Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας τόνισε ότι αυτή η σύσταση ισχύει για όλους τους ανθρώπους εκτός από αυτούς με προϋπάρχοντα διαβήτη.

«Αυτή η νέα οδηγία βασίζεται σε μια ενδελεχή αξιολόγηση της τελευταίας επιστημονικής βιβλιογραφίας και τονίζει ότι η χρήση τεχνητών γλυκαντικών δεν είναι μια καλή στρατηγική για την αύξηση του βάρους μέσω της μείωσης της διατροφικής πρόσληψης ενέργειας», δήλωσε ο συνεργάτης διατροφής Ian Johnson, επίτιμος. Quadram Institute Bioscience, πρώην Ινστιτούτο Έρευνας Τροφίμων, στο Νόριτς, Ηνωμένο Βασίλειο.

«Οστόσο, αυτό δεν πρέπει να ερμηνευτεί ως ένδειξη ότι η πρόσληψη ζάχαρης δεν έχει καμία σχέση με τον έλεγχο του βάρους», είπε ο Τζόνσον σε δήλωση. Αντίθετα, θα πρέπει να περιορίσει κανείς τη χρήση ποτών με ζάχαρη και να προσπαθήσει να χρησιμοποιήσει «ωμά ή ελαφρώς επεξεργασμένα φρούτα ως πηγή γλυκύτητας», πρόσθεσε ο Τζόνσον.

Ο Δρ. Keith Ayoob, επιστημονικός σύμβουλος για το Συμβούλιο Ελέγχου Θερμίδων, μια διεθνής ένωση που εκπροσωπεί τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών με χαμηλές θερμίδες, ανέφερε στο CNN ότι «η επιμονή του ΠΟΥ στην εστίαση μόνο στην πρόληψη της ανθυγιεινής αύξησης βάρους και των μη μεταδοτικών ασθενειών είναι τουλάχιστον  τουλάχιστον   . τουλάχιστον. , άστοχη».

Ο Robert Rankin, πρόεδρος του Συμβουλίου Ελέγχου Θερμίδων, δήλωσε ότι «τα γλυκαντικά χαμηλά θερμίδων ή και χωρίς θερμίδες είναι ένα κρίσιμο εργαλείο που μπορεί να τους βοηθήσει να διαχειριστούν το σωματικό βάρος και να μειώσουν τον κίνδυνο μη μεταδοτικών ασθενειών».