Υπάρχουν μερικές τροφές που είναι ''βόμβες'' αλατιού και δεν το γνωρίζουμε. Ποιες είναι αυτές, για να ξέρουμε να τις αποφεύγουμε;

Θοδωρής Διάκος

Επεξεργασμένα κρέατα

Τα αλλαντικά, όπως το μπέικον και το ζαμπόν περιέχουν τεράστιες ποσότητες αλατιού. Δύο φέτες ζαμπόν περιέχουν 250 mg αλάτι. Επιλέξτε φρέσκο κρέας και ψάρι για τις συνταγές σας - ακόμα και για τα σάντουιτς που φτιάχνετε.

Τα δημητριακά πρωινού

Δεν μιλάμε για τη βρώμη, αλλά για τα κόρν φλέικς. Μια κούπα περιέχει 200 mg αλάτι, που σίγουρα δεν τα χρειαζόμαστε στο πρωινό μας.

Οι χυμοί λαχανικών

Δεν εννοούμε το να βάλετε λαχανικά στον αποχυμωτή στο σπίτι, αλλά τους έτοιμους χυμούς που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Ένας χυμός ντομάτας, για παράδειγμα, μπορεί να περιέχει μέχρι και 900 mg αλάτι ανά μερίδα.

Σούπες και λαχανικά/όσπρια σε κονσέρβα

Περιέχουν άφθονο αλάτι ως συντηρητικό. Τις σούπες, θα ήταν καλύτερο να τις φτιάχνετε μόνοι σας, για να ελέγχετε το αλάτι που μπαίνει. Όσον αφορά τα λαχανικά και όσπρια σε κονσέρβα, φροντίστε να τα στραγγίζετε καλά ή και να τα ξεπλένετε.