Εκτύπωση αυτής της σελίδας
Τετάρτη, 15 Μαΐου 2019 06:52

Αυτή είναι η κατάλληλη εποχή για να καταναλώσεις κάθε φρούτο και λαχανικό -Σύμφωνα με πίνακα της Greenpeace

Γράφτηκε από

laxanika.jpg

Τα ελληνικά φρούτα και λαχανικά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Αρκεί να καταναλωθούν στην εποχή τους.

Δεν είναι τυχαίο που οι γιαγιάδες μας έτρωγαν τη ντομάτα μόνο το καλοκαίρι και το πορτοκάλι αποκλειστικά το χειμώνα. Κάθε φρούτο και λαχανικό θέλει την κατάλληλη εποχή του για να καταναλωθεί.

Τα εκτός εποχής λαχανικά των θερμοκηπίων εκτίθενται σε μεγάλες δόσεις φυτοφαρμάκων και δεν έχουν τα θρεπτικά συστατικά που αναπτύσσονται σε κανονικές συνθήκες. Όπως για παράδειγμα οι ντομάτες που προέρχονται από τις βόρειες χώρες το χειμώνα και δεν περιέχουν λυκοπένιο, σε αντίθεση με τις ελληνικές ντομάτες της θερινής περιόδου, οι οποίες περιέχουν μεγάλες ποσότητες λυκοπενίου.

Κάθε φρούτο και λαχανικό χρειάζεται τις κατάλληλες καιρικές συνθήκες και τον απαραίτητο χρόνο ωρίμανσης, άρα έχει και την δική του εποχή.

Η Greenpeace έφτιαξε έναν αναλυτικό πίνακα για τα πιο κοινά φρούτα και λαχανικά και πότε είναι η εποχή τους μέσα στο χρόνο.

 

 

 

epoxikotita-chart-3_bovary.jpg

 

 

epoxikotita-chart-4_bovary.jpg

 

 

Πηγή: iefimerida.gr