Σε αμμώδη αβαθή ύδατα στο λιμάνι του Γυθείου προσάραξε το επιβατηγό-οχηματαγωγό «AQUA JEWEL» το βράδυ της Πέμπτης με 30 επιβάτες και 36 μέλη πλήρωμα.

Το πλοίο προσάραξε κατά την διάρκεια της μανούβρας σε ανέμους εντάσεως 6-7 μποφόρ.

Δεν αναφέρθηκαν τραυματισμοί, εισροή υδάτων ή θαλάσσια ρύπανση.

Φωτογραφίες: Φιλιώ Θωμάκου (Facebook)

πηγη: e-nautilia.gr

Αν και πολύ θα θέλαμε τα light προϊόντα να αποτελούν τη λύση στο πρόβλημα των παραπανίσιων κιλών, ωστόσο δεν είναι τίποτα παραπάνω από ένα χρήσιμο εργαλείο με τις δικές του οδηγίες χρήσης.

Με μειωμένα λιπαρά, με 30% λιγότερο αλάτι, χωρίς ζάχαρη. Μπορεί το καλάθι της νοικοκυριού να γεμίζει με τις light εκδοχές αγαπημένων προϊόντων, αλλά πόσοι γνωρίζουμε τι αγοράζουμε; Πόσοι αντιλαμβανόμαστε σε ποιον βαθμό μια «ελαφριά» εκδοχή του αγαπημένου μας τυριού μπορεί να επηρεάσει τον δείκτη της ζυγαριάς, αλλά και συνολικά την υγεία μας;

Με τις διατροφικές τάσεις να περιστρέφονται συχνά γύρω από προγράμματα με μειωμένη πρόσληψη υδατανθράκων και λιπαρών, και με τη γενικότερη στροφή προς έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής, οι καταναλωτές επιλέγουν συχνά τα light προϊόντα.

Ωστόσο, όπως τονίζουν διαρκώς οι ειδικοί, δεν πρόκειται για πανάκεια. Είναι απλώς ένα εργαλείο, που ανάλογα με τη χρήση του μπορεί να μας βοηθήσει, μπορεί και όχι. Πώς θα επωφεληθούμε, λοιπόν, από τα light προϊόντα, αποφεύγοντας ταυτόχρονα τις μικρές παγίδες που κρύβουν; Μαθαίνοντας τι σημαίνει light και ποιος είναι ο σωστός τρόπος κατανάλωσής τους.

Τι σημαίνει η λέξη «light» στη συσκευασία ενός προϊόντος;

Μήπως ταυτίζετε κι εσείς τη λέξη «light» με τη λέξη «υγιεινό»; Αυτός είναι πιθανότατα ο πιο διαδεδομένος μύθος σχετικά με τα συγκεκριμένα προϊόντα. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τη νομοθεσία, για να χαρακτηριστεί light ένα προϊόν πρέπει να πληροί συγκεκριμένες προδιαγραφές. Επίσης, για τη σωστή μας ενημέρωση είναι σημαντικό να αναγράφεται στη συσκευασία το συστατικό το οποίο μειώθηκε (π.χ. λίπος, σάκχαρα, αλάτι).

• Ο ισχυρισμός «χαμηλή ενεργειακή αξία/θερμίδες» μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν το προϊόν δεν περιέχει περισσότερες από 40 θερμίδες ανά 100 γρ. (στερεές τροφές), ή περισσότερες από 20 θερμίδες ανά 100 ml (υγρές τροφές).
• Ο ισχυρισμός «μειωμένη ενεργειακή αξία/θερμίδες» μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν η ενεργειακή αξία του τροφίμου έχει μειωθεί κατά 30% τουλάχιστον από το αντίστοιχο κανονικό (όχι light).
• Ο ισχυρισμός «δεν έχει θερμίδες» μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν το προϊόν δεν περιέχει περισσότερες από 4 θερμίδες ανά 100 ml προϊόντος.
• Ο ισχυρισμός «χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά» μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 3 γρ. λιπαρών ανά 100 γρ. (στερεές τροφές), ή 1,5 γρ. λιπαρών ανά 100 ml (υγρές τροφές). Όσον αφορά το ημιαποβουτυρωμένο γάλα, ισχύει το 1,8 γρ. λιπαρών ανά 100 ml.
• Ο ισχυρισμός «δεν περιέχει λιπαρά» μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0,5 γρ. λιπαρών ανά 100 γρ. ή 100 ml.

– Γαλακτοκομικά προϊόντα

Στην κατηγορία αυτή ανήκουν τα τυριά με λιγότερα λιπαρά και το ημιάπαχο (1-2 % λιπαρά) ή άπαχο (0 % λιπαρά) γάλα ή γιαούρτι. «Στην προκειμένη περίπτωση έχει αφαιρεθεί ένα ποσό λιπαρών σε σχέση με τα αντίστοιχα συμβατικά προϊόντα. Σε κάποια γιαούρτια ή επιδόρπια γιαουρτιού χρησιμοποιούνται τεχνητές γλυκαντικές ύλες, αλλά δεν είναι αυτές που χαρακτηρίζουν το προϊόν ως light.

Γενικότερα, τα γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά αποτελούν ίσως την πιο ασφαλή επιλογή light προϊόντων, καθώς αφενός μιλάμε απλώς για αφαίρεση κάποιου συστατικού χωρίς προσθήκη κάποιου άλλου (φυσικού ή τεχνητού), αφετέρου πρόκειται για τρόφιμα με λιγότερα κορεσμένα λιπαρά», εξηγεί ο ειδικός.

Προτιμάμε τα ημιάπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα, γιατί η ολική απουσία λίπους μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση βιταμινών, όπως η Α και η D, που χρειάζονται λίπος για να απορροφηθούν.

– Προϊόντα κρέατος και αλλαντικά

«Στην περίπτωση αυτή έχει αφαιρεθεί ένα ποσό λιπαρών, κυρίως κορεσμένων. Ωστόσο, η κατανάλωση των συγκεκριμένων τροφίμων χρειάζεται προσοχή, καθώς περιέχουν αρκετό αλάτι, αλλά και συστατικά που η πρόσληψή τους πρέπει να είναι ελεγχόμενη», εξηγεί ο κ. Γεωργακάκης. Οπότε, αν ένα αλλαντικό είναι χαμηλό σε λιπαρά, δεν σημαίνει ότι μπορούμε να το καταναλώσουμε ανεξέλεγτα. Αντιθέτως, καταναλώνεται με την ίδια φειδώ όπως και το συμβατικό, ακόμα κι αν έχει λιγότερο αλάτι.

– Προϊόντα με λιγότερη ζάχαρη

Μια κατηγορία αρκετά συμπαθής σε όσους δεν κάνουν χωρίς γλυκό. Αναψυκτικά, επιδόρπια, γλυκά, παγωτά, στα οποία η ζάχαρη έχει αντικατασταθεί από άλλη γλυκαντική ύλη προτιμώνται, λόγω της θερμιδικής τους διαφοράς. Ωστόσο, επειδή υπάρχει μεγάλη συζήτηση γύρω από την ασφάλεια των γλυκαντικών ουσιών, φροντίζουμε να μην το παρακάνουμε.

ΚΑΠΟΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ, ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΑΦΡΙΑ ΕΚΔΟΧΗ ΤΟΥΣ, ΕΧΟΥΝ ΑΡΚΕΤΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ.

Είναι χρήσιμα τα light προϊόντα σε περιπτώσεις παθήσεων;

«Τα κορεσμένα λιπαρά και η ζάχαρη είναι συστατικά που θα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, καθώς σχετίζονται με σημαντικά προβλήματα υγείας», επισημαίνει ο κ. Γεωργακάκης. Ως εκ τούτου, τα χαμηλά σε λιπαρά ή/και ζάχαρη προϊόντα μπορούν να αποτελέσουν μια χρήσιμη εναλλακτική για παθήσεις όπως η παχυσαρκία, ο σακχαρώδης διαβήτης ή οι υπερλιπιδαιμίες».

Με άλλα λόγια, η κατανάλωση light προϊόντων ίσως έχει πιο άμεση χρησιμότητα στο πλαίσιο διαχείρισης παθήσεων ή συγκεκριμένων διατροφικών αναγκών.

Τελικά, τα light προϊόντα αδυνατίζουν;

«Tα light προϊόντα έχουν χαμηλότερες θερμίδες και μπορεί να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους», λέει ο ειδικός. «Ωστόσο, για πολλούς θεωρούνται η λύση στο αδυνάτισμα. Άρα καταναλώνονται άφοβα και σε πληθώρα. Κάτι τέτοιο όμως δεν ισχύει. Αν και έχουν συνήθως λιγότερες θερμίδες από τα κανονικά, η χωρίς μέτρο κατανάλωσή τους μπορεί τελικά να μας δώσει περισσότερες θερμίδες από ένα κανονικό. Γενικότερα, το light τρόφιμο μπορεί να αποτελέσει όπλο στη μάχη κατά της παχυσαρκίας, όταν εντάσσεται στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης και εξατομικευμένης διατροφικής αγωγής. Το ζητούμενο είναι η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς».

Προσοχή στις παγίδες

• Δεν αυξάνουμε την κατανάλωση άλλων τροφίμων, πιστεύοντας ότι «έχουμε περιθώριο», επειδή καταναλώνουμε κάποια light.
• Καταναλώνουμε τα light προϊόντα στην ίδια ποσότητα που θα καταναλώναμε το αντίστοιχο κανονικό τρόφιμο.
• Κάποια προϊόντα, ακόμα και στην ελαφριά εκδοχή τους, έχουν αρκετές θερμίδες, όπως π.χ. η μαγιονέζα.

«Να διαβάζουμε προσεκτικά τις ετικέτες των προϊόντων. Είναι σημαντικό να παρατηρούμε τα ποσά ολικού λίπους, κορεσμένου λίπους, αλατιού, ζάχαρης και θερμίδων που αποδίδει το προϊόν, και να επιλέγουμε εκείνο με τις χαμηλότερες τιμές. Μάλιστα, θέλοντας να βοηθήσουν την ενημέρωσή μας για το τι τελικά προσλαμβάνουμε, οι περισσότερες εταιρείες τροφίμων υιοθέτησαν στις συσκευασίες τα GDAs ή ενδεικτικές ημερήσιες προσλήψεις», συμβουλεύει ο κ. Γεωργακάκης.

Γιατί είναι σημαντικό να εξοικειωθούμε με τις ετικέτες; Γιατί μπορεί, για παράδειγμα, ένα τρόφιμο light σε λιπαρά να μην είναι light σε ζάχαρη. Μπορεί, δηλαδή, οι θερμίδες που αφαιρέθηκαν από τη μείωση του λίπους να έχουν αντικατασταθεί με την προσθήκη ζάχαρης.

Ο Χάρης Γεωργακάκης είναι Κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος, MSc, Αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Καρδιαγγειακής Υγείας και Διατροφής.

Χριστίνα Κοψίνη

Λίγες ώρες πριν από την προγραμματισμένη για σήμερα συνάντηση του υφυπουργού Εργασίας, Π. Τσακλόγλου, με τους δημοσιογράφους για την έναρξη λειτουργίας του κεφαλαιοποιητικού επικουρικού ταμείου από την 1η.1.2022 προκειμένου, όπως διατείνεται η κυβέρνηση, να έχει και η νέα γενιά επαρκείς συντάξεις στο τέλος του εργασιακού βίου της, η έκθεση του ΟΟΣΑ για τις συντάξεις έρχεται να κλονίσει τον υπερβάλλοντα ζήλο υπέρ των σωτήριων ιδιωτικών συντάξεων.

Αποκαθιστώντας τη σημασία που έχει για τις συντάξεις η απασχόληση, η 9η έκδοση της έκθεσης «Pensions at a Glance», που δόθηκε χθες στη δημοσιότητα, μέσα από μια σειρά δείκτες συγκρίνει συνταξιοδοτικές πολιτικές στα κράτη-μέλη του ΟΟΣΑ και τα μέλη του G-20 και σε ένα από τα συμπεράσματά της επισημαίνει ότι ο βασικός κίνδυνος για τις μελλοντικές συντάξεις των νέων που ξεκινούν σήμερα δουλειά προκύπτει από την ανεργία. Διότι, όπως αποδεικνύει η σύγκριση, όσοι εργαζόμενοι με μέσο μισθό βιώνουν κατά τη διάρκεια της καριέρας τους περίοδο ανεργίας 5 ετών θα βρεθούν μπροστά σε μείωση της σύνταξής τους κατά 6,4% σε σύγκριση με το σενάριο της πλήρους σταδιοδρομίας.

Δεν θα έχουν μόνο απώλεια αλλά θα υποστούν και αύξηση των ορίων ηλικίας, αφού, όπως φαίνεται και στον Πίνακα που παραθέτουμε από την έκθεση του Οργανισμού, οι νέοι που εντάχθηκαν στην αγορά εργασίας το 2020 θα συνταξιοδοτηθούν όχι στην ηλικία του 61ου και μισό που είναι η κανονική μέση ηλικία συνταξιοδότησης σήμερα, αλλά σε ηλικία άνω των 65 ετών. Δηλαδή θα υποστούν αύξηση περίπου 4 χρόνων και θα τείνουν να προσεγγίσουν το νομοθετημένο ανώτατο όριο του 67ου έτους ηλικίας. Κι αυτό όσο κι αν φαίνεται ότι συνδέεται με την αύξηση του προσδόκιμου ζωής (περίπου κατά ένα έτος τη δεκαετία) είναι απόρροια των χαμηλών συντάξεων ιδιαίτερα κατά την πρόωρη συνταξιοδότηση.

Οι αυξημένοι ρυθμοί απασχόλησης αποτελούν οξυγόνο για τα συνταξιοδοτικά συστήματα. Σύμφωνα με την έκθεση, «μεταξύ του 2000 και του 2017 οι συνολικές -δημόσιες και ιδιωτικές- συνταξιοδοτικές δαπάνες αυξήθηκαν κατά 1,5% του ΑΕΠ κατά μέσο όρο μεταξύ των χωρών του ΟΟΣΑ και η γήρανση του πληθυσμού από μόνη της θα είχε πυροδοτήσει αύξηση των συνταξιοδοτικών δαπανών κατά 2,5% του ΑΕΠ κατά μέσο όρο. Ομως αυτή η αύξηση αποφεύχθηκε από τα υψηλότερα επίπεδα απασχόλησης, η οποία επέδρασε στη μείωση των συνταξιοδοτικών δαπανών κατά 1,1% του ΑΕΠ.

Στην Ελλάδα, στην οποία οι προβολές των μελετητών δείχνουν ότι το εργατικό δυναμικό θα μειωθεί στις επόμενες δεκαετίες κατά 35%, το όριο ηλικίας για την πλήρη σύνταξη από το 62ο έτος της ηλικίας που είναι σήμερα για κάποιον που εργάζεται αδιαλείπτως επί 40 χρόνια, δηλαδή από την ηλικία των 22 ετών, θα αυξηθεί σε περίπου 13 χρόνια. Δηλαδή το έτος 2035 σε ηλικία άνω του 63ου έτους της ηλικίας, ενώ το 2050 θα φτάσει στο 65ο έτος. Υπενθυμίζεται ότι στην Ελλάδα ισχύουν από τα υψηλότερα νομοθετημένα επίπεδα συνταξιοδότησης.

Για τους άντρες που συνταξιοδοτήθηκαν το 2020 η χαμηλότερη κανονική ηλικία συνταξιοδότησης εντοπίζεται στο 52ο έτος στην Τουρκία και στο 62ο έτος στην Κολομβία, την Κόστα Ρίκα, την Ελλάδα, την Ιταλία, την Κορέα, το Λουξεμβούργο και τη Σλοβενία, ενώ το όριο ήταν τα 67 έτη στην Ισλανδία και τη Νορβηγία. Πάντως σε λίγο λιγότερες από τις μισές χώρες του ΟΟΣΑ η κανονική ηλικία συνταξιοδότησης δεν αναμένεται να αυξηθεί με βάση την ισχύουσα νομοθεσία.

Λιγότερο «τυχεροί», σύμφωνα με την έκθεση, αναμένεται να είναι οι αυτοαπασχολούμενοι για τους οποίους οι αναλογιστικές προβολές δείχνουν ότι οι συντάξεις από τα υποχρεωτικά συστήματα ασφάλισης «θα είναι περίπου το ένα πέμπτο χαμηλότερες από εκείνες των εργαζομένων με παρόμοιες αποδοχές στον ΟΟΣΑ». Επίσης η έκθεση αναγνωρίζει ότι η αύξηση της θνησιμότητας και λόγω Covid-19 έχει μειώσει κατά 0,8% τον πληθυσμό άνω των 65 ετών επιφέροντας φυσικά και μια σχετική εξοικονόμηση στη συνταξιοδοτική δαπάνη.

Αναφορικά με τον αντίκτυπο της κρίσης Covid-19 στις μελλοντικές συντάξεις o OOΣΑ εκτιμά ότι έχει περιοριστεί χάρη στη διευρυμένη χρήση των προγραμμάτων διατήρησης της εργασίας, στις επιδοτούμενες συνταξιοδοτικές εισφορές, στην επέκταση της προστασίας από την ανεργία, στα ειδικά μέτρα προς όφελος των αυτοαπασχολούμενων και στις ισχυρές επιδόσεις των χρηματοπιστωτικών αγορών.

Ολα σε ιδιώτες

Την εκχώρηση σε εξωτερικούς συνεργάτες του συνόλου των λειτουργιών του νέου επικουρικού ταμείου αναμένεται να ανακοινώσει σήμερα ο αρμόδιος υφυπουργός Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, Πάνος Τσακλόγλου. Σύμφωνα με πληροφορίες, το Ταμείο που θα τεθεί σε λειτουργία από την 1η.1.2022 για όλους τους πρωτοασφαλιζόμενους θα αναθέσει βασικά έργα και λειτουργίες του σε ιδιώτες. Η εμπλοκή των ιδιωτικών εταιρειών δεν θα αφορά μόνο το επενδυτικό σκέλος αλλά σύμφωνα με πληροφορίες ακόμη και το Μητρώο.

πηγη: efsyn.gr