Τα ψάρια έχουν συχνά λιγότερη χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά από το κρέας και αποτελούν βασικό συστατικό της υγιεινής μεσογειακής διατροφής.

Τα ψάρια παρέχουν επίσης βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών Β, ψευδαργύρου και σιδήρου.

Καθώς τα ψάρια είναι πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, η ενσωμάτωσή τους στη διατροφή μπορεί επίσης να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τα καλύτερα είδη ψαριών για κατανάλωση.

Άγριος σολομός

Όλα τα είδη σολομού περιέχουν ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς.

Αυτό το ψάρι είναι επίσης καλή πηγή βιταμίνης D και ασβεστίου. Ωστόσο, για υψηλότερα επίπεδα θρεπτικών συστατικών, είναι προτιμότερο να επιλέγετε σολομό που αλιεύεται άγρια, αντί για σολομό εκτροφής.

Ο άγριος σολομός τείνει να περιέχει περισσότερα ωμέγα 3 και βιταμίνες και έχει λιγότερα κορεσμένα λιπαρά.

Τόνος

Ο τόνος είναι γενικά ασφαλής για κατανάλωση με μέτρο. Ορισμένα είδη τόνου περιέχουν περισσότερο υδράργυρο από άλλα. Έτσι θα πρέπει να περιορίζετε την κατανάλωση αυτών των ποικιλιών.

Ο τόνος είναι χαμηλός σε θερμίδες και πλούσιος σε βιταμίνες και πρωτεΐνες. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων (g) τόνου ποικιλίας skipjack περιέχει 22 g πρωτεΐνης.

Πρέπει να γνωρίζετε ότι ορισμένες ποικιλίες τόνου, συμπεριλαμβανομένου του ερυθρού τόνου, απειλούνται από την υπεραλίευση. Όπου είναι δυνατόν, είναι καλό να επιλέγετε έναν τύπο που δεν κινδυνεύει, όπως το skipjack.

Σκουμπρί

Το σκουμπρί είναι ένα σφιχτό, λευκό ψάρι με έντονη γεύση.

Τείνει να έχει περισσότερα ωμέγα 3 και βιταμίνη Β12 από άλλα είδη ψαριών. Η επιλογή τουρσί, ή καπνιστό σκουμπρί μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα του ψαριού σε νάτριο, επομένως θα πρέπει να ελέγχετε τις ετικέτες στις συσκευασίες.

Οι μικρότερες ποικιλίες, όπως το σκουμπρί του Ατλαντικού και το ισπανικό σκουμπρί, είναι καλύτερες επιλογές, επειδή τα μεγαλύτερα ψάρια τείνουν να περιέχουν υψηλότερα επίπεδα υδραργύρου.

Μπακαλιάρος (cod)

Ο μπακαλιάρος είναι μια καλή πηγή φωσφόρου, νιασίνης και βιταμίνης Β12. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για άτομα που προσπαθούν να ελέγξουν το σωματικό τους βάρος.

Σαρδέλες

Οι σαρδέλες είναι ένα άλλο λιπαρό ψάρι και προσφέρουν πολλά διατροφικά οφέλη. Οι σαρδέλες είναι πλούσιες σε ασβέστιο, σίδηρο, σελήνιο, πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12 και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.

Όσοι τρώνε σαρδέλες σε κονσέρβα θα πρέπει να ελέγχουν την ετικέτα για περιεκτικότητα σε λάδι και νάτριο.

Ρέγκα

Η ρέγκα είναι άλλο ένα ψάρι που ανήκει στην οικογένεια της σαρδέλας. Η ρέγκα είναι μια ευεργετική πηγή ωμέγα 3 λιπαρών οξέων και παρέχει επίσης 17,96 g πρωτεΐνης και 13,67 mcg βιταμίνης B 12 σε κάθε 100 g.

Αν είναι τουρσί, ή καπνιστή, η ρέγκα έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο.

Πηγή: iatropedia.gr - arissanet.gr

Το Γραφείο Τύπου της ΚΕ του ΚΚΕ εξέδωσε την εξής ανακοίνωση σχετικά με τα στοιχεία της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες: 

«Η σημερινή ανακοίνωση της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες για τον μεγαλύτερο αριθμό ξεριζωμένων που έχει καταγραφεί ποτέ στην ανθρώπινη ιστορία, πάνω από 100 εκατομμύρια, θρυμματίζει με τον πιο εκκωφαντικό τρόπο την προπαγάνδα των ιμπεριαλιστών για τον "κόσμο της ειρήνης και της σταθερότητας", που τάχα θα επικρατούσε μετά από την  ανατροπή του σοσιαλισμού το 1991.

Ταυτόχρονα, ξεσκεπάζει την υποκρισία της ΕΕ και των κυβερνήσεων που -στο όνομα της καταπολέμησης της "παράνομης μετανάστευσης"- εντείνουν την άγρια καταστολή σε βάρος των κατατρεγμένων προσφύγων, χτίζουν πελώριους φράχτες και υπερδομές-φυλακές στα σύνορα, αλλά και εργαλειοποιούν τους πρόσφυγες και μετανάστες, αξιοποιώντας τους στους ιμπεριαλιστικούς ανταγωνισμούς και σχεδιασμούς.

Το βάρβαρο καπιταλιστικό σύστημα έχει φάει τα ψωμιά του, φέρνει μόνο πολέμους, φτώχεια και εξαθλίωση, μετανάστευση και προσφυγιά.

Το ΚΚΕ καλεί την εργατική τάξη και τον λαό να δυναμώσουν την αλληλεγγύη τους σε όλους τους ξεριζωμένους και με την πάλη τους να ανοίξουν τον δρόμο για την ανατροπή της καπιταλιστικής βαρβαρότητας».

πηγη: 902.gr

Γιάννης Ελαφρός

Η επίσκεψη Μητσοτάκη στις ΗΠΑ ήταν ιδιαίτερα σηµαντική. Όχι κυρίως για τις δηµόσιες παράτες, αλλά περισσότερο για όσα συζητήθηκαν πίσω από τις κλειστές πόρτες, µε αποτελέσµατα όπως η αγορά των επιθετικών F-35. Η βασική κατάληξη –οι λεπτοµέρειες θα φανούν στην πορεία– είναι πως η κυβέρνηση της ΝΔ, µε τη συναίνεση του αστικού µπλοκ, συντάσσεται πλήρως µε τις ΗΠΑ και τους επιθετικούς τους σχεδιασµούς.

«Έξω πάµε καλά», µέσα όµως τι γίνεται;

Μία τροµερή επιχείρηση προπαγάνδας και «προώθησης» του «προϊόντος Μητσοτάκης» στήθηκε από τα φιλοκυβερνητικά ΜΜΕ, αποθεώνοντας την οµιλία του πρωθυπουργού στο αµερικανικό κογκρέσο και τα συχνά χειροκροτήµατα που δέχθηκε. Σαφής η προσπάθεια να µετατραπεί η υποστήριξη των ΗΠΑ στην κυβέρνηση της ΝΔ σε… υποστήριξη του ελληνικού λαού. Δύσκολο στοίχηµα, εξάλλου το είπε και ο Κ. Μητσοτάκης: «Τόσο χειροκρότηµα δεν παίρνω ούτε στην ελληνική βουλή» (σ.σ. επρόκειτο για τη στιγµή που ο Μητσοτάκης αναφέρθηκε ουσιαστικά στο αµερικανικό LNG που θα εισάγει η χώρα… o καλός πελάτης αξίζει ένα χειροκρότηµα).

Πριν το αεροσκάφος µε τον έλληνα πρωθυπουργό προσγειωθεί στο «Ελευθέριος Βενιζέλος», είχαν φουντώσει ξανά τα σενάρια για εκλογές τον Σεπτέµβριο. Βεβαίως, πρέπει να είναι κάποιος πολύ αποσπασµένος από την πραγµατικότητα που βιώνουν οι εργαζόµενοι και τα φτωχά λαϊκά στρώµατα στην Ελλάδα για να θεωρήσει πως τα χειροκροτήµατα των Αµερικανών στον Μητσοτάκη µπορεί να λειτουργήσουν ουσιωδώς υπέρ του εκλογικά, πέρα από ανθρώπους που ήδη τον υποστηρίζουν. Η υποστήριξη της Ουάσινγκτον, η οποία ποτέ δεν είναι απόλυτη, πάντα παίζει µε πολλούς «παίχτες», έχει σηµασία για τους διαπλεκόµενους επιχειρηµατίες που σχετίζονται µε τα αµερικάνικα συµφέροντα (π.χ. εφοπλιστές, ενέργεια). Αλλά αυτοί στηρίζουν ήδη, στην πλειοψηφεία τους, τον Μητσοτάκη.

Άρα, παρά τους πανηγυρισµούς, δεν αποκλείεται και ο νυν πρωθυπουργός να αναφωνήσει το γνωστό «έξω πάµε καλά, µέσα όχι» του Κωνσταντίνου Καραµανλή τη δεκαετία του ΄70, όταν µετά από µια επιτυχηµένη περιοδεία στο εξωτερικό γύρισε στην Ελλάδα και βρέθηκε αντιµέτωπος µε διαδηλώσεις και απεργίες.

Οι νέοι πόλεµοι για την ηγεµονία

Τα παπαγαλάκια του Μαξίµου προσπαθούν να πείσουν πως η ενθουσιώδης υποδοχή Μητσοτάκη στο κογκρέσο και στις ΗΠΑ εν γένει σχετίζεται µε την ποιότητα του πολιτικού του λόγου και της διακυβέρνησής του. Δυστυχώς γι’ αυτούς, τα πράγµατα είναι πιο απλά. Γιατί να µην «αποθεώσεις» τον πρωθυπουργό που εµφανίζεται ως ο «άνθρωπός σου» στην ανατολική Μεσόγειο, που σου λέει ό,τι θέλεις να ακούσεις κι αγοράζει σαν τρελός ό,τι θέλεις να του πουλήσεις, δηλώνοντας έτοιµος να πολεµήσει στο πλευρό σου; Η οµιλία Μητσοτάκη στο κογκρέσο είναι δοµηµένη ακριβώς για την υποστήριξη των θεµελιωδών πλευρών της ιµπεριαλιστικής αφήγησης των ΗΠΑ και ειδικά της πιο επιθετικής σε διεθνές επίπεδο πτέρυγας που εκφράζουν οι Δηµοκρατικοί. «Η εγκαθίδρυση της Δηµοκρατίας στις Ηνωµένες Πολιτείες προκάλεσε τη µεγαλύτερη εξάπλωση της ανθρώπινης ελευθερίας και της ανθρώπινης προόδου που γνώρισε ποτέ ο κόσµος», είπε µε… µετριοπάθεια ο Κ. Μητσοτάκης, ανοίγοντας την οµιλία του, λέγοντας πως η Αµερική «προωθεί και υπερασπίζεται τις δηµοκρατικές αξίες». Αφού παρουσίασε τα «δώρα» της κυβέρνησης στις ΗΠΑ (Συµφωνία για τις βάσεις, Σούδα, Αλεξανδρούπολη), προχώρησε σε δύο σηµαντικές αναφορές, που δεν έτυχαν της δέουσας προσοχής: Πρώτο, υπογράµµισε πως «οι ΗΠΑ έχουν ζωτικά συµφέροντα σε αυτό το τµήµα του κόσµου» (σ.σ. Ανατολική Μεσόγειο), άρα αποδέχθηκε πλήρως τον ιµπεριαλιστικό ρόλο τους στην περιοχή µας. Δεύτερο, σαν γνήσιο «αµερικανάκι» υποστήριξε αναφανδόν την παγκόσµια ηγεµονία των ΗΠΑ: «Ο κόσµος προσβλέπει στην ηγεσία της ισχυρότερης και πιο ευηµερούσας Δηµοκρατίας».

Κι αυτό είναι το µεγάλο πρόβληµα και το νέο στοιχείο, που πολλές αναλύσεις που µένουν σε µια παλιά προσέγγιση της εξάρτησης ή εγκλωβίζονται στον ελληνοτουρκικό αστικό ανταγωνισµό δεν µπορούν να προσεγγίσουν και να αναδείξουν: Η σηµερινή συστράτευση της ελληνικής αστικής τάξης µε τις ΗΠΑ είναι εξαιρετικά επικίνδυνη, καθώς η διεθνής ηγεµονία του αµερικάνικου καπιταλισµού βρίσκεται σε κρίση, µε την Κίνα και άλλα κράτη να διεκδικούν το οικονοµικό (και όχι µόνο) προβάδισµα, µε συνέπεια η Ουάσινγκτον να χρησιµοποιεί την πολιτικο-στρατιωτική της υπεροχή για να ανατρέψει την σε βάρος της πορεία των πραγµάτων. Δηλαδή, είναι οι ΗΠΑ που λειτουργούν αυτή την περίοδο αποσταθεροποιητικά, επιθετικά και επεµβατικά, µε τη διοίκηση Τζο Μπάιντεν να είναι ιδανική σε αυτό τον ρόλο. Τα γεγονότα στην Ουκρανία και ο διαρκής πόλεµος φθοράς που θέλουν οι ΗΠΑ το επιβεβαιώνουν. Αντίστοιχα, το αντικινεζικό σύµφωνο AUKUS στον Ειρηνικό κ.λπ. Το αµερικανικό σχέδιο που υλοποιεί η διακυβέρνηση Μπάιντεν εµπεριέχει το άνοιγµα πολεµικών µετώπων και την πολιτική-στρατιωτική πίεση σε Κίνα, Ρωσία και άλλες χώρες. Άρα, συστράτευση µε τις ΗΠΑ σήµερα σηµαίνει συστράτευση σε νέες πολεµικές περιπέτειες και επεµβάσεις. Και καλά, το αδίστακτο ελληνικό κεφάλαιο µπορεί να το θέλει για να πάρει κοµµάτι από την λεία, oι εργαζόµενοι και ο λαός;

πηγη: prin.gr