Εάν πιστεύετε ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 δεν μπορούν να βλάψουν τον οργανισμό σας, θα πρέπει να το ξανασκεφτείτε. 

Τα καλά νέα είναι ότι η έλλειψή της δεν συμβαίνει χωρίς το σώμα σας να «χτυπήσει καμπανάκι», προκειμένου να σας προειδοποιήσει ότι κάτι δεν πάει καλά. Η αίσθηση στα χέρια και στα πόδια, ίσως αποτελεί μια ένδειξη.

Ωστόσο υπάρχουν και άλλα συμπτώματα τα οποία είναι εξίσου σοβαρά και στα οποία θα πρέπει να δώσετε τη δέουσα προσοχή.

Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη η οποία βοηθά το σώμα να παράγει DNA και ερυθρά αιμοσφαίρια. Επίσης, ενισχύει το ανοσοποιητικό και ενισχύει τη νευρική λειτουργία.

Η μειωμένη πρόσληψή της μπορεί να προκαλέσει σοβαρή και μη αναστρέψιμη βλάβη, ειδικά στον εγκέφαλο και στο νευρικό σύστημα. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Β12 μέσω μίας ισορροπημένης διατροφής.

Οι νευρολογικές εκδηλώσεις της έλλειψης της βιταμίνης Β12

Η έλλειψη της βιταμίνης Β12 μπορεί να αργήσει να εκδηλωθεί (2 έως και 5 χρόνια). Κατά συνέπεια, τα συμπτώματα εμφανίζονται αρχικά με πολύ ήπια ένταση και σταδιακά επιδεινώνονται.

Ένα βασικό σημάδι που πρέπει να σας θορυβήσει είναι η «περίεργη» αίσθηση στα άκρα.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να γίνει εύκολα αντιληπτή καθώς θα νιώσετε ένα μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα χέρια.

Μπορεί να νιώσετε και στα πόδια ένα αίσθημα σαν μυρμήγκιασμα ή σαν τσίμπημα από καρφίτσες, καθώς διακόπτεται η παροχή αίματος στα νεύρα. Αυτό συμβαίνει επειδή η έλλειψη βιταμίνης B12 προκαλεί αναιμία και βλάβες στα νεύρα. Αν δεν υπάρξει θεραπεία, ελλοχεύει ο κίνδυνος παράλυσης των άκρων.

Οι νευροψυχιατρικές επιπτώσεις της έλλειψης Β12 είναι οι εξής:

• -Απώλεια μνήμης
• -Κατάθλιψη
• -Ψύχωση
• -Οπτικές και ακουστικές ψευδαισθήσεις
• -Διαταραχές συμπεριφοράς
• -Ατροφία του οπτικού νεύρου
• -Νυσταγμός
• -Σμίκρυνση των κορών του ματιού
• -Απώλεια όρασης σε ένα τμήμα του οπτικού πεδίου

Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• -Υπερβολική κόπωση
• -Έλλειψη ενέργειας
• -Πληγή και κόκκινη γλώσσα
• -Στοματικά έλκη

Η σοβαρή έλλειψή της οδηγεί σε κακοήθη αναιμία που χαρακτηρίζεται από πτώση του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Ευτυχώς, η έλλειψη της συγκεκριμένης βιταμίνης μπορεί να γίνει αντιληπτή τόσο από τα συμπτώματά της όσο και από μια εξέταση αίματος. Η έγκαιρη διάγνωση, οι αλλαγές στη διατροφή και η λήψη της είτε σε ενέσιμη μορφή, είτε υπό τη μορφή συμπληρώματος, θα αναστρέψει την κατάσταση και θα εξαλείψει τα προβλήματα που έχουν παρουσιαστεί από την ανεπάρκειά της.

Τα τρόφιμα από τα οποία μπορείτε να πάρετε βιταμίνη Β12 είναι τα εξής:

• -Μύδια
• -Στρείδια
• -Σολομός
• -Καβούρια
• -Ρέγκα
• -Σαρδέλες
• -Τόνος
• -Πέστροφα
• -Κόκκινο κρέας
• -Γαλοπούλα
• -Κοτόπουλο
• -Δημητριακά
• -Μαγιά
• -Γάλα σόγιας
• -Γαλακτοκομικά προϊόντα
• -Αυγά 

Πηγή: onmed.gr