Π.Ε.Ν.Ε.Ν.
Σε κλίμα αλληλεγγύης η συνάντηση της ΠΕΝΕΝ με εκπροσώπους των Γερμανικών Συνδικάτων
Σε κλίμα αλληλεγγύης έγινε η συνάντηση της Διοίκησης της ΠΕΝΕΝ με πολυμελή αντιπροσωπεία Γερμανών Συνδικαλιστών στις 26/9/2018 οι οποίοι έχουν συγκροτήσει στην χώρα τους τα τελευταία χρόνια την «Πρωτοβουλία αλληλεγγύης στην Ελλάδα».
Οι συνδικαλιστές αυτοί μεταφέρουν στους Γερμανούς εργαζόμενους και στην κοινωνία τα προβλήματα όπως αυτά προβάλλονται και αναδεικνύονται από τις επαφές και τις συναντήσεις με ελληνικά συνδικάτα, συμβάλουν στην αλληλεγγύη μεταξύ των εργαζομένων, έχουν επίσης θετική συμβολή σε διάφορες δράσεις που αναπτύσσονται στην Γερμανία και έχουν την έμπρακτη στήριξη κοινωνικών προβλημάτων στην Ελλάδα.
Ο Πρόεδρος της ΠΕΝΕΝ ευχαρίστησε την αντιπροσωπεία των γερμανικών συνδικάτων καθώς επίσης και την κίνηση την οποία έχουν συγκροτήσει στην χώρα τους.
Στην σχετική ενημέρωση που ακολούθησε ο Πρόεδρος της ΠΕΝΕΝ έκανε μια εκτενή αναφορά στο ιστορικό της ίδρυσης της ΠΕΝΕΝ και των Ναυτεργατικών Σωματείων τονίζοντας ότι η οργάνωση των Ναυτεργατών και η δημιουργία συνδικάτων στην Ναυτιλία αποτέλεσε ένα τεράστιο βήμα στην κατεύθυνση της οργανωμένης πάλης των Ναυτεργατών και στην συνειδητοποίηση ότι μόνο με την οργάνωσή τους οι εργαζόμενοι μπορούν να διεκδικήσουν τα δικαιώματά τους κόντρα στις απαιτήσεις του εφοπλιστικού κεφαλαίου και των πολιτικών του εκπροσώπων.
Στο πλαίσιο της ιστορικής αναδρομής αναφέρθηκε σε πέντε σημαντικούς σταθμούς στην πάλη των Ναυτεργατών.
1) Την ίδρυση των Ναυτεργατικών οργανώσεων, 2) την μεγαλειώδη και αιματηρή απεργία στον Πειραιά το 1923 και τον ρόλο των Ναυτεργατών, 3) στην συμμετοχή των Ναυτεργατών στον αντιφασιστικό – αντιιμπεριαλιστικό πόλεμο, την συγκρότηση της ΟΕΝΟ και την τεράστια συμβολή της τόσο στον πόλεμο όσο και στα προβλήματα των Ναυτεργατών 4) την περίοδο των μαζικών πολιτικών και συνδικαλιστικών διώξεων 1945- 1974 αλλά και τις τιτάνιες προσπάθειες την ίδια περίοδο το ταξικό Ναυτεργατικό κίνημα και οι δυνάμεις του κυρίως σε διάφορα λιμάνια της Ευρώπης και της Αμερικής να αποκτήσουν οργανωμένη παρέμβαση στα καράβια με την δημιουργία επιτροπών και αντιπροσώπων και με τον τρόπο αυτό να συμβάλουν στην πάλη για τα δικαιώματα του Ναυτεργατικού μας κόσμου. Σημείωσε τον άθλιο, υπονομευτικό ρόλο που διαδραμάτισε όλη αυτή την περίοδο η Διοίκηση της ΠΝΟ η οποία είχε απόλυτη συμπόρευση με το εφοπλιστικό κεφάλαιο στα πλαίσια της ταξικής συνεργασίας αλλά και την στενή συνεργασία με τις υπηρεσίες και αρχές ασφάλειας του ΥΕΝ φθάνοντας στο επαίσχυντο σημείο να καταδίδουν κάθε Ναυτεργάτη που αγωνιζόταν και διεκδικούσε τα δικαιώματά του. 5) Στην μεταπολιτευτική περίοδο στα πρώτα χρόνια της οποίας το ταξικό αγωνιστικό κίνημα είχε ως στόχο την αποχουντοποίηση και τον εκδημοκρατισμό των Σωματείων και της ΠΝΟ. Την οργάνωση και την συμμετοχή των Ναυτεργατών στα συνδικάτα και την αλλαγή των συσχετισμών σε αυτά, την πάλη για τα προβλήματα και τις διεκδικήσεις τους στις ΣΣΕ, στα εργασιακά, στην ασφάλεια των πλοίων και της ναυσιπλοΐας, ενάντια στην πολιτική ενίσχυσης του εφοπλιστικού κεφαλαίου με μέτρα όπως η θεσμοθέτηση των διμερών συμβάσεων για την πρόσληψη και απασχόληση χαμηλόμισθων αλλοδαπών, τις διαδοχικές μειώσεις των οργανικών συνθέσεων, την κρίση στα ασφαλιστικά ταμεία ως αποτέλεσμα της ασκούμενης ναυτιλιακής πολιτικής που μεθοδικά τα οδηγούσαν σε αδιέξοδο και χρεοκοπία και την επικράτηση, τόσο στα πλοία ελληνικής σημαίας όσο και στα ελληνόκτητα σημαιών ευκαιρίας που οι εταιρίες έχουν την έδρα τους στην χώρα μας, ενός εργασιακού μεσαίωνα που χαρακτηρίζει κυρίως τα δικαιώματα των αλλοδαπών Ναυτεργατών στους οποίους δεν υπάρχει ΣΣΕ και είναι στο σύνολό τους ανασφάλιστοι και χωρίς συνδικαλιστική εκπροσώπηση.
Επίσης αναφέρθηκε στα τρία συγκροτημένα ρεύματα που απαρτίζονται από αντίστοιχες δυνάμεις 1) του εργοδοτικού – κυβερνητικού συνδικαλισμού, 2) του κομματικού συνδικαλισμού (ΠΑΜΕ) και 3) το ανεξάρτητο ταξικό αγωνιστικό ρεύμα που εκφράζεται από την πλευρά της ΠΕΝΕΝ.
Επίσης σημείωσε την κοινή και ενιαία πολιτική όλων των πολιτικών αστικών κομμάτων που στο επίκεντρό τους έχουν την ανταγωνιστικότητα και την κερδοφορία του κεφαλαίου, την υπονόμευση και το χτύπημα των δικαιωμάτων των Ναυτεργατών. Διεξοδικά αναφέρθηκε επίσης στους αγώνες των Ναυτεργατών όλα τα τελευταία χρόνια, στον ρόλο της ΠΕΝΕΝ στο Ναυτεργατικό και εργατικό κίνημα, στην αυτοτελή δράση της και στις διεκδικήσεις αυτής της χρονικής περιόδου. Επίσης με αφορμή την έκρηξη στο προσφυγικό και μεταναστευτικό σημείωσε τις θέσεις της ΠΕΝΕΝ για το πρόβλημα αυτό, τις εκατοντάδες αγωνιστικές δράσεις που οργάνωσε ή συνδιοργάνωσε με συνδικάτα αντιφασιστικούς, αντιρατσιστικούς φορείς και οργανώσεις και την καταδίκη του νεοφασισμού που στην χώρα μας κυρίως εκφράζεται από την νεοναζιστική «Χρυσή Αυγή».
Έκανε αναφορά στην «μεταμνημονιακή» περίοδο, τα αιτήματα, τους στόχους και τις διεκδικήσεις των αγωνιστικών συνδικάτων ενώ επέκρινε δριμύτατα την στάση των κορυφαίων συνδικαλιστικών οργανώσεων ΓΣΕΕ – ΑΔΕΔΥ οι οποίες σε όλη αυτή την δύσκολη περίοδο με την πολιτική και την τακτική τους έβαλαν πλάτη να περάσουν οι αντιλαϊκές και αντεργατικές πολιτικές του κεφαλαίου, της Ε.Ε και του ΔΝΤ.
Τελειώνοντας υπογράμμισε ότι παρά τις αντίξοες συνθήκες η εργατική τάξη, οι Ναυτεργάτες και το αγωνιστικό κίνημα θα βρουν τους τρόπους τα προβλήματα και οι δίκαιες διεκδικήσεις τους να βγουν πάλι στο προσκήνιο, να οργανωθούν μαζικοί πολύμορφοι αγώνες στους οποίους μαζί με τα οικονομικά, θεσμικά αιτήματα πρέπει να προβληθεί η ανάγκη αυτά να δοθούν, με ένα άλλο δρόμο οικονομικής ανάπτυξης σε σύγκρουση με τον νεοφιλελεύθερο μονόδρομο της Ε.Ε και του κεφαλαίου.
Στην συνέχεια ακολούθησαν πολλές ερωτήσεις που έδειξαν το ζωηρό ενδιαφέρον των Γερμανών συνδικαλιστών τόσο για την κατάσταση στην χώρα μας όσο και στην Ναυτιλία.
Μείωση των ασφαλιστικών εισφορών από την 1η Οκτώβρη ζήτησε ο πρόεδρος των βιομηχάνων

Μείωση των ασφαλιστικών εισφορών από την 1η Οκτώβρη του 2018 ζήτησε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Βιομηχανιών και Επιχειρήσεων (ΣΕΒ) Θεόδωρος Φέσσας από την υπουργό Εργασίας Έφη Αχτσιόγλου που παραβρέθηκε στη Γενική Συνέλευση του ΣΕΒ την Τρίτη 25 Σεπτέμβρη.
Ισχυρίστηκε ότι «αν υπήρχε λόγος επίσπευσης κατά ένα πεντάμηνο των προθεσμιών αναφορικά με την εκκίνηση της διαδικασίας διαμόρφωσης του κατώτατου μισθού, υπάρχει τώρα ακόμη σοβαρότερος λόγος ανάλογης επίσπευσης της μείωσης των ασφαλιστικών εισφορών, άμεσα από 1.10.2018 με μια ακόμη τροπολογία». Ανέφερε ότι «σύμφωνα με το άρθρο 97 του Ν. 4387/2016, είχαν αυξηθεί οι ασφαλιστικές εισφορές εργοδοτών και εργαζομένων υπέρ της επικουρικής ασφάλισης κατά 0,50% + 0,50% με ημερομηνία λήξης τις 31.5.2019» και πρόσθεσε πως «η κυβέρνηση οφείλει να ανακαλέσει άμεσα αυτή την αύξηση».
Σε ό,τι αφορά την ενεργοποίηση του «νόμου Βρούτση - Αχτσιόγλου» για τη διαδικασία καθορισμού του κατώτατου μισθού, ανέφερε πως «η διαδικασία που προβλέπεται από τη νομοθεσία δεν πρέπει επ’ ουδενί να καταστεί προσχηματική», θυμίζοντας ότι ο αντεργατικός νόμος προβλέπει ως κριτήρια για τον κατώτατο μισθό την παραγωγικότητα και την ανταγωνιστικότητα της οικονομίας. Ο πρόεδρος των βιομηχάνων ανέφερε πως «το ύψος των μισθών και μεταξύ αυτών και το ύψος των κατώτατων μισθών, που μπορεί να έχει μια οικονομία, συνδέεται με την παραγωγή και την παραγωγικότητά της. Με την ανταγωνιστικότητα και την ανάπτυξή της». Ισχυρίστηκε ακόμα πως «ο κίνδυνος μιας τεχνικά μη επαρκώς τεκμηριωμένης αύξησης των μισθών να λειτουργήσει σε βάρος της νόμιμης απασχόλησης είναι υπαρκτός».
ΠΗΓΗ: 902.gr
Πίσω από τα γέλια: Ο Ντόναλντ Τραμπ στον ΟΗΕ

Πέρυσι, οι αντιπροσωπείες στη Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών άκουγαν τον Ντόναλντ Τραμπ με προσοχή, κάποια ανησυχία, και έκπληξη. Χθες, τον άκουσαν γελώντας.
Από την προηγούμενη εβδομάδα, οι σύμβουλοι, οι συνεργάτες και οι αξιωματούχοι της κυβέρνησης Τραμπ προσπαθούσαν να καταστήσουν σαφές το πλαίσιο της ομιλίας του στον Ο.Η.Ε. Το Ιράν παρέμενε εχθρός. Η Βόρεια Κορέα ήταν πια καλός φίλος. Η Κίνα άξιζε τις κυρώσεις. Και ο μεγαλύτερος κίνδυνος δεν ήταν κάποια πιθανή έκρηξη του Αμερικανού προέδρου, όπως οι απειλές και οι υποτιμητικοί προσωπικοί χαρακτηρισμοί που πρωταγωνίστησαν στην προηγούμενη ομιλία του ενώπιον του ίδιου ακροατηρίου, αλλά -όπως σχολίαζαν και οι New York Times- το ακριβώς αντίθετο: Πιθανές εκρήξεις φιλίας.
Ο Ντόναλντ Τραμπ μπορεί να είχε ξεκαθαρίσει ότι θεωρεί την αμερικανική πολιτική στο Ιράν μία από τις σαφείς του επιτυχίες, κάτι που την Κυριακή επανέλαβε στο CBS και η μόνιμη αντιπρόσωπος των Η.Π.Α., Νίκι Χέιλι, όμως την ίδια ώρα φαινόταν πιθανό πως ο Αμερικανός ηγέτης θα επιδίωκε μέχρι και συνάντηση με τον πρόεδρο του Ιράν, Χασάν Ρουχανί. Άλλωστε, έχει σχολιάσει πως θα είναι «πάντα διαθέσιμος» για μια τέτοια συνάντηση, η οποία θα προσέφερε συμμετρία σε εκείνη με τον Κιμ Γιονγκ Ουν, και θα επιβεβαίωνε τον ίδιο τον πρόεδρο Τραμπ, ο οποίος περηφανεύεται πως ως διπλωμάτης είναι προσωπικά ικανός να ξεπεράσει τις μεγαλύτερες δυσκολίες, και να πετύχει τις συμφωνίες που διαφεύγουν των άλλων ηγετών. Το ενδεχόμενο μιας συνάντησης με τον πρόεδρο Ρουχανί φαίνεται να απομακρύνεται, παρ’ότι ο Ντόναλντ Τραμπ σχεδόν… έκλεισε τη συνάντηση κατά λάθος, όταν ανήρτησε tweet στο οποίο έλεγε ότι στη σημερινή συνεδρίαση του Συμβουλίου Ασφαλείας, στην οποία θα προεδρεύσει, το θέμα θα είναι το Ιράν. Αν, όμως, ισχύει κάτι τέτοιο, αντίθετα προς τις διαβεβαιώσεις πως η συζήτηση θα αφορά γενικά στον περιορισμό των πυρηνικών όπλων, τότε ο Χασάν Ρουχανί θα μπορούσε να παραστεί και να αντιμετωπίσει ευθέως τον Αμερικανό πρόεδρο, όπως σχολιάζει και το Bloomberg, τονίζοντας, συγχρόνως ότι η συγκεκριμένη πρόκληση μπορεί και να βρίσκει σύμφωνο τον Ντόναλντ Τραμπ, ο οποίος όμως θα βρισκόταν σε μια τέτοια περίπτωση απομονωμένος, αφού οι υπόλοιπες χώρες που συνυπέγραφαν την συμφωνία με το Ιράν παραμένουν προσηλωμένες στην επιτυχία της, ακόμα και εν τη απουσία των Ηνωμένων Πολιτειών. Επιπλέον, την ίδια ώρα που η Ουάσινγκτον απειλεί με κυρώσεις τις επιχειρήσεις που θα συνεχίσουν να συναλλάσσονται με το Ιράν, η Ευρωπαϊκή Ένωση απειλεί με αντίστοιχες κυρώσεις όσες επιχειρήσεις συμμορφωθούν με εκείνες της Ουάσινγκτον. Από τη μεριά του, ο Ιρανός πρόεδρος ξεκαθάρισε σε άρθρο του στην Washington Post ότι θα συνεχίσει να εργάζεται στο πνεύμα της συμφωνίας που εγκατέλειψε η Ουάσινγκτον. Για το ίδιο θέμα, ο πρόεδρος της Γαλλίας, ο οποίος απευθύνθηκε και εκείνος στην Σύνοδο του ΟΗΕ μετά τον πρόεδρο Τραμπ, φρόντισε να καυτηριάσει την αποχώρηση των Ηνωμένων Πολιτειών από τη Συμφωνία, τονίζοντας ότι τα κράτη δεν εμπιστεύονται χώρες που συμπεριφέρονται κατ’αυτόν τον τρόπο.
Κάπως έτσι, στο ίδιο πλαίσιο της επιθετικής αναζήτησης φιλιών εντάσσονται και οι συναντήσεις του Αμερικανού προέδρου με τους Ευρωπαίους ηγέτες, αν και αυτές μάλλον δεν προϊδεάζουν για τις πιθανές παραχωρήσεις που εξακολουθούν να φοβούνται κάποιοι συνεργάτες του Ντόναλντ Τραμπ σε σχέση με την Βόρεια Κορέα. Όπως συνοψίζουν οι New York Times, στην ομιλία του, ο πρόεδρος Τραμπ επιτέθηκε στους συμμάχους των Αμερικανών που δεν πληρώνουν όσα θα έπρεπε για τις αμυντικές δαπάνες, σε εμπορικούς εταίρους που κατά τον ίδιο εκμεταλλεύονται τους Αμερικανούς εργαζόμενους, στον ΟΠΕΚ και τα μέλη του, στην Βενεζουέλα και σε άλλους που η κυβέρνησή του αντιμετωπίζει ως εχθρούς. Ακόμα, όμως, και ενώ αυτή η ομιλία τόνισε εκ νέου την αφοσίωση του Ντόναλντ Τραμπ στο δόγμα «πρώτα η Αμερική» και επικεντρώθηκε στην αυτοδυναμία και την ανεξαρτησία των εθνικών κρατών ως τις μόνες εγγυήτριες ελευθερίας, ο τόνος ήταν διαφορετικός από την προηγούμενη ομιλία του Αμερικανού προέδρου στο ακροατήριο του ΟΗΕ. Αυτή τη φορά ο πρόεδρος Τραμπ εξήρε τον Οργανισμό, έστω την ίδια ώρα που δικαιολογούσε την απόσυρση της χώρας του από άλλους διεθνείς οργανισμούς, αλλά και το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο στη Χάγη. Το μήνυμα ήταν μάλλον σαφές: Ο Ντόναλντ Τραμπ αισθανόταν ότι είχε πετύχει, είχε διαψεύσει όσους αμφισβητούσαν τις ικανότητές του στην εξωτερική πολιτική, είχε παραμείνει δυνατός στην εσωτερική πολιτική, και είχε την άνεση για μια επίθεση φιλίας. Μιλούσε στους ακροατές του με ένα ξεκάθαρο μήνυμα -τους νίκησε, και τώρα μπορούσε επιτέλους να τους κερδίσει.
Μόνο που εκεί ακριβώς χάθηκε το παιχνίδι των εντυπώσεων. Μπορεί ο Ντόναλντ Τραμπ να έχει πράγματι καταφέρει να ενώσει μια συμπαγή κοινωνική ομάδα γύρω από την οποία έχει χτίσει τη βάση των ψηφοφόρων του. Και όταν απευθύνεται σε αυτή την ομάδα μπορεί πράγματι να καταφέρνει να επιβραβεύεται για κάποιες υπερβολές ή και ανακρίβειες. Στον Ο.Η.Ε., όμως, το ακροατήριο δεν αποτελείται από απλούς ψηφοφόρους. Και σίγουρα δεν αποτελείται αποκλειστικά από θαυμαστές του Τραμπ. Όταν, λοιπόν, ο Αμερικανός πρόεδρος ξεκίνησε την ομιλία του θέτοντας τις βάσεις για την επίδειξη της πολιτικής και διπλωματικής του δεξιότητας με τον ισχυρισμό πως η κυβέρνησή του είχε καταφέρει στα δύο της χρόνια περισσότερα από οποιαδήποτε άλλη κυβέρνηση των Η.Π.Α., το ακροατήριο αντέδρασε με κάποια σκόρπια γέλια. Ο πρόεδρος Τραμπ τα αντιλήφθηκε, είπε πως ο ισχυρισμός του ήταν αληθινός, και τα γέλια έγιναν πιο δυνατά. Ο Αμερικανός ηγέτης σταμάτησε την προετοιμασμένη ομιλία του και είπε «Δεν περίμενα αυτή την αντίδραση, αλλά δεν πειράζει». Και τα γέλια έγιναν περισσότερα, δυνατότερα, ενώ προστέθηκε και χειροκρότημα. Ασφαλώς, αυτό το τελευταίο δυνατό γέλιο και το χειροκρότημα δεν ήταν αποκλειστικά σχόλιο προς την κομπορρημοσύνη του προέδρου Τραμπ. Τουλάχιστον μέρος του ήταν και η ενθάρρυνση ενός ανθρώπου που μόλις είχε αντιμετωπίσει μια πρωτοφανή αντίδραση -όχι πως η διαφορά στα αίτια του γέλιου και του χειροκροτήματος είναι και τόσο ενθαρρυντική.
Αργότερα, ο Ντόναλντ Τραμπ είπε ότι η συγκεκριμένη αποστροφή του λόγου του είχε σκοπό να προκαλέσει και κάποιο γέλιο (παρ’ότι κατά την ομιλία του χαρακτήρισε την αντίδραση ως απρόσμενη). Στο συμπαθές του και φιλικό προς την πολιτική του δίκτυο Fox, τα γέλια χαρακτηρίστηκαν ως αντίδραση μιας «ελίτ» που οι Αμερικανοί απαξιώνουν μπροστά στα πραγματικά προβλήματα μιας καθημερινότητας που δεν έχει σχέση με ουτοπικές ιδέες για μια διεθνή τάξη και ηγεσία. Στην πλειοψηφία των Μέσων, όμως, το ζήτημα παραμένει ψηλά. Ο Ντόναλντ Τραμπ για χρόνια κατηγορούσε τις διάφορες κυβερνήσεις των Η.Π.Α. ότι είχαν καταντήσει τη χώρα περίγελο των διεθνών δυνάμεων, όμως μόνο ο ίδιος δέχτηκε τα γέλια ενός διεθνούς ακροατηρίου ως απάντηση σε κάτι που υπό άλλες συνθήκες θα ήταν μια διθυραμβική και με αυτοπεποίθηση περιγραφή του έργου του. Το Bloomberg δείχνει πώς τα γέλια έγιναν ο πρόλογος μιας κατά τα άλλα σκληρής ρητορικής. Στον Atlantic, ο Ντέιβιντ Γκράχαμ σχολίαζε πως, τουλάχιστον, «η Αμερική μπορεί ακόμα να ενώσει τη διεθνή κοινότητα, ακόμα και αν είναι για να γελάσει». Στην Washington Post, η Τζούλι Σμιθ, πρώην αναπληρώτρια σύμβουλος εθνικής ασφαλείας στο επιτελείο του τότε αντιπροέδρου Τζο Μπάιντεν, τόνιζε πως είναι καλό για τον πρόεδρο να εκτεθεί στο πώς τον βλέπει ο υπόλοιπος κόσμος. Αυτό, όμως, είναι δίκοπο μαχαίρι για έναν πολιτικό που ακόμα περηφανεύεται για τη θεαματικότητα των παλαιών του τηλεοπτικών εκπομπών, και ο οποίος προκάλεσε τα γέλια άλλων αξιωματούχων και σε άλλες στιγμές, όπως όταν ισχυρίστηκε πως η Γερμανία είναι πλέον απολύτως εξαρτημένη ενεργειακά από τη Ρωσία. Η κάμερα συνέλαβε την γερμανική αντιπροσωπεία να γελάει με το σχόλιο, και το πρόβλημα δεν είναι απλώς ότι η αντίδρασή τους ήταν τόσο απαξιωτική, αλλά και το ότι δεν καταπίεσαν την έκφρασή της. Ειδικά όταν και ο πρόεδρος Τραμπ, ο οποίος αυτή τη στιγμή σίγουρα αισθάνεται κάποια προσβολή, δεν φημίζεται για το πόσο καταπιέζει τις εκφράσεις του.
Πηγή: ΕΡΤ - tvxs.gr
Η σωστή διατροφή σε ηλικία 20, 30 και 40 χρόνων – Αναλυτικό πλάνο

Εδώ μπορείτε να δείτε ένα πιο εξειδικευμένο πλάνο διατροφής, για όσους είναι στην τρίτη (20-30), στην τέταρτη (30-40) και στην πέμπτη (40-50) δεκαετία της ζωής τους.
Παρακάτω μπορείτε να δείτε ενδεικτικά παραδείγματα για ένα ημερήσιο πλάνο διατροφής ανάλογα με την ηλικία σας.

Τι να τρώτε αν είστε 20-30 χρόνων
Βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε σε αυτή την ηλικία:
- Πρωτεΐνη: Χάρη σε χρόνιες δίαιτες, παραλείπονται γεύματα, και τροφές όπως το παγωμένο γιαούρτι και τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά muffins, είναι πιθανό έχετε έλλειψη πρωτεΐνης. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι σε αυτή την ηλικία χρειάζεστε τουλάχιστον 60-70 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Επιλέξτε γενικά πουλερικά (χωρίς την πέτσα), άπαχο φιλέτο, ψάρι, αυγά, όσπρια, τόφου, και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Κάλιο: Οι μυς και η καρδιά σας πρέπει να λειτουργούν σωστά. Αλλά οι περισσότερες γυναίκες σε αυτή την ηλικία παίρνουν λιγότερο από το ήμισυ της συνιστώμενης ποσότητας σε κάλιο. Φάτε δύο φλιτζάνια φρούτα (μήλο, μπανάνα, και ένα απλό γιαούρτι μαζί με φρέσκιες φράουλες) και δυόμισι φλιτζάνια λαχανικά την ημέρα, για να πάρετε όλο το κάλιο που χρειάζεστε.
- Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Ενισχύουν το επίπεδο της σεροτονίνης, της ορμόνης που μας κάνει να αισθανόμαστε χαρά, δεδομένου ότι οι νέοι άνθρωποι είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς στην κατάθλιψη σε αυτή την ηλικία. Ο σολομός και ο τόνος είναι οι καλύτερες πηγές, αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε μεγάλες δόσεις από τους ξηρούς καρπούς, από τριμμένο λιναρόσπορο και από έλαιο canola.
Για ένα σνακ με λιγότερες από 200 θερμίδες:
- Ελαφρύ γιαούρτι (170γρ) με 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια
- Τυρί μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά και 10 κράκερ ολικής αλέσεως
- Μία μπάρα δημητριακών με granola
- 110γρ άπαχο τυρί cottage και λίγες σταφίδες
- 6 αποξηραμένα βερίκοκα και 2 κουταλιές της σούπας σπόρους ηλίανθου
- Μία “ενεργειακή μπάρα” με 110 θερμίδες και 12 αμύγδαλα
- 20 μίνι καροτάκια σε 1/4 φλιτζάνι χούμους
Παράδειγμα για ημερήσιο πλάνο διατροφής
Πρωινό
- 400γρ smoothie της αρεσκείας σας με πολλές πρωτεΐνες, αλλά πολύ λίγο λίπος
Πρωινό σνακ
- Πλιγούρι βρώμης πασπαλισμένο με μια κουταλιά της σούπας τριμμένο λιναρόσπορο
Μεσημεριανό
- Σαλάτα με κοτόπουλο στη σχάρα και ανάμεικτα λαχανικά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σάλτσα βινεγκρέτ
Απογευματινό σνακ
- 1 πορτοκάλι
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια
- Βραδινό
- 7 κομμάτια σούσι
- 1 φλιτζάνι λαχανικά
Επιδόρπιο
- Ice Cream Sandwich με gingerbread (2 πλάκες gingerbread με μισό φλιτζάνι παγωτό με χαμηλά λιπαρά)
Πληροφορίες ημερήσιας διατροφής: 1.941 θερμίδες, 100 γραμμάρια πρωτεΐνης, 40γρ λίπους (5γρ κορεσμένα), 293γρ υδατάνθρακες, 34 γρ φυτικές ίνες

Τι να τρώτε αν είστε 30-40 χρόνων
Βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε σε αυτή την ηλικία:
- Φυλλικό οξύ: Είναι κρίσιμης σημασίας για μια υγιή εγκυμοσύνη, για την πρόληψη ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα και για να παράξει νέα κύτταρα το σώμα σας. Το φυλλικό οξύ μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Επιλέξτε τροφές, όπως ρεβίθια, σπαράγγια, σπανάκι, μπρόκολο, αβοκάντο, χυμό πορτοκαλιού και τα εμπλουτισμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, για να πάρετε τα απαραίτητα 400 μικρογραμμάρια καθημερινά.
- Φυτοθρεπτικά συστατικά: Οι ενώσεις αυτές περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία επιβραδύνουν την διαδικασία της γήρανσης, προλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις και περιορίζουν τις αλλαγές του DNA, με αποτέλεσμα να προστατεύουν ενδεχομένως από την ανάπτυξη καρκίνου. Θα τα βρείτε σε όλα τα φυτά/λαχανικά, αλλά και στην μαύρη σοκολάτα, το κόκκινο κρασί και τον καφέ.
- Σίδηρος: Αν έχετε έλλειψη, θα νιώθετε σωματικά κουρασμένοι και με κακή λειτουργία του εγκεφάλου. Πάρτε την καθημερινή σας δόση των 18mg από τροφές, όπως μύδια, άπαχο βοδινό κρέας, εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού, σόγια, σπόρους κολοκύθας και πουλερικά (χωρίς την πέτσα).
Παράδειγμα για ημερήσιο πλάνο διατροφής
Πρωινό
- Μάφιν με αλεύρι ολικής άλεσης μαζί με 2 κουταλιές της σούπας φυσικό φυστικοβούτυρο και 1/2 μπανάνα
- 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού με έξτρα βιταμίνη D και ασβέστιο
Πρωινό σνακ
- 1/2 φλιτζάνι δημητριακά με 1/2 φλιτζάνι άπαχο γάλα
Μεσημεριανό
- Μία σαλάτα κάρι με γαρίδες (βράζουμε 10 γαρίδες και ανακατεύουμε με 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα και 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρι) μαζί με μία πίτα (ή φέτα ψωμί) ολικής άλεσης
- 1 φλιτζάνι καρπούζι
Απογευματινό σνακ
- 170γρ γιαούρτι με 1/2 φλιτζάνι βατόμουρα
Βραδινό
- Σαλάτα με ρεβίθια (ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα, στραγγισμένα ρεβίθια με 1 κουταλιά της σούπας dressing)
- 110γρ άπαχη μπριζόλα (ψητή, ή στη σχάρα) μαζί με 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα
- 2 φλιτζάνια σπανάκι σωτέ με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 1 μέτρια ψητή γλυκοπατάτα
Πληροφορίες ημερήσιας διατροφής: 1.868 θερμίδες, 94γρ πρωτεΐνες, 64γρ λίπους (17γρ κορεσμένο), 243γρ υδατάνθρακες, 34γρ φυτικές ίνες

Τι να τρώτε αν είστε 40-50 χρόνων
Βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε σε αυτή την ηλικία:
- Ασβέστιο: Καθώς οι γυναίκες πλησιάζουν στην εμμηνόπαυση, τα οιστρογόνα που χτίζουν τα οστά αρχίζουν να μειώνονται και το ασβέστιο γίνεται όλο και πιο σημαντικό. Κατά ειρωνικό τρόπο, ο οργανισμός απορροφάει λιγότερο ασβέστιο από τη διατροφή, επειδή το στομάχι δεν παράγει τόσο πολύ από το οξύ που είναι απαραίτητο για την απορρόφηση αυτή. Στόχος σας θα πρέπει να είναι τα 1.000 mg την ημέρα από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπληρώματα, ή ένα συνδυασμό αυτών.
- Βιταμίνη D: Αυτή η θρεπτική ουσία βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, προστατεύει από καρκίνους του μαστού και του παχέος εντέρου, ενώ περιορίζει την απώλεια ακοής. Αλλά από τη στιγμή που θα φτάσετε σε αυτή την ηλικία, τα επίπεδα της βιταμίνης D θα αρχίσουν να πέφτουν κατακόρυφα. Είναι πρακτικώς αδύνατο να πάρετε όλη τη βιταμίνη D που χρειάζεστε μέσω της διατροφής, επειδή υπάρχει σε πολύ λίγες τροφές σε επαρκή ποσότητα. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να σας βλέπει ο ήλιος όσο το δυνατόν περισσότερο και με τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού σας να πάρετε ένα καθημερινό συμπλήρωμα των 600 έως 1.000 μονάδων βιταμίνης D.
- Ίνες: Μειώνουν το φούσκωμα και σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο. Επίσης, οι ίνες βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης και του κινδύνου για καρκίνο του παχέος εντέρου. Επιλέξτε ένα μείγμα διαλυτών (από φρούτα, λαχανικά, κριθάρι και βρώμη) και αδιάλυτων ινών (από ψωμί ολικής αλέσεως και πίτουρα).
Παράδειγμα για ημερήσιο πλάνο διατροφής
Πρωινό
- 1 φλιτζάνι δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες μαζί με 1 φλιτζάνι γάλα 1% και 1 φλιτζάνι βατόμουρα
- 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι
Πρωινό σνακ
- 1 μήλο με 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
Μεσημεριανό
- Μπέργκερ λαχανικών με ψωμάκι ολικής άλεσης και 2 φέτες τυρί τσένταρ με χαμηλά λιπαρά
- 180ml χυμό λαχανικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Απογευματινό σνακ
- 2 κουταλιές της σούπας χούμους με 6 κράκερ
Βραδινό
- 85γρ ψητό σολομό μαζί με 1 φλιτζάνι πιλάφι
- 6 σπαράγγια σωτέ με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
Πληροφορίες ημερήσιας διατροφής: 1.656 θερμίδες, 92γρ πρωτεΐνες, 48γρ λίπους (13γρ κορεσμένο), 228γρ υδατάνθρακες, 39γρ φυτικές ίνες
Μετάφραση/απόδοση από Iatropedia με πληροφορίες από το http://www.fitnessmagazine.com
ΠΗΓΗ: iatropedia.gr
- Τελευταια
- Δημοφιλή