απομονωμένοι αλλά απέναντι από τα γραφεία ιατρών και νοσηλευτών. Επίσης δεν υπάρχει σύστημα επικοινωνίας μεταξύ ασθενών και νοσηλευτών, με αποτέλεσμα οι πόρτες των θαλάμων να παραμένουν ανοιχτές και να γίνεται διασπορά του ιού από τα σταγονίδια/αερόλυμα από τις παροχές οξυγόνου.

Με αυτή την κίνηση:

  • Η στάση νοσηλείας έμεινε στο χώρο COVID-19 και το νοσηλευτικό προσωπικό παρέμεινε το ίδιο για περιστατικά COVID και μη. Οι ελάχιστοι νοσηλευτές στη βάρδια μοιράζονται στα δύο (θετικά και τα λοιπά περιστατικά) για να περιορίσουν όπως καλύτερα μπορούν τη διασπορά. Υπήρξε βάρδια που ήταν ένας “μέσα”, ένας “έξω”. Αναγκάζονται να παραμένουν πολλές ώρες, ντυμένοι με προστατευτικές στολές, αφού δεν επαρκούν σε κάθε βάρδια για να καλύψουν τις αυξημένες απαιτήσεις νοσηλείας. Οι τραυματιοφορείς, οι βοηθοί θαλάμου και οι φυσικοθεραπευτές δεν αρκούν για να καλύψουν τις αυξημένες ανάγκες. Γίνονται συνεχώς μετακινήσεις νοσηλευτών για να καλυφθούν, με πρόχειρο τρόπο, οι καθημερινές ανάγκες λειτουργίας.
  • Το γραφείο γιατρών έμεινε αρχικά εκτός χώρου COVID. Παρά όμως τις δεκάδες προσπάθειες και εκκλήσεις, δεν εξασφαλίστηκε η υλικοτεχνική υποδομή λειτουργίας για το γραφείο γιατρών, με αποτέλεσμαοι γιατροί να μπαίνουν αναγκαστικά στο “βρώμικο” χώρο ακόμα και για να …εκτυπώσουν εξετάσεις ασθενών. Έκπληκτοι μάλιστα, την Πέμπτη 19/8 ανακαλύψαμε ότι ο θάλαμος 124, μέχρι την προηγούμενη με απλά περιστατικά, ακριβώς απέναντι του γραφείου γιατρών, νοσήλευε ασθενείς με COVID-19! Και μάλιστα χωρίς κανένα μέτρο ασφαλείας για τους εργαζόμενους αλλά και τους συνοδούς ασθενών που περίμεναν ανύποπτοι στο διάδρομο έξω από τη μισάνοιχτη πόρτα θαλάμου με ασθενείς COVID-19. Χρειάστηκαν δύο ολόκληρες μέρες με συνεχείς διαμαρτυρίες για να μετακινηθούν εντός των υποτιθέμενων ορίων COVID.
  • Αποκλείστηκε η πρόσβαση στη Νεφρολογική Κλινική και κατ΄επέκταση στη Μονάδα Τεχνητού Νεφρού. Πρόβλημα επίσης στη λειτουργία της αντιμετωπίζει και το Γαστρεντερολογικό Τμήμα, με το χώρο των γραφείων να εκτίθεται σε COVID-19 ασθενείς.
  1. Παρά τα θετικά κρούσματα σε ασθενείς και συνοδούς, ιδίως στο 17κλινο (!!!!) θάλαμο 123, και αντί να σφραγιστεί και να απομονωθεί ο θάλαμος με τους ασθενείς και συνοδούς που παρέμεναν αρνητικοί αλλά με στενές επαφές θετικών κρουσμάτων, υπήρχε συνεχής κίνηση και μάλιστα πιέσεις να γεμίσει ξανά! Το ότι δεν μεταφέρθηκαν ασθενείς στο “μολυσμένο” χώρο ήταν μόνο κάτω από τις έντονες διαμαρτυρίες του προσωπικού.
  2. Υπάρχει πλημμελής έλεγχος του επισκεπτηρίου στις εισόδους του νοσοκομείου λόγω ελλείψεων προσωπικού στην υπηρεσία φύλαξης.

Αυτά είναι τα αποτελέσματα της κατάστασης που επικρατεί στο νοσοκομείο, ενάμιση χρόνο και πλέον από την έναρξη της πανδημίας, με αποκλειστική ευθύνη της ηγεσίας του υπουργείου, της ΥΠΕ και της διοίκησης, που αρνούνται πεισματικά να ικανοποιήσουν τα αιτήματά μας και θέτουν σε κίνδυνο τόσο τους νοσηλευόμενους όσο και τους γιατρούς, νοσηλευτές και λοιπό προσωπικό.

Ζητάμε:

  • Να ανακληθεί η απόφαση για “ανάπτυξη” επιπλέον κλινών COVID στο χώρο της Α’ Παθολογικής
  • Να ενισχυθεί άμεσα με προσωπικό το νοσοκομείο, να μονιμοποιηθούν οι συμβασιούχοι
  • Να παρθούν όλα τα αναγκαία μέτρα για την προστασία της υγείας εργαζομένων και νοσηλευομένων

ΥΓ1. Σε χώρο νοσηλείας 40 και πλέον ασθενών COVID-19 δεν υπάρχει αναλυτής αερίων αρτηριακού αίματος εδώ και δύο μήνες.

ΥΓ2. Οι γιατροί της Α’ Παθολογικής είναι εμβολιασμένοι σε ποσοστό 100%. Η παραπάνω κατάσταση είναι μία από τις πολλές αποδείξεις που προσφέρει η ίδια η εξέλιξη της πανδημίας, ότι όσο αναγκαίος είναι ο εμβολιασμός άλλο τόσο αναγκαία είναι τα μέτρα προστασίας στους χώρους δουλειάς, η ουσιαστική ενίσχυση των δημόσιων μονάδων Υγείας με προσωπικό και εξοπλισμό».

πηγη: prin.gr

xatzidakis.jpg

Δεν θέλει απεργίες ο υπουργός. Έτσι σκέφθηκε να το ανακοινώσει πριν καν μπεί ο Σεπτέμβρης

Παρά την έξαρση της πανδημίας και τις πυρκαγιές η κυβέρνηση δεν ξεχνά τα ...basics. Εγκύκλιος απαγόρευσης των απεργιών από το υπουργείο Εργασίας.

Μπορεί η κυβέρνηση να μην τα πήγε καλά με τις φωτιές και να κάηκαν πάνω από 1.300.000 στρέμματα δάσους. Να μην τα καταφέρνει με την πανδημία και να περιμένουμε πολλαπλασιασμό των κρουσμάτων. Στην οικονομία η ακρίβεια να προστίθεται πλέον στην ύφεση, τους πλειστηριασμούς και την όξυνση της ανέχειας. Παρόλα αυτά φαίνεται πως δεν ξεχνάει αυτά που πραγματικά την απασχολεί Έτσι λοιπόν πριν καν σημάνει η λήξη της θερινής περιόδου, φρόντισε να διατυμπανίσει μέσω του υπουργού Εργασίας, Κωστή Χατζηδάκη ότι θα εφαρμόσει τον νόμο κατά των απεργιών. Αφού προφανώς αυτό είναι κατά την γνώμη της το πιο επείγον.

ADVERTISING
 

Όπως καταλαβαίνετε πρόκειται για τον περίφημο νόμο τγια τα εργασιακά. Αυτόν που εκτός από το να καταργεί το 8ωρο και να το κάνει 10ωρο και 12ωρο χωρίς πληρωμή υπερωριών, φρόντισε να πάρει μέτρα για το απεργιακό δικαίωμα.

Έτσι λοιπόν το υπουργείο Εργασίας εξέδωσε μια απειλητική ανακοίνωση. Λέγοντας ότι οι απεργίες θα διακόπτονται «με απόφαση του Μονομελούς Πρωτοδικείου» ακόμη και αν απλά εντοπιστεί «ψυχολογική βία». Να υποθέσουμε π.χ αν ένας απεργός «στραβοκοιτάξει» κάποιον απεργοσπάστη και ο τελευταίος νοιώσει κάπως πιεσμένος;

Επίσης το υπουργείο Εργασίας προειδοποίησε ότι ένα μια απεργία που κήρυξε ένα πρωτοβάθμιο διακοπεί, τότε δεν μπορεί να την κηρύξει πάλι κάποιο σωματείο ανώτερης βαθμίδας. Διότι τότε τα μέλη των διοικήσεων θα έχουν κυρώσεις και θα τους ζητούνται αστικές αποζημιώσεις. Τέλος φρόντισε να διευκρινίσει πως «για την κήρυξη νέας απεργίας απαιτείται η τήρηση όλων των διατυπώσεων που προβλέπει η νομοθεσία», ίσως για να μην ξεχάσουν τα συνδικάτα να πληρώσουν μέχρι και το τελευταίο χαρτόσημο.

 
ADVERTISING
 

Το ότι η κυβέρνηση επιθυμεί ουσιαστικά να καταργήσει το απεργιακό δικαίωμα, δεν χρειάζονταν η σημερινή ανακοίνωσή για να γίνει αντιληπτό. Ήταν σαφές ήδη από τότε που ο Κωστής Χατζηδάκης παρουσίασε το νομοσχέδιο. Από την αρνητική θέση που πήραν όλοι οι κοινωνικοί φορείς. Από την συζήτησή του στην Βουλή, όπου το καταψήφισε σύσσωμη η αντιπολίτευση.

Το ερώτημα που προκύπτει από την κυβερνητική πρωτοβουλία, είναι το γιατί επιδίωξε σε αυτή την συνθήκη μία επιθετική κίνηση. Η απάντηση θα μπορούσε να αναζητηθεί στο άγχος που διακατέχει την ηγεσία του υπουργείου για τον αν θα εφαρμοστεί ο νόμος. Ακριβώς γιατί γνωρίζει πως νομοθετήματα που δεν έχουν κοινωνική αποδοχή και αποτελούν ιδεολογικες εμμονές της, δεν «περπατάνε» στην πράξη. Όπως π.χ ο νόμος για τον περιορισμό των διαδηλώσεων του Μιχάλη Χρυσοχοϊδή που είναι φανερό πιά ότι ποτέ δεν θα εφαρμοστεί.

Από την άλλη όμως εύλογα μπορεί να αναρωτηθεί κανείς αν αποτελεί προάγγελο κυβερνητικών κινήσεων, που θα προκαλέσουν δυσαρέσκεια στον κόσμο της εργασίας. Τέτοιες ίσως που δεν έχουν ακόμη ανακοινωθεί. Ας μην ξεχνάμε ότι παρά τις μεγαλοστομίες περί του Ταμείου Ανάκαμψης στην οικονομία τα πράγματα είναι ιδιαίτερα «στριμωγμένα». Αυτοί που κυβερνούν θεωρούν ως μόνη λύση διαφυγής από τέτοιες καταστάσεις την νομοθέτηση και εφαρμογή ακόμη πιο νεοφιλελεύθερων συνταγών. Όλα τούτα σε ένα πολύ δύσκολο και απαιτητικό Φθινόπωρο.

πηγη: news247.gr

Παρασκευή, 27 Αυγούστου 2021 06:36

Περί εμβολιασμού. Υποχρέωση και Δικαίωμα. Τίνος και πως;

Γράφτηκε από τον

grafw1.jpg

Παναγιώτης Μαυροειδής

Το πρώτο γράφημα δείχνει την εκτόξευση των θανάτων στο Ιράν, στο φονικότερο ως τώρα κύμα, φτάνοντας τους 700 νεκρούς ανά μέρα.
 
 
Το δεύτερο δείχνει, αντίθετα, την καθήλωση των θανάτων στη Μεγάλη Βρετανία (παρά την συνέχιση της εξάπλωσης της covid-19).
 
 
 
Το τρίτο γράφημα μας δίνει (ένα μέρος από) την εξήγηση.
 
Στο μαρτυρικό, φτωχό και αποκλεισμένο Ιράν, το ποσοστό των πλήρως εμβολιασμένων είναι μόλις 5% ενώ στην Βρετανία 62%.
Το contrast των δύο εικόνων δεν είναι καθόλου τυχαίο. Το ίδιο συμβαίνει και παγκόσμια.
Αυτή τη στιγμή, είναι πλήρως εμβολιασμένο το 24,6% του πληθυσμού, παρά την πληθώρα των εμβολίων που υπάρχουν. Όμως, αν “σκαλίσουμε” τα νούμερα θα δούμε ότι στις φτωχές αναπτυσσόμενες χώρες έχει εμβολιαστεί πλήρως μόλις το 1,4% των ανθρώπων!
Χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν κάθε μέρα τη στιγμή που η συντριπτική πλειοψηφία τους θα είχαν σωθεί αν αποτελούσε προτεραιότητα ένα συντονισμένο παγκόσμιο πρόγραμμα ασφαλούς εμβολιασμού με οριζόντιες προτεραιότητες και όχι ανά χώρα.
 
Έτσι, και αυτό ακόμη το θετικότατο αποτέλεσμα της αποφασιστικής μείωσης νοσηλειών και θανάτων στις χώρες με υψηλό ποσοστό εμβολιασμού (τα στοιχεία είναι συντριπτικά για όποιoν κάνει τον κόπο να τα δει), τίθεται υπό αίρεση, μιας και με όλη αυτή την καθυστέρηση των εμβολιασμών και τον “εθνικισμό” των εμβολίων, ο ιός μεταλάσσεται διαρκώς.
Αν θέλουμε να μιλήσουμε πολιτικά, βρισκόμαστε μπροστά σε ένα μαζικό έγκλημα του κόσμου των κεφαλαίου, της αγοραίας λογικής και του κέρδους, σε βάρος της ανθρωπότητας και εδώ χρειάζεται να πάρουν όλοι/όλες σαφή θέση, πάνω στο κύριο ζήτημα. Και αυτό είναι πολύ σοβαρό και σαφές: Η προστασία της λαϊκής υγείας και ζωής.
Αυτό σημαίνει ότι αγωνιζόμαστε και απαιτούμε να υποχρεωθούν οι κυβερνήσεις και τα κράτη να, αναλάβουν στοιχειωδώς την ευθύνη τους με τον καθολικό εμβολιασμό να είναι μέρος αυτής.
Ο εμβολιασμός δεν είναι πανάκεια, αλλά ουσιαστικό μέρος της λύσης.
Τα εμβόλια δεν ανήκουν στις πολυεθνικές, αλλά είναι αποτέλεσμα της ερευνητικής δουλειάς του επιστημονικού κόσμου, από τις ΗΠΑ ως την Κίνα και από την Κούβα ως την Ινδία.
Ο εμβολιασμός συνιστά ΚΡΑΤΙΚΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ που πρέπει να αναληφθεί με συντονισμένο τρόπο, συνέπεια, πειθώ και χωρίς αυταρχισμούς και αναζήτηση αποδιοπομπαίων τράγων.
Ο εμβολιασμός συνιστά επίσης ΛΑΪΚΟ ΔΙΚΑΙΩΜΑ το οποίο και διεκδικούμε μαζί με όλα τα αναγκαία μέτρα για το δημόσιο σύστημα υγείας, αλλά και την εργασία και τις λαϊκές ελευθερίες.
Η κυβέρνηση, ακολουθώντας την ίδια εκβιαστική τακτική με τα lockdowns, αντιστρέφει τα πράγματα.
Έτσι, από τη μιά, κουνάει το δάχτυλο προς τον κόσμο (που τρομοκρατεί και παραπληροφορεί διαρκώς) και του φορτώνει την (ατομική) “ευθύνη” και “υπόχρέωση”, ακριβώς για να αποσείσει τις δικές της ευθύνες. Ευθύνες που αφορούν και την καθυστέρηση στον εμβολιασμό ειδικά των μεγαλύτερων σε ηλικία, αλλά και την εμπέδωση ενός γενικού κλίματος αόριστης δυσπιστίας στην οποία ψαρεύει μεταξύ άλλων η ακροδεξιά και ο ακραίος ανορθολογισμός.
Από την άλλη, διεκδικεί για τον εαυτό της το δικαίωμα για αυταρχικά μέτρα κάθε είδους, με διαχωρισμό εμβολιασμένων και ανεμβολίαστων και αξιοποίησή του σε λογικές αντριδραστικού “κοινωνικού αυτοματισμού”.
Να μη τους κάνουμε τη χάρη όμως. Στην πρώτη φάση της πανδημίας θεωρήσαμε ψευτοδίλλημα το “υγεία ή ελευθερία;” που λανσαρίστηκε για να επιβληθούν τα lockdowns αλλά και πολλά άλλα. Απαντήσαμε “υγεία και ελευθερία!”, με μέτρα υπέρ του δημόσιου συστήματος υγείας και αρνηθήκαμε τόσο τα lockdowns όσα και τα άλλα αντιδημοκρατικά μέτρα (πχ νόμος για διαδηλώσεις)
Ετσι και σε αυτή τη φάση αρνούμαστε το χυδαίο δίλημμα “εμβολιασμός από τον αστυνόμο και την απειλή της απόλυσης ή υγεία;”. Απαντάμε με την απαίτηση για καθολική, ισότιμη, ελεύθερη άσκηση του δικαιώματος στον εμβολιασμό, ταυτόχρονα με μέτρα για την ανόρθωση του δημόσιου συστήματος υγείας.
Αγωνιζόμαστε και συζητάμε ταυτόχρονα. Κάθε άλλο παρά ήταν αυτονόητα σωστή η θέση που πήραμε σαν αντικαπιταλιστική κομμουνιστική αριστερά στην πρώτη περίοδο. Ήταν όμως σωστή και επιβεβλημένη. Το ίδιο οφείλουμε να κάνουμε και τώρα. Η πειθώ είναι και δική μας υποχρέωση. Και αναλαμβάνουμε αυτή την πολιτική ευθύνη.
 
πηγη: pandiera.gr

 

Hot-dog-potatoes-666x399.jpg

  • Ρούλα Τσουλέα
Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη, επικεφαλής μία Ελληνίδα ερευνήτρια. Υπολόγισαν πόσο επηρεάζουν χιλιάδες τρόφιμα την υγεία και τη ζωή μας, αλλά και τι αποτύπωμα αφήνουν στο περιβάλλον.

Νέα διάσταση στην προειδοποίηση «πρόσεχε τι τρως, επηρεάζει την υγεία σου» δίνει μια νέα μελέτη, η οποία για πρώτη φορά υπολογίζει πόσα λεπτά υγιούς ζωής μπορεί να μας χαρίσουν ή να μας στερήσουν οι τροφές και τα ροφήματα που καταναλώνουμε.

Την μελέτη πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν με επικεφαλής μια Ελληνίδα επιστήμονα, την δρα Κατερίνα Στυλιανού, ερευνήτρια στο Τμήμα Περιβαλλοντικών Επιστημών Υγείας του πανεπιστημίου.

Όπως εξηγούν στην επιστημονική επιθεώρηση Nature Food, οι διατροφικές επιλογές μας είναι αλληλένδετες με την υγεία μας, αφού μπορούν να ανοίξουν (ή να κλείσουν) το δρόμο σε πλήθος ασθενειών. Ταυτοχρόνως, όμως, είναι αλληλένδετες με το περιβάλλον μας, αφού καθορίζουν την τροφική παραγωγή.

Στην καθημερινή ζωή είναι δύσκολο να υπολογίσει κανείς με ποιον τρόπο τον επηρεάζουν οι ατομικές επιλογές του. Ακόμα δυσκολότερο, δε, είναι να υπολογίσει τι επιπτώσεις έχουν οι επιλογές αυτές στο περιβάλλον του.

Το κενό αυτό θέλησαν να καλύψουν με την έρευνά τους. Κατ’ αυτήν, συνδύασαν 15 διατροφικούς παράγοντες κινδύνου με 18 περιβαλλοντικούς, για να αξιολογήσουν 5.853 τροφές και ροφήματα που καταναλώνονται στη Δύση. Έτσι αξιολόγησαν φρούτα, λαχανικά, κρεατικά, γαλακτοκομικά, όσπρια, αναψυκτικά ψάρια κ.λπ. σε συνδυασμό με την περιεκτικότητά σε αλάτι, ζάχαρη, τρανς λιπαρά οξέα και άλλα συστατικά.

Απώλεια μέχρι και 74 λεπτών ανά μερίδα

Με αυτό τον τρόπο υπολόγισαν πόσα λεπτά υγιούς ζωής κερδίζουμε ή χάνουμε με κάθε μερίδα φαγητό που τρώμε. Η μέγιστη απώλεια είναι τα 74 λεπτά (πάντα ανά μερίδα) και το μέγιστο κέρδος περίπου 80 λεπτά.

Όπως ήταν αναμενόμενο, οι μεγαλύτερες απώλειες παρατηρούνται με ζωικής προελεύσεως τροφές και τα μεγαλύτερα οφέλη με τις φυτικής προελεύσεως τροφές. Έχει, όμως, μεγάλη σημασία και ο συνδυασμός των τροφίμων σε κάθε φαγητό.

Επιπλέον, αν αντικαταστήσουμε μόλις το 10% των ημερήσιων θερμίδων μας από κόκκινο κρέας και προϊόντα κρέατος, με φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς ή όσπρια, θα κερδίζουμε 48 λεπτά υγιούς ζωής την ημέρα. Επιπλέον, θα μειωθεί κατά 33% το αποτύπωμα άνθρακα που αφήνουμε στο περιβάλλον.

Πώς είναι δυνατόν να υπάρξει τόσο σημαντική διαφορά; Σύμφωνα με την νέα έρευνα, με κάθε γραμμάριο επεξεργασμένων κρεατικών (π.χ. λουκάνικα, μπέικον κ.λπ.) που τρώμε, χάνουμε 0,45 λεπτά υγιούς ζωής.

Από τα κόκκινα κρέατα, το μοσχάρι έχει το μεγαλύτερο αποτύπωμα άνθρακα στη διάρκεια της ζωής του. Είναι διπλάσιο απ’ ό,τι αυτό των χοίρων ή των αρνιών και τετραπλάσιο απ’ ό,τι στα κοτόπουλα και στις γαλοπούλες. Είναι επίσης τετραπλάσιο από αυτό που παρατηρείται με την κατανάλωση γαλακτοκομικών.

Με βάση τα ευρήματά τους οι ερευνητές δημιούργησαν τον Διατροφικό Δείκτη Υγείας (Health Nutritional Index). Ο Δείκτης αποκαλύπτει:

  • Ποιες τροφές βρίσκονται στο κόκκινο γιατί μας στερούν πολλά λεπτά υγιούς ζωής ανά μερίδα
  • Ποιες τροφές βρίσκονται στο πράσινο, διότι μας προσφέρουν χρόνο υγιούς ζωής ανά μερίδα

τροφές

Να λοιπόν τι ισχύει για μερικές από τις πιο αγαπημένες μας τροφές.

Πόσα λεπτά υγιούς ζωής χάνουμε

  • Με κάθε μερίδα κορν μπιφ με σάλτσα ντομάτας και κρεμμύδι = 71 λεπτά
  • Με κάθε χοτ ντογκ (λουκάνικο με ψωμάκι) = 36 λεπτά
  • Με κάθε μερίδα μπέικον (τρεις φέτες) ή άλλα επεξεργασμένα κρεατικά = 26 λεπτά
  • Με κάθε ποτήρι αναψυκτικό με ζάχαρη = 8 λεπτά
  • Με κάθε μερίδα τηγανητές φτερούγες κοτόπουλο = 3,3 λεπτά
  • Με κάθε σάντουϊτς με ομελέτα και τυρί = 11 λεπτά
  • Με κάθε μπριζόλα = 6,5 λεπτά
  • Με κάθε μερίδα μακαρόνια με τυρί (σκέτα) = 4 λεπτά
  • Με κάθε χάμπουργκερ = 6 λεπτά
  • Με κάθε μερίδα μακαρόνια με κιμά = 6 λεπτά

Οι διακυμάνσεις ανάμεσα σε φαινομενικά παρόμοιες τροφές οφείλονται στην παρασκευή ή/και τη σύνθεση κάθε πιάτου, εξηγούν οι ερευνητές.

Το χάμπουργκερ, λ.χ., δεν αποτελείται μόνο από κρέας και ψωμί. Συνήθως περιέχει και κάποια λαχανικά (μαρούλι, ντομάτα), οπότε κάτι καλό προσφέρει κιόλας, παρά το αλάτι και τα κορεσμένα λιπαρά του. Αντίστοιχα, στην μακαρονάδα με κιμά το κύριο συστατικό είναι τα ζυμαρικά και ο κιμάς συνοδευτικό. Όσον αφορά τις τηγανητές φτερούγες κοτόπουλο, το τηγάνισμα είναι αυτό που τις επιβαρύνει κυρίως.

Πόσα λεπτά υγιούς ζωής κερδίζουμε

Οι τροφές που ακολουθούν, μας προσφέρουν χρόνο υγιούς ζωής:

  • Με κάθε μερίδα σαρδέλες με σάλτσα ντομάτας = 82 λεπτά
  • Με κάθε σάντουϊτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα = 33 λεπτά
  • Με κάθε μερίδα (30 γρ.) ξηρών καρπών και σπόρων = 25 λεπτά
  • Με κάθε μερίδα φρούτο (π.χ. 1 μήλο, μισή μπανάνα, 12 κεράσια) = 12 λεπτά
  • Με κάθε μερίδα φακές ή άλλο όσπριο = 10 λεπτά
  • Με κάθε μερίδα θαλασσινά = 5 λεπτά
  • Με κάθε μερίδα δημητριακά πρωινού χωρίς ζάχαρη = 4 λεπτά
  • Με κάθε μερίδα ανάμικτα λαχανικά = 2 λεπτά
  • Με κάθε κομμάτι μηλόπιτα = 1,3 λεπτά (τα μήλα εξισορροπούν τη ζάχαρη)
  • Με κάθε μερίδα γλυκού ή καραμέλας = 3-4 λεπτά

Η προσθήκη ζάχαρης είναι σημαντική, διευκρινίζουν οι επιστήμονες. Τα δημητριακά πρωινού με ζάχαρη, λ.χ., δεν προσφέρουν ούτε 1 λεπτό υγιούς ζωής ανά μερίδα.

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά (με εξαίρεση το τυρί), το λάδι, τα αμυλούχα λαχανικά (π.χ. πατάτα), το ψωμί και τα προϊόντα άρτου έχουν ουδέτερη συνεισφορά στα χρόνια υγιούς ζωής, σύμφωνα με τον Δείκτη. Το τυρί μπορεί ανά μερίδα (30 γρ.) να κόβει περίπου 1 λεπτό υγιούς ζωής, αλλά σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα (π.χ. ψωμί με τυρί, μαρούλι και ντομάτα) η επίδρασή του εξισορροπείται.

Κεντρική φωτογραφία: iStock

 Πηγή: iatropedia.gr
Σελίδα 534 από 1527
  • Τελευταια
  • Δημοφιλή