Κόκκινο κρέας και βούτυρο: Μία διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, μπορεί να βλάψει την υγεία του εγκεφάλου, σύμφωνα με τους ερευνητές του Χάρβαρντ. Γυναίκες που κατανάλωναν τα περισσότερα κορεσμένα λιπαρά είχαν χαμηλότερες επιδόσεις σε τεστ αξιολόγησης της λειτουργίας της μνήμης και του εγκεφάλου. Αντίθετα, οι γυναίκες που έτρωγαν τα περισσότερα μονοακόρεστα λιπαρά, είχαν καλύτερες επιδόσεις. Προτιμάτε τροφές, όπως το τυρί, το γάλα και το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και αποφεύγετε τα παράγωγα κόκκινου κρέατος, όπως τα αλλαντικά.

Πρόχειρο φαγητό: Ξεχάστε τα τσιπς, τις πίτσες και τα burger. Μελέτη σε 4.000 παιδιά στη Μ. Βρετανία έδειξε ότι όσα κατανάλωναν κυρίως πρόχειρο φαγητό στην ηλικία των τριών ετών είχαν μικρή πτώση στο δείκτη νοημοσύνης πέντε χρόνια αργότερα σε σύγκριση με τα παιδιά που ακολουθούσαν πιο υγιεινή διατροφή. Το πρόχειρο φαγητό φάνηκε να επηρεάζει ιδιαίτερα τις λεκτικές ικανότητες των παιδιών.

Τσίχλες: Μελέτη διαπίστωσε ότι το μάσημα τσίχλας κατά τη διάρκεια άσκησης απομνημόνευσης, εξασθένησε τη βραχεία μνήμη των συμμετεχόντων. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η πράξη της μάσησης μπορεί να παρεμποδίσει τη συγκέντρωση.

Διατροφή χωρίς υδατάνθρακες: Οι υδατάνθρακες είναι σημαντικοί για πολλές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της καλής λειτουργίας του εγκεφάλου. Μελέτη έδειξε ότι γυναίκες που απέκλεισαν τους υδατάνθρακες από τη διατροφή τους, σημείωσαν σταδιακή πτώση των γνωστικών δεξιοτήτων, ειδικά σε τεστ που σχετίζονταν με τη μνήμη. Επιλέξτε υγιεινούς υδατάνθρακες, όπως ψωμί και ζυμαρικά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι και κινόα.