Ένα γονίδιο που παίζει βασικό ρόλο στη διαμόρφωση των πρώτων σταδίων της ανοσολογικής απόκρισης ενός ατόμου που προσβάλλεται από τον κορονοϊό ανακάλυψαν οι επιστήμονες, γεγονός που εξηγεί γιατί κάποιοι άνθρωποι έχουν ισχυρή άμυνα απέναντι στον ιό, σύμφωνα με μελέτη.

Σύμφωνα με το independent.co.uk, οι επιστήμονες του Κέντρου Έρευνας Ιών του MRC-Πανεπιστημίου της Γλασκώβης βρήκαν το γονίδιο με την ονομασία OAS1, το οποίο κωδικοποιεί πρωτεΐνες, και θεωρείται ότι παίζει βασικό ρόλο στη διαμόρφωση των πρώτων σταδίων της αντίδρασης ενός ατόμου στον Sars-CoV-2, που προκαλεί την Covid-19.

Όπως δείχνει η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Science», όταν ένα ανθρώπινο κύτταρο μολύνεται, η πρωτεΐνη OAS1 αντιλαμβάνεται την παρουσία του ιού, και ξεκινά μια αλυσίδα γεγονότων που συνδέονται με την ενεργοποίηση ενός ενζύμου που σκοτώνει το RNA, επιτρέποντας έτσι στο κύτταρο να αρχίσει να επιτίθεται στο γενετικό υλικό του ιού.

Όπως φαίνεται στην έρευνα, οι αντι-ιικές αντιδράσεις είναι καλύτερες σε άτομα που έχουν μια πιο προστατευτική έκδοση του γονιδίου OAS1, ενώ οι υπόλοιποι έχουν μια έκδοση που δεν καταφέρνει να ανιχνεύσει τον ιό.

Μάλιστα σε ασθενείς που νοσηλεύτηκαν, η προστατευτική έκδοση του γονιδίου συσχετίστηκε με ηπιότερη νόσηση από τον ιό, ενώ εκείνοι που δεν το είχαν, μπήκαν σε ΜΕΘ, με τη θνησιμότητα να είναι κατά 1,6 φορές πιο πιθανή σε αυτούς τους ασθενείς.

Παράλληλα νέα μελέτη σχετικά με τον κορονοϊό και τα εμβόλια, αναλύει τις θρομβώσεις και την θνητότητα μετά τον εμβολιασμό με τα σκευάσματα της AstraZeneca και της Johnson & Johnson.

Πότε ο ιός μπορεί να γίνει πιο θανατηφόρος

Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι, πριν από περίπου 55 εκατομμύρια χρόνια, το προστατευτικό γονίδιο εξαφανίστηκε στις νυχτερίδες του είδους Horseshoe, που αποτελούν μία από τις υποτιθέμενες πηγές του κορονοϊού.

Αυτό σημαίνει ότι ο ιός δεν χρειάστηκε ποτέ να προσαρμοστεί για να αποφύγει αυτή τη συγκεκριμένη γραμμή άμυνας, όμως αν μεταλλαχθεί και αποκτήσει τη δυνατότητα να αποφεύγει τις άμυνες της πρωτεΐνης OAS1, τότε θα μπορούσε να γίνει είτε πιο θανατηφόρος είτε πιο μεταδοτικός.

«Η μελέτη μας είναι ότι ο κορονοϊός που προκάλεσε την επιδημία SARS το 2003 είχε ήδη μάθει να αποφεύγει την προνυλιωμένη πρωτεΐνη OAS1» δήλωσε o καθηγητής Σαμ Γουίλσον προσθέτοντας ότι «εάν οι μεταλλάξεις του νέου κορονοϊού μάθουν το ίδιο κόλπο, θα μπορούσαν να είναι σημαντικά πιο παθογόνοι και μεταδοτικοί όσους δεν έχουν εμβολιαστεί. Αυτό δείχνει πως υπάρχει ανάγκη να παρακολουθούμε συνεχώς την εμφάνιση νέων παραλλαγών του Sars-CoV-2».

πηγη; newsbeast.gr

Παράνομη κρίθηκε η «απεργία – αποχή» διαρκείας ενάντια στην «αξιολόγηση» σχολείων και εκπαιδευτικού έργου, που έχουν κηρύξει οι εκπαιδευτικοί, μετά την προσφυγή της υπουργού Παιδείας.

Συγκεκριμένα, υπουργός Παιδείας Νίκη Κεραμέως κατέθεσε αγωγή κατά των Διδασκαλική Ομοσπονδία Εκπαιδευτικών (ΔΟΕ), Ομοσπονδία Λειτουργών Μέσης Εκπαίδευσης (ΟΛΜΕ), Πανελλήνια Ομοσπονδία Συλλόγων Ειδικού Εκπαιδευτικού Προσωπικού Ειδικής Αγωγής (ΠΟΣΕΕΠΕΑ) και Ομοσπονδία Ιδιωτικών Εκπαιδευτικών Λειτουργών Ελλάδας (ΟΙΕΛΕ), ζητώντας να κριθεί παράνομη και καταχρηστική η «απεργία-αποχή» που στοχεύει στη μη εφαρμογή του νόμου για την αξιολόγηση.

Οι εκπαιδευτικές Ομοσπονδίες ΟΛΜΕ, ΔΟΕ, ΟΙΕΛΕ καλούν αύριο στις 6μμ σε πανεκπαιδευτικό συλλαλητήριο στα Προπύλαια, σημειώνοντας ότι η τρομοκρατία δεν θα περάσει!

Σε ανακοίνωσή της η ΟΛΜΕ αναφέρει:

Πανεκπαιδευτικό Συλλαλητήριο ΟΛΜΕ-ΔΟΕ-ΟΙΕΛΕ

Η πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Παιδείας μπροστά στο συντριπτικό ρεύμα των συναδέλφων και των σχολείων σε όλη την Ελλάδα που δηλώνουν μαζικά απεργία – αποχή από την λεγόμενη αξιολόγηση καταφεύγει για μια ακόμα φορά στην τρομοκράτηση και την καταστολή. Κατέθεσε κατεπείγουσα αγωγή εναντίον των εκπαιδευτικών Ομοσπονδιών για να βγάλει την απεργία – αποχή παράνομη και καταχρηστική.

Αυτές οι κινήσεις δείχνουν τον πανικό της κυβέρνησης απέναντι στην ομόθυμη καταδίκη της πολιτικής της από το κλάδο.

Καλούμε όλους και όλες στο Πανεκπαιδευτικό Συλλαλητήριο (ΟΛΜΕ-ΔΟΕ-ΟΙΕΛΕ) αύριο Παρασκευή, 01/10/2021 στις 18.00 στα Προπύλαια.

Κάτω τα χέρια από τη δημόσια Παιδεία!

Κάτω τα χέρια από την απεργία!

Η τρομοκρατία δε θα περάσει!

ΟΛΜΕ

πηγη: pandiera.gr

Ματίνα Παπαχριστούδη

Ποτέ άλλοτε η ενημέρωση δεν ήταν σε τόσο διευρυμένο επίπεδο ελεγχόμενη, διαβρωμένη ως το κόκκαλο από την πλήρη ενσωμάτωση και υποταγή Μέσων και δημοσιογράφων στην κυβέρνηση. Δεν πρόκειται για την «ελληνική παράδοση» των κομματικοποιημένων ΜΜΕ η οποία πέρασε από τον έντυπο Τύπο, στην ιδιωτική τηλεόραση και από εκεί σε μέγιστο βαθμό στο Διαδίκτυο.

Με την εκμετάλλευση της πανδημικής κρίσης του Covid-19, ο έλεγχος στην ενημέρωση είναι ολοκληρωτικός, σχεδόν χωρίς διαφυγή στα συστημικά μέσα. Σε μια προσπάθεια αποκωδικοποίησης επισημαίνουμε έξι βασικά σημεία για το πώς επιτυγχάνεται η πλήρης χειραγώγηση της ενημέρωσης.

Τα δημόσια Μέσα πέρασαν απευθείας στην εποπτεία και έλεγχο του μεγάρου Μαξίμου, τοποθετήθηκαν ως στελέχη οι πιστοί έμμισθοι κομματικοί δημοσιογράφοι. Τα κρατικά Μέσα τροφοδοτούν κατά τουλάχιστον 60% με 70% τη συνολική ειδησεογραφία σε όλα τα μίντια εντός και εκτός Ελλάδας. Στα ιδιωτικά μίντια που παραπαίουν οικονομικά, το ρεπορτάζ, η ειδησεογραφία, η πληροφόρηση για την επικαιρότητα αντικαταστάθηκαν αποκλειστικά από δελτία τύπου, έτοιμα ρεπορτάζ που διανέμονται από γραφεία Τύπου κυβερνητικών, κρατικών, θεσμικών οργάνων. Οι θέσεις δημοσιογράφων στα παραπάνω όργανα υπερδιπλασιάστηκαν. Η δημοσιογραφία έγινε κρατική υπηρεσία. Η κυβέρνηση έχει ικανοποιήσει με το παραπάνω όλες τις απαιτήσεις των ιδιοκτητών media, όχι μόνο των ολιγαρχών της ενημέρωσης που είναι συνδημότες της κρατικής εξουσίας αλλά και των μικρότερων σε όλη τη χώρα. Μοίρασε χρήματα, άλλαξε νόμους, κατήργησε φόρους, έδωσε προνόμια, χάρισε δάνεια. Ελέγχει τη ροή της πληροφόρησης σε όλο το σύστημα ενημέρωσης και για όλη την επικαιρότητα, μέσω των διαφημιστικών πακέτων, εξαγοράζοντας πιστή υποστήριξη και κατάργηση κάθε αρνητικής αναφοράς. Επιβραβεύει με επιπλέον διανομή κρατικού χρήματος, μέσω των αυξανόμενων δαπανών επικοινωνίας, τους πλέον πιστούς ανθρώπους της στο μιντιακό σύστημα, κυρίως στις εφημερίδες και το διαδίκτυο.

Τελευταία πράξη, που μεγεθύνει την επιρροή όλων των παραπάνω, είναι οι δημοσκοπήσεις που χρησιμοποιούνται στην επιχείρηση χειραγώγησης μέσω των ΜΜΕ..

Ειδήσεις πίσω από τις κάμερες

Η αναμενόμενη ανατροπή στο τηλεοπτικό σκηνικό συνέβη. Το Mega του Βαγγέλη Μαρινάκη εδώ και δυο εβδομάδες εμφανίζεται στην πρώτη θέση τηλεθέασης στις μετρήσεις της Nielsen, αφήνοντας τον μέχρι πρότινος πρώτο Σκάι του Γιάννη Αλαφούζου στην 3η θέση! Σύμφωνα με την εταιρεία, η πρωτιά οφείλεται στις ελληνικές σειρές και τις εκπομπές της τηλε-ψυχαγωγίας. Ο Σκάι με την επιλογή των ριάλιτι παιχνιδιών φαίνεται να είναι ο χαμένος.

Χαμένος επίσης είναι ο ΑΝΤ1, ο οποίος πάντα στις μετρήσεις τηλεθέασης καταγράφει ποσοστό κάτω του 10% και βρίσκεται πίσω από το Star. Ο σκληρός τηλεοπτικός ανταγωνισμός έχει διακύβευμα τη διανομή της διαφημιστικής πίτας, που φέτος θα μοιραστεί σε περισσότερους παίχτες. Η αύξηση ποσοστών του Mega αλλάζει την ισορροπία σε αυτή τη διανομή.

Εντωμεταξύ, η κυβέρνηση Μητσοτάκη έκανε άλλο ένα μικρό δώρο στους καναλάρχες. Μείωσε το όριο στο κόστος ανά επεισόδιο τηλεοπτικού σίριαλ, προκειμένου να λάβει την κρατική επιδότηση από το ΕΚΟΜΕ. Ενώ το αρχικό όριο ήταν 30.000 ευρώ ανά επεισόδιο, με στόχο καλύτερη ποιότητα στην παραγωγή, έφτασε τα 10.000 ευρώ! Πρακτικά, όλα τα τηλεοπτικά προγράμματα, ακόμη και τα φθηνά ριάλιτι, μπορούν να επιδοτηθούν με κρατικό χρήμα.

πηγη: prin.gr

Η αντιφασιστική συγκέντρωση και πορεία που έγινε χθες Τετάρτη 29/9 το απόγευμα στη Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης ήταν μια πραγματική ανάσα αισιοδοξίας, που ανέβασε το ηθικό και την μαχητική διάθεση του κινήματος, ύστερα από ένα μπαράζ φασιστικών επιθέσεων έξω από το 1^ο και 2^ο ΕΠΑΛ της περιοχής.

Η συγκέντρωση ήταν πολύ μαζική και δεν μπορεί να γίνει ακριβής υπολογισμός των ατόμων που συμμετείχαν, ίσως πάνω από 4.000. Ήταν η πιο μαζική τοπική αντιφασιστική συγκέντρωση που έγινε ποτέ στην περιοχή, και μπορεί να συγκριθεί μόνο με τις μεγάλες αντιφασιστικές κινητοποιήσεις που έγιναν στο κέντρο της πόλης σε προηγούμενα χρόνια. 

Αυτό δείχνει τα υγιή αντανακλαστικά της κοινωνίας και ειδικά του νεολαιίστικου κινήματος, το οποίο μετά το αρχικό σοκ συνειδητοποίησε ότι η μάχη ενάντια στο φασισμό δεν τελείωσε με τη δίκη και την καταδίκη της Χρυσής Αυγής, ότι οι φασίστες επιχειρούν να ξανασηκώσουν κεφάλι κι ότι χρειάζεται μαζική απάντηση στη Σταυρούπολη. 

Σε αυτά τα πλαίσια κεντρικό ρόλο έπαιξε και ο ενωτικός χαρακτήρας της συγκέντρωσης από όλα τα κομμάτια του κινήματος: ΚΚΕ, εξωκοινοβουλευτική αριστερά, αντιεξουσιαστικός χώρος καλέσαν στην ίδια συγκέντρωση (με δικά τους ξεχωριστά βέβαια καλέσματα)  και ανέλαβαν με έναν άτυπο συντονισμό την περιφρούρηση των προσβάσεων στην πλατεία και πορεύτηκαν με ενιαίο τρόπο. Αυτό αποτελεί ένα σημαντικό προχώρημα σε σχέση με τον κατακερματισμό που χαρακτηρίζει την Αριστερά γενικά και την «αδυναμία» της να δράσει από κοινού ακόμα και πάνω στα πιο απλά ζητήματα. 

***

Οι εικόνες, τα βίντεο και οι μαρτυρίες που κυκλοφόρησαν τις τελευταίες μέρες από τις επιθέσεις, δεν αφήνουν κανένα περιθώριο για το ποιόν των επιτιθέμενων. Ταμπουρωμένοι εντός του σχολείου, με διευκόλυνση από καθηγητές, επιτίθενται σε φοιτητές που κάνουν ειρηνική συγκέντρωση-παρέμβαση έξω από το σχολείο, με μολότωφ, πέτρες και σιδηρολοστούς. Την ίδια στιγμή τραμπούκιζαν και χτυπούσαν και μαθητές/τριες του σχολείου – στάση που αποτελεί κίνδυνο για όποιον θέλει να εκφραστεί και μέσα στο σχολείο. 

Η αστυνομία που στην αρχή τηρούσε στάση αδιαφορίας και παρατηρητή, κάτω από την πίεση του κινήματος και τις προκλήσεις των φασιστών, αναγκάστηκε τελικά να παρέμβει και να προχωρήσει σε προσαγωγές και συλλήψεις. Τότε , αποκαλύφθηκαν τα μαχαίρια, οι σιδερογροθιές κλπ που κουβαλούσαν πάνω τους οι φασίστες. Στη συνέχεια, όταν η έρευνα προχώρησε στα σπίτια των συλληφθέντων, βρέθηκαν μέχρι και όπλα!

Πρόκειται για οργανωμένο σχέδιο φασιστικών ομάδων, όπως φαίνεται και από τα ηλεκτρονικά μηνύματα που αντάλλασσαν δημοσίως σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης. 

Αυτό επιβεβαιώνεται πλήρως και από τις ανακοινώσεις στήριξης στους «εθνικιστές μαθητές» που εξέδωσαν η τοπική συμμορία της Χρυσής Αυγής και οι φασίστες-εθνικιστές του «Ιερού Λόχου».

*** 

Όσοι προσπαθούν να προσφέρουν άλλοθι στους φασίστες ρωτώντας «τι δουλειά είχαν οι φοιτητές έξω απ’ το σχολείο» η απάντηση είναι ότι πήγαν να μοιράσουν κείμενα των φοιτητικών συλλόγων ενάντια στην Ελάχιστη Βάση Εισαγωγής και τις αντιεκπαιδευτικές πολιτικές της ΝΔ.

Συνεπώς αυτό που είχαμε στη Σταυρούπολη δεν ήταν καθόλου μια «σύγκρουση άκρων», αλλά φασιστικά μαχαίρια εναντίον μιας πολιτικής παρέμβασης που έγινε με αφορμή τις αντι-εκπαιδευτικές πολιτικές της κυβέρνησης. 

Και βέβαια, ακόμα κι αν δεν έκαναν παρέμβαση οι φοιτητές έξω από το ΕΠΑΛ, το κεντρικό πρόβλημα είναι οι οργανωμένες ομάδες φασιστών μέσα στα σχολεία. Απέναντι σε αυτό το γεγονός δεν μπορεί κανείς να στέκεται «στη μέση». Ή τοποθετείται ενάντια στους φασίστες ή τους ανέχεται – με τα εγκληματικά αποτελέσματα που βιώσαμε τα προηγούμενα χρόνια.

***

Τα γεγονότα της Σταυρούπολης ασφαλώς δεν είναι μεμονωμένα και ασφαλώς το πρόβλημα δεν τελειώνει με μια μαζική αντιφασιστική συγκέντρωση. Πριν λίγες μέρες πάλι, Χρυσαυγίτες έκαναν μοίρασμα σε σχολείο της Πυλαίας, ενώ ακροδεξιοί επιτέθηκαν και στο κινηματικό μπλοκ στην πορεία του Pride το Σάββατο 25 Σεπτέμβρη. 

Τα παραπάνω δείχνουν ξεκάθαρα ότι αν και συμπληρώνεται 1 χρόνος από την ιστορική 7^η Οκτώβρη του 2020 όταν και καταδικάστηκε σύσσωμη η ηγεσία της Χρυσής Αυγής και στελέχη της που τώρα είναι σε άλλα φασιστικά μορφώματα, όχι μόνο δεν έχουμε ξεμπερδέψει με τον φασισμό αλλά προσπαθεί να ανασυγκροτηθεί ξεκινώντας μάλιστα από σχολεία. Αυτό πρέπει να σημάνει «συναγερμό» για την Αριστερά και το αντιφασιστικό κίνημα.

Σε ένα κομμάτι των μαθητών και των κατοίκων της περιοχής αυτή τη στιγμή κυριαρχεί ο φόβος. Αυτό πρέπει να «σπάσει». Ο τρόπος είναι: 

• Η εντατική αντιφασιστική δράση που να περιλαμβάνει παρεμβάσεις σε σχολεία και στη γειτονιά για το τι πραγματικά πρεσβεύουν οι φασίστες. 
• Σε αυτό μπορούν να παίξουν καθοριστικό ρόλο εκτός από τις αντιφασιστικές συλλογικότητες και οι σύλλογοι εκπαιδευτικών και γονέων και κηδεμόνων. 
• Να γίνουν εκδηλώσεις-συζητήσεις στις γειτονιές και τα σχολεία για την άνοδο της Χρυσής Αυγής και πως πρέπει να αντιμετωπίσουμε τους φασίστες. 
• Να αναβαθμιστεί ο χαρακτήρας της επετείου του ενός χρόνου από την καταδίκη της Χ.Α. ως εγκληματικής οργάνωσης αλλά και της επετείου της 17 Νοέμβρη στα σχολεία.
• Να χτιστούν αντιφασιστικές επιτροπές στις γειτονιές. 
• Η ομοσπονδία των εκπαιδευτικών, ΟΛΜΕ, να πάρει πρωτοβουλίες σε σχέση με τα παραπάνω σε συνεργασία με αντιφασιστικές/αντιρατσιστικές συλλογικότητες
• Ο ενωτικός χαρακτήρας της χθεσινής συγκέντρωσης ήταν ένα βασικό στοιχείο της επιτυχίας της, που πρέπει να κρατήσουμε για το επόμενο διάστημα με στόχο το αντιφασιστικό μέτωπο να διευρυνθεί με μαζικούς φορείς, μαθητές, φοιτητικούς συλλόγους και εργατικά σωματεία/συνδικάτα.

Το κεντρικό συμπέρασμα που πρέπει να βγει από την εμπειρία της προηγούμενης δεκαετίας είναι ότι πρέπει να δράσουμε και να σταματήσουμε την επανεμφάνιση των φασιστών έγκαιρα, προτού ξαναρίξουν ρίζες στην κοινωνία και είναι αργά.

πηγη: net.xekinima.org

Φαίνεται πως η σχέση της κυβέρνησης με τους καναλάρχες είναι μεν προνομιακή αλλά έχει και φουρτούνες. Ο ιδιοκτήτης μιντιακού συγκροτήματος, εφοπλιστής που ξέρει από φουρτούνες και που στηρίζει την κυβέρνηση σε βαθμό παρεξηγήσεως, πιέζει την κυβέρνηση για να περάσουν κάτω από τα ραντάρ και στη συνέχεια να εξαφανιστούν τα αποτελέσματα έρευνας που τον εμφανίζει με μεγάλες φορολογικές παραβάσεις. Το ζήτημα όπως λέει με νόημα ο καναλάρχης είναι μεν οικονομικό για αυτόν, αλλά μπορεί να συμπαρασύρει και την κυβέρνηση αν αποκαλυφθεί με έγγραφα πως ο υποστηρικτής της, έχει φάει και αν έχει φάει.

Οι πιέσεις που ασκούνται προς την κυβέρνηση είναι φορτικές, οι κύριες όμως κινήσεις δεν γίνονται προς το Μαξίμου αλλά προς το Υπουργείο Οικονομικών. 

Γνωρίζει κάτι άραγε ο υφυπουργός κύριος Απόστολος Βεσυρόπουλος; Και για να μην παρεξηγηθούμε, εννοούμε αν ο κύριος υφυπουργός έχει ζητήσει όπως λένε να τρέξει γρήγορα και απρόσκοπτα η έρευνα. Μια που μιλήσαμε με τον κύριο Βεσυρόπουλο, να πούμε και για το άλλο που λέγεται, πως κάνει πολύ συχνά self test. Έχει λένε φίλο προμηθευτή και τον προσέχει.

Πηγή: Documento -  tsak-giorgis.blogspot.com

Σύμφωνα με τον Τζον Ντρίσκολ, αναλυτή της εξειδικευμένης εταιρείας JTD Energy Services, η τιμή του μαύρου χρυσού δεν φαίνεται να έχει φθάσει στην κορύφωση

Η τιμή του Μπρεντ έφτασε στο υψηλότερο επίπεδο από τον Οκτώβριο του 2018

Η τιμή του αργού σημείωσε αλματώδη άνοδο στις αγορές της Ασίας σήμερα το πρωί εξαιτίας της προσδοκίας πως η ζήτηση θα αυξηθεί και τις ανησυχίες για την επάρκεια της προσφοράς καθώς ο κόσμος βγαίνει αργά από την περίοδο της πανδημίας.

Η τιμή του Brent αυξήθηκε κατά 0,9% στις ασιατικές αγορές φθάνοντας τα 80,24 δολάρια, στο υψηλότερο επίπεδο από τον Οκτώβριο του 2018, ενώ η τιμή του West Texas Intermediate ανέβηκε κατά 0,9% στα 76,07 δολάρια το βαρέλι.

Καθώς ο εμβολιασμός προχωράει και τα περιοριστικά μέτρα αρχίζουν να χαλαρώνουν φέτος, τα προθεσμιακά στοιχήματα για τη ζήτηση μαύρου χρυσού αυξάνονται πολύ, ενώ η έλλειψη ενέργειας στο βόρειο ημισφαίριο αύξησε τις τιμές του φυσικού αερίου στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων επτά ετών, κάτι που έχει αντίκτυπο και στην πετρελαϊκή αγορά.

Ταυτόχρονα, τα στοκ αργού έχουν μειωθεί και η αύξηση της παραγωγής του ΟΠΕΚ και άλλων μεγάλων παραγωγών όπως η Ρωσία δεν άρκεσαν για να μετριάσουν την άνοδο των τιμών των πρώτων υλών.

Σύμφωνα με τον Τζον Ντρίσκολ, αναλυτή της εξειδικευμένης εταιρείας JTD Energy Services, η τιμή του μαύρου χρυσού δεν φαίνεται να έχει φθάσει στην κορύφωση.

Η αύξηση της τιμής του πετρελαίου σημειώνεται μολονότι η ανάκαμψη της παγκόσμιας οικονομίας παρουσιάζει ενδείξεις επιβράδυνσης, λόγω των προβλημάτων στις αλυσίδες εφοδιασμού και λόγω του κλίματος για την παραλλαγή Δέλτα του νέου κορονοϊού, που έχει προκαλέσει μεγάλες αυξήσεις των μολύνσεων σε αρκετά κράτη.

πηγη: iskra.gr

Αμερικανοί στρατιώτες και Αφγανοί πολίτες περιμένουν στην ουρά για να αναχωρήσουν από την Καμπούλ με αμερικανικό μεταγωγικό αεροσκάφος - φωτ. αρχείου

Master Sgt. Alexander Burnett/U.S. Army via AP

Προ εκπλήξεως βρέθηκε το αμερικανικό υπουργείο Άμυνας όταν κατέρρευσε ο αφγανικός στρατός μπροστά στην επέλαση των Ταλιμπάν, παραδέχθηκε ο υπουργός Άμυνας της χώρα, Λόιντ Όστιν, ο οποίος ενημέρωσε το Κογκρέσο για τα γεγονότα που επακολούθησαν μετά την οριστική απόφαση για την αποχώρηση των δυτικών ενόπλων δυνάμεων από το Αφγανιστάν.

Ο Λόιντ Όστιν παραδέχθηκε ότι το Πεντάγωνο «πιάστηκε στον ύπνο», εξηγώντας ότι έγιναν λάθος υπολογισμοί και εκτιμήσεις στον μεγαλύτερο χρονικά πόλεμο που έκαναν οι ΗΠΑ στην ιστορία τους, αλλά και ότι υπήρχε διαφθορά και διαλυμένο ηθικό στα αφγανικά στρατεύματα.

«Το γεγονός ότι ο αφγανικός στρατός, που εμείς και οι σύμμαχοί μας εκπαιδεύσαμε, απλώς διαλύθηκε, σε πολλές περιπτώσεις χωρίς να πέσει ούτε μία τουφεκιά, μας έφερε προ εκπλήξεως», δήλωσε ο Όστιν, τονίζοντας ότι «θα ήταν ανέντιμο να ισχυριστούμε οτιδήποτε άλλο».

Ο υπουργός Άμυνας εξήρε τους Αμερικανούς στρατιωτικούς για την συμμετοχή τους στην προσπάθεια να απομακρυνθούν 124.000 Αφγανοί άμαχοι από τη χώρα, ωστόσο παραδέχθηκε ότι «δεν έγιναν όλα τέλεια».

Από την πλευρά του, ο Στρατηγός Μαρκ Μίλι, επικεφαλής του Γενικού Επιτελείου Ενόπλων Δυνάμεων, κατέθεσε ότι ο ίδιος δεν περίμενε ότι οι Ταλιμπάν θα κατακτούσαν τόσο εύκολα την εξουσία. Ωστόσο, τόνισε, ότι ο στρατός από τα τέλη του 2020 προειδοποιούσε ότι αν επιταχυνθεί η άνευ όρων αποχώρηση των αμερικανικών στρατευμάτων από το Αφγανιστάν θα μπορούσε να οδηγήσει σε κατάρρευση της αφγανικής κυβέρνησης και των ενόπλων δυνάμεών της. «Αυτή ήταν η εισήγησή μου πριν από έναν χρόνο και παρέμεινε ίδια μέχρι το τέλος», είπε.

Σύμφωνα με τον στρατηγό του Στρατού Ξηρά Μίλι, οι Ταλιμπάν «παραμένουν τρομοκρατική οργάνωση» και δεν έχουν σπάσει τους δεσμούς τους με την Αλ Κάιντα, ενώ προειδοποίησε πως μια επανακάμπτουσα Αλ Κάιντα στο Αφγανιστά, που θα επιθυμεί να χτυπήσει τις ΗΠΑ «είναι μια πραγματικά πιθανή απειλή», που θα μπορούσε να ανακύψει ακόμη και σε έναν χρόνο από σήμερα.

Η δήλωση αυτή θεωρείται πιθανό να προκαλέσει ανησυχία στους Ρεπουμπλικάνους βουλευτές και γερουσιαστές, οι οποίοι δηλώνουν σκεπτικοί για τη δυνατότητα του Πενταγώνου να παρακολουθεί όλες τις ισλαμιστικές οργανώσεις και να δράσει γρήγορα για προλάβει τυχόν δράση τους.

Η παρουσία του υπουργού Άμυνας των ΗΠΑ στο Κογκρέσο σηματοδότησε την έναρξη της διήμερης ακρόασης των επιτροπών Άμυνας της Βουλής των Αντιπροσώπων και της Γερουσίας για τις εξελίξεις στο Αφγανιστάν, και τη χαοτική κατάσταση των τελευταίων ημερών, όπως και για την τρομοκρατική επίθεση του Ισλαμικού Κράτους που οδήγησε στον θάνατο Αμερικανών στρατιωτών και αμάχων. 

Είχαν προηγηθεί ανάλογες ακροάσεις του υπουργού Εξωτερικών, Άντονι Μπλίνκεν, από τις αντίστοιχες επιτροπές Εξωτερικών, πριν από δύο εβδομάδες.

Οι Ρεπουμπλικάνοι γερουσιαστές και βουλευτές προσπαθούν να επιρρίψουν την πλήρη ευθύνη για τη μεγαλύτερη κρίση που αντιμετώπισε με την έναρξη σχεδόν της προεδρίας του στον Τζο Μπάιντεν, «ξεχνώντας» φυσικά ότι την απόφαση για αποχώρηση από το Αφγανιστάν είχε λάβει ο προκάτοχός του, Ντόναλντ Τραμπ, και ότι η στρατιωτική ηγεσία που διαχειρίστηκε την κατάσταση ήταν η ίδια με την προηγούμενη κυβέρνηση.

πηγη: efsyn.gr

Το επιβατηγό MV Le Joola άνηκε στην κυβέρνηση της Σενεγάλης και αναποδογύρισε κοντά στης ακτές της Gambia στης 26 Σεπτεμβρίου 2002. Το τραγικό αυτό γεγονός είχε σαν αποτέλεσμα να χάσουν την ζωή του 1,863 άνθρωποι κατατάσσοντας το στο δεύτερο χειρότερο ναυάγιο της ιστορίας μετά από το MV Doña Paz, ενώ θυμίζουμε ότι το ναυάγιο του Τιτανικού είχε περίπου 1500 νεκρούς.

Το πλοίο πήρε το όνομα του από τους ανθρώπους Joola (Jola) της νότιας Σενεγάλης. Κατασκευάστηκε στη Γερμανία με το πρώτο του ταξίδι να πραγματοποιείται το 1990 με σκοπό να αντικαταστήσει το πλοίο Casamance Express. Το πλοίο είχε 79 μέτρα μήκος και 12 μέτρα πλάτος, δύο κινητήρες και ήταν εξοπλισμένο με τον πιο σύγχρονο για την εποχή εξοπλισμό ασφαλείας που υπήρχε και σύμφωνα με τις πληροφορίες που κυκλοφόρησαν μετά την καταστροφή, το πλοίο ηταν σχεδιασμένο για να μεταφέρει 580 επιβάτες και πλήρωμα. Να αναφέρουμε ότι το πλοίο ήταν εκτός λειτουργίας για περίπου ένα χρόνο λόγο επισκευών που περιελάμβαναν την αντικατάσταση του κινητήρα.

Ξεκίνησε στις 26 Σεπτεμβρίου του 2002 από το Ζιγκανσώ με κατεύθυνση το Ντακάρ, με περίπου 2.000 ανθρώπους, οι οποίοι ήταν υπεράριθμοι, σύμφωνα με τις προδιαγραφές που είχε από κατασκευής του! Δεν έφθανε όμως ότι ήταν τρεις φορές υπερφορτωμένο, αλλά ο καπετάνιος προτίμησε να ακολουθήσει την πιο σύντομη διαδρομή, την απόλυτη ευθεία ανάμεσα στις δύο σενεγαλικές πόλεις, βγαίνοντας στα ανοικτά, αντί να κινηθεί κοντά στην ακτογραμμή. Εκεί πέτυχε φουρτούνα, με αποτέλεσμα το πλοίο να αναποδογυρίσει, μέσα σε πέντε μόλις λεπτά. Ήταν μετά τα μεσάνυχτα και οι ελάχιστοι τυχεροί που βρίσκονταν στο κατάστρωμα έπεσαν στην θάλασσα και στη συνέχεια σκαρφάλωσαν στην κοιλιά του πλοίου, ακούγοντας τους συνανθρώπους τους να πνίγονται από κάτω τους. Το Le Joola έμεινε έτσι για 12 ώρες, ωστόσο σωστικά πλοία κατέφθασαν μόλις το πρωί, λίγο πριν βουλιάξει τελικά. Και δεν μπόρεσαν να διασώσουν κανέναν απ’ όσους βρίσκονταν μέσα του.

Τουλάχιστον 1.863 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους, αν και ο ακριβής αριθμός δεν μπορεί να προσδιοριστεί λόγω του μεγάλου αριθμού των επιβατών χωρίς εισιτήριο. Μεταξύ των νεκρών ήταν 1.201 άνδρες (61,5%) και 682 γυναίκες (34,9%). Το φύλο των υπολοίπων 70 θυμάτων δεν μπορούσε να προσδιοριστεί. Οι νεκροί αποτελούσαν επιβάτες από τουλάχιστον 11 χώρες (Καμερούν,Γουινέα,Γκάνα,Νιγηρία,Γαλλία,Ισπανία,Νορβηγία,Βέλγιο,Λίβανο,Ελβετία και Ολλανδία).

Η τεράστια τραγωδία ήταν ένα μεγάλο σοκ για πολλούς στη Σενεγάλη, αναγκάζοντας την κοινή γνώμη και τα ΜΜΕ να ζητήσουν εξηγήσεις από την κυβέρνηση για την τεράστια καταστροφή. Η κυβέρνηση της Σενεγάλης έδωσε εντολή να συσταθεί εξεταστική επιτροπή, για την διαλεύκανση της υπόθεσης. Επειδή μέσα στα θύματα του τραγικού συμβάντος βρίσκονταν και αρκετοί Γάλλοι υπήκοοι, τα γαλλικά δικαστήρια ξεκίνησαν και αυτά έρευνα για την υπόθεση. Σύμφωνα με πηγές, το ατύχημα προκλήθηκε από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της ενδεχόμενης αμέλειας. Η θαλασσοταραχή και ο άνεμος ήταν παράγοντες άμεσα υπεύθυνοι για την ανατροπή, γιατί το πλοίο δεν έπλεε στα παράκτια ύδατα για τα οποία είχε κατασκευαστεί.Πέρα όμως από αυτά, οι υπεράριθμοι επιβάτες ήταν ένας από τους κυριότερους λόγους που ευθύνεται τόσο για την ανατροπή όσο και για τον υψηλό αριθμό των θανάτων. Λόγω της ζέστης που επικρατούσε στα κατώτερα καταστρώματα αλλά και λόγω της κλειστοφοβίας που είχαν κάποιοι από τους επιβάτες, οι περισσότεροι κοιμόντουσαν η ήταν ξαπλωμένοι ψηλά, στο ανώτερο κατάστρωμα. Αυτό είχε σαν συνέπεια να μετακινηθεί το κέντρο βάρους του πλοίου υψηλότερα με αποτέλεσμα την μείωση ευστάθειας του πλοίου.

Το πλοίο ήταν μόνο 12 ετών και κατασκευάστηκε με σκοπό να ταξιδεύει και να είναι αξιόπλοον για τουλάχιστον 30 χρόνια, αντιμετωπίζοντας όμως πολλά τεχνικά προβλήματα λίγο πριν την ανατροπή του, αλλά όπως αποδεικνύετε, όλα τα προβλήματα αποδίδονται στην κακή συντήρηση από τους ιδιοκτήτες του και όχι σε οποιαδήποτε ελαττώματα σχεδιασμού ή κατασκευής.

πηγη: e-nautilia.gr

Την 7η την λατρεύουν μικροί και μεγάλοι!

Τις τρώμε όλοι και μας «σκοτώνουν» μέρα με την μέρα, αφού αυτές οι 10 τροφές υπόσχονται γρήγορο θάνατο!

Είστε έτοιμοι να δείτε την λίστα; Ιδού λοιπόν...

1. Όλα τα βιομηχανοποιημένα αρτοσκευάσματα:

Κουλουράκια,κουλούρια,κέικ,μπισκότα,κρουασάν,κριτσίνια,cookies κλπ. Πραγματικές διατροφικές βόμβες που περιέχουν πολλά τρανς λιπαρά,ζάχαρη, άσπρο αλεύρι αλλά και αρκετά συντηρητικά και ενισχυτικά γεύσης. Πολλές και 100% κενές θερμίδες,σάκχαρο εκτός ελέγχου,κακό ενεργειακό προφίλ,μικρή ικανότητα κορεσμού. Από τις κυριότερες αιτίες για το διατροφικό χάλι του δυτικού κόσμου γιατί ο όλεθρος που προκαλούν δεν τους φαίνεται σε πρώτη θεώρηση. Αν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτά περιοριστείτε τουλάχιστον στις σπιτικές βερσιόν

2. Όλα τα αναψυκτικά ανθρακούχα και μή , είτε είναι με ζάχαρη είτε με συνθετικά γλυκαντικά (“διαίτης”).

Περιέχουν τόνους από ζάχαρη (ακόμη χειρότερα είναι τα τεχνητά γλυκαντικά),πολλά τεχνητά χρώματα και συνήθως καφεΐνη. Τα ανθρακούχα επί πλέον αποτελούν ευθεία απειλή για την οστική πυκνότητα και ιδίως αυτά που περιέχουν επιπρόσθετα φωσφορικό οξύ. Τα περισσότερα αναψυκτικά περιέχουν πολλές και κενές θερμίδες και όπως είναι αναμενόμενο πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Έχουν στενές φιλίες με το διαβήτη. Μάθετε στα παιδιά σας να τα αποφεύγουν και στρέψτε τα σε φυσικούς χυμούς.

  

 

3. Όλα τα κρεατοσκευάσματα/επεξεργασμένα κρέατα που περιέχουν νιτρικά και νιτρώδη άλατα (προστατευτικά έναντι του κινδύνου αλλαντίασης και αυτά που τους προσδίδουν το ζωντανό κόκκινο χρώμα) που μετατρέπονται στο στομάχι μας στις καθόλου αθώες νιτροζαμίνες.

Περιέχουν τόνους από ζάχαρη (ακόμη χειρότερα είναι τα τεχνητά γλυκαντικά),πολλά τεχνητά χρώματα και συνήθως καφεΐνη. Τα ανθρακούχα επί πλέον αποτελούν ευθεία απειλή για την οστική πυκνότητα και ιδίως αυτά που περιέχουν επιπρόσθετα φωσφορικό οξύ. Τα περισσότερα αναψυκτικά περιέχουν πολλές και κενές θερμίδες και όπως είναι αναμενόμενο πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Έχουν στενές φιλίες με το διαβήτη. Μάθετε στα παιδιά σας να τα αποφεύγουν και στρέψτε τα σε φυσικούς χυμούς.

4. Τα ντόνατς

Το μόνο καλό που έχουν τα ντόνατς είναι η τρύπα στη μέση! Τηγανισμένα σε παλιολάδια, αποτελούνται από ζάχαρη,επεξεργασμένο άσπρο αλεύρι και υδρογονωμένα έλαια (διάβαζε τρανς λιπαρά). Καμία θρεπτική αξία,100% νεκρές και άφθονες θερμίδες, και ούτε καν ικανότητα κορεσμού.

5. Tρανς λιπαρά ή υδρογονωμένα έλαια

Διαβάσατε υποθέτω τα αποτελέσματα της πολύ πρόσφατης έρευνας της Ευρωπαϊκής Ένωσης που κατατάσσει τις Ελληνίδες και τα ελληνόπουλα στην πρώτη θέση στην Ευρώπη από πλευράς παχυσαρκίας (οι άρρενες τα πάμε καλύτερα: είμαστε δεύτεροι!) Άλλη μια πρωτιά! Ριγώ από εθνική συγκίνηση!

Ένας από τους λόγους για την πρωτιά αυτή είναι σίγουρα τα τρανς λιπαρά. Τί είναι όμως τα τρανς λιπαρά; Πρόκειται για φυτικά έλαια που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία και έχουν υδρογονωθεί. Έτσι μετατρέπονται απο υγρά σε στερεά με μεγάλη ανθεκτικότητα στο χρόνο και χρησιμοποιούνται μαζικά στη βιομηχανία επεξεργασμένων τροφών και στα φαστφουντάδικα. Όταν τα τρώτε είναι σαν να ρίχνετε στο σώμα σας μηχανόλαδο.

Τι κακό όμως κάνουν τα τρανς λιπαρά; Έχουμε και λέμε: αυξάνουν την κακή χοληστερόλη LDL (διάβαζε αθηρωμάτωση)μειώνουν την καλή χοληστερόλη HDL (αδυναμία απομάκρυνσης της περίσσιας κακής χοληστερόλης μέσω του ήπατος)

Τα τανς λιπαρά είναι φωτιά για το κυκλοφορικό αλλά υπάρχουν και βάσιμες ενδείξεις ότι: συμβάλλουν σημαντικά στην αύξηση των κρουσμάτων παχυσαρκίας αυξάνουν τις πιθανότητες για διαβήτη τύπου 2 σχετίζονται με τους καρκίνους του προστάτη και του στήθους προκαλούν δυσλειτουργία στο συκώτι γιατί είναι δύσκολο να μεταβολισθούν λόγω της ιδιαίτερης φύσης τους.

Τα κορεσμένα λιπαρά είναι άγγελοι μπροστά στα τελείως αφύσικα τρανς! Γιατί τότε αυτή η Νέμεση χρησιμοποιείται τόσο μαζικά στη βιομηχανία τροφίμων; Mα φυσικά για το μπαγιόκο! Είναι φθηνή πρώτη ύλη και αυξάνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων στο ράφι. Σε πολλές χώρες – με πρωτοπόρο τη Δανία από το 2003 – έχουν ληφθεί αυστηρά μέτρα περιορισμού της χρήσης των τράνς λιπαρών.

Εδώ περί άλλων τυρβάζουμε! Ούτε ξέρουμε καν τι είναι! Καλά για το Υπουργείο Υγείας τι να πεί κανείς; Ποιες τροφές περιέχουν τρανς λιπαρά; Πάρα πολλές τυποποιημένες τροφές: διάφορες μαργαρίνες μαγιονέζες και άλλα αρτύματα προτηγανισμένα προϊόντα από αυτά που ευδοκιμούν και στα φαστφουντάδικα αρτοποιήματα όπως:μπισκότα, κέικ,κρουασάν,κουλουράκια ,κριτσίνια, cookies,ντόνατς κλπ. διάφορα κατεψυγμένα,επεξεργασμένα προϊόντα όπως πίτσες ,πίτες,πιτάκια,βάφλες,fish sticks γλυκά πατατάκια,ποπ κορν και άλλα σνακ πολλά δημητριακά πρωινού,μπάρες κλπ. Κάντε το συνήθεια να ελέγχετε τις ετικέτες όταν τρώτε βιομηχανοποιημένες,συσκευασμένες τροφές.

6. Oι τηγανιτές πατάτες των ταχυφαγείων

Οι προτηγανισμένες πατάτες των ταχυφαγείων είναι από τις χειρότερες τροφές και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες γιατί καταναλώνονται μαζικά. Οι περισσότεροι σίγουρα δεν έχουν συνειδητοποιήσει τι τρώνε και ότι το φαινομενικά αθώο αυτό φαγητό είναι από τους βασικούς υπεύθυνους για την πανευρωπαϊκή πρωτιά που έχουν στην πακυσαρκία τα στρουμπουλά ελληνόπουλα. Για να δούμε τα γεγονότα:

1. Είναι γεμάτες με τρανς λιπαρά
2. . Έχουν πολύ μεγάλες ποσότητες καρκινογόνου ακρυλαμιδίου
3. Τα λάδια για το τηγάνισμά τους χρησιμοποιούνται πολλές φορές με αποτέλεσμα να επιβαρύνονται με ταγκισμένα παραπροϊόντα οξειδώσεων και πολυμερισμών
4. Έχουν παρά πολλές θερμίδες και μάλιστα κενές. Μια μερίδα των 170gr έχει 540 θερμίδες.
5. Η μικρή ικανότητα κορεσμού τους μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση. Εξ ου και οι μερίδες “γίγας” των ταχυφαγείων
6. Συνήθως είναι γεμάτες αλάτι.
7. Οι περισσότεροι τις συνοδεύουν με κέτσαπ ή άλλα παχυντικά αρτύματα.
8. Πρόκειται για μια πολύ εθιστική τροφή.
9. Τέλος έχουν έχουν πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη που με την ταυτόχρονη παρουσία λίπους ευνοεί αφάνταστα τη συσσώρευση του στν οργανισμό. Αν θέλετε οπωσδήποτε τηγανιτές πατάτες προτιμήστε αυτές της μαμάς (άντε της πεθεράς).

7. Tα πατατάκια και λοιπά αλμυρά σνακ. Το αλάτι

Ξεχωρίζω τα πατατάκια γιατί τρώγονται σε τεράστιες ποσότητες. Πρόκειται για μια παρηγορητική, και άκρως εθιστική τροφή. ‘Ενα σακουλάκι πατατάκια των 100gr έχει 550 θερμίδες(!),38gr λίπη από τα οποία τα 11gr είναι κορεσμένα και πολύ αλάτι. Τα ίδια και χειρότερα είναι τα γαριδάκια,τα sticks,κάτι περίεργοι ξηροί καρποί(μπρρρρ!) και τα δεκάδες άλλα αλμυρά σνακ που οι πιτσιρικάδες τα ζητάνε πλέον με τα brand names τους και τα οποία γεμίζουν τις βαθιές τσέπες των πολυεθνικών σκορπίζοντας τον όλεθρο στην υγεία μικρών και μεγάλων. Μεγάλες περιεκτικότητες σε ουσίες όπως ακρυλαμίδιο,χρωστικές,βελτιωτικά γεύσης,τρανς και κορεσμένα λιπαρά κλπ. 100% νεκρές θερμίδες,καμία διαθρεπτική αξία και πολύ αλάτι.

Το νάτριο που παίρνουμε από το αλάτι δεν πρέπει να ξεπερνά τα 2400mg(2.4 gr) την ημέρα,ποσότητα που αντιστοιχεί σε μια κουταλιά του γλυκού αλάτι. Παίρνουμε όμως πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από τις έτοιμες,επεξεργασμένες τροφές και αυτό δημιουργεί μεγάλο στρες σε αρτηρίες,καρδιά,νεφρά και εγκέφαλο σπρώχνοντάς μας μαζί με άλλους επιβαρυντικούςς παράγοντες σε καρδιακά επεισόδια,εγκεφαλικά,άνοια και προβλήματα με τα νεφρά. Το εμπλουτισμένο με αλάτι αίμα τραβάει με όσμωση νερό μέσα στις αρτηρίες και αυξάνει τον όγκο του ανεβάζοντας την πίεση.

Η υψηλή πίεση προξενεί σταδιακά βλάβες στις αρτηρίες και βέβαια και σ’ αυτές που οδηγούν στον εγκέφαλο και στην καρδιά. Στα νεφρά η ύπαρξη μεγάλης ποσότητας νατρίου στο αίμα εμποδίζει τη δια της όσμωσης αφαίρεση του πλεονάζοντος νερού από το αίμα. Έτσι η πίεση κρατιέται ψηλά και επί πλέον στρεσάρονται πολύ τα λεπτά και εύθραυστα αιμοφόρα αγγεία που οδηγούν στα νεφρά προκαλώντας σταδιακά νεφρική ανεπάρκεια. Αλάτι παίρνουμε θέλοντας και μη από πολλές φυσικές και επεξεργασμένες τροφές. Αποφεύγετε το έξτρα αλάτι με κάθε τρόπο!

8. Tα χάμπουργκερ των περισσότερων ταχυφαγείων

Μονονιτρική θειαμίνη,λευκασμένο αλεύρι,ισογλυκόζη,ζάχαρη,μερικώς υδρογονωμένο σογιέλαιο,θειϊκό ασβέστιο,ανθρακικό ασβέστιο,γλουτένη σίτου,αλάτι,θειϊκό αμμώνιο,χλωριούχο αμμώνιο,προπιονικό ασβέστιο και νάτριο,φωσφορικό μονοασβέστιο, αιθοξυλιωμένα μονογλυκερίδια κλπ. Θα μου πείτε: “τι σ’ έχει πιάσει ξαφνικά ρε μάγκα και μας το γύρισες στη χημεία;” Σας προκαλώ λοιπόν να βρείτε τι μπορεί να υπονοεί το παραπάνω τμήμα χημικής σύστασης!

Μη σπάτε το κεφάλι σας άδικα! Πρόκειται για μερικά από τα συστατικά των χάμπουργκερ κάποιας αλυσίδας ταχυφαγείων. Δεν έχει σημασία ποιας γιατί δεν είναι εκεί το θέμα μας. Προσθέστε τώρα: κρέας που μπορεί να έρχεται από παρτίδες που περιέχουν πολλά ζώα. Υποστηρίζεται ότι ένα και μόνο μπιφτέκι μπορεί να περιέχει κρέας από εκατοντάδες ζώα. τα απαραίτητα συνοδευτικά για τη συμπλήρωση της γνωστής τριπλέτας των ταχυφαγείων: προτηγανισμένες πατάτες και ανθρακούχα αναψυκτικά. κέτσαπ,μαγιονέζες και μουστάρδες της συμφοράς …και έχετε ένα ακόμη εκρηκτικό διατροφικό μίγμα.

Τι να πώ για τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά,τα αντιβιοτικά των ζώων και τα δεκάδες χημικά πρόσθετα! Έπαθα σοκ όταν είδα μπιφτέκι που μετά από 6 μήνες δεν είχε αποσυντεθεί!(κυκλοφορεί ευρέως στο διαδίκτυο). Λάστιχο να ήταν θα αλλοιώνονταν! Ελπίζω ότι δεν συμβαίνει το ίδιο με όλες τις σχετικές αλυσίδες αλλά φυλάω τα ρούχα μου για νάχω τα μισά.

9. Διάφορα βιομηχανοποιημένα αρτύματα/καρυκεύματα

Μαγιονέζα : δεν έχει καμία σχέση με τις σπιτικές βερσιόν (ελαιόλαδο και κρόκοι αυγών). Περιέχει υποκατάστατα αυγών,πολύ και όχι καλό λίπος – συνήθως σογιέλαιο από γενετικά μεταλλαγμένη σόγια-και εξαιρετικά πολλές θερμίδες. Κέτσαπ: όχι και η καλύτερη πηγή για το λυκοπένιό σας.

Περιέχει μεγάλες ποσότητες από ζάχαρη ή ισογλυκόζη (HFCS) κι αλάτι. ακόμη χειρότερες είναι οι πιο επεξεργασμένες σάλτσες όπως πχ η σως ταρτάρ. Αν η σάλτσα σόγιας σας φέρνει συνειρμούς υγείας να ξέρετε ότι απατάσθε. Το μεγαλύτερο κακό με τα καρυκεύματα αυτού του τύπου είναι ότι μας εθίζουν σε ζάχαρη,αλάτι και λίπη και κυρίως ότι αλλοιώνουν τη γεύση μας. Αν συνηθίσεις πχ να τρως μπρόκολο με σάλτσα τυριών είναι σχεδόν αδύνατον να φας μετά σκέτο μπρόκολο και αυτό είναι μια μέγιστη διατροφική ήττα. Η συμβουλή μου είναι : μακριά από από τέτοιες τεχνητές,πολυεπεξεργασμένες γεύσεις. Μάθετε να απολαμβάνετε τις γεύσεις της φύσης.

10. Έτοιμες σούπες

Έχουν τρομερά ποσά από αλάτι. Μια κονσέρβα δίνει ένα γραμμάριο νατρίου.Επίσης πολλά τεχνητά συντηρητικά και βελτιωτικά γεύσης όπως το εξαιρετικά αμφιλεγόμενο γλουταμινικό μονονάτριο. Ο τύπος των πρώτων υλών που χρησιμοποιείται είναι αφυδατωμένος και σχεδόν πάντα υπάρχουν τρανς λιπαρά. Η γεύση τους είναι απόλυτα συνθετική.

Να τις αποφεύγετε! Όλο και κάποιος θα βρεθεί να σας κάνει μια σπιτική σουπίτσα. Εκτός λίστας αφήνω προσωρινά τα δημητριακά πρωινού αλλά οδεύουν προς τα εκεί με γρήγορους ρυθμούς. Σχεδόν όλα τα μεγάλα εμπορικά ονόματα μπορούν να καταταχθούν στην κατηγορία των junk foods.

Kλείνω υπενθυμίζοντας: όσο περισσότερο μια τροφή αφίσταται της αρχικής της εμφάνισης τόσο πιο επικίνδυνη είναι. μην εθίζεστε σε έντονες γεύσεις. όταν βλέπετε πολλά συστατικά στη σύνθεση ενός προϊόντος, προσπεράστε το. συνηθίστε να τρώτε τις τροφές όπως τις παράγει η μητέρα φύση. οι Έλληνες είναι ο πιο παχύσαρκος λαός της Ευρώπης. Υπάρχει δραματική χειροτέρευση στις διατροφικές τους συνήθειες τις τελευταίες δεκαετίες. Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης Φίλος και συνοδοιπόρος σας

πηγη: youweekly.gr

Σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες του alfavita.gr η συνέλευση των προέδρων της ΟΛΜΕ που τελείωσε αργά το απόγευμα του Σαββάτου αποφάσισε σχεδόν ομόφωνα (με 91,2%) να προχωρήσει σε απεργία – αποχή ενάντια στην αξιολόγηση εκπαιδευτικού έργου σχολικής μονάδας και εκπαιδευτικών που προωθεί το Υπουργείο Παιδείας στα σχολεία.

Συγκεκριμένα 66 ΕΛΜΕ ψήφισαν απεργία – αποχή και 6 ΕΛΜΕ ψήφισαν λευκό.

Θυμίζουμε πως το κλίμα μεταξύ εκπαιδευτικών και Υπουργείου δυναμίτισε η εγκύκλιος του Γενικού Γραμματέα Α/θμιας, Β/θμιας και ΕΑΕ του Υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων κου Α. Κόπτση η οποία τόνιζε σχετικά με την αξιολόγηση πως:

• Η συμμετοχή στις διαδικασίες αξιολόγησης αποτελεί εκπλήρωση υπαλληλικού καθήκοντος και υποχρέωση, η οποία απορρέει από τους με αριθμό 4692/2020 (Α’ 111) και 4823/2021 (Α’ 136) νόμους.
• Σε περίπτωση μη συμμόρφωσης ενεργοποιούνται οι προβλεπόμενες από το νόμο διαδικασίες.

Η συνέλευση των προέδρων των ΕΛΜΕ όλης της χώρας αποφάσισε επίσης να μην πραγματοποιείται τηλεκπαίδευση στα υπό κατάληψη σχολεία.

Πρώτα στοιχεία από την συνέλευση των προέδρων που δημοσιεύει το alfavita.gr για την απόφαση υπέρ της απεργίας

Ρέθυμνο ΝΑΙ
Σάμος ΝΑΙ
Φθιώτιδα ΝΑΙ
Φλώρινα ΝΑΙ
Φωκίδα ΝΑΙ
Κέρκυρα ΝΑΙ
Σύρος ΝΑΙ
Ορεστιάδα ΝΑΙ
Χαλκιδική ΝΑΙ
Κορινθία ΝΑΙ
Καρδίτσα ΝΑΙ
Γιάννενα ΝΑΙ
Ηράκλειο ΝΑΙ
Πάτρα ΝΑΙ
Θεσσαλονίκη ΝΑΙ
Πειραιάς ΝΑΙ
Αθήνα ΝΑΙ

Αναβρασμός από την αρχή της εβδομάδας ενάντια στην «αξιολόγηση»

Η συμμετοχή των εκπαιδευτικών στις Γενικές Συνελεύσεις που είχαν γίνει μέχρι χθες χαρακτηρίζεται, τηρουμένων των αναλογιών, καλή, αν αναλογιστεί ότι εδώ και μεγάλο χρονικό διάστημα και εξ αιτίας των μέτρων της πανδημίας αλλά και λόγω της μεσολάβησης του Καλοκαιριού η συνοχή του εκπαιδευτικού κόσμου και η λειτουργία των σωματείων είχε εξασθενήσει. 

Σε Απεργία – Αποχή και σχολεία της Πρωτοβάθμιας

Στην προετοιμασία της Απεργίας – Αποχής τα σωματεία των δασκάλων και των Νηπιαγωγών έχουν προχωρήσει πιο γρήγορα και πιο οργανωμένα και οι πληροφορίες που έρχονται στο alfavita μιλάνε για μεγάλη συμμετοχή στις συνελεύσεις (ιδιαίτερα στο λεκανοπέδιο) και αντίστοιχα μεγάλη συμμετοχή στην απεργία – αποχή.

Για παράδειγμα στον Σύλλογο ΠΕ Α΄ Αθηνών η συντριπτική πλειονότητα των δημοτικών σχολείων είναι σε απεργία-αποχή με μεγάλη συμμετοχή. Επίσης  13 δημοτικά και 11 νηπιαγωγεία ευθύνης του ΣΕΠΕ «Νίκος Πλουμπίδης» πήραν απόφαση συμμετοχής στην Απεργία-Αποχή από την «αξιολόγηση».

«Η μαζική συμμετοχή μας στις αποφάσεις των Συλλόγων Διδασκόντων υπέρ της απεργίας-αποχής μπορεί να ακυρώσει στην πράξη τις στοχεύσεις της κυβέρνησης και του υπ. Παιδείας που προωθούν  σωρεία αντιεκπαιδευτικών μέτρων, την αυτονομία και την αξιολόγηση των σχολείων,  που οδηγούν με μαθηματική ακρίβεια στην  κατηγοριοποίηση σχολείων, εκπαιδευτικών και μαθητών. Όπου έχουν εφαρμοστεί αυτά τα μέτρα διεθνώς έχουν αυτό το αποτέλεσμα, χωρίς καμία εξαίρεση» σημειώνει σε σχετική ανακοίνωσή του ο σύλλογος.

Πηγή: alfavita.gr - ergasianet.gr