Η μεγάλη θρεπτική τους αξία, οι λιγοστές τους θερμίδες και η πολύτιμη συνεισφορά τους στην υγεία μας, τους δίνει το πλεονέκτημα να μπορούν να καταναλώνονται όλο τον χρόνο. Το καλοκαίρι, η μεγαλύτερη δυνατότητα επιλογής και η δροσιστική τους γεύση είναι παράγοντες που επιταχύνουν την κατανάλωση.

Επιπλέον, οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη μείωση των λιπιδίων, στη ρύθμιση του σακχαρώδους διαβήτη, στην πρόληψη της εκκολπωμάτωσης, στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Η βιταμίνη C αποτελεί σημαντικό αντιοξειδωτικό παράγοντα, όπως και το β-καροτένιο και γενικά τα καροτενοειδή. Το λυκοπένιο σχετίζεται με την καλή υγεία του προστάτη, οι ανθοκυανίνες έχουν σημαντικές αντικαρκινικές ιδιότητες, οι δε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη ενισχύουν την υγεία του αμφιβληστροειδούς χιτώνα του ματιού.

Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύουν από πολλές παθήσεις και προσφέρουν μεγάλη ποικιλία απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Επίσης, έχουν ξεχωριστή θέση στη διατροφή, προσδίδοντας «χρώμα» και ξεχωριστή γεύση, αποτελώντας ιδανικά snack ανάμεσα στα γεύματα αφού, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, προσφέρουν κορεσμό με μικρό θερμιδικό κόστος, βοηθώντας στην απώλεια βάρους.

Δες ποια είναι τα φρούτα που πρέπει να τρως το καλοκαίρι:

Παρόλο που βρίσκουμε διάφορα είδη μούρων σχεδόν καθ΄όλη τη διάρκεια του χρόνου στα περισσότερα σούπερ μάρκετ, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτά τα νόστιμα φρούτα έχουν ακόμα καλύτερη γεύση όταν επιλέγουμε να τα καταναλώσουμε φρέσκα, στην εποχή τους ή από το δέντρο!

Αυτή η περίοδος δεν είναι άλλη από το καλοκαίρι. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι οι φράουλες, οι οποίες ανήκουν στην οικογένεια των Ροδίδων και μπορούμε να τις βρούμε σε κεσεδάκια ήδη από τον Ιούνιο, αλλά και τα σμέουρα, τα βατόμουρα, τα μύρτιλα και άλλα – που ωριμάζουν όλο το καλοκαίρι.

×

Οι φράουλες και τα μύρτιλα είναι πλούσια στις ωφέλιμες φυτικές ενώσεις ανθοκυανίνες, οι οποίες τούς δίνουν και το έντονο κόκκινο, μπλε και μωβ χρώμα τους. Πολλές μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε ανθοκυανίνες με καλύτερη καρδιακή υγεία,

×

μεταξύ των οποίων και η μελέτη-ορόσημο για την Υγεία των Νοσηλευτών (Nurse’s Health Study). Στη μελέτη αυτή οι ερευνητές βρήκαν ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν περισσότερες από τρεις μερίδες μύρτιλα ή φράουλες κάθε εβδομάδα είχαν 34% χαμηλότερο κίνδυνο εμφράγματος συγκριτικά με εκείνες που κατανάλωναν μικρότερη ποσότητα. Φαίνεται πως οι ανθοκυανίνες κάνουν τα αιμοφόρα αγγεία πιο ελαστικά και συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

ΠΗΓΗ: ratpack.gr

Δημήτρης Σταμούλης

«Οι εργαζόμενοι των καταστημάτων που κλείνουν πρέπει υποχρεωτικά να αποχωρήσουν με εθελούσια, αλλιώς θα απολυθούν»! Αυτό διαμηνύουν οι τραπεζίτες που κινούνται με ενιαία «γραμμή» απέναντι στους εργαζόμενους του κλάδου αλλά και στην προσπάθειά τους να αναδιαρθρώσουν με καταιγιστικούς ρυθμούς και με μόνο γνώμονα τη διασφάλιση των κερδών τους και τη μείωση του λεγόμενου «λειτουργικού κόστους» τους.

Είναι χαρακτηριστικό πως ενώ το 2020 έκλεισαν εκατοντάδες καταστήματα σε μεγάλα αστικά κέντρα, κωμοπόλεις και χωριά, αφήνοντας στην καλύτερη περίπτωση πίσω τους… ΑΤΜ, όλες οι τράπεζες ανακοινώνουν νέα λουκέτα καταστημάτων μέσα στο 2021. Ταυτόχρονα πιέζουν ασφυκτικά το προσωπικό κάθε ηλικίας να μείνει άνεργο με προγράμματα αποχώρησης που απροκάλυπτα πλέον δεν είναι «εθελούσια».

«Δεν καταλαβαίνουν ούτε από πανδημία, ούτε από καλοκαίρι και άδειες, είναι αδίστακτοι οι γιάπηδες των τραπεζών», όπως τονίζει σε ανακοίνωσή της η Αγωνιστική Συνεργασία στην ΟΤΟΕ, ενώ η Μαρία Ξιφαρά, μέλος του Γενικού Συμβουλίου της ΟΤΟΕ, τόνισε στο Πριν ότι «οι εργαζόμενοι τρέχουμε να καλύψουμε κενά με απίστευτη εντατικοποίηση και η κοινωνία καλείται να αρκεστεί σε αυτόματους τηλεφωνητές, κλικ στον υπολογιστή και ώρες χαμένες σε αποστάσεις και αναμονές, λες και η τραπεζική εξυπηρέτηση είναι αγαθό πολυτελείας». Οι τραπεζίτες αδιαφορούν πλήρως για κομμάτια της κοινωνίας που μένουν χωρίς τραπεζικό κατάστημα και έχουν ανάγκη προσωποποιημένη εξυπηρέτηση, δηλαδή ηλικιωμένους, πρόσφυγες, ανθρώπους της επαρχίας. Ποια κατάσταση διαμορφώνεται όμως σήμερα στις τράπεζες;

Στην Τράπεζα Αττικής κλείνουν 12 καταστήματα και «έτρεξε» νέο πρόγραμμα αποχώρησης με ιδιαίτερα χαμηλές αποδοχές, που απευθυνόταν εκβιαστικά και σε εργαζόμενους που απέχουν πολύ από τη συνταξιοδότηση, ενώ η εργοδοσία άσκησε τεράστιες πιέσεις να «πάρουν μια προσφορά που δεν θα μπορούν να αρνηθούν». Δύο εργαζόμενοι που διάλεξαν να παραμείνουν στην εργασία τους στο κατάστημα Πύργου που συγχωνεύτηκε, κατέληξαν ο ένας απολυμένος και ο άλλος σε αναστολή σύμβασης εργασίας, με μισθό 534 ευρώ το μήνα!

Στην Τράπεζα Πειραιώς ανακοινώθηκε πριν λίγες μέρες ότι θα κλείσουν 62 καταστήματα, σε συνέχεια των όσων είχαν κλείσει το 2020 και ξεκίνησε νέο πρόγραμμα «εθελούσιας». Πριν ένα μήνα είχαν γίνει μετακινήσεις εργαζομένων, που αποδείχτηκε πως επρόκειτο για διωγμούς και στοχοποιήσεις. Ήδη στην επαρχία άρχισαν εκβιασμοί στους εργαζόμενους των καταστημάτων που συγχωνεύονται ότι «δεν ταιριάζουν με το προφίλ του μετασχηματισμού» και ότι «δεν υπάρχει εγγύηση ότι θα απορροφηθούν».

Οι γιάπηδες των τραπεζών δεν καταλαβαίνουν ούτε από πανδημία, υλοποιούν αδίστακτα τα σχέδιά τους

Στην Εθνική, δεν πρόλαβαν να κλείσουν 41 καταστήματα ως τον Ιανουάριο, και ανακοινώθηκε πέντε μήνες μετά ότι άλλα 25 καταστήματα διακόπτουν οριστικά τη λειτουργία τους σε Αττική και επαρχία, μερικά μάλιστα στην καρδιά του καλοκαιριού, τον Ιούλιο! Μόνο «εθελούσια» δεν είναι η επιλογή για αποχώρηση, αφού κλείνουν καταστήματα π.χ. στον Έβρο όπου η επόμενη επιλογή είναι 100 χλμ. μακριά, για όποιον αποφασίσει να μείνει. Μάλιστα η τράπεζα δηλώνει ξεδιάντροπα ότι «έχει χρήματα που περίσσεψαν» για να συνεχίσει το πρόγραμμα εθελούσιας, καθώς όπως φαίνεται δεν την ικανοποίησε η αποχώρηση 1.500 υπαλλήλων στον τελευταίο χρόνο!

«Οι τράπεζες πλέον προχωρούν ραγδαία και βίαια στην αντιδραστική αναδιάρθρωση των εργασιακών σχέσεων», εξηγεί η Μαρία Ξιφαρά, η οποία αποκαλύπτει ότι «την ίδια στιγμή που εκβιάζουν χιλιάδες συναδέλφους να μείνουν άνεργοι, τους αντικαθιστούν με νέους εργαζόμενους των 700 ευρώ, χωρίς δικαιώματα, με τρίμηνες ατομικές συμβάσεις μέσω εταιρειών».

Από την άλλη, χιλιάδες εργαζόμενοι στις κεντρικές υπηρεσίες είναι εδώ και 15 μήνες σε μόνιμο σχεδόν καθεστώς τηλεργασίας, απαλλάσσοντας τις τράπεζες από μεγάλα λειτουργικά κόστη και ευθύνες. «Οι τράπεζες ετοιμάζονται πρώτες να εφαρμόσουν το αντεργατικό τερατούργημα Χατζηδάκη», σημειώνει η Μαρία Ξιφαρά.

Έχοντας την πλήρη στήριξη της κυβέρνησης της ΝΔ, όπως και των προηγούμενων κυβερνήσεων και του ΣΥΡΙΖΑ, που τους έδωσαν δισ. ευρώ για στήριξη με τις ανακεφαλαιοποιήσεις, οι μέτοχοι των τραπεζών αφού γλέντησαν με τα χρήματα του Δημοσίου, λειτουργούν εντελώς παρασιτικά σε βάρος της κοινωνίας. Την ίδια στιγμή που ετοιμάζονται να πλειστηριάσουν χιλιάδες σπίτια φτωχών, τα μεγαλοστελέχη των τραπεζών που κάνουν μεταγραφές από τράπεζα σε τράπεζα απολαμβάνουν μισθούς και προνόμια που συνιστούν πραγματική πρόκληση και οι τράπεζες γεμίζουν νεοφερμένους γιάπηδες-ρουσφέτια της κυβέρνησης και της εργοδοσίας που μπαίνουν σωρηδόν.

Εντυπωσιακή είναι η στήριξη του επίσημου συνδικαλισμού στις αντεργατικές επιλογές των τραπεζών. Η ΟΤΟΕ έχει από καιρό περάσει στο στρατόπεδο των εργοδοτών. Όταν υπέγραφε με διθυράμβους την κλαδική σύμβαση, ήξερε ότι δεν υπήρχε ρήτρα μη απολύσεων, καθώς οι τραπεζίτες δεν την αποδέχτηκαν. Αλλά δεν οργάνωσε κανέναν αγώνα για να επιβληθεί. Αυτήν την τριετία, η πλειοψηφία της ΟΤΟΕ (ΠΑΣΚΕ, ΔΑΚΕ, Ενότητα/Νέα Πορεία) δεν αντέδρασε ούτε «για τα μάτια του κόσμου» και αποδέχτηκε πλήρως ακόμα και αυτές τις βίαιες επιλογές των τραπεζών να εκδιώξουν χιλιάδες τραπεζοϋπάλληλους με κάθε τρόπο.

Συγκάλυψαν και δεν αφιέρωσαν μια λέξη για να καταγγείλουν την απόλυση εργαζόμενης στη Eurobank, επειδή δεν έφυγε με την εθελούσια, ενώ δεν προκήρυξαν καμία κινητοποίηση για τις πρόσφατες απολύσεις στην Τράπεζα Αττικής. Αρνούνται να συγκαλέσουν γενικές συνελεύσεις συλλόγων, ενώ δεν προκήρυξαν απεργία ούτε στις 3 ούτε στις 16 Ιουνίου. Διατείνονται ότι δεν μπορούν να κάνουν τίποτα, ενώ παζαρεύουν πίσω από τις πλάτες των εργαζόμενων το καθεστώς τηλεργασίας με τους τραπεζίτες.

ΠΗΓΗ: prin.gr

Θύμα ρατσιστικής επίθεσης έπεσε ένας 22χρονος, με καταγωγή από τις Σεϋχέλλες, καθώς έβγαινε από μία πολυκατοικία στο Παλαιό Φάληρο, όπου είχε πάει για να παραδώσει παραγγελία.

Ο νεαρός δέχτηκε επίθεση από τρία άτομα που φορούσαν μάσκες, τα οποία τον ξυλοκόπησαν και τον τραυμάτισαν με μαχαίρι στην περιοχή του γλουτού και του μηρού.

«Την επόμενη φορά θα έρθουμε στο σπίτι σου» φέρονται να τον απείλησαν οι τρεις άνδρες, η δράση των οποίων παραπέμπει στα τάγματα εφόδου που για μεγάλο διάστημα δρούσαν ανενόχλητα χάρη στην παρουσία της Χρυσής Αυγής στο κοινοβούλιο.

Ο 22χρονος Θοδωρής, ο οποίος έχει γεννηθεί στην Ελλάδα, μεταφέρθηκε σε κατάσταση σοκ με ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ σε νοσοκομείο, όπου του παρασχέθηκαν οι πρώτες βοήθειες και τώρα αναρρώνει στο σπίτι του.

«99% ρατσιστική επίθεση! Δυστυχώς το μαύρο χρώμα του δέρματος του ήταν η αιτία της χωρίς λόγο επίθεσης που δέχτηκε. Το παλικάρι που τραυματίστηκε το γνωρίζω προσωπικά και μπορώ να πω με βεβαιότητα πως είναι πρότυπο ευγένειας και αρίστης συμπεριφοράς όπως και είναι άψογος στην δουλειά του μιας και δεν έχει δώσει ποτέ δικαίωμα στην πρωινή του δουλειά από όπου και τον γνωρίζω! Δεν κατάφερε να διαφύγει από τους τρεις μασκοφόρους οι οποίοι του επιτέθηκαν (και πάλι τονίζω χωρίς λόγο, χωρίς να έχει προηγηθεί κάτι) και ενώ βγήκε από πολυκατοικία στην οποία μόλις είχε αφήσει την παραγγελία», δήλωσε στο notia.gr επαγγελματίας της Καλλιθέας που τον γνωρίζει πολύ καλά.

Ο νεαρός εργάζεται το πρωί σε ένα καφέ στην Καλλιθέα και το βράδυ σε μία κρεπερί, στο Παλαιό Φάληρο.

Τους δράστες αναζητεί η αστυνομία.

πηγη: efsyn.gr

Με παύση πληρωμών, απειλεί τους ενεμβολίαστους ο Όμιλος Θεοχαράκης, εάν δεν τηρήσουν συγκεκριμένα μέτρα. Όπως αναφέρεται σε επιστολή, από τη Δευτέρα 12 Ιουλίου, από σήμερα δηλαδή, όσοι «επιλέξουν να μην εμβολιαστούν, οφείλουν να προσκομίζουν στη Διεύθυνση Προσωπικού σε εβδομαδιαία βάση διαγνωστικό τεστ PCR αρνητικού αποτελέσματος» το οποίο διεξήχθη 72 ώρες πριν, κατά το μέγιστο». Να σημειωθεί ότι το τεστ αυτό κοστίζει τουλάχιστον 60 ευρώ και από την επιστολή δεν φαίνεται να καλύπτονται τα έξοδα.

Στην επιστολή σημειώνεται επίσης ότι όσοι δεν έχουν εμβολιαστεί «οφείλουν να φορούν διαρκώς προστατευτική μάσκα ενώ η κίνησή τους θα επιτρέπεται μόνο σε εκείνους τους χώρους που είναι απολύτως απαραίτητοι στα πλαίσια εκτέλεσης των επαγγελματικών τους καθηκόντων. Παράλληλα, απαγορεύεται η παρουσία τους σε κοινόχρηστους χώρους (λ.χ υποδοχή πελατών, κυλικείο), όπου παρατηρείται συγκέντρωση μεγάλου αριθμού ατόμων».

Και καταλήγει ο Όμιλος Θεοχαράκη:«Σε περίπτωση που δεν τηρηθούν τα παραπάνω, οι Εταιρείες δεν θα κάνουν δεκτή την παροχή της εργασίας αυτών των εργαζομένων, και για το λόγο αυτό θα απαλλάσσονται από την υποχρέωση καταβολής αποδοχών για το χρονικό διάστημα έως την πλήρωση των παραπάνω προϋποθέσεων».

Πηγή: imerodromos.gr -  ergasianet.gr